姚鵬跟眾人說,「咱們今天就將人分成三股,再定好賣鹵味的地點。」
季霆不等眾人開口,就搶先一步道,「鎮上我比較熟悉,秀寧、秀樂、立安和慧兒、軍兒這幾個小的就跟著我和月寧吧,加上秦嬤嬤和沉香,我們就在南街和西街的街口擺攤。」
馬大龍道,「那健波、立強和大嫂就跟著我們夫妻吧,我們去碼頭擺攤,那裏來往的人多,生意應該會不錯。」
姚錦華笑道,「那北門外的官道就我們兩口子跟二弟和二弟妹去了。」
張嬸不滿道,「我聽著你們是沒打算把我們三個老的算進去啊?怎麽?是覺得我們三個老的沒用了?」
季霆和馬大龍、姚錦華、姚錦富四人麵麵相覷,就是不開口。
荀元很乖覺的道,「我和季霆他們一道兒吧,建康平時要去書院,慧兒和軍兒年紀太小了,我去幫忙看著點孩子。」
姚鵬看了看馬大龍,又看了看姚錦華,果斷道:「那我們兩口子就跟著錦華、錦富兩口子吧,我們兩個老的就算幹不動活兒,坐著幫你們看著鋪子也總比沒人看著的好。」
姚錦華苦笑道,「爹,你跟娘年紀大了,我們原是想讓你們在家歇著的。」
張嬸不高興的拍桌,「我們還沒老的走不動路呢,你們就嫌棄上了?」
姚錦富連忙安撫老娘,「娘,看您說的,我們那裏是嫌您老的走不動啊,我們是怕你們老兩口辛苦。」
姚鵬笑著擺了擺手,說,「真要讓我們三個老的閑在家裏那才是真辛苦。你們都出去了,家裏就剩下我們三個老的,你們讓我們拿什麽打發時間啊?」
敢情大家都是給你們三個老人家打發時間用的啊?!眾人一時無言以對。
月寧隻能站出來打破沉寂,跟眾人商量起豬下水和鹵豬排骨的價格來。
如今豬肉的價格要比往年貴上四五倍,鹵製過後再加一倍,而經季霆之手買到的豬肉又要比在肉鋪上零買的便宜。
眾人便定了鹵豬肉六十文一斤,豬下水不管是肥腸還是豬肚、豬心,一律都算二十文一斤,鹵豬蹄二十五文一個,豬頭拆了分開來賣,也是一律二十文一公斤。倒是說到豬排骨的價格時,眾人有了爭議。
大梁朝的老百姓都是追求實惠的人,秦嬤嬤剁排骨時,雖然剁的肉跟骨頭一樣多,可這個價格要是貴了,眾人都覺的會沒人要。月寧卻堅持三十文一斤買來的生排骨,鹵製後就要賣五十文一斤。
意見不合之下,月寧也不跟眾人爭了,索性要了所有的鹵排骨自己賣,至於豬頭豬下水這些,就隻要了小小的一盤,準備用來給人試吃用。
事情商定之後,因為下午也隻是去試賣,所以姚鵬拍板決定,他們這些老人和秀寧、慧兒等這些小的,都不跟去鎮上,姚錦富自覺留下看護家裏的老少,其餘人吃過飯
後,收拾了東西就分坐三輛牛車出發了。
因為隻是試賣,眾人除了各車帶口小鍋鹵汁和一個小爐子,是連個碗和凳子都沒帶。
到了預定的擺攤點,大家將爐子點燃,架上小鍋,再將鹵味挑一些重新擱到鍋裏去煮,等湯汁一開,那肉香便四溢開來,彌漫在空氣中,勾動著四周的路人肚子裏的饞蟲。
馬大龍和姚錦華那兩撥人生意如何,季霆是不知道,他隻知道他媳婦要了全部的豬排骨,還要以差不多全肉的高價賣出去,這光想想就不是件易事。
可他沒想到的是,等小爐子上的鍋燒開了,那香濃的鹵肉香味很快就將人引來了。
「喂,你們是做小買賣的?」一個穿著深藍錦緞長袍的中年胖子,挺著個大肚子站到幾人充當攤位的牛車前,指著爐子上燒的「咕咕」做響的小鍋問道,「這小鍋裏煮的是什麽肉?聞著還挺香,賣嗎?」
季霆沒想到這麽快就有客人上門,怔愣的看著來人,硬是半天沒反應過來。秦嬤嬤大半輩子都在侍候人,頭一次跟人出門做買賣,聽到來人問話,她嘴張了張,可那句
話硬是說不出口。
沉香倒是人小鬼大,也不怕生,可她隻知道那小鍋裏煮的鹵排骨是為了吸引客人用的,也不知道能不能賣給眼前這個胖子,所以也隻能扭頭詢問的看向月寧。
月寧左右看了看這三個不經事的,隻能笑著出聲道,「這小鍋裏煮的是豬排骨,我們這桶裏有已經鹵製好的,一斤五十文。」
胖子聞言,臉上立即就有了遲疑之色。
沉香這時也反應過來了,機靈的接話道,「這位客官可別嫌我們這鹵排骨價格貴,這可是我們小…主人用古方鹵製的,我們這裏有切成小塊的肉丁,您可以先嚐一下味道,覺的好吃您再買不遲。」
「哦?你們還可以試吃嗎?」胖子的眼睛一下就亮了,看到沉香真從旁邊的籃子裏端出一個蓋著碗的盤子來,立即就變得躍躍欲試起來,「那個…你,你給我來塊大點兒的。」
月寧從籃子裏抽出一隻小竹簽,插在一塊看著略大些的肉丁上,沉香就將盛著肉丁的盤子往那藍衣胖子麵前遞了過去。
四周有不少人聞香而來,看到胖子伸手去拿盤子裏插著竹簽的肉丁,一下就全都圍了上來,好奇的盯著那胖子看。那個中年胖男人才將那肉丁放進嘴裏,便有人急不可耐的盯著他問道,「怎麽樣?這肉好不好吃啊?」
季霆不等眾人開口,就搶先一步道,「鎮上我比較熟悉,秀寧、秀樂、立安和慧兒、軍兒這幾個小的就跟著我和月寧吧,加上秦嬤嬤和沉香,我們就在南街和西街的街口擺攤。」
馬大龍道,「那健波、立強和大嫂就跟著我們夫妻吧,我們去碼頭擺攤,那裏來往的人多,生意應該會不錯。」
姚錦華笑道,「那北門外的官道就我們兩口子跟二弟和二弟妹去了。」
張嬸不滿道,「我聽著你們是沒打算把我們三個老的算進去啊?怎麽?是覺得我們三個老的沒用了?」
季霆和馬大龍、姚錦華、姚錦富四人麵麵相覷,就是不開口。
荀元很乖覺的道,「我和季霆他們一道兒吧,建康平時要去書院,慧兒和軍兒年紀太小了,我去幫忙看著點孩子。」
姚鵬看了看馬大龍,又看了看姚錦華,果斷道:「那我們兩口子就跟著錦華、錦富兩口子吧,我們兩個老的就算幹不動活兒,坐著幫你們看著鋪子也總比沒人看著的好。」
姚錦華苦笑道,「爹,你跟娘年紀大了,我們原是想讓你們在家歇著的。」
張嬸不高興的拍桌,「我們還沒老的走不動路呢,你們就嫌棄上了?」
姚錦富連忙安撫老娘,「娘,看您說的,我們那裏是嫌您老的走不動啊,我們是怕你們老兩口辛苦。」
姚鵬笑著擺了擺手,說,「真要讓我們三個老的閑在家裏那才是真辛苦。你們都出去了,家裏就剩下我們三個老的,你們讓我們拿什麽打發時間啊?」
敢情大家都是給你們三個老人家打發時間用的啊?!眾人一時無言以對。
月寧隻能站出來打破沉寂,跟眾人商量起豬下水和鹵豬排骨的價格來。
如今豬肉的價格要比往年貴上四五倍,鹵製過後再加一倍,而經季霆之手買到的豬肉又要比在肉鋪上零買的便宜。
眾人便定了鹵豬肉六十文一斤,豬下水不管是肥腸還是豬肚、豬心,一律都算二十文一斤,鹵豬蹄二十五文一個,豬頭拆了分開來賣,也是一律二十文一公斤。倒是說到豬排骨的價格時,眾人有了爭議。
大梁朝的老百姓都是追求實惠的人,秦嬤嬤剁排骨時,雖然剁的肉跟骨頭一樣多,可這個價格要是貴了,眾人都覺的會沒人要。月寧卻堅持三十文一斤買來的生排骨,鹵製後就要賣五十文一斤。
意見不合之下,月寧也不跟眾人爭了,索性要了所有的鹵排骨自己賣,至於豬頭豬下水這些,就隻要了小小的一盤,準備用來給人試吃用。
事情商定之後,因為下午也隻是去試賣,所以姚鵬拍板決定,他們這些老人和秀寧、慧兒等這些小的,都不跟去鎮上,姚錦富自覺留下看護家裏的老少,其餘人吃過飯
後,收拾了東西就分坐三輛牛車出發了。
因為隻是試賣,眾人除了各車帶口小鍋鹵汁和一個小爐子,是連個碗和凳子都沒帶。
到了預定的擺攤點,大家將爐子點燃,架上小鍋,再將鹵味挑一些重新擱到鍋裏去煮,等湯汁一開,那肉香便四溢開來,彌漫在空氣中,勾動著四周的路人肚子裏的饞蟲。
馬大龍和姚錦華那兩撥人生意如何,季霆是不知道,他隻知道他媳婦要了全部的豬排骨,還要以差不多全肉的高價賣出去,這光想想就不是件易事。
可他沒想到的是,等小爐子上的鍋燒開了,那香濃的鹵肉香味很快就將人引來了。
「喂,你們是做小買賣的?」一個穿著深藍錦緞長袍的中年胖子,挺著個大肚子站到幾人充當攤位的牛車前,指著爐子上燒的「咕咕」做響的小鍋問道,「這小鍋裏煮的是什麽肉?聞著還挺香,賣嗎?」
季霆沒想到這麽快就有客人上門,怔愣的看著來人,硬是半天沒反應過來。秦嬤嬤大半輩子都在侍候人,頭一次跟人出門做買賣,聽到來人問話,她嘴張了張,可那句
話硬是說不出口。
沉香倒是人小鬼大,也不怕生,可她隻知道那小鍋裏煮的鹵排骨是為了吸引客人用的,也不知道能不能賣給眼前這個胖子,所以也隻能扭頭詢問的看向月寧。
月寧左右看了看這三個不經事的,隻能笑著出聲道,「這小鍋裏煮的是豬排骨,我們這桶裏有已經鹵製好的,一斤五十文。」
胖子聞言,臉上立即就有了遲疑之色。
沉香這時也反應過來了,機靈的接話道,「這位客官可別嫌我們這鹵排骨價格貴,這可是我們小…主人用古方鹵製的,我們這裏有切成小塊的肉丁,您可以先嚐一下味道,覺的好吃您再買不遲。」
「哦?你們還可以試吃嗎?」胖子的眼睛一下就亮了,看到沉香真從旁邊的籃子裏端出一個蓋著碗的盤子來,立即就變得躍躍欲試起來,「那個…你,你給我來塊大點兒的。」
月寧從籃子裏抽出一隻小竹簽,插在一塊看著略大些的肉丁上,沉香就將盛著肉丁的盤子往那藍衣胖子麵前遞了過去。
四周有不少人聞香而來,看到胖子伸手去拿盤子裏插著竹簽的肉丁,一下就全都圍了上來,好奇的盯著那胖子看。那個中年胖男人才將那肉丁放進嘴裏,便有人急不可耐的盯著他問道,「怎麽樣?這肉好不好吃啊?」