日子就像什麽都沒發生似的,一如既往。
除了那還沒長齊的頭發,還有那許久不見的二嬸。
陳氏那天落跑之後去了一趟娘家,沈二柱知道了這件事之後,竟反常的要休妻,平日少話的人說的道理一套是一套,陳氏這也沒料到自家男人竟然要休了自己,一哭二鬧之後,沈二柱鐵了心似的,沈老爹卻怒了,我讓你回去教訓媳婦,誰讓你休媳婦了。
耳提待命的罵了一通,沈二柱這才沒提,日子照樣過,陳氏甚是憋屈,這人也不是她推的,架也不是她打的,這自己公公都沒說要休了婆婆,自己男人憑啥要休了自己!
兩人關上門怎麽鬧寶兒還不清楚,但是隔天看陳氏鼻青臉腫的樣子,寶兒隻能哀歎,這二叔看似悶聲不吭,下起手來,還真是狠的沒話說。
連采了幾天的菊花,寶兒終於將那後山上現在開的菊花都給剪了,剩下一些花苞,等著再開了去,將已經曬幹的一小些都用小石碗焀成了粉末,和今年新收的穀子糠混合在了一起,給小山準備了一袋子,剁碎了一些蘿卜葉子和菊花粉末混合在一起喂過了雞,寶兒將篩子裏的菊花都翻了麵,正準備去小山家,院子口傳來了推車的聲音。
墨家村的石匠陳五推著手推車,上麵放了塊石頭,中間是個凹槽,周邊都是磨均了的圓形,石塊下墊著一塊做好的木樁,那石塊就有些嵌在木樁中,「丫頭,我這給你送過來了。」
寶兒趕緊幫他打開了門,「大叔,這麽快就做好啦。」
前些日子讓他做了個石塊凹槽,還讓木匠宋大叔做了個大錘子,這才幾天,東西就送來了。陳五將石塊搬了下來,再安到木樁上,寶兒去拿了錢出來給他,端給他一碗水,「還得麻煩您送過來,陳大叔,喝口水再走唄。」
石匠接過寶兒遞來的碗喝盡之後,推車出了院子,寶兒拎著一桶水將這凹槽裏裏外外刷洗了一邊,又拿葫蘆芯子用力的刷著凹槽裏麵,直到那小石碎末都沒了,到了傍晚祿德回來,手裏還拿著那木錘子。
「大哥,你怎麽把木錘子拿來了,宋大叔讓你帶過來的?」 祿德不解的將錘子放下,「剛才回來的時候宋大叔讓我去他家拿的,你讓他做這個做甚麽?」
「那明天你把錢帶過去給他,這個啊,大哥,明天一早啊,咱們來打年糕。」寶兒將錘子一背,擺出個頗為得意的姿勢,不了錘子頭重,這身子直往後傾,險些摔倒在了地上,祿德拉過她摸摸她的頭,這會都有些後怕了,「這東西這麽沉,你別亂背了。」
寶兒還是十分滿意這錘子,宋大叔果斷的領悟了自己所說的精髓,這錘子焀端處磨的圓,取木也是比較沉的一段,這力道下去才能打的好年糕。
「我自然不背,明天你背。」寶兒將燒熱的水搬了出來,將錘子往熱水裏浸了一會才放在架子上晾起來。
吃過了晚飯,寶兒將院子裏曬的東西都搬到了屋簷下,十月的天夜裏已經有些涼了,這北方的天氣冷的早,降溫也十分的快,寶兒將箱子裏幾件厚些的衣服都拿了出來放在廂房的炕床上攤開,小栓正就著油燈練字,寶兒將箱子收拾空了,催道,「別寫了,傷眼睛,快去找你二哥洗洗。」
小栓這才把筆一扔跑去找祿生了。
第二天大早,寶兒就將昨晚浸好的米都放到灶鍋中蒸了熟,蒸熟後放到陶盆子裏,燒了些水一並拿到院子裏,祿德已經將那石塊挪到了院子中央,寶兒先用水將石塊凹槽抹濕,將陶盆子裏的米都倒了下去,讓祿德把錘子在熱水裏浸潤了一下,「大哥,就這麽焀。」
寶兒示範了一個動作,祿德卷起袖子開始遭,每打一下,寶兒就要翻動一下米塊,小栓和翠兒都有些餓了,寶兒讓祿生翻著米,自己則去了灶間蒸了幾個餅子讓他們先充饑。
凹槽裏的米飯從一開始焀下去閑散到糕狀,寶兒將袖子撩高,雙手在溫水裏浸濕甩了兩下之後,祿德每焀一下她就去翻動一下。
這是原始的年糕製作,將米飯蒸熟了用錘子錘到米飯都連粘在一塊分不出粒,到時候就可以捏成一個團一個團,可以做年糕也可以做麻糍,這樣做出來的年糕比後世加工的那種年糕來的軟糯的多,不一會,祿德就滿頭大汗,結實的手臂舉著錘子有力的焀著凹槽裏的米飯。
隔了許久那一灶鍋的米飯終於成了一個大麵團,寶兒揪了一些放在口中嚐了一下,十分的有嚼勁,全都焀完了,一鍋子的米飯也就隻有那麽一團,在這穀子十分珍貴的農村,誰家會有那個心思將新收的米拿來做這事。
寶兒挖了一些給他們嚐了一下,從窖子裏取了一摞子的鹹菜搓洗了幹淨切丁在鍋子裏炒熟了,放上角豆切的丁,將還有餘溫的年糕揪下幾個團子,在中間包上那鹹菜和角豆,連做了好幾個這才拿出來讓他們吃。
小栓和翠兒早就迫不及待的拿了往嘴裏塞,軟糯有嚼勁的口感,配上一些鹹味的菜,在寶兒看來,已經是非常美味的食物了,這讓她想到小時候在姥姥家裏村裏每年的一個時間都會做年糕,那是用機器做的,先將大米磨粉衝成米漿,米漿沉澱後的粉弄碎了再拿去蒸,蒸熟了之後放在一個機器上麵,從下麵出來就是一條一條的年糕,寶兒經常是拿一團蒸熟了的米粉,裹上那會自己家做的榨菜,熱乎乎地吃著,比任何吃的都來的美味。
祿德因了一早忙乎著,連著吃了好幾個才見飽,寶兒將剩餘的年糕團放在陶盆子裏,拍了一下小栓伸過來的手,「不能多吃,吃多了胃堵。」
「大姐,晚上還吃這個不?」小栓是頭一回吃到這年糕,嚼在口中那味道十分的奇妙,嚼久了還有些微甜的味道,小栓自然不會知道那是米飯嚼久了也會有微甜的,隻覺得這東西好吃極了,就配著鹹菜都那麽好吃。
「晚上不吃這個,下次啊,不然肚子要疼的。」寶兒摸摸他的頭,拿了水將石塊凹槽刷洗幹淨,這也是如今家境好了些,若是換做去年剛過來那會,別說一顆半粒的穀子了,就算是一顆糜子她都舍不得這麽弄。
除了那還沒長齊的頭發,還有那許久不見的二嬸。
陳氏那天落跑之後去了一趟娘家,沈二柱知道了這件事之後,竟反常的要休妻,平日少話的人說的道理一套是一套,陳氏這也沒料到自家男人竟然要休了自己,一哭二鬧之後,沈二柱鐵了心似的,沈老爹卻怒了,我讓你回去教訓媳婦,誰讓你休媳婦了。
耳提待命的罵了一通,沈二柱這才沒提,日子照樣過,陳氏甚是憋屈,這人也不是她推的,架也不是她打的,這自己公公都沒說要休了婆婆,自己男人憑啥要休了自己!
兩人關上門怎麽鬧寶兒還不清楚,但是隔天看陳氏鼻青臉腫的樣子,寶兒隻能哀歎,這二叔看似悶聲不吭,下起手來,還真是狠的沒話說。
連采了幾天的菊花,寶兒終於將那後山上現在開的菊花都給剪了,剩下一些花苞,等著再開了去,將已經曬幹的一小些都用小石碗焀成了粉末,和今年新收的穀子糠混合在了一起,給小山準備了一袋子,剁碎了一些蘿卜葉子和菊花粉末混合在一起喂過了雞,寶兒將篩子裏的菊花都翻了麵,正準備去小山家,院子口傳來了推車的聲音。
墨家村的石匠陳五推著手推車,上麵放了塊石頭,中間是個凹槽,周邊都是磨均了的圓形,石塊下墊著一塊做好的木樁,那石塊就有些嵌在木樁中,「丫頭,我這給你送過來了。」
寶兒趕緊幫他打開了門,「大叔,這麽快就做好啦。」
前些日子讓他做了個石塊凹槽,還讓木匠宋大叔做了個大錘子,這才幾天,東西就送來了。陳五將石塊搬了下來,再安到木樁上,寶兒去拿了錢出來給他,端給他一碗水,「還得麻煩您送過來,陳大叔,喝口水再走唄。」
石匠接過寶兒遞來的碗喝盡之後,推車出了院子,寶兒拎著一桶水將這凹槽裏裏外外刷洗了一邊,又拿葫蘆芯子用力的刷著凹槽裏麵,直到那小石碎末都沒了,到了傍晚祿德回來,手裏還拿著那木錘子。
「大哥,你怎麽把木錘子拿來了,宋大叔讓你帶過來的?」 祿德不解的將錘子放下,「剛才回來的時候宋大叔讓我去他家拿的,你讓他做這個做甚麽?」
「那明天你把錢帶過去給他,這個啊,大哥,明天一早啊,咱們來打年糕。」寶兒將錘子一背,擺出個頗為得意的姿勢,不了錘子頭重,這身子直往後傾,險些摔倒在了地上,祿德拉過她摸摸她的頭,這會都有些後怕了,「這東西這麽沉,你別亂背了。」
寶兒還是十分滿意這錘子,宋大叔果斷的領悟了自己所說的精髓,這錘子焀端處磨的圓,取木也是比較沉的一段,這力道下去才能打的好年糕。
「我自然不背,明天你背。」寶兒將燒熱的水搬了出來,將錘子往熱水裏浸了一會才放在架子上晾起來。
吃過了晚飯,寶兒將院子裏曬的東西都搬到了屋簷下,十月的天夜裏已經有些涼了,這北方的天氣冷的早,降溫也十分的快,寶兒將箱子裏幾件厚些的衣服都拿了出來放在廂房的炕床上攤開,小栓正就著油燈練字,寶兒將箱子收拾空了,催道,「別寫了,傷眼睛,快去找你二哥洗洗。」
小栓這才把筆一扔跑去找祿生了。
第二天大早,寶兒就將昨晚浸好的米都放到灶鍋中蒸了熟,蒸熟後放到陶盆子裏,燒了些水一並拿到院子裏,祿德已經將那石塊挪到了院子中央,寶兒先用水將石塊凹槽抹濕,將陶盆子裏的米都倒了下去,讓祿德把錘子在熱水裏浸潤了一下,「大哥,就這麽焀。」
寶兒示範了一個動作,祿德卷起袖子開始遭,每打一下,寶兒就要翻動一下米塊,小栓和翠兒都有些餓了,寶兒讓祿生翻著米,自己則去了灶間蒸了幾個餅子讓他們先充饑。
凹槽裏的米飯從一開始焀下去閑散到糕狀,寶兒將袖子撩高,雙手在溫水裏浸濕甩了兩下之後,祿德每焀一下她就去翻動一下。
這是原始的年糕製作,將米飯蒸熟了用錘子錘到米飯都連粘在一塊分不出粒,到時候就可以捏成一個團一個團,可以做年糕也可以做麻糍,這樣做出來的年糕比後世加工的那種年糕來的軟糯的多,不一會,祿德就滿頭大汗,結實的手臂舉著錘子有力的焀著凹槽裏的米飯。
隔了許久那一灶鍋的米飯終於成了一個大麵團,寶兒揪了一些放在口中嚐了一下,十分的有嚼勁,全都焀完了,一鍋子的米飯也就隻有那麽一團,在這穀子十分珍貴的農村,誰家會有那個心思將新收的米拿來做這事。
寶兒挖了一些給他們嚐了一下,從窖子裏取了一摞子的鹹菜搓洗了幹淨切丁在鍋子裏炒熟了,放上角豆切的丁,將還有餘溫的年糕揪下幾個團子,在中間包上那鹹菜和角豆,連做了好幾個這才拿出來讓他們吃。
小栓和翠兒早就迫不及待的拿了往嘴裏塞,軟糯有嚼勁的口感,配上一些鹹味的菜,在寶兒看來,已經是非常美味的食物了,這讓她想到小時候在姥姥家裏村裏每年的一個時間都會做年糕,那是用機器做的,先將大米磨粉衝成米漿,米漿沉澱後的粉弄碎了再拿去蒸,蒸熟了之後放在一個機器上麵,從下麵出來就是一條一條的年糕,寶兒經常是拿一團蒸熟了的米粉,裹上那會自己家做的榨菜,熱乎乎地吃著,比任何吃的都來的美味。
祿德因了一早忙乎著,連著吃了好幾個才見飽,寶兒將剩餘的年糕團放在陶盆子裏,拍了一下小栓伸過來的手,「不能多吃,吃多了胃堵。」
「大姐,晚上還吃這個不?」小栓是頭一回吃到這年糕,嚼在口中那味道十分的奇妙,嚼久了還有些微甜的味道,小栓自然不會知道那是米飯嚼久了也會有微甜的,隻覺得這東西好吃極了,就配著鹹菜都那麽好吃。
「晚上不吃這個,下次啊,不然肚子要疼的。」寶兒摸摸他的頭,拿了水將石塊凹槽刷洗幹淨,這也是如今家境好了些,若是換做去年剛過來那會,別說一顆半粒的穀子了,就算是一顆糜子她都舍不得這麽弄。