第54章
神農小倆口 卷二 下 作者：丁冬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
哪怕是姚三春家三個人都在忙活, 今天還是相當忙碌。
早飯過後, 姚三春家便開始磨刀霍霍向雞鴨，自打穿越以來，姚三春見過也殺過不少家畜，且殺豬的慘狀她都全程目睹，所以現在她沒什麽不敢的，殺雞鴨抹脖子的技術不知道有多嫻熟。
她是不會做肉菜，但她會殺呀！微笑。
所以這日一上午的時間，姚三春兩口子跟姚小蓮都在埋頭拔毛，雞毛好說，沒什麽難的，但是給鴨子拔毛從來都是細致活，如果你不想嚐到鴨毛的味道，便要拿出對待考試的態度，一絲不苟。
也是姚三春就殺了兩隻，否則他們恐怕會拔毛拔得心態都崩了。
中飯後沒多久，最忙碌的時間到了，寬敞的廚房裏，姚三春夫妻跟姚小蓮全在忙碌。
姚小蓮坐在灶底下燒兩個鍋，大鍋用來煮糯米，小鍋則裝了一鍋的油，用來作油鍋炸東西。
宋平東則是用笊籬撈出羅氏家磨製的、表麵水分被得差不多的鹵水豆腐，切成幾塊後倒入油鍋炸，等到豆腐脫水飄起便撈了起來，這便是豆腐果了。
鹵水豆腐到底水分重，一倒進油鍋便是一陣劈裏啪啦，油星四濺，少不了要濺到人身上，正因為如此，自稱皮糙肉厚的宋平生才主動攬這個活。
而姚三春則坐在小凳子上，麵前是一小木盆的地瓜，地瓜已經洗幹淨，她要做的是先削皮，再切成片，切好後交由宋平生倒入油鍋油炸。
油炸的地瓜片有點像薯片，就是黑黑的，看起來很孬，片切厚點的話口感便是軟的，除了油有點重，這東西用來打發時間倒是可以。
宋平生炸完豆腐接著炸地瓜片，姚三春切完地瓜片則又去揉麵團，麵團發育得差不多，她便將麵團扯成幾個劑子，一一揉成粗條狀，再切成薯條狀。
全部切好後裝入灑了麵粉的簸箕中，然後便放在一邊排隊，默默等待宋平生大廚將它們倒入油鍋，炸個金黃酥脆！
姚三春忙完這些後，大鍋裏的糯米飯熟了，由於糯米中本就加了鹽，再加之糯米本身的香氣，鍋蓋打開的那一刻，獨特的香氣隨蒸汽蒸騰而上，乖乖躺在鍋中的糯米泛著珍珠似的光澤，惹得姚三春姐妹直咽口水。
糯米是用來炸糯米圓子的，不過得用涼下來的糯米飯，所以姚三春便先盛出糯米飯攤在圓簸箕上晾幹。
雖然糯米飯沒得吃，但是糯米飯的鍋巴卻很好吃，姚小蓮又在灶底添了兩把小火，再放一會兒鍋巴就會變幹，嚼起來真是嘎嘣脆。
晾曬糯米飯的空當，姚三春姐妹趁機剁起豬肉來，剁成肉糜後加入薑末、小蔥末、地瓜粉，以及一幹調料拌勻，揉好了便可以搓肉丸子了！
做肉丸子的豬肉正是來源於孫四叔家殺的那頭黑豬，不得不說，鄉下養的黑豬肉味道真的好，口感好，還香，估用來做紅燒肉口感爆炸，一頓三碗飯都不在話下。
肉丸子搓好，宋平生手裏的東西也炸得差不多，這時候糯米鍋巴也好了，於是姚三春三人默契地放下手中的事情，每人拿一塊鍋巴啃起來。
因為宋平生炸出一堆的吃食，炸地瓜片，炸地瓜糖，炸麵果子，炸米麵糖片……三人竟然越吃越停不下來，後麵宋平生還拿炸地瓜片蘸醬吃，由此產生一個念頭。
這個時空，好像還沒有賣炸串賣燒烤的。
不過這個念頭轉瞬即逝，他對做吃食熱情不大。
吃飽喝足，三人繼續幹活，宋平生炸糯米圓子的同時，姚三春使用沼氣灶來煮茶葉蛋，完了又開始切菜。
三人在廚房忙活大半個下午，終於將能放的菜以及今晚的菜全部準備好，這些林林總總的菜琳琅滿目的，自然擺滿了廚房。
此時不僅姚三春家有食物香氣鑽出，村子裏其他人家均是如此，整個村子都充斥著油煙氣跟食物香氣，以及過年的喜氣。
別人都是歡歡樂樂的，卻苦了發財等一幹狗子，一個個簡直快饞哭了！
除夕夜食材備好後，時間到了傍晚，宋平生將春聯貼上後便拿起鍋鏟開始做菜。
現在炒菜用沼氣灶便可，所以不需要人燒鍋，姚三春便陪在一旁跟他說話，時不時遞個盤子什麽的。
在算不上特別寬敞的廚房裏，在充滿油煙味道的環境裏，卻滿是生活的味道。
外頭天尚未徹底暗下來，村子裏條件可以的人家便開始放起爆竹，一陣接一陣的「劈裏啪啦」聲在村子上頭響起，預示著村裏有人家今晚祭祖，或者年夜飯開動了。
姚三春家緊隨其後，正準備擺菜上桌，誰知宋平生卻被宋平東喊去宋家祭祖，而作為宋家兒媳婦的姚三春，連去給宋家老祖宗下跪的資格都沒有，雖然她壓根沒這個想法。
原本大年三十的，宋平生家有一個如花似玉的媳婦兒，誰樂意去宋家看宋茂山那個糟老頭？不過他身為「宋平生」，是宋家的子孫，祭祖自然不好不在現場。
今年除夕夜大概是宋家有史以來氣氛最怪異的一次，村子裏到處都是歡聲笑語，宋家卻沉悶得不似除夕夜，甚至有讓人窒息之感。
宋平生不欲多待，祭祖完後便轉身回家去了，態度之灑脫，背影之瀟灑，看得宋茂山氣得臉都綠了。
濃鬱的黑，清冷的月，宋平生從宋家往自己家走，耳側的風是冷的，他的心卻是火熱，因為前方的燈火所在是他的家，裏頭有一個人正等他回家。
早飯過後, 姚三春家便開始磨刀霍霍向雞鴨，自打穿越以來，姚三春見過也殺過不少家畜，且殺豬的慘狀她都全程目睹，所以現在她沒什麽不敢的，殺雞鴨抹脖子的技術不知道有多嫻熟。
她是不會做肉菜，但她會殺呀！微笑。
所以這日一上午的時間，姚三春兩口子跟姚小蓮都在埋頭拔毛，雞毛好說，沒什麽難的，但是給鴨子拔毛從來都是細致活，如果你不想嚐到鴨毛的味道，便要拿出對待考試的態度，一絲不苟。
也是姚三春就殺了兩隻，否則他們恐怕會拔毛拔得心態都崩了。
中飯後沒多久，最忙碌的時間到了，寬敞的廚房裏，姚三春夫妻跟姚小蓮全在忙碌。
姚小蓮坐在灶底下燒兩個鍋，大鍋用來煮糯米，小鍋則裝了一鍋的油，用來作油鍋炸東西。
宋平東則是用笊籬撈出羅氏家磨製的、表麵水分被得差不多的鹵水豆腐，切成幾塊後倒入油鍋炸，等到豆腐脫水飄起便撈了起來，這便是豆腐果了。
鹵水豆腐到底水分重，一倒進油鍋便是一陣劈裏啪啦，油星四濺，少不了要濺到人身上，正因為如此，自稱皮糙肉厚的宋平生才主動攬這個活。
而姚三春則坐在小凳子上，麵前是一小木盆的地瓜，地瓜已經洗幹淨，她要做的是先削皮，再切成片，切好後交由宋平生倒入油鍋油炸。
油炸的地瓜片有點像薯片，就是黑黑的，看起來很孬，片切厚點的話口感便是軟的，除了油有點重，這東西用來打發時間倒是可以。
宋平生炸完豆腐接著炸地瓜片，姚三春切完地瓜片則又去揉麵團，麵團發育得差不多，她便將麵團扯成幾個劑子，一一揉成粗條狀，再切成薯條狀。
全部切好後裝入灑了麵粉的簸箕中，然後便放在一邊排隊，默默等待宋平生大廚將它們倒入油鍋，炸個金黃酥脆！
姚三春忙完這些後，大鍋裏的糯米飯熟了，由於糯米中本就加了鹽，再加之糯米本身的香氣，鍋蓋打開的那一刻，獨特的香氣隨蒸汽蒸騰而上，乖乖躺在鍋中的糯米泛著珍珠似的光澤，惹得姚三春姐妹直咽口水。
糯米是用來炸糯米圓子的，不過得用涼下來的糯米飯，所以姚三春便先盛出糯米飯攤在圓簸箕上晾幹。
雖然糯米飯沒得吃，但是糯米飯的鍋巴卻很好吃，姚小蓮又在灶底添了兩把小火，再放一會兒鍋巴就會變幹，嚼起來真是嘎嘣脆。
晾曬糯米飯的空當，姚三春姐妹趁機剁起豬肉來，剁成肉糜後加入薑末、小蔥末、地瓜粉，以及一幹調料拌勻，揉好了便可以搓肉丸子了！
做肉丸子的豬肉正是來源於孫四叔家殺的那頭黑豬，不得不說，鄉下養的黑豬肉味道真的好，口感好，還香，估用來做紅燒肉口感爆炸，一頓三碗飯都不在話下。
肉丸子搓好，宋平生手裏的東西也炸得差不多，這時候糯米鍋巴也好了，於是姚三春三人默契地放下手中的事情，每人拿一塊鍋巴啃起來。
因為宋平生炸出一堆的吃食，炸地瓜片，炸地瓜糖，炸麵果子，炸米麵糖片……三人竟然越吃越停不下來，後麵宋平生還拿炸地瓜片蘸醬吃，由此產生一個念頭。
這個時空，好像還沒有賣炸串賣燒烤的。
不過這個念頭轉瞬即逝，他對做吃食熱情不大。
吃飽喝足，三人繼續幹活，宋平生炸糯米圓子的同時，姚三春使用沼氣灶來煮茶葉蛋，完了又開始切菜。
三人在廚房忙活大半個下午，終於將能放的菜以及今晚的菜全部準備好，這些林林總總的菜琳琅滿目的，自然擺滿了廚房。
此時不僅姚三春家有食物香氣鑽出，村子裏其他人家均是如此，整個村子都充斥著油煙氣跟食物香氣，以及過年的喜氣。
別人都是歡歡樂樂的，卻苦了發財等一幹狗子，一個個簡直快饞哭了！
除夕夜食材備好後，時間到了傍晚，宋平生將春聯貼上後便拿起鍋鏟開始做菜。
現在炒菜用沼氣灶便可，所以不需要人燒鍋，姚三春便陪在一旁跟他說話，時不時遞個盤子什麽的。
在算不上特別寬敞的廚房裏，在充滿油煙味道的環境裏，卻滿是生活的味道。
外頭天尚未徹底暗下來，村子裏條件可以的人家便開始放起爆竹，一陣接一陣的「劈裏啪啦」聲在村子上頭響起，預示著村裏有人家今晚祭祖，或者年夜飯開動了。
姚三春家緊隨其後，正準備擺菜上桌，誰知宋平生卻被宋平東喊去宋家祭祖，而作為宋家兒媳婦的姚三春，連去給宋家老祖宗下跪的資格都沒有，雖然她壓根沒這個想法。
原本大年三十的，宋平生家有一個如花似玉的媳婦兒，誰樂意去宋家看宋茂山那個糟老頭？不過他身為「宋平生」，是宋家的子孫，祭祖自然不好不在現場。
今年除夕夜大概是宋家有史以來氣氛最怪異的一次，村子裏到處都是歡聲笑語，宋家卻沉悶得不似除夕夜，甚至有讓人窒息之感。
宋平生不欲多待，祭祖完後便轉身回家去了，態度之灑脫，背影之瀟灑，看得宋茂山氣得臉都綠了。
濃鬱的黑，清冷的月，宋平生從宋家往自己家走，耳側的風是冷的，他的心卻是火熱，因為前方的燈火所在是他的家，裏頭有一個人正等他回家。