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    「所有人都給我把嘴閉上!」郭宛婷顧不得形象了,忍不住拉開嗓門吼了聲。


    本來鬧烘烘的廚房頓時安靜了下來,所有的人連喘氣都不敢大聲,全都看著郭宛婷,等著她開口。


    將女兒推向一邊,郭宛婷知道肯定出大事了,否則趙總管及幾個老練的釀酒師傅絕不會如此著急慌亂,於是她立即開口問其中年資最老的由師傅。


    「由師傅,出了什麽事了?能讓幾位師傅這樣緊張?」


    被點到名的由師傅上前兩步,雙手緊緊絞扭在一起。「夫人,不好了!主爺出發前入桶的壽梅酒……全壞壇了……這可糟了,如果沒能在兩日內重新釀上新料,後年咱們就沒酒可送進宮了,這可不知是什麽大罪呀!」


    這一聽可不得了,郭宛婷的眼神一黯,心頭一沉,「全壞了呀!連一桶都沒留下?」


    各種花酒按例是每年釀下五隻一人高、一人寬的櫸木酒桶,向來送進宮裏的就需要三桶,別說一桶了,就算還有兩桶,也是構不上數的。


    「怎麽會壞了?出了什麽事?好好的放在酒倉裏,怎麽會壞了呢?」她厲聲急問。


    「新來的工人沒留心,將炭爐留在放壽梅酒桶的區段,爐火太旺,將溫度提升得太高大熱,所以剛釀下的酒全變酸了……夫人,該怎麽辦才好?主爺怕是趕不回來了……」


    由師傅等人全都沒了主意,著急得快要跳腳。


    不說別的了,現在光要采集到足夠釀酒金蕊梅花就是一大難事,最好的梅花早就都被雷家酒坊收購完了,他們還要到哪兒去采好的梅花呢?就算采到了,沒有主爺指示,他們也不知道要用多少黍米、多少瓣蕊呀!


    看來他們這些被交代留守的師傅及工人們,就要因為這禍事失了往後的生計了……


    渾身發抖的郭宛婷強迫自己靜下心來,她閉上限,回想雷子建教過她的技法,在腦海中搜尋到完整的記憶後,她深吸一口氣,複又張開眼,用堅定的眼神看著由師傅等人。


    「今晚把所有留在酒坊裏的工人集合起來……」講完這句,她轉頭看著趙總管,「趙總管,你也一樣,明天天光未亮之前撥出三十名小廝及婢女跟我一道回我娘家去……」


    郭家在城北有一個別院,別院後方的梅山也是郭家的地,其上遍植金蕊梅花的梅林,從以前就是由雷家采收的。


    那片梅林分為東西兩邊,她知道雷家采收梅花的規則,是輪流一年采東林、一年采西林,所以雖然今年已經采收了一批梅花釀酒了,但西林的梅花還在。


    不過,就如由師傅所說的一樣,今年最好的梅花最晚絕不能遲過這兩日,因為再過去,梅花就會盛放到極點,接著就開始凋零了……


    因為酒坊裏一半以上的人都隨著雷子建出發送酒進京去了,要光靠酒坊裏餘下的三十來名工人重新製酒是沒辦法的,所以就連府裏的人也全部要到酒坊去幫忙。


    「青柳,你現在就回家去,告訴我爹,明天一大早我要帶人上咱們在城北的別院去采金蕊梅,請他借我些人手!快!現在就去。」她指揮青柳動作。


    「是!奴婢這就去。」一點都不懷疑主子的命令,青柳立時快跑出門去辦主子交代的事。


    因為不知道郭宛婷的想法,在場的人莫不愣愣地看著發號施令的她。


    由師傅想問,卻又不知道該怎麽問,「夫人……你……」


    「叫所有的女人都跟著我回娘家,男人們則留在酒坊裏,將庫房裏該還有餘下的黍米全都上籠蒸熟、放涼,等我們采回金蕊梅後重新釀酒……」


    由師傅忍不住打斷了她的話,「重新釀酒?可主爺還沒回……」


    「我來帶領你們釀酒!」見他們眼中明顯的懷疑及不確定,郭宛婷拿出當家主母的氣魄,「你們主爺教過我釀酒的方法,今天我郭宛婷敢將話說出來,就有把握做得到!所有的人照我的交代做事就對了,責任由我來扛!」見大部分的人還沒有動作,她沉聲說道:「還不快下去準備?明天入夜前,一定要完成所有的工作,聽到沒有?」


    所有的人都被她的胸有成竹及自信所折服,師傅們全振作起精神,朗聲應道:「是!夫人,我們這就回酒坊做準備。」


    整個雷府及酒坊就在郭宛婷的一聲令下動了起來。


    第二天清晨,在她娘家爹爹及哥哥的支持下,順利的在梅花上露前摘采到了足夠的金蕊梅花,總共動員了九十多個人在短短的一個時辰之內就完成了取花的工作。


    因為雷家能動用的馬車全部上京去了,所以運送梅花的馬車也是由郭宛婷的大哥幫忙張羅派遣調度的,用了十輛馬車來來回回五趟,才將所有新鮮嬌貴的梅花運進酒坊。


    「所有的黍米都上籠了嗎?」郭宛婷站在酒坊門口看著最後一輛馬車將梅花運進來,嘴裏問著走到她身邊來的由師傅。

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