“靠，原來是洗手用的，為啥不早說。”楊大波把手伸進去，用涼絲絲的水在手心手背上洗了一匝。
女子又說：“再用玉石順著脈搏輕輕擦拭一下……”
男人微歎一下，“唉，搞得程序這麽複雜有什麽用啊。”學著江小婉的樣子，用一塊玉石輕輕擦拭下手背。
女子接著說道：“裏麵的檸檬香有助於食欲和放鬆心情，玫瑰還有美白的作用，請慢慢享用吧……”
楊大波有一下沒一下搓著手，嘴裏嘟囔道：“就搓著一次有啥用，要是能天天搓一下，沒準還能有點效果。”
江小婉狠狠剜了男人一眼，再看謝宏宇，依舊毫不介意的樣子，似乎對楊大波非常感興趣。
這個女孩子剛剛離開，又來了一位男服務生，穿的像當地土著民族似的，把一盤菜蔬擺在桌上，說道：“為您獻上開胃菜，中間的是用婉溪山泉水製作的花生豆腐，可感受豆腐的不同滋味和香氣……”
楊大波二話不說，抄起筷子，就要去吃，卻被江小婉做個手勢攔住了。
服務生接著說：“右邊的是小黃瓜涼粉卷，清爽、可口，同時還兼具了健胃、消暑的功效，左邊的是麻薯萵筍，高纖維、低熱量，同時還可以品嚐到外q內酥的感覺，請各位貴賓慢慢享用。”服務生恭謹的退下。
楊大波已經運筷如飛，將三隻小碟子裏的三塊指肚大小的食物一口塞進嘴裏。
江小婉從來沒見過如此不堪的男人，她再也難以隱忍，湊到男人耳邊，小聲道：“你懂不懂宴請的規矩，人家主人還沒動作，你這邊已經吃完了，成什麽樣子！”
楊大波滑流一下舌頭，美美的說道：“搞那麽多毛規矩幹啥，搞來搞去還不是要把食物吃到肚子裏，咱們邊說邊吃多好。”
江小婉冷哼一聲，別過臉去。
男人幾分委屈的雙手一攤道：“怎麽現在吃飯這麽多規矩，早知道這樣八抬大轎請我也不來。”
謝宏宇在對麵不動聲色的一揮手：“嗬嗬，楊先生多疑了，不是客隨主便，應該是主隨客便，這餐飯大家吃得越自如越開心越好。其實介紹這些，隻是想讓客人了解菜的功效和特色，都是溪畔餐廳特意安排的。”
男人這才舒展下眉頭，對江小婉吐吐舌頭：“看到沒，人家主人沒那麽多規矩，我們又何必呢。”
謝宏宇莞爾道：“楊先生，您看這道花生豆腐，可不是普通的黃豆製成的，是用應季栽種的花生做的，您品嚐起來會覺得味道特別的濃鬱對不對？裏麵含有多種微量元素和人體必需的幾十種氨基酸，最有益於營養吸收，您覺得還和胃口嗎？”
楊大波吧唧下嘴巴，回味道：“剛才吃得太急，沒怎麽好好品味，不過看樣子應該不錯，這樣吧，你們再給來一大盤讓我好好嚐嚐後再告訴你。”
謝宏宇撫掌大笑，江小婉在男人手臂上麵狠狠掐了一把：“你以為這是在鄉下吃紅白喜事呢，別那麽多廢話好不好。”
楊大波搖搖頭：“你的那些什麽微量元素和氨基酸的看不見摸不著，吃進肚裏又不能立竿見影，就算你說出大天來有個屁用，有誠意的話把菜的分量增加一些，就這麽小巧的菜品，再來一百盤也不夠我塞牙的。”
謝宏宇的笑容慢慢僵在臉上，顯得極其的不自然。
這間餐廳雖然規模不大，卻是雲都最有品位的幾家餐館之一，因為人家最講究的是一個字：禪。為了體現禪意，餐廳可以不惜任何工本，為的就是製作出口感和滋味最上品的菜肴，讓人品嚐的同時，還能得到身心的修行。
沒成想偏偏邀請來楊大波這麽一位不解風情的貴賓，人家偏偏看中的是菜量和價錢，就算給他講再多哲學也是對牛彈琴。
見謝宏宇麵色有色異樣，江小婉在旁說道：“謝先生，您別理他，他就是個粗人，頭腦簡單、四肢發達，當然不懂每道菜品的用心良苦。”
謝宏宇點了點頭，卻未置可否。
這時，又來了一位女服務員，端上的菜量倒是比剛才明顯增多，但相比鄉下的紅白喜事自然不是一個級別的。
“兩位貴賓，給您送上蔬菜綜合卷，這是采用當季最新鮮的食材製作而成，口感清爽而且非常的健康……”
服務員一邊介紹，楊大波一邊抄起筷子，在眾多花色的蔬菜果品裏麵挑撥了幾下，最後隨便夾了一塊玉米放在嘴裏，大口咀嚼著。
隻聽服務員繼續說道：“這是蔬菜卷，裏麵有山藥，榴蓮……山藥有益氣補血、健脾厚腸的作用，青椒卷可以幫助鐵質的吸收，增加抵抗力。銀牙豆皮卷，不但熱量低，還富含豐富的大豆異黃酮，可以增加骨質密度，請慢慢享用。”
人家介紹一樣，楊大波便吃一樣，等到介紹完畢，他抹抹嘴道：“說出大天來不過就是菜而已，說的那麽複雜做什麽。”說著話，自己又夾起兩筷子菜品丟進嘴裏大嚼著，看到江小婉正對著自己悶悶的樣子，於是說道：“小婉，吃啊，你不是最喜歡素材的麽。”然後又給江小婉夾起一筷子菜，放在女人的小碟子裏麵，再看一盤豐盛茂密的蔬菜卷，隻剩下兩根青菜在那裏撐門麵，其他的都被楊大波吃個風卷殘雲。
就算這樣，男人還意猶未盡，對謝宏宇說道：“怎麽都是菜啊菇啊的，沒點肉怎麽下飯啊。”
謝宏宇品了麵前的一口清茶，笑吟吟的說道：“楊先生，剛才說過了，我們是素食餐廳，沒有肉菜的。”
“唉，這叫什麽請客，太不厚道了吧，我們又不是屬兔子的，不是青菜就是蘿卜的，這怎麽吃得飽呢。”話音未落，江小婉又掐了男人一把。
正在這是，那位男服務生再次過來上菜，這次送上的是一盞長條狀的容器，裏麵整整齊齊的碼著幾塊鮮肉模樣的東西，而且肉色鮮嫩，香氣撲鼻，令人隨便看上一眼，便再也無法自拔。
楊大波開懷道：“說曹*曹*就到，這不是肉嗎？請客還這麽小氣，這下穿幫了吧。”說著話就去夾菜。
服務生介紹說：“這是我們特意為您準備的，叫素東坡，是本店專門為您準備的，是用豆幹、香菇，鹵的高湯，鹵了一夜才精心熬製出來的，而且這高湯還是我們這裏魯東名廚家傳的配方，其實，這道菜做起來，比做真正的肉還要費功夫。”
楊大波一口還沒吃，停了這話，放下筷子，感歎道：“既然不是真正的肉，那和帶把的太監有什麽區別。”
謝宏宇剛呷了一口清茶，聽到這話，一口噴到一邊，服務員趕忙上去幫忙擦拭，他擺擺手，笑道：“楊先生果然風趣，我們店裏就缺少像你這樣善於指摘的朋友。”
“對了，正所謂無酒不成席，你們謝家那麽大的門麵，請人吃飯不用喝酒麽？”楊大波不合時宜的問道。
“酒，隻會讓清澈的心靈變得渾濁，所以我們這間餐廳是不備酒的。”
楊大波自言自語道：“靠，搞毛啊，人家李白杜甫都喝酒，反而比不上你們有素養了，這年頭流氓其實不可怕，最怕流氓有文化。”
接下來大家一邊吃著，謝宏宇一邊說道：“其實素菜不比中國傳統的八大菜係，要有心境才能做出上乘的好菜，最重要的是心中要有一個禪字。比如這道九轉十八湯，這次做的有點火急了，要是被行家喝到了，一定會笑掉大牙的，做這道菜高湯是基礎，白蘿卜要熬的有影無形方為上品。再來說這道鼎湖上素，講究晨露采茄，取其實，迎風三日，取其精，新茄去段，去芯，切丁時每一刀下去都要大小均勻，裏麵的花生豆腐要用油浸七日才可用，配合口蘑、蘿卜，還有山泉浸泡的豆芽，拮其上湯，花菇白果切碎，然後用花梨木的木錘搗製豆腐，合麻油，醬油，胡椒麵，入茄芯，將香菇略煎後，爆薑，灌入茄心，嗆紹酒，入上湯，湯滾進茄，斷火沁一夜，取新鍋，爆蒜，入茄，下酒，生焰。一道菜至此才能完成。”
楊大波用荷葉抹抹嘴巴，“說那麽多幹嘛，就算你說出龍叫天來還是一份茄子而已，要是都像你這麽開飯店做菜的話，那我們這些食客還不等著喝西北風去。”
“所以我們這裏隻接受會員，能夠成為會員的人，必須經過我店的考核，確定這個人心中有禪意，向往禪修才行，所以我們店從來不以食客多為榮，隻希望為每一位前來用餐的客人奉上最頂級的菜品，讓每個人都能從中體會到一份禪意。”
“了解，搞來搞去，搞得那麽複雜，無非就是來個障眼法，把菜價提上去，狠狠宰人一下，而且被宰的人還心甘情願，還要感謝你們給他們提供這麽好的美食。都說謝家生財有道，今天一見，果然不虛，連宰人都宰的這麽不著痕跡。”
女子又說：“再用玉石順著脈搏輕輕擦拭一下……”
男人微歎一下，“唉，搞得程序這麽複雜有什麽用啊。”學著江小婉的樣子，用一塊玉石輕輕擦拭下手背。
女子接著說道：“裏麵的檸檬香有助於食欲和放鬆心情，玫瑰還有美白的作用，請慢慢享用吧……”
楊大波有一下沒一下搓著手，嘴裏嘟囔道：“就搓著一次有啥用，要是能天天搓一下，沒準還能有點效果。”
江小婉狠狠剜了男人一眼，再看謝宏宇，依舊毫不介意的樣子，似乎對楊大波非常感興趣。
這個女孩子剛剛離開，又來了一位男服務生，穿的像當地土著民族似的，把一盤菜蔬擺在桌上，說道：“為您獻上開胃菜，中間的是用婉溪山泉水製作的花生豆腐，可感受豆腐的不同滋味和香氣……”
楊大波二話不說，抄起筷子，就要去吃，卻被江小婉做個手勢攔住了。
服務生接著說：“右邊的是小黃瓜涼粉卷，清爽、可口，同時還兼具了健胃、消暑的功效，左邊的是麻薯萵筍，高纖維、低熱量，同時還可以品嚐到外q內酥的感覺，請各位貴賓慢慢享用。”服務生恭謹的退下。
楊大波已經運筷如飛，將三隻小碟子裏的三塊指肚大小的食物一口塞進嘴裏。
江小婉從來沒見過如此不堪的男人，她再也難以隱忍，湊到男人耳邊，小聲道：“你懂不懂宴請的規矩，人家主人還沒動作，你這邊已經吃完了，成什麽樣子！”
楊大波滑流一下舌頭，美美的說道：“搞那麽多毛規矩幹啥，搞來搞去還不是要把食物吃到肚子裏，咱們邊說邊吃多好。”
江小婉冷哼一聲，別過臉去。
男人幾分委屈的雙手一攤道：“怎麽現在吃飯這麽多規矩，早知道這樣八抬大轎請我也不來。”
謝宏宇在對麵不動聲色的一揮手：“嗬嗬，楊先生多疑了，不是客隨主便，應該是主隨客便，這餐飯大家吃得越自如越開心越好。其實介紹這些，隻是想讓客人了解菜的功效和特色，都是溪畔餐廳特意安排的。”
男人這才舒展下眉頭，對江小婉吐吐舌頭：“看到沒，人家主人沒那麽多規矩，我們又何必呢。”
謝宏宇莞爾道：“楊先生，您看這道花生豆腐，可不是普通的黃豆製成的，是用應季栽種的花生做的，您品嚐起來會覺得味道特別的濃鬱對不對？裏麵含有多種微量元素和人體必需的幾十種氨基酸，最有益於營養吸收，您覺得還和胃口嗎？”
楊大波吧唧下嘴巴，回味道：“剛才吃得太急，沒怎麽好好品味，不過看樣子應該不錯，這樣吧，你們再給來一大盤讓我好好嚐嚐後再告訴你。”
謝宏宇撫掌大笑，江小婉在男人手臂上麵狠狠掐了一把：“你以為這是在鄉下吃紅白喜事呢，別那麽多廢話好不好。”
楊大波搖搖頭：“你的那些什麽微量元素和氨基酸的看不見摸不著，吃進肚裏又不能立竿見影，就算你說出大天來有個屁用，有誠意的話把菜的分量增加一些，就這麽小巧的菜品，再來一百盤也不夠我塞牙的。”
謝宏宇的笑容慢慢僵在臉上，顯得極其的不自然。
這間餐廳雖然規模不大，卻是雲都最有品位的幾家餐館之一，因為人家最講究的是一個字：禪。為了體現禪意，餐廳可以不惜任何工本，為的就是製作出口感和滋味最上品的菜肴，讓人品嚐的同時，還能得到身心的修行。
沒成想偏偏邀請來楊大波這麽一位不解風情的貴賓，人家偏偏看中的是菜量和價錢，就算給他講再多哲學也是對牛彈琴。
見謝宏宇麵色有色異樣，江小婉在旁說道：“謝先生，您別理他，他就是個粗人，頭腦簡單、四肢發達，當然不懂每道菜品的用心良苦。”
謝宏宇點了點頭，卻未置可否。
這時，又來了一位女服務員，端上的菜量倒是比剛才明顯增多，但相比鄉下的紅白喜事自然不是一個級別的。
“兩位貴賓，給您送上蔬菜綜合卷，這是采用當季最新鮮的食材製作而成，口感清爽而且非常的健康……”
服務員一邊介紹，楊大波一邊抄起筷子，在眾多花色的蔬菜果品裏麵挑撥了幾下，最後隨便夾了一塊玉米放在嘴裏，大口咀嚼著。
隻聽服務員繼續說道：“這是蔬菜卷，裏麵有山藥，榴蓮……山藥有益氣補血、健脾厚腸的作用，青椒卷可以幫助鐵質的吸收，增加抵抗力。銀牙豆皮卷，不但熱量低，還富含豐富的大豆異黃酮，可以增加骨質密度，請慢慢享用。”
人家介紹一樣，楊大波便吃一樣，等到介紹完畢，他抹抹嘴道：“說出大天來不過就是菜而已，說的那麽複雜做什麽。”說著話，自己又夾起兩筷子菜品丟進嘴裏大嚼著，看到江小婉正對著自己悶悶的樣子，於是說道：“小婉，吃啊，你不是最喜歡素材的麽。”然後又給江小婉夾起一筷子菜，放在女人的小碟子裏麵，再看一盤豐盛茂密的蔬菜卷，隻剩下兩根青菜在那裏撐門麵，其他的都被楊大波吃個風卷殘雲。
就算這樣，男人還意猶未盡，對謝宏宇說道：“怎麽都是菜啊菇啊的，沒點肉怎麽下飯啊。”
謝宏宇品了麵前的一口清茶，笑吟吟的說道：“楊先生，剛才說過了，我們是素食餐廳，沒有肉菜的。”
“唉，這叫什麽請客，太不厚道了吧，我們又不是屬兔子的，不是青菜就是蘿卜的，這怎麽吃得飽呢。”話音未落，江小婉又掐了男人一把。
正在這是，那位男服務生再次過來上菜，這次送上的是一盞長條狀的容器，裏麵整整齊齊的碼著幾塊鮮肉模樣的東西，而且肉色鮮嫩，香氣撲鼻，令人隨便看上一眼，便再也無法自拔。
楊大波開懷道：“說曹*曹*就到，這不是肉嗎？請客還這麽小氣，這下穿幫了吧。”說著話就去夾菜。
服務生介紹說：“這是我們特意為您準備的，叫素東坡，是本店專門為您準備的，是用豆幹、香菇，鹵的高湯，鹵了一夜才精心熬製出來的，而且這高湯還是我們這裏魯東名廚家傳的配方，其實，這道菜做起來，比做真正的肉還要費功夫。”
楊大波一口還沒吃，停了這話，放下筷子，感歎道：“既然不是真正的肉，那和帶把的太監有什麽區別。”
謝宏宇剛呷了一口清茶，聽到這話，一口噴到一邊，服務員趕忙上去幫忙擦拭，他擺擺手，笑道：“楊先生果然風趣，我們店裏就缺少像你這樣善於指摘的朋友。”
“對了，正所謂無酒不成席，你們謝家那麽大的門麵，請人吃飯不用喝酒麽？”楊大波不合時宜的問道。
“酒，隻會讓清澈的心靈變得渾濁，所以我們這間餐廳是不備酒的。”
楊大波自言自語道：“靠，搞毛啊，人家李白杜甫都喝酒，反而比不上你們有素養了，這年頭流氓其實不可怕，最怕流氓有文化。”
接下來大家一邊吃著，謝宏宇一邊說道：“其實素菜不比中國傳統的八大菜係，要有心境才能做出上乘的好菜，最重要的是心中要有一個禪字。比如這道九轉十八湯，這次做的有點火急了，要是被行家喝到了，一定會笑掉大牙的，做這道菜高湯是基礎，白蘿卜要熬的有影無形方為上品。再來說這道鼎湖上素，講究晨露采茄，取其實，迎風三日，取其精，新茄去段，去芯，切丁時每一刀下去都要大小均勻，裏麵的花生豆腐要用油浸七日才可用，配合口蘑、蘿卜，還有山泉浸泡的豆芽，拮其上湯，花菇白果切碎，然後用花梨木的木錘搗製豆腐，合麻油，醬油，胡椒麵，入茄芯，將香菇略煎後，爆薑，灌入茄心，嗆紹酒，入上湯，湯滾進茄，斷火沁一夜，取新鍋，爆蒜，入茄，下酒，生焰。一道菜至此才能完成。”
楊大波用荷葉抹抹嘴巴，“說那麽多幹嘛，就算你說出龍叫天來還是一份茄子而已，要是都像你這麽開飯店做菜的話，那我們這些食客還不等著喝西北風去。”
“所以我們這裏隻接受會員，能夠成為會員的人，必須經過我店的考核，確定這個人心中有禪意，向往禪修才行，所以我們店從來不以食客多為榮，隻希望為每一位前來用餐的客人奉上最頂級的菜品，讓每個人都能從中體會到一份禪意。”
“了解，搞來搞去，搞得那麽複雜，無非就是來個障眼法，把菜價提上去，狠狠宰人一下，而且被宰的人還心甘情願，還要感謝你們給他們提供這麽好的美食。都說謝家生財有道，今天一見，果然不虛，連宰人都宰的這麽不著痕跡。”