不管怎麽說,算是報了救命之恩,也沒有讓史陌覺得這是被人施舍了。要知道宋人的脾氣很怪的,也挺有骨氣,即便是賺錢,也要堂堂正正,不會靠人施舍的。當然了,身有殘疾,不能自食其力的乞丐不在期間。
史陌持著棍棒,拉著史斌,像護衛一樣跟著張正書,讓張正書有了一股安全感。曾瑾菡雖然略有不喜,但通過剛剛驚魂一幕,也知道這元宵燈會並非那麽簡單的,也就讓史陌跟著了。甚至乎,曾瑾菡還想著要不要打道回府了,這汴梁城的治安似乎也不像平日那麽好。也許是受驚過的緣故,曾瑾菡看著街道上的每一個人都像歹人一樣。
“姝兒,你沒事吧?”
張正書感覺到曾瑾菡的不妥,因為她的纖纖素手中,滿滿都是細密的汗。
“沒事……”曾瑾菡強自鎮靜地說道,殊不知這樣真的是欲蓋彌彰。
張正書柔聲說道:“你累不累,累的話咱們就不逛了,早些回去歇著。”這也是張正書體貼,如果直接問曾瑾菡是不是怕了,怕是曾瑾菡要不承認。
果不其然,曾瑾菡雖然略帶猶豫,可看著夜幕已經漸臨,花燈已然點上,她卻舍不得了。要知道,這元宵之日可是一年一次的,即便是曾瑾菡,也不是每次都可以出來玩。更別說,這一次是跟著情郎一起出來,意義大為不同。雖然有點後怕,可身旁跟著一位好漢,再加上有張正書在身旁,天大的事情又怎樣?
“不累,我還要看花燈哩!”
說著,曾瑾菡蹦蹦跳跳地跑出去,向著挑貨的貨郎買了一盞花燈,足足花了一百多文錢。當然,也算是物有所值,這貨郎的花燈裏,就這一盞“仙子”花燈最為好看,上麵畫的仙子,直欲下凡一樣,頗為不凡。
“郎君,你看這花燈,是不是頂好看?”
看著像個小女孩一樣的曾瑾菡,張正書也彎起了嘴角。可不是麽,這十五歲的女生,在後世也不過是個初中生罷了,說是小女孩也沒有什麽不妥。十五歲,正是青春年華,活潑些自然是好的。
“是頂好看的!”張正書由衷地讚歎一句,這宋朝手藝匠人的手藝確實不錯,這花燈的樣式也挺新穎的。雖然不是走馬燈,但也不錯了。要是走馬燈的話,怕是已經買不到了,早被城中富戶預定一空。而且,走馬燈的價錢也不菲,足足要數百文錢一個,不是富貴人家根本消費不起。所以,那些手藝匠人也懂生意經啊,隻拿少數出來賣,大部分都給了預定下來的富戶。這樣一來,不怕產品積壓賣不出去,也不怕價錢起貴了沒人買。
好在,元宵節一年一次,手藝匠人也就這幾天賺錢而已,別人也無法眼紅。要是羨慕的話,何不自己去學這門手藝?
相對於花燈,張正書覺得沒多少技術含量,隻不過是外表好看罷了。
張正書真正在意的,是沿街叫賣的小吃。張正書驚訝地發現,這年頭居然有了湯圓!
“小官人,要來一碗油錘麽?”
這小吃攤的攤主見張正書眼勾勾地看著那油錘,知道來了生意,連忙客氣地招待道。
“這是……油錘?”張正書瞧著那小吃攤的攤主熟練地將麵團包好了豆餡,煮熟後放入冰水中冷卻,再撈起來油炸。“滋”的一聲響,眼瞅著這油錘化成油炸食品,張正書也來了興致:“來一碗!”
“好咧!”
這小吃攤的攤主麻利地撈起十幾個油錘,用竹架子放出在傘上,裝綴梅紅縷金小燈籠子,架子前後亦設燈籠,敲鼓應拍,團團轉走。“小官人,這叫做‘打旋羅’,打好了就能吃了……”待得幾分鍾過後,攤主再把油錘放入碗中,已滿滿一碗,而且沒有了出油鍋的熱氣。
不得不說宋人的心思瓷實,賣東西也是足量足秤的,不帶半點虛假。
“來來來,都吃點,這可是應節食品……”張正書用竹簽挑起一個油錘,嚐了嚐味道,果然口感香脆,麵團又有點韌勁,再加上豆沙餡料的香甜,除了吃多會膩、會發胖之外,沒什麽缺點了。
曾瑾菡也吃了一個,但她怕上火,也就適可而止了。張正書也就吃了兩個,剩下的都給了史陌和史斌。史斌最喜歡這油錘了,吃得一張小嘴都是油。
這還不算,另外一家小吃攤上,賣的是“乳糖圓子”,這東西更像是湯圓了。
因為這“油錘”是油炸的,而“乳糖圓子”則是水煮的。
這一家小吃攤的“乳糖圓子”也和“油錘”的做法一般無二,都是用麵團包著豆餡,但是加入了蜜糖一起水煮,還在湯裏加蜜漬桂花。張正書又要了一碗,吃下去後覺得軟糯細膩的“乳糖圓子”加上香甜的湯汁,比起後世單純的湯圓來說滋味更為豐富。
“油錘”張正書不敢吃多,可這“乳糖圓子”他卻和曾瑾菡兩人合著吃一碗,全都吃完了。
拿出手帕抹了抹嘴巴,張正書真心覺得這宋朝來對了,如果不是來到這宋朝,恐怕他都不知道原來在宋朝,吃湯圓這件事已經成了約定俗成的風俗。還有後世很多風俗,比如舞龍、舞獅、廟會、趕集……都能在宋朝找到前身。
“如果這些風俗沒有了異族入侵的打斷,繼續發展下去會和後世一樣嗎?”
張正書心中突然升起這麽一個荒唐的念頭,連自己都覺得荒唐。雖然,後世很多人不知道“湯圓”、“元宵”是怎麽來的,但這個習俗好歹也還流傳了下去。
放眼望去,不知道什麽時候,汴梁城的街道上,好像雨後春筍一樣,突兀地出現了很多小吃攤。這些小吃攤上,賣的東西都非常獨特,像科鬥粉、豉湯、水晶膾、韭餅、南北珍果,皂兒糕、滴酥鮑螺、酪麵、玉消膏、生熟灌藕、蜜煎、糖瓜蔞、煎七寶薑鼓、十般糖之類的,曾瑾菡也是個吃貨,每一樣都買了一些嚐嚐。
吃不完?不還是有張正書嘛!
要是再吃不完,史陌兩父子的胃口可是好得很!
史陌持著棍棒,拉著史斌,像護衛一樣跟著張正書,讓張正書有了一股安全感。曾瑾菡雖然略有不喜,但通過剛剛驚魂一幕,也知道這元宵燈會並非那麽簡單的,也就讓史陌跟著了。甚至乎,曾瑾菡還想著要不要打道回府了,這汴梁城的治安似乎也不像平日那麽好。也許是受驚過的緣故,曾瑾菡看著街道上的每一個人都像歹人一樣。
“姝兒,你沒事吧?”
張正書感覺到曾瑾菡的不妥,因為她的纖纖素手中,滿滿都是細密的汗。
“沒事……”曾瑾菡強自鎮靜地說道,殊不知這樣真的是欲蓋彌彰。
張正書柔聲說道:“你累不累,累的話咱們就不逛了,早些回去歇著。”這也是張正書體貼,如果直接問曾瑾菡是不是怕了,怕是曾瑾菡要不承認。
果不其然,曾瑾菡雖然略帶猶豫,可看著夜幕已經漸臨,花燈已然點上,她卻舍不得了。要知道,這元宵之日可是一年一次的,即便是曾瑾菡,也不是每次都可以出來玩。更別說,這一次是跟著情郎一起出來,意義大為不同。雖然有點後怕,可身旁跟著一位好漢,再加上有張正書在身旁,天大的事情又怎樣?
“不累,我還要看花燈哩!”
說著,曾瑾菡蹦蹦跳跳地跑出去,向著挑貨的貨郎買了一盞花燈,足足花了一百多文錢。當然,也算是物有所值,這貨郎的花燈裏,就這一盞“仙子”花燈最為好看,上麵畫的仙子,直欲下凡一樣,頗為不凡。
“郎君,你看這花燈,是不是頂好看?”
看著像個小女孩一樣的曾瑾菡,張正書也彎起了嘴角。可不是麽,這十五歲的女生,在後世也不過是個初中生罷了,說是小女孩也沒有什麽不妥。十五歲,正是青春年華,活潑些自然是好的。
“是頂好看的!”張正書由衷地讚歎一句,這宋朝手藝匠人的手藝確實不錯,這花燈的樣式也挺新穎的。雖然不是走馬燈,但也不錯了。要是走馬燈的話,怕是已經買不到了,早被城中富戶預定一空。而且,走馬燈的價錢也不菲,足足要數百文錢一個,不是富貴人家根本消費不起。所以,那些手藝匠人也懂生意經啊,隻拿少數出來賣,大部分都給了預定下來的富戶。這樣一來,不怕產品積壓賣不出去,也不怕價錢起貴了沒人買。
好在,元宵節一年一次,手藝匠人也就這幾天賺錢而已,別人也無法眼紅。要是羨慕的話,何不自己去學這門手藝?
相對於花燈,張正書覺得沒多少技術含量,隻不過是外表好看罷了。
張正書真正在意的,是沿街叫賣的小吃。張正書驚訝地發現,這年頭居然有了湯圓!
“小官人,要來一碗油錘麽?”
這小吃攤的攤主見張正書眼勾勾地看著那油錘,知道來了生意,連忙客氣地招待道。
“這是……油錘?”張正書瞧著那小吃攤的攤主熟練地將麵團包好了豆餡,煮熟後放入冰水中冷卻,再撈起來油炸。“滋”的一聲響,眼瞅著這油錘化成油炸食品,張正書也來了興致:“來一碗!”
“好咧!”
這小吃攤的攤主麻利地撈起十幾個油錘,用竹架子放出在傘上,裝綴梅紅縷金小燈籠子,架子前後亦設燈籠,敲鼓應拍,團團轉走。“小官人,這叫做‘打旋羅’,打好了就能吃了……”待得幾分鍾過後,攤主再把油錘放入碗中,已滿滿一碗,而且沒有了出油鍋的熱氣。
不得不說宋人的心思瓷實,賣東西也是足量足秤的,不帶半點虛假。
“來來來,都吃點,這可是應節食品……”張正書用竹簽挑起一個油錘,嚐了嚐味道,果然口感香脆,麵團又有點韌勁,再加上豆沙餡料的香甜,除了吃多會膩、會發胖之外,沒什麽缺點了。
曾瑾菡也吃了一個,但她怕上火,也就適可而止了。張正書也就吃了兩個,剩下的都給了史陌和史斌。史斌最喜歡這油錘了,吃得一張小嘴都是油。
這還不算,另外一家小吃攤上,賣的是“乳糖圓子”,這東西更像是湯圓了。
因為這“油錘”是油炸的,而“乳糖圓子”則是水煮的。
這一家小吃攤的“乳糖圓子”也和“油錘”的做法一般無二,都是用麵團包著豆餡,但是加入了蜜糖一起水煮,還在湯裏加蜜漬桂花。張正書又要了一碗,吃下去後覺得軟糯細膩的“乳糖圓子”加上香甜的湯汁,比起後世單純的湯圓來說滋味更為豐富。
“油錘”張正書不敢吃多,可這“乳糖圓子”他卻和曾瑾菡兩人合著吃一碗,全都吃完了。
拿出手帕抹了抹嘴巴,張正書真心覺得這宋朝來對了,如果不是來到這宋朝,恐怕他都不知道原來在宋朝,吃湯圓這件事已經成了約定俗成的風俗。還有後世很多風俗,比如舞龍、舞獅、廟會、趕集……都能在宋朝找到前身。
“如果這些風俗沒有了異族入侵的打斷,繼續發展下去會和後世一樣嗎?”
張正書心中突然升起這麽一個荒唐的念頭,連自己都覺得荒唐。雖然,後世很多人不知道“湯圓”、“元宵”是怎麽來的,但這個習俗好歹也還流傳了下去。
放眼望去,不知道什麽時候,汴梁城的街道上,好像雨後春筍一樣,突兀地出現了很多小吃攤。這些小吃攤上,賣的東西都非常獨特,像科鬥粉、豉湯、水晶膾、韭餅、南北珍果,皂兒糕、滴酥鮑螺、酪麵、玉消膏、生熟灌藕、蜜煎、糖瓜蔞、煎七寶薑鼓、十般糖之類的,曾瑾菡也是個吃貨,每一樣都買了一些嚐嚐。
吃不完?不還是有張正書嘛!
要是再吃不完,史陌兩父子的胃口可是好得很!