“不行！你說的太過敷衍了，我看的出來，你就是打從心裏麵瞧不起我們聚得全烤鴨！是不是！？”應可可被張小凡這態度氣的不行，更是將玉手拍在了桌子上麵。
見到應可可這幅姿態，張小凡真是不知道該怎麽辦了。
他將目光轉移到了一旁的柔傾水以及寒煙雨的身上，希望這兩人可以幫幫自己，哪知道柔傾水和寒煙雨此時正饒有興趣的吃著烤鴨，還一邊看著張小凡和應可可的爭吵，仿佛對她們來說，張小凡和應可可的爭吵就像是下酒菜一樣，美味可口。
張小凡真的是一口老血都要噴出來了。
暗道柔傾水和寒煙雨也太過沒心沒肺了吧，這種情況居然還在看戲！
張小凡嚐嚐歎了一口氣，說道：“說瞧不起太過了，我隻是覺得你們聚得全的烤鴨還有改進的空間而已，並沒有其他的意思，剛才那些話，你要是不喜歡聽，那麽我收回，再向你道歉，這樣可以了嗎？”
本以為，這番道歉肯定能讓應可可收斂起來，哪知道這依舊不行……
“不行！我最討厭別人什麽都不知道還說我們聚得全烤鴨怎麽怎麽樣，你既然說我們聚得全烤鴨還有改進的空間，你倒是說說，還能怎麽改進？！”應可可質問張小凡。
張小凡真是對這個窮追不舍的應可可無奈了。
“你真想知道？”
“當然！我要讓你知道，我們聚得全百年老配方是最完美的，不是誰都能質疑的！”
“行，既然你這麽想知道，那我就告訴你。”
張小凡站了起來，麵龐露出認真的神色。
應可可被張小凡這幅認真的模樣嚇了一跳，但也是毫不畏懼的看向他，想要聽他接下來是怎麽胡說八道的。
張小凡：“就跟我剛才說的那樣，你們聚得全的烤鴨很美味，但依舊有不足的地方，我們先不說其他，就說說你們烹飪的手法吧，如果我猜的沒錯，你們聚得全烤鴨應該是先用不少的配料塞入鴨肚之中，然後進放入高壓鍋中蒸十分鍾的時間，利用高壓鍋裏麵的蒸汽將鴨肉和大蒜，蔥以及生薑的味道融合進整隻鴨子的身體裏麵。
緊接著第二步就去取出來，然後放再花生油熱鍋裏麵煎至鴨肉表皮到金黃色，用這個辦法來提升鴨皮的口感，再然後就是放入特定的鹵水之中進行鹵煮，半個小時到一個小時之後，你們在將鴨肉拿出來，最後就是進行烤製了吧？
如果我猜的沒錯，你們應該是用低溫慢烤一個小時到兩個小時左右，這樣可以完美的將鹵汁的味道鎖入鴨肉的身體裏麵，而且低溫慢烤也能防止鴨肉的口感變柴，難以入口，最終再用鹵汁刷一遍鴨皮的表麵，這樣可以使得鴨皮的味道更加可口。”
張小凡這些話，聽得在場的三女都是一臉懵逼。
柔傾水和寒煙雨是因為聽不懂張小凡到底在說些什麽，所以懵逼，畢竟她們都不會自己做飯，是廚房殺手，所以很懵逼很正常。
但應可可懵逼的原因則完全不是這個，而是震驚張小凡說的這些話，竟然全部都是對的！
“怎麽樣？我說的應該沒有錯吧？”
張小凡淡淡的看了一眼應可可。
“你怎麽會知道得？難不成你偷看了我們製作過程！？”應可可指著張小凡，滿臉震驚。
張小凡翻了翻白眼。
拜托，他今天彩第一次來到聚得全，怎麽可能會偷看他們的製作過程呢？隻能說應可可這小丫頭是真的想到了什麽就說什麽啊。
“偷看？你想多了，我吃了一口你們的烤鴨之後就推算出來了你們製作的方法。”張小凡搖了搖頭。
應可可滿臉不可置信的表情，心想張小凡有真的牛逼？
“那你倒是說說，我們聚得全的烤鴨需要怎麽改進？”
抱著好奇的態度，應可可詢問道。
“很簡單，先不說香料的問題，就從第一步開始說起，你們用的生薑我建議該做紫蘇，我知道你們用生薑是為了去除掉鴨肉本身的腥味，但生薑的味道太重了一點，而且還會把鴨肉原本鮮味掩蓋不少，而使用紫蘇的話，就可以巧妙的避免這個問題了。
第二步驟就是烹飪的手法，你們將鴨皮先煎烤一遍的確很不錯，但不應該用花生油，花生油的味道跟鴨肉的味道並不相合，想要達到完美應該是用菜籽油，最後就是烤製了，我剛才也說過了，你們烤製的時間太久，雖說為了鎖住鹵汁的味道，但烤製的時間太久了，讓鴨肉q彈的口感變得有些柴，所以我覺得你應該改變一下烤製的辦法。
就比如以中火來烤製二十分鍾，這樣不僅可以快速鎖住鹵汁，也能讓鴨肉的口感不變的那麽柴，當然我知道你想說什麽，這樣烤製的時間太長，會讓鹵汁不完全滲透進鴨肉裏麵，所以味道不會像現在這樣好，但你要知道，一次收縮不好，可以兩次，也就是烤製一遍的鴨肉再放入鹵汁中煮幾分鍾讓它再次入味，而且烤製一次的鴨肉表麵比較的幹，對吸收鹵汁有更高效的好處，這樣就能完美的解決烤鴨的口感問題了，甚至還能省去你們一個小時的烹飪時間。”
張小凡將他想到的改良辦法說了出，讓應可可聽到了耳中。
應可可在聽完了張小凡這些話之後，陷入了愣滯之中，心想莫非真的如張小凡所說的那樣做，他們的烤鴨味道就能更上一層樓？
但就在應可可內心已經隱約有些動搖的時候，在一旁卻是傳來了一道冷哼聲。
“哼！年紀不大，嘴巴倒是很會胡言亂語，如果真的按你說的那樣做，我們聚得全的名聲怕是要不保了！”
順著聲音的源頭看去，不遠處走來了一個身穿廚師服裝的青年男子，他正一臉不屑的看著張小凡。
此人名為賈憲嚴，是這家聚得全烤鴨的廚師，更是應可可的遠方表哥，在聚得全工作有好幾個年頭了。
見到應可可這幅姿態，張小凡真是不知道該怎麽辦了。
他將目光轉移到了一旁的柔傾水以及寒煙雨的身上，希望這兩人可以幫幫自己，哪知道柔傾水和寒煙雨此時正饒有興趣的吃著烤鴨，還一邊看著張小凡和應可可的爭吵，仿佛對她們來說，張小凡和應可可的爭吵就像是下酒菜一樣，美味可口。
張小凡真的是一口老血都要噴出來了。
暗道柔傾水和寒煙雨也太過沒心沒肺了吧，這種情況居然還在看戲！
張小凡嚐嚐歎了一口氣，說道：“說瞧不起太過了，我隻是覺得你們聚得全的烤鴨還有改進的空間而已，並沒有其他的意思，剛才那些話，你要是不喜歡聽，那麽我收回，再向你道歉，這樣可以了嗎？”
本以為，這番道歉肯定能讓應可可收斂起來，哪知道這依舊不行……
“不行！我最討厭別人什麽都不知道還說我們聚得全烤鴨怎麽怎麽樣，你既然說我們聚得全烤鴨還有改進的空間，你倒是說說，還能怎麽改進？！”應可可質問張小凡。
張小凡真是對這個窮追不舍的應可可無奈了。
“你真想知道？”
“當然！我要讓你知道，我們聚得全百年老配方是最完美的，不是誰都能質疑的！”
“行，既然你這麽想知道，那我就告訴你。”
張小凡站了起來，麵龐露出認真的神色。
應可可被張小凡這幅認真的模樣嚇了一跳，但也是毫不畏懼的看向他，想要聽他接下來是怎麽胡說八道的。
張小凡：“就跟我剛才說的那樣，你們聚得全的烤鴨很美味，但依舊有不足的地方，我們先不說其他，就說說你們烹飪的手法吧，如果我猜的沒錯，你們聚得全烤鴨應該是先用不少的配料塞入鴨肚之中，然後進放入高壓鍋中蒸十分鍾的時間，利用高壓鍋裏麵的蒸汽將鴨肉和大蒜，蔥以及生薑的味道融合進整隻鴨子的身體裏麵。
緊接著第二步就去取出來，然後放再花生油熱鍋裏麵煎至鴨肉表皮到金黃色，用這個辦法來提升鴨皮的口感，再然後就是放入特定的鹵水之中進行鹵煮，半個小時到一個小時之後，你們在將鴨肉拿出來，最後就是進行烤製了吧？
如果我猜的沒錯，你們應該是用低溫慢烤一個小時到兩個小時左右，這樣可以完美的將鹵汁的味道鎖入鴨肉的身體裏麵，而且低溫慢烤也能防止鴨肉的口感變柴，難以入口，最終再用鹵汁刷一遍鴨皮的表麵，這樣可以使得鴨皮的味道更加可口。”
張小凡這些話，聽得在場的三女都是一臉懵逼。
柔傾水和寒煙雨是因為聽不懂張小凡到底在說些什麽，所以懵逼，畢竟她們都不會自己做飯，是廚房殺手，所以很懵逼很正常。
但應可可懵逼的原因則完全不是這個，而是震驚張小凡說的這些話，竟然全部都是對的！
“怎麽樣？我說的應該沒有錯吧？”
張小凡淡淡的看了一眼應可可。
“你怎麽會知道得？難不成你偷看了我們製作過程！？”應可可指著張小凡，滿臉震驚。
張小凡翻了翻白眼。
拜托，他今天彩第一次來到聚得全，怎麽可能會偷看他們的製作過程呢？隻能說應可可這小丫頭是真的想到了什麽就說什麽啊。
“偷看？你想多了，我吃了一口你們的烤鴨之後就推算出來了你們製作的方法。”張小凡搖了搖頭。
應可可滿臉不可置信的表情，心想張小凡有真的牛逼？
“那你倒是說說，我們聚得全的烤鴨需要怎麽改進？”
抱著好奇的態度，應可可詢問道。
“很簡單，先不說香料的問題，就從第一步開始說起，你們用的生薑我建議該做紫蘇，我知道你們用生薑是為了去除掉鴨肉本身的腥味，但生薑的味道太重了一點，而且還會把鴨肉原本鮮味掩蓋不少，而使用紫蘇的話，就可以巧妙的避免這個問題了。
第二步驟就是烹飪的手法，你們將鴨皮先煎烤一遍的確很不錯，但不應該用花生油，花生油的味道跟鴨肉的味道並不相合，想要達到完美應該是用菜籽油，最後就是烤製了，我剛才也說過了，你們烤製的時間太久，雖說為了鎖住鹵汁的味道，但烤製的時間太久了，讓鴨肉q彈的口感變得有些柴，所以我覺得你應該改變一下烤製的辦法。
就比如以中火來烤製二十分鍾，這樣不僅可以快速鎖住鹵汁，也能讓鴨肉的口感不變的那麽柴，當然我知道你想說什麽，這樣烤製的時間太長，會讓鹵汁不完全滲透進鴨肉裏麵，所以味道不會像現在這樣好，但你要知道，一次收縮不好，可以兩次，也就是烤製一遍的鴨肉再放入鹵汁中煮幾分鍾讓它再次入味，而且烤製一次的鴨肉表麵比較的幹，對吸收鹵汁有更高效的好處，這樣就能完美的解決烤鴨的口感問題了，甚至還能省去你們一個小時的烹飪時間。”
張小凡將他想到的改良辦法說了出，讓應可可聽到了耳中。
應可可在聽完了張小凡這些話之後，陷入了愣滯之中，心想莫非真的如張小凡所說的那樣做，他們的烤鴨味道就能更上一層樓？
但就在應可可內心已經隱約有些動搖的時候，在一旁卻是傳來了一道冷哼聲。
“哼！年紀不大，嘴巴倒是很會胡言亂語，如果真的按你說的那樣做，我們聚得全的名聲怕是要不保了！”
順著聲音的源頭看去，不遠處走來了一個身穿廚師服裝的青年男子，他正一臉不屑的看著張小凡。
此人名為賈憲嚴，是這家聚得全烤鴨的廚師，更是應可可的遠方表哥，在聚得全工作有好幾個年頭了。