日子該怎麽過還得怎麽過。
田裏活計忙完回來,林卉洗幹淨手腳,在前院支了個架子,上置簸箕。再將昨天采摘回來的草藥一一清洗,鋪到簸箕上晾曬。
涼粉草則分出一部分放到廚房裏。她打算待會做涼粉。
然後,她裝了碗米去村裏石磨那,將其磨成米漿。
進了八月,太陽愈發炙熱。
磨完米漿回來,林卉裏衫都汗濕了。想到熊浩初每日吃過午飯便接著去新屋那邊忙活,她抹了把汗,麻溜鑽進廚房裏。
將清洗過的涼粉草擇成幾段扔進鍋裏,舀一勺水下去,大火燒開,抽掉大柴壓小火慢慢熬。
要熬許久,林卉幹脆把針線活帶進廚房,坐在灶前土階上邊看火邊縫衣服——這會兒已經入秋,指不定什麽時候天兒就涼下來,她得抓緊時間了。
熬了近一個時辰,鍋裏的湯汁已經變成黑色,涼粉草也看不到完整的葉子。
林卉放下針線,起身拿來竹篩,將草渣濾掉,濾出來的草汁回鍋,待湯汁燒開,將米漿慢慢倒進去,邊倒邊快速攪拌。
兩者混合後又煮了一會兒,直煮得湯汁濃稠,林卉才熄火。
鍋燙湯滾,得放涼。這會兒廚房又熱得很,她幹脆拿著針線坐到廚房簷下,避著陽光把手上衣衫最後一隻袖子收口。
等衫子做好,裏頭的涼粉也涼得差不多了。
林卉拿筷子戳了戳。凝固成一整塊的湯汁已經變得軟軟彈彈,跟果凍似的——涼粉做好了。
她滿意地放下筷子,往旁邊小灶裏的鍋加水加糖,點上小火開煮,待糖化開便熄火,連鍋帶水一起擱到裝了涼水的木盆裏。
忙完這些,已經是午時初。
田嬸回來了,見她在忙活,先跑去菜畦裏摘菜采瓜,回來直接坐在門口擇菜,邊跟她絮叨:「我瞅著,就咱家的菜長得最快最好,別人家的好幾天才能摘一輪,咱們家的三五天就能得了,味兒還正。」
這話她叨叨了幾回,反正她肯定抓不到什麽線索,林卉就隻笑笑不搭話。她拿出熊浩初留給她的小刀,洗幹淨,將涼粉劃拉成小塊,待會一舀就能吃。
「我看啊,肯定是林姑娘人好,上天都知道照顧著些了。」田嬸念叨了幾句,見她沒接話,往她這頭好奇張望,「姑娘在搗鼓啥呢?」
「涼粉,可以解暑氣,也好吃,待會你嚐嚐。」雖已入秋,秋老虎還是厲害的很。
田嬸「誒」了聲:「又能吃好吃的了,咱們這段日子過得可真舒服。」然後感慨了句,「姑娘懂得真多。」
林卉笑笑:「這涼粉不難做,你要想學,我跟你說說——」
「姐姐——」
一道小身影飛也似的奔進來,林卉還沒看清楚,就被撲了個正著——好在她反應及時,將小刀高舉過頭頂。
這小身影不是林川是哪個。
林卉詫異:「川川?你怎麽回來了?」想到什麽,她臉色大變,「是不是調皮搗蛋被韓老趕回來了?」
原本興高采烈抱著她大腿的林川登時嘟嘴:「才沒有,我可乖了。」
「那你怎麽回來了?」
「我跟先生一起回來的。」
啊?
她正茫然呢,就聽堂屋方向傳來一聲輕咳,然後是招呼聲:「林姑娘,老夫叨擾了。 」
林卉循聲望去,穿過堂屋走出來的正是韓老。韓管事也跟在他後頭。倆人皆是笑吟吟地看著自己。
她忙放下小刀擦了擦手,迎上去行禮:「韓老、韓管事。」起身,「怎麽突然過來了?」剛說完就覺不妥,忙補充道,「前幾日才見過,我沒想到你們竟然這會兒就過來了。」
見有客人,還是衣著看起來就貴氣的人家,邊上坐著摘菜的田嬸忙站起來。
韓老看了她兩眼,再環視一周,再看看拘謹的田嬸,捋了捋長須,笑道:「看來姓熊那小子並無大礙。」這家夥的未婚妻還能安心做飯,可見事情並不如他所想般。
林卉眨眨眼,恍然大悟,問道:「韓老知道昨兒的事情了?」轉頭朝田嬸打招呼,「田嬸,勞煩你去新屋那邊找找熊大哥,說家裏有客,讓他趕緊回來。」
「誒誒。」田嬸拘謹地點點頭,朝韓老倆人屈了屈膝,鑽進廚房,避開他們走廚房穿堂屋出去。
林卉擦幹淨手,要引他們進堂屋:「走,先進屋坐會,熊大哥一會就回來了。」
韓老擺擺手:「不著急不著急。既然你們沒事,咱今兒就當串個門。」看了眼廚房裏頭,他笑道,「早就聽川川說他姐姐做飯好吃,今兒我可得趁機好好嚐嚐了。貿貿然前來,希望林姑娘別介意。」
林卉笑了:「怎麽會介意,我巴不得你們多來呢。不過我也就會做些家常菜,小孩子沒見過世麵,隨便瞎嚷嚷,您別放在心上。」
林川嘟了嘟嘴,嘀咕道:「我才沒有。」
林卉忙給了他腦袋一下。
韓老更樂嗬了。
林卉忙岔開話題:「您第一回過來,要不,讓林川領你們四處轉轉吧?咱這兒別的沒有,鄉村野趣、田野風光倒是足足的,說不定您看了會有感而發,吟上幾首絕世好詩。」
田裏活計忙完回來,林卉洗幹淨手腳,在前院支了個架子,上置簸箕。再將昨天采摘回來的草藥一一清洗,鋪到簸箕上晾曬。
涼粉草則分出一部分放到廚房裏。她打算待會做涼粉。
然後,她裝了碗米去村裏石磨那,將其磨成米漿。
進了八月,太陽愈發炙熱。
磨完米漿回來,林卉裏衫都汗濕了。想到熊浩初每日吃過午飯便接著去新屋那邊忙活,她抹了把汗,麻溜鑽進廚房裏。
將清洗過的涼粉草擇成幾段扔進鍋裏,舀一勺水下去,大火燒開,抽掉大柴壓小火慢慢熬。
要熬許久,林卉幹脆把針線活帶進廚房,坐在灶前土階上邊看火邊縫衣服——這會兒已經入秋,指不定什麽時候天兒就涼下來,她得抓緊時間了。
熬了近一個時辰,鍋裏的湯汁已經變成黑色,涼粉草也看不到完整的葉子。
林卉放下針線,起身拿來竹篩,將草渣濾掉,濾出來的草汁回鍋,待湯汁燒開,將米漿慢慢倒進去,邊倒邊快速攪拌。
兩者混合後又煮了一會兒,直煮得湯汁濃稠,林卉才熄火。
鍋燙湯滾,得放涼。這會兒廚房又熱得很,她幹脆拿著針線坐到廚房簷下,避著陽光把手上衣衫最後一隻袖子收口。
等衫子做好,裏頭的涼粉也涼得差不多了。
林卉拿筷子戳了戳。凝固成一整塊的湯汁已經變得軟軟彈彈,跟果凍似的——涼粉做好了。
她滿意地放下筷子,往旁邊小灶裏的鍋加水加糖,點上小火開煮,待糖化開便熄火,連鍋帶水一起擱到裝了涼水的木盆裏。
忙完這些,已經是午時初。
田嬸回來了,見她在忙活,先跑去菜畦裏摘菜采瓜,回來直接坐在門口擇菜,邊跟她絮叨:「我瞅著,就咱家的菜長得最快最好,別人家的好幾天才能摘一輪,咱們家的三五天就能得了,味兒還正。」
這話她叨叨了幾回,反正她肯定抓不到什麽線索,林卉就隻笑笑不搭話。她拿出熊浩初留給她的小刀,洗幹淨,將涼粉劃拉成小塊,待會一舀就能吃。
「我看啊,肯定是林姑娘人好,上天都知道照顧著些了。」田嬸念叨了幾句,見她沒接話,往她這頭好奇張望,「姑娘在搗鼓啥呢?」
「涼粉,可以解暑氣,也好吃,待會你嚐嚐。」雖已入秋,秋老虎還是厲害的很。
田嬸「誒」了聲:「又能吃好吃的了,咱們這段日子過得可真舒服。」然後感慨了句,「姑娘懂得真多。」
林卉笑笑:「這涼粉不難做,你要想學,我跟你說說——」
「姐姐——」
一道小身影飛也似的奔進來,林卉還沒看清楚,就被撲了個正著——好在她反應及時,將小刀高舉過頭頂。
這小身影不是林川是哪個。
林卉詫異:「川川?你怎麽回來了?」想到什麽,她臉色大變,「是不是調皮搗蛋被韓老趕回來了?」
原本興高采烈抱著她大腿的林川登時嘟嘴:「才沒有,我可乖了。」
「那你怎麽回來了?」
「我跟先生一起回來的。」
啊?
她正茫然呢,就聽堂屋方向傳來一聲輕咳,然後是招呼聲:「林姑娘,老夫叨擾了。 」
林卉循聲望去,穿過堂屋走出來的正是韓老。韓管事也跟在他後頭。倆人皆是笑吟吟地看著自己。
她忙放下小刀擦了擦手,迎上去行禮:「韓老、韓管事。」起身,「怎麽突然過來了?」剛說完就覺不妥,忙補充道,「前幾日才見過,我沒想到你們竟然這會兒就過來了。」
見有客人,還是衣著看起來就貴氣的人家,邊上坐著摘菜的田嬸忙站起來。
韓老看了她兩眼,再環視一周,再看看拘謹的田嬸,捋了捋長須,笑道:「看來姓熊那小子並無大礙。」這家夥的未婚妻還能安心做飯,可見事情並不如他所想般。
林卉眨眨眼,恍然大悟,問道:「韓老知道昨兒的事情了?」轉頭朝田嬸打招呼,「田嬸,勞煩你去新屋那邊找找熊大哥,說家裏有客,讓他趕緊回來。」
「誒誒。」田嬸拘謹地點點頭,朝韓老倆人屈了屈膝,鑽進廚房,避開他們走廚房穿堂屋出去。
林卉擦幹淨手,要引他們進堂屋:「走,先進屋坐會,熊大哥一會就回來了。」
韓老擺擺手:「不著急不著急。既然你們沒事,咱今兒就當串個門。」看了眼廚房裏頭,他笑道,「早就聽川川說他姐姐做飯好吃,今兒我可得趁機好好嚐嚐了。貿貿然前來,希望林姑娘別介意。」
林卉笑了:「怎麽會介意,我巴不得你們多來呢。不過我也就會做些家常菜,小孩子沒見過世麵,隨便瞎嚷嚷,您別放在心上。」
林川嘟了嘟嘴,嘀咕道:「我才沒有。」
林卉忙給了他腦袋一下。
韓老更樂嗬了。
林卉忙岔開話題:「您第一回過來,要不,讓林川領你們四處轉轉吧?咱這兒別的沒有,鄉村野趣、田野風光倒是足足的,說不定您看了會有感而發,吟上幾首絕世好詩。」