肉丁炒熟以後,榮華將肉丁盛在了大碗裏,隨後就著鍋裏的浮油倒水、放米、將肉丁也放了一大半下去,白菜切成顆粒狀一起倒進了鍋裏。


    這些弄好之後,蓋上鍋蓋,大火燒鍋,等到快好的時候再放入鹽就行了。


    將粥煮上後,榮華沒有再管,她去拿了麵粉開始準備烙餅吃。


    麵粉裏打上兩個雞蛋,烙出來的餅金黃酥脆,方才炒的肉丁榮華留了一小半出來,這時候將肉丁裹在揉好的麵餅上,依舊是熱鍋熱油,她把麵餅丟下鍋,不一會餅子就變的金黃燦爛,香味噴鼻。


    因為家裏人口多,所以榮華烙的餅子很大,又大又厚,一張餅可以夠三四個人一起吃。


    又因為剛剛的麵發的很好,麵餅在高溫油鍋的烘焙下迅速的發酵膨脹,屬於麵食特有的香氣,加上肉丁的肉香味一起蔓延了出來,迅速的勾起了人肚子裏的饞蟲。


    榮華都聽到兩位姐姐咽口水的聲音了。


    她吸了吸空氣中彌漫的香氣,沒忍住將一張烙好的餅拿了出來,然後掰了一口塞進嘴裏。


    嗯!越嚼越香,香酥可口!


    榮華忍不住又吃了一口。


    她順勢撕了兩塊下來,一塊給了榮淺,一塊給了榮絨。


    兩姐妹也不矯情,拿在手裏大口吃了起來,榮絨臉上露出了陶醉的神色,舔著嘴角問道: 「華兒,我以前也看過娘親烙餅,她烙的為什麽就沒有你烙的好吃啊?」


    榮華笑了起來,蹭到她身邊甜甜的說道:「榮絨姐,這是因為我現在舍得用肉用油啊,以前二嬸她肯定是不舍得像我這樣用這麽多的油、用這麽多的肉來烙餅子吃的。」


    榮絨想了想點了點頭;「確實是你說的這樣,不過我記得小時候家裏沒這麽窮的時候,我娘做的餅子也沒你做的好吃。我剛剛還想著要是學了你這個烙餅的手藝,我以後可以出去賣餅子。唉,但是要用這麽多的油,這麽多的肉,我又有點不舍得了。」


    榮華驚訝地看著自己這個平平無奇的大姐;「姐,你想做生意賺錢?」


    「對啊,家裏這麽窮,我也想賺點錢補貼家用,更何況爹爹和娘肯定是不會為我和妹妹的將來打算的。我就算了,可是妹妹還那麽小,我想賺點錢,以後為她找個好人家。但是我腦子沒你聰明,想不到什麽賺錢的方法。」


    榮華沒想到自己榮絨這麽為自己妹妹著想,也沒想到榮絨如此清醒、理智的知道自己的處境,她想了想說道: 「如果你真的想做生意的話,以後有好的路子的話,我可以教你。」


    榮絨眉開眼笑:「謝謝華兒!」


    榮華和兩個姐姐在廚房裏其樂融融,談笑風生,聊得十分開心。


    她一邊和姐姐們聊天,一邊手上不停的烙餅,最後總共烙了七張大餅。


    榮華準備拿一張到自己房裏,和爹爹、娘親還有弟妹們一起吃,其他六張給其他幾房的人吃。


    二房有兩個半大的小子,俗話說半大小子、吃窮老子,那兩個小子胃口好,人長得高、生的壯,一頓能吃好多東西。


    如果不多做一點的話,那些姐妹們根本都搶不到吃的,也是可憐。


    餅全部烙好後,粥也熬的差不多了,榮華之前在粥裏丟了幾個洗幹淨的雞蛋,這時候她剛好把雞蛋撈出來,放在涼水裏涼一下。


    粥裏放上鹽又悶了一會兒,在掀開鍋蓋的時候,就準備吃飯啦!


    榮華拿出竹籃放在一旁備用,將七張又大又厚,香噴噴、散發著熱氣、金黃酥脆的肉餅放在案板上,一隻手扶著肉餅,一隻手拿著刀,從中間大力切下一分為二。


    鋒利的刀從酥脆的肉餅上切下的時候,那種哢吱哢吱的酥脆聲音,聽了後簡直耳朵都要懷孕了,是一種很棒的聽覺享受。


    肉餅金黃,切開的時候會有酥脆的餅渣掉落在案板上,隨著切開,肉餅的熱氣越發濃鬱,香氣也更加醇厚,榮華忍不住吞了幾次口水。


    將肉餅一切為二又一切為四後,榮華拿了自己房裏的四塊肉餅放在竹籃裏,拿出陶瓷盆盛了一盆粥,將雞蛋揣在懷裏,榮華端著粥和竹籃裏的肉餅,對兩位姐姐說道: 「姐姐們我要回房吃飯去了,你們也趕緊吃飯吧。」


    兩位姐姐笑著說好,榮華病好後一向是不和他們一起吃飯的,大家都知道。


    榮華出去的時候看到了二房和三房的人,他們都等在正房的堂屋門口,饞的要死。


    尤其是榮老太太,明明聞到了香味,臉上一臉焦急,卻要強撐著故意不往廚房這邊看。


    此時趙紫娟看到榮華,臉上立馬堆起了笑,榮華朝他們微微點頭,拿著自己的東西跑到了房間裏。


    她大聲喊道:「娘,吃飯啦。」


    正好這時候爹爹也回來了,榮華分別給他們盛好了粥,拿著肉餅分給他們,又將煮好的雞蛋一人一個分給了爹娘和弟妹。


    肉餅又厚實又好吃,肉丁白菜粥鹹鹹鹹香香的,熬的十分濃稠,非常好喝。


    在這樣冬天的早晨,和家人們一起圍著爐子一邊烤火,一邊喝肉粥吃肉餅,簡直不要太幸福。

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