薑錦笑道，「買幾畝地也是好的，佃出去，收的租子也夠我們吃了。好了，不說這些了，早點睡吧，明兒還要早起呢。」
「明早還是姑娘你做飯嗎？」柳葉有些不好意思的開口問道，「你今兒早上做的那個包子真好吃啊。」
這說的是薑錦做的灌湯包，不過這灌湯包明兒早上可做不得了，沒有豬肉了。兩人都是在孫老大夫處借住，難道還問孫老太太要錢買豬肉不成？
因此薑錦便笑道，「今兒早上的是湯包，明兒不吃那個，我晚上和了麵，廚房還有韭菜豆腐，明天早上吃水煎包，那個也好吃呢。」
第二天一早，薑錦起來先洗漱過了，便進了廚房，先切好了豆腐韭菜，這秋後的韭菜最為鮮嫩好吃，即使調味料不足，調的韭菜豆腐包子餡也很是鮮美。
這會兒柳葉也起來了，她雖然不會調餡，揉麵包包子比薑錦還利落些呢。
有了柳葉幫忙，薑錦的動作更利落了，孫老太太起來後，看著一個個飽滿的包子，心情頓時好起來了。她一開始對孫老爺子收薑錦為記名徒弟還是有些反對的，這會兒早被薑錦的廚藝給征服了，忙不迭的道。
「辛苦阿錦你了，這麽早就起來做飯，我把包子拿去蒸。」
薑錦笑，「今兒咱們不蒸包子。」
「不蒸包子怎麽吃啊？」孫老太太詫異道，「總不能上火上烤吧？」
「您就等著吃吧。」薑錦信心滿滿，把孫老太太推出了廚房。
水煎包的秘訣是先煎後放水，定好是有平底的鍋，薑錦找了個烙餅的鍋，先倒了一點油潤鍋，把包子擺好，燒火把包子煎了幾分鍾，方才加水蓋蓋，繼續燜煎，等到水快蒸發沒了，包子也變成軟綿綿的，白嫩嫩的熟包子。
見此，薑錦又倒了一勺油下去，蓋上蓋，小火燜煎，水幹了再煎幾分鍾，包子底金黃焦脆，還有雪花酥麵底兒，別提多誘人了。
孫家老兩口早就聞到香味了，孫老爺子更是圍著廚房團團轉，不斷地吸溜口水。
孫老太太見他這樣，反而氣笑了，「瞧你這德性，可真是為老不尊了。」
孫老爺子根本不理他，「說的跟你不想吃似得，有本事，那什麽水煎包出來，你不吃啊。」
孫老太太不說話了，當她不知道老頭子那點打算麽？要不吃的話，自己那份可不就歸了他了？想得美！
這邊老兩口較勁兒，不過片刻，薑錦便端了那水煎包出來了。
老爺子還沒等薑錦把包子端進屋，就伸手先拿了一個，也顧不得燙，迫不及待的咬了一口。
一旦咬破柔軟麵皮，韭菜和豆腐混合的鮮美汁水就溢了出來，燙嘴歸燙嘴，但是真好吃啊。
薑錦見老爺子忍著燙還是忍不住吃的表情，頓時笑了，「您也是，又不是什麽稀罕物，別燙著嘴。」
其實韭菜豆腐包子真不是什麽稀罕的，也算是家常常吃的，可是不得不說，同樣的東西，不同的人做的就是不一樣。孫老爺子也很奇怪，不過尋常的韭菜豆腐，怎麽就能做出這麽美妙的味道呢？
孫老爺子小心翼翼的吃完了包子，很是煩惱，「我隻怕日後再吃其他的包子都索然無味了。」
孫老太太沒吃這個包子，卻不信孫老爺子的話，隻道，「再好吃也是素的，我不信能比昨兒的灌湯包好吃。」
感情她和柳葉一樣還惦念著灌湯包呢。
坐在桌邊，夾了個包子，孫老太太還沒開始咬，先叮囑薑錦道，「錦丫頭，今兒逢集，你不是說上街的嗎？我給你錢，你去買點肉去，讓老頭子見識一下……哎呦，還這不比肉包子差啊。」
咬了一口後，孫老太太才發現自己太天真了，這素包子，還真未必比肉包子差啊。
「那，肉還買嗎？」
「怎麽不買？」孫老太太回答的斬釘截鐵，「你看著有什麽好吃的，都去買，別心疼錢！」
十分的大方。
不過薑錦還沒吃完飯，孫家醫館又來了客人。
不是找孫老大夫的，而是來找她的。
「趙二大哥，你找我有什麽事？」薑錦十分奇怪，不過還是客氣的請人坐了。
「薑家妹子，我今兒過來，是給你賠不是的。」
沒錯，來的就是那個中人趙二。
趙二媳婦為人不算厚道，那日裏不僅把薑錦拖下水，還自顧自的先跑了，扔下薑錦麵對一群地痞。
趙二卻是個精明人，深知做中人，吃的就是信譽。昨兒下午他才聽說薑錦租房的事，還是在鄰居耳朵裏聽說的，當即回家先和老婆大吵了一架。
這一大早，他便提了兩包點心摸上孫老大夫的家，過來賠不是了。
孫老大夫兩口對趙二也有些不滿，但畢竟是街坊鄰居，麵上情分總是有點，而且人一大早就來了，總要給個笑臉吧。
因此孫老太太便招呼趙二道，「正吃著早飯呢，錦兒做的水煎包，好吃的不得了，你也嚐嚐。」
看看，還是美食能拉近人的距離，孫老太太前頭還叫薑錦薑姑娘，昨兒改成錦娘，今天早上變成錦丫頭，這吃完包子，變成了錦兒……
「明早還是姑娘你做飯嗎？」柳葉有些不好意思的開口問道，「你今兒早上做的那個包子真好吃啊。」
這說的是薑錦做的灌湯包，不過這灌湯包明兒早上可做不得了，沒有豬肉了。兩人都是在孫老大夫處借住，難道還問孫老太太要錢買豬肉不成？
因此薑錦便笑道，「今兒早上的是湯包，明兒不吃那個，我晚上和了麵，廚房還有韭菜豆腐，明天早上吃水煎包，那個也好吃呢。」
第二天一早，薑錦起來先洗漱過了，便進了廚房，先切好了豆腐韭菜，這秋後的韭菜最為鮮嫩好吃，即使調味料不足，調的韭菜豆腐包子餡也很是鮮美。
這會兒柳葉也起來了，她雖然不會調餡，揉麵包包子比薑錦還利落些呢。
有了柳葉幫忙，薑錦的動作更利落了，孫老太太起來後，看著一個個飽滿的包子，心情頓時好起來了。她一開始對孫老爺子收薑錦為記名徒弟還是有些反對的，這會兒早被薑錦的廚藝給征服了，忙不迭的道。
「辛苦阿錦你了，這麽早就起來做飯，我把包子拿去蒸。」
薑錦笑，「今兒咱們不蒸包子。」
「不蒸包子怎麽吃啊？」孫老太太詫異道，「總不能上火上烤吧？」
「您就等著吃吧。」薑錦信心滿滿，把孫老太太推出了廚房。
水煎包的秘訣是先煎後放水，定好是有平底的鍋，薑錦找了個烙餅的鍋，先倒了一點油潤鍋，把包子擺好，燒火把包子煎了幾分鍾，方才加水蓋蓋，繼續燜煎，等到水快蒸發沒了，包子也變成軟綿綿的，白嫩嫩的熟包子。
見此，薑錦又倒了一勺油下去，蓋上蓋，小火燜煎，水幹了再煎幾分鍾，包子底金黃焦脆，還有雪花酥麵底兒，別提多誘人了。
孫家老兩口早就聞到香味了，孫老爺子更是圍著廚房團團轉，不斷地吸溜口水。
孫老太太見他這樣，反而氣笑了，「瞧你這德性，可真是為老不尊了。」
孫老爺子根本不理他，「說的跟你不想吃似得，有本事，那什麽水煎包出來，你不吃啊。」
孫老太太不說話了，當她不知道老頭子那點打算麽？要不吃的話，自己那份可不就歸了他了？想得美！
這邊老兩口較勁兒，不過片刻，薑錦便端了那水煎包出來了。
老爺子還沒等薑錦把包子端進屋，就伸手先拿了一個，也顧不得燙，迫不及待的咬了一口。
一旦咬破柔軟麵皮，韭菜和豆腐混合的鮮美汁水就溢了出來，燙嘴歸燙嘴，但是真好吃啊。
薑錦見老爺子忍著燙還是忍不住吃的表情，頓時笑了，「您也是，又不是什麽稀罕物，別燙著嘴。」
其實韭菜豆腐包子真不是什麽稀罕的，也算是家常常吃的，可是不得不說，同樣的東西，不同的人做的就是不一樣。孫老爺子也很奇怪，不過尋常的韭菜豆腐，怎麽就能做出這麽美妙的味道呢？
孫老爺子小心翼翼的吃完了包子，很是煩惱，「我隻怕日後再吃其他的包子都索然無味了。」
孫老太太沒吃這個包子，卻不信孫老爺子的話，隻道，「再好吃也是素的，我不信能比昨兒的灌湯包好吃。」
感情她和柳葉一樣還惦念著灌湯包呢。
坐在桌邊，夾了個包子，孫老太太還沒開始咬，先叮囑薑錦道，「錦丫頭，今兒逢集，你不是說上街的嗎？我給你錢，你去買點肉去，讓老頭子見識一下……哎呦，還這不比肉包子差啊。」
咬了一口後，孫老太太才發現自己太天真了，這素包子，還真未必比肉包子差啊。
「那，肉還買嗎？」
「怎麽不買？」孫老太太回答的斬釘截鐵，「你看著有什麽好吃的，都去買，別心疼錢！」
十分的大方。
不過薑錦還沒吃完飯，孫家醫館又來了客人。
不是找孫老大夫的，而是來找她的。
「趙二大哥，你找我有什麽事？」薑錦十分奇怪，不過還是客氣的請人坐了。
「薑家妹子，我今兒過來，是給你賠不是的。」
沒錯，來的就是那個中人趙二。
趙二媳婦為人不算厚道，那日裏不僅把薑錦拖下水，還自顧自的先跑了，扔下薑錦麵對一群地痞。
趙二卻是個精明人，深知做中人，吃的就是信譽。昨兒下午他才聽說薑錦租房的事，還是在鄰居耳朵裏聽說的，當即回家先和老婆大吵了一架。
這一大早，他便提了兩包點心摸上孫老大夫的家，過來賠不是了。
孫老大夫兩口對趙二也有些不滿，但畢竟是街坊鄰居，麵上情分總是有點，而且人一大早就來了，總要給個笑臉吧。
因此孫老太太便招呼趙二道，「正吃著早飯呢，錦兒做的水煎包，好吃的不得了，你也嚐嚐。」
看看，還是美食能拉近人的距離，孫老太太前頭還叫薑錦薑姑娘，昨兒改成錦娘，今天早上變成錦丫頭，這吃完包子，變成了錦兒……