嚴六小姐顯然不會有她那樣的空虛，畢竟她心中裝的事情多了去了。
她邀請薑錦上了她的馬車。
她的馬車比起薑錦簡單的青棚馬車又好的多了，裏麵空間極大，可供三人躺下，還能品茶看書。
不過嚴六小姐找薑錦顯然不是談什麽風月的，她找薑錦也是有正事要談。
「我倒是有個事想和你商量下。」
「什麽事情？」
「咱們合夥做個生意怎麽樣？」嚴六小姐微微笑著道。「你也知道，我其實不方便出麵的，可信的人也沒那麽多，避開人耳目也是難的，能信得過人還是少的。而你呢，雖然自由，我相信你單打獨鬥也是艱難，咱們倆聯個手，正好互補。」
不得不說，薑錦其實挺心動的，嚴六小姐說的沒錯，他們倆其實在某種程度是互補的，正好彌補對方的短板。
「你想要做什麽生意？」
「海貨生意。」嚴六猶豫了下道，「別人我信不過，而你也知道，這生意多大的利潤。」
「但是風險也很大。」薑錦很理智，她想了想道，「我也沒有那麽多本錢。」
「頭一次不要那麽多本錢，我也是試水。」嚴六小姐也不催促，隻道，「你想想，這幾日給我答複。」
薑錦還是心動的，畢竟海運生意，在古代絕對是大利了，薛珍珠家就有兩條海船，每年帶來的利潤都以萬兩計。
如果這生意做好了，薑錦財富積累的速度將會飛快，去旅行或者攢夠一萬兩去拜到峨眉門下這樣的小目標根本不是問題。
但是同樣的，風險也大的驚人，薑錦還真一時拿不定主意。
嚴六小姐也不催促薑錦做決定，畢竟這事不是小事，而如果她不是真的沒有信得過去的人，這分利潤，她也不是很想和人分享的。
她讓自己馬車送了薑錦回了包子鋪，自己離開了。
柳葉見薑錦臉色不是很好，還以為是送薛珍珠走讓她有些傷心呢，勸了半天。
魏辛紅雖然也是這麽認為的，卻準備拿另外的事情來轉移薑錦的注意力。
比如，「中秋節快到了，咱麽不做點月餅賣麽？有很多客人問呢。」
這提醒了薑錦，把薑錦的注意力瞬間轉移回來。薑錦最近一直被黑衣人夜襲，薛珍珠離開京城，包括她自己生病了一場這樣的事情給占據了精力，鋪子的事情還真是關心的少了點。
她是個現實的人，海運之類的生意雖然得利，可是哪有她自己的包子鋪來的實在？此時被魏辛紅給提醒，她幾乎是馬上打起精神。
「當然了，必須要做月餅啊！」
不說賺錢不賺錢的，沒有月餅的中秋還是中秋麽？
廣式，蘇氏，冰皮，五仁白糖黑芝麻，鮮肉火腿鹹蛋黃，想到好吃的月餅，薑錦忍不住了，吞了口口水。
說起來，薛珍珠那小吃貨走的早了啊，晚兩天，自己這裏的美味月餅肯定又要讓她胖上一圈兒。
薑錦是很喜歡吃月餅的。
一方麵， 月餅好吃，雖然重油重糖高熱量不那麽健康， 但是高熱量的食物一般都好吃的。
另一方麵， 她從小兒在福利院長大， 早年福利院的物質條件都是很差的， 每次過中秋就給發一個月餅，怎麽夠吃啊。
因此之後她自己的經濟條件好了， 每年中秋都買很多月餅，什麽蘇氏廣式冰皮冰淇淋月餅， 除了天價月餅，市麵上能買到的， 她都會買一份兒。
等回頭有了自己的連鎖店， 每逢中秋， 她就讓店裏的廚師做一些，給店裏員工分分， 自己也吃點。
因此她對月餅的做法還是挺了解的。
首先是餡兒，豆沙棗泥自不用說， 也是家常做慣了的，選了好紅豆好紅棗，煮了豆沙和棗泥加一點蜂蜜然後加白糖等做好， 綠豆沙同理，和紅豆沙的做法差不多。除此之外，薑錦還是做了板栗餡兒，這個其實也挺好吃的。
相對與這些果子餡兒， 比較難的是五仁月餅的餡兒做法。
雖然前世裏五仁月餅被黑的不要不要的，但是其實五仁月餅如果是自製的話，材料正宗豐富，味道真的非常好。薑錦其實挺喜歡吃五仁月餅的，這次做的五仁月餅用了核桃仁，瓜子，南瓜子，花生碎，杏仁，黑芝麻，冰糖，葡萄幹，杏脯，白糖，青紅絲，山楂絲，調配出甜度適宜的五仁餡兒。
甜黨團隊餡料主力軍搞定了，就是鹹月餅了。
鹹蛋黃，鹹肉，火腿這幾種餡兒的口味都不錯，其中鹹蛋黃更是白搭，鹹蛋黃豆沙餡兒月餅也挺好吃的。
月餅餡搞定了，就是月餅皮了，月餅皮常見的兩種，蘇氏和廣式，頂多再加個冰皮。
蘇氏月餅用的是酥油皮，烤出來的月餅酥脆香濃，廣式則是油糖皮，月餅皮酥軟香甜。冰皮月餅其實是糯米皮，做法上，冰皮月餅是先炒過糯米粉，不過說真的口感和之前的糯米糍口感有那麽點兒仿佛。
她邀請薑錦上了她的馬車。
她的馬車比起薑錦簡單的青棚馬車又好的多了，裏麵空間極大，可供三人躺下，還能品茶看書。
不過嚴六小姐找薑錦顯然不是談什麽風月的，她找薑錦也是有正事要談。
「我倒是有個事想和你商量下。」
「什麽事情？」
「咱們合夥做個生意怎麽樣？」嚴六小姐微微笑著道。「你也知道，我其實不方便出麵的，可信的人也沒那麽多，避開人耳目也是難的，能信得過人還是少的。而你呢，雖然自由，我相信你單打獨鬥也是艱難，咱們倆聯個手，正好互補。」
不得不說，薑錦其實挺心動的，嚴六小姐說的沒錯，他們倆其實在某種程度是互補的，正好彌補對方的短板。
「你想要做什麽生意？」
「海貨生意。」嚴六猶豫了下道，「別人我信不過，而你也知道，這生意多大的利潤。」
「但是風險也很大。」薑錦很理智，她想了想道，「我也沒有那麽多本錢。」
「頭一次不要那麽多本錢，我也是試水。」嚴六小姐也不催促，隻道，「你想想，這幾日給我答複。」
薑錦還是心動的，畢竟海運生意，在古代絕對是大利了，薛珍珠家就有兩條海船，每年帶來的利潤都以萬兩計。
如果這生意做好了，薑錦財富積累的速度將會飛快，去旅行或者攢夠一萬兩去拜到峨眉門下這樣的小目標根本不是問題。
但是同樣的，風險也大的驚人，薑錦還真一時拿不定主意。
嚴六小姐也不催促薑錦做決定，畢竟這事不是小事，而如果她不是真的沒有信得過去的人，這分利潤，她也不是很想和人分享的。
她讓自己馬車送了薑錦回了包子鋪，自己離開了。
柳葉見薑錦臉色不是很好，還以為是送薛珍珠走讓她有些傷心呢，勸了半天。
魏辛紅雖然也是這麽認為的，卻準備拿另外的事情來轉移薑錦的注意力。
比如，「中秋節快到了，咱麽不做點月餅賣麽？有很多客人問呢。」
這提醒了薑錦，把薑錦的注意力瞬間轉移回來。薑錦最近一直被黑衣人夜襲，薛珍珠離開京城，包括她自己生病了一場這樣的事情給占據了精力，鋪子的事情還真是關心的少了點。
她是個現實的人，海運之類的生意雖然得利，可是哪有她自己的包子鋪來的實在？此時被魏辛紅給提醒，她幾乎是馬上打起精神。
「當然了，必須要做月餅啊！」
不說賺錢不賺錢的，沒有月餅的中秋還是中秋麽？
廣式，蘇氏，冰皮，五仁白糖黑芝麻，鮮肉火腿鹹蛋黃，想到好吃的月餅，薑錦忍不住了，吞了口口水。
說起來，薛珍珠那小吃貨走的早了啊，晚兩天，自己這裏的美味月餅肯定又要讓她胖上一圈兒。
薑錦是很喜歡吃月餅的。
一方麵， 月餅好吃，雖然重油重糖高熱量不那麽健康， 但是高熱量的食物一般都好吃的。
另一方麵， 她從小兒在福利院長大， 早年福利院的物質條件都是很差的， 每次過中秋就給發一個月餅，怎麽夠吃啊。
因此之後她自己的經濟條件好了， 每年中秋都買很多月餅，什麽蘇氏廣式冰皮冰淇淋月餅， 除了天價月餅，市麵上能買到的， 她都會買一份兒。
等回頭有了自己的連鎖店， 每逢中秋， 她就讓店裏的廚師做一些，給店裏員工分分， 自己也吃點。
因此她對月餅的做法還是挺了解的。
首先是餡兒，豆沙棗泥自不用說， 也是家常做慣了的，選了好紅豆好紅棗，煮了豆沙和棗泥加一點蜂蜜然後加白糖等做好， 綠豆沙同理，和紅豆沙的做法差不多。除此之外，薑錦還是做了板栗餡兒，這個其實也挺好吃的。
相對與這些果子餡兒， 比較難的是五仁月餅的餡兒做法。
雖然前世裏五仁月餅被黑的不要不要的，但是其實五仁月餅如果是自製的話，材料正宗豐富，味道真的非常好。薑錦其實挺喜歡吃五仁月餅的，這次做的五仁月餅用了核桃仁，瓜子，南瓜子，花生碎，杏仁，黑芝麻，冰糖，葡萄幹，杏脯，白糖，青紅絲，山楂絲，調配出甜度適宜的五仁餡兒。
甜黨團隊餡料主力軍搞定了，就是鹹月餅了。
鹹蛋黃，鹹肉，火腿這幾種餡兒的口味都不錯，其中鹹蛋黃更是白搭，鹹蛋黃豆沙餡兒月餅也挺好吃的。
月餅餡搞定了，就是月餅皮了，月餅皮常見的兩種，蘇氏和廣式，頂多再加個冰皮。
蘇氏月餅用的是酥油皮，烤出來的月餅酥脆香濃，廣式則是油糖皮，月餅皮酥軟香甜。冰皮月餅其實是糯米皮，做法上，冰皮月餅是先炒過糯米粉，不過說真的口感和之前的糯米糍口感有那麽點兒仿佛。