不過出乎薑錦預料,很快月餅的銷量就上來了。賣的最好的是五仁鹹蛋黃冰皮,畢竟那等家裏有幾分家底的,花個一兩幾錢銀子買點新鮮的嚐嚐鮮也正常。薑錦在月餅的模具上下了心思,尤其那冰皮月餅,瞧著實在是可愛,包裝也很講究,買的多了用專門的薄木板盒子裝好,上麵帶著薑氏的商標,走親訪友還是很有麵子的。
而那大戶人家有錢人,就是海鮮月餅冰皮月餅,定個一百斤也才二十兩,不論是送人還是自家席麵都很體麵。有七八家動手快大量定了,一共定了一千一百斤。再有人想要定,被薑錦給拒絕了,她那個小鋪子還真忙不過來,準備的原料餡料也沒有那麽多了。為了月餅,那幾日包子都少做了不少,才趕在八月初九前把這些月餅給做了出來。
不過錢也賺了不少,等到八月初十,薑錦點了點賬目,光月餅就賣了七百多兩,除開大量定的二百二十兩,其他基本上都是零售,別看零散著三斤五斤似乎不多,一日裏光這散的還能賣出去四五百斤,除掉了成本,利潤也有三百多兩。
薑錦也不是小氣的,一人給發了二兩銀子獎金,一兩銀子過節費,雇傭的還每人發了兩斤肉,兩斤月餅,家裏仆傭則是多給一套秋天的衣服,又許諾等八月十五下午歇業,大家可以去街上玩,晚上再一起過中秋賞月吃宴席。
不過今年的熱鬧也不僅僅是月餅,科舉秋闈也開始了。
秋試三場,分別是八月九日,八月十二日,八月十五日,薑錦雖然家中沒有考科舉的,但是來鋪子的客人裏,談論起此事的還真不在少數,關心的也很多。
連不少才子的名聲都在薑錦耳朵裏響起幾次,比之前的頻率可高多了。
整日說,說的薑錦都有點嫉妒鬱悶了,憑什麽女子不能科舉,要是生活在女皇武則天的年代就好了,說不準還能過過科舉的癮頭。
不過她也就是嘴上說說,畢竟前世也沒還考上名牌大學,這古代的科舉難度也不比考個名牌低,別的不說,光那一手好毛筆字也足以攔住挺多人了。反正當年她同班那個考清華的同學,字寫得比狗爬強一點,也強出有限,也就是能看清楚的水平。
薑錦比較熟悉的考科舉的人隻有衛三郎,衛三郎的字,她也是見過的,寫得真的非常好,風骨不風骨什麽的看不出來,但是起碼比印刷體還要舒服。
話說起來,薑錦還是挺希望衛三郎能考上的,雖然稍微有點煩惱他過於明顯表露出來的愛慕,但這哥們是個好人。
事實上,如果不是衛三郎的娘實在是太精明厲害,薑錦也不是沒考慮過嫁給他。當然,自從薛珍珠給薑錦指了另一條路後,薑錦的小目標已經轉換成了攢夠一萬兩,直上峨眉山。
嘿嘿,作為女子,也有個武俠夢麽。
相較於薑錦的隨性,嚴六小姐就心機多了,她甚至結交了幾個看好的士子,有的是看好對方可能的仕途,有的可能是拉攏來做賬房管事的。
她甚至還鼓動薑錦趁著這個時候收買人心,「你瞧著你鋪子裏出現的書生有好的,也可以稍微結交下,畢竟這會兒結交可比等人中舉後劃算多了。那等已經中了進士的,自然是更不好結交了。」
然後被薑錦給拒絕了,說真的,不是每個人都有嚴六小姐這樣的本事的。
不過她倒是也給來她鋪子吃飯的書生提供了免費的骨湯雞湯,也算是拉點好感度吧。
其實她的鋪子本來名聲就好,也是靠著禮部侍郎大人的詩詞揚名的,這麽做反而比刻意結交更容易加好感度,反正薑錦也沒什麽攻略重點。
幾天時間一閃而過,轉眼就到了八月十四,第二天就是中秋了,而秋闈的最後一場也會在中秋結束。
然而,天公不作美,明明十四的晚上還有圓圓的明亮的月亮,等到半夜裏,轟的一聲雷響,竟下起雨來。
第二天一早,雨還沒停,柳葉有點慶幸又有點遺憾的與薑錦道,「幸虧你說不出攤了,不然咱們也是白做準備了。」
不少鋪子是會趁著中秋節的時候在外麵出攤的,下午人會非常多,而且挺多小戶人家會在吃完晚飯後,出去逛街玩耍,生意一向不錯。
不過薑錦想著鋪子裏的眾人包括自己都忙了大半年了,光最近賣月餅就賣了好幾千斤,也無所謂這一晚上的收益了,大家有家的回家過節,其他人湊一起也是一桌兒,玩耍吃酒也放鬆下。
柳葉就說要上街上逛下的,還專門挑了半天衣服,選了身紅綾子裙子,不過現在她穿了一件鬆綠色布裙,顯然是放棄了出遊計劃了。
薑錦因此笑,「你那身紅綾裙子也是白做準備了吧?」
柳葉白了她一眼,「姑娘你是越來越嘴貧了。」
薑錦把頭發梳好紮起來,上了一點麵脂,換了一身翠色襦裙,方笑道,「我說的錯了麽?不過這次也是老天讓大家休息了,隻是可惜下了雨,就賞不得十五的月亮了。」
而那大戶人家有錢人,就是海鮮月餅冰皮月餅,定個一百斤也才二十兩,不論是送人還是自家席麵都很體麵。有七八家動手快大量定了,一共定了一千一百斤。再有人想要定,被薑錦給拒絕了,她那個小鋪子還真忙不過來,準備的原料餡料也沒有那麽多了。為了月餅,那幾日包子都少做了不少,才趕在八月初九前把這些月餅給做了出來。
不過錢也賺了不少,等到八月初十,薑錦點了點賬目,光月餅就賣了七百多兩,除開大量定的二百二十兩,其他基本上都是零售,別看零散著三斤五斤似乎不多,一日裏光這散的還能賣出去四五百斤,除掉了成本,利潤也有三百多兩。
薑錦也不是小氣的,一人給發了二兩銀子獎金,一兩銀子過節費,雇傭的還每人發了兩斤肉,兩斤月餅,家裏仆傭則是多給一套秋天的衣服,又許諾等八月十五下午歇業,大家可以去街上玩,晚上再一起過中秋賞月吃宴席。
不過今年的熱鬧也不僅僅是月餅,科舉秋闈也開始了。
秋試三場,分別是八月九日,八月十二日,八月十五日,薑錦雖然家中沒有考科舉的,但是來鋪子的客人裏,談論起此事的還真不在少數,關心的也很多。
連不少才子的名聲都在薑錦耳朵裏響起幾次,比之前的頻率可高多了。
整日說,說的薑錦都有點嫉妒鬱悶了,憑什麽女子不能科舉,要是生活在女皇武則天的年代就好了,說不準還能過過科舉的癮頭。
不過她也就是嘴上說說,畢竟前世也沒還考上名牌大學,這古代的科舉難度也不比考個名牌低,別的不說,光那一手好毛筆字也足以攔住挺多人了。反正當年她同班那個考清華的同學,字寫得比狗爬強一點,也強出有限,也就是能看清楚的水平。
薑錦比較熟悉的考科舉的人隻有衛三郎,衛三郎的字,她也是見過的,寫得真的非常好,風骨不風骨什麽的看不出來,但是起碼比印刷體還要舒服。
話說起來,薑錦還是挺希望衛三郎能考上的,雖然稍微有點煩惱他過於明顯表露出來的愛慕,但這哥們是個好人。
事實上,如果不是衛三郎的娘實在是太精明厲害,薑錦也不是沒考慮過嫁給他。當然,自從薛珍珠給薑錦指了另一條路後,薑錦的小目標已經轉換成了攢夠一萬兩,直上峨眉山。
嘿嘿,作為女子,也有個武俠夢麽。
相較於薑錦的隨性,嚴六小姐就心機多了,她甚至結交了幾個看好的士子,有的是看好對方可能的仕途,有的可能是拉攏來做賬房管事的。
她甚至還鼓動薑錦趁著這個時候收買人心,「你瞧著你鋪子裏出現的書生有好的,也可以稍微結交下,畢竟這會兒結交可比等人中舉後劃算多了。那等已經中了進士的,自然是更不好結交了。」
然後被薑錦給拒絕了,說真的,不是每個人都有嚴六小姐這樣的本事的。
不過她倒是也給來她鋪子吃飯的書生提供了免費的骨湯雞湯,也算是拉點好感度吧。
其實她的鋪子本來名聲就好,也是靠著禮部侍郎大人的詩詞揚名的,這麽做反而比刻意結交更容易加好感度,反正薑錦也沒什麽攻略重點。
幾天時間一閃而過,轉眼就到了八月十四,第二天就是中秋了,而秋闈的最後一場也會在中秋結束。
然而,天公不作美,明明十四的晚上還有圓圓的明亮的月亮,等到半夜裏,轟的一聲雷響,竟下起雨來。
第二天一早,雨還沒停,柳葉有點慶幸又有點遺憾的與薑錦道,「幸虧你說不出攤了,不然咱們也是白做準備了。」
不少鋪子是會趁著中秋節的時候在外麵出攤的,下午人會非常多,而且挺多小戶人家會在吃完晚飯後,出去逛街玩耍,生意一向不錯。
不過薑錦想著鋪子裏的眾人包括自己都忙了大半年了,光最近賣月餅就賣了好幾千斤,也無所謂這一晚上的收益了,大家有家的回家過節,其他人湊一起也是一桌兒,玩耍吃酒也放鬆下。
柳葉就說要上街上逛下的,還專門挑了半天衣服,選了身紅綾子裙子,不過現在她穿了一件鬆綠色布裙,顯然是放棄了出遊計劃了。
薑錦因此笑,「你那身紅綾裙子也是白做準備了吧?」
柳葉白了她一眼,「姑娘你是越來越嘴貧了。」
薑錦把頭發梳好紮起來,上了一點麵脂,換了一身翠色襦裙,方笑道,「我說的錯了麽?不過這次也是老天讓大家休息了,隻是可惜下了雨,就賞不得十五的月亮了。」