沒有合適的餡兒，還能做攢餡兒包子呢。
攢餡兒包子顧名思義，餡兒料很雜，基本上是攢起來的。
薑錦把黍米麵高粱麵和一些白麵合成麵團，發了麵，然後找了個破門板作為麵案。
餡兒則是白菜葉，韭菜，豆腐，有些蔫了的蘿卜，碎了粉條泡開切碎了放進去，薑錦還想法弄到了些兩個雞蛋，也放了進去，調味料也不全，隻用鹽和油調味。
然後帶著孩子們包包子，不想她一招呼，那個一直哭的男孩子突然哭的撕心裂肺起來。
薑錦被嚇了一跳，忙去詢問，這次這個男孩兒終於把哭泣不停的緣由說了出來。
原來這個男孩在家裏出事之前，正準備包餃子來吃，讓他幫忙包餃子，男孩不願意幹，還在家中耍橫，和父母鬧脾氣。
本來其實也沒什麽，小孩子耍脾氣，刁蠻任性了點，也是常見之事。
然而命運太殘酷，沒人會知道明天和意外哪個先來。
當晚上，海寇血洗了村子，男孩的母親匆匆忙忙把他藏起來，自己卻被海寇殺害。
男孩哭的抽搐，「我和我娘說的最後一句話，是我罵她為什麽不去死。」
然後，他母親真的死去了。
所有的遺憾都永遠不能彌補。
他永遠都忘記不了那天晚上他自己說的話，並且無法原諒。
此時薑錦招呼幾個半大的孩子包包子，一下子觸動了他，他想起來那天晚上，本來是他說的要吃餃子，然後才……
聽了小男孩斷斷續續的說完，薑錦心裏也很難過，但是這孩子的心理狀況也已經很脆弱了。
想了想，薑錦輕聲道，「過去的事情，總是無法改變，但是爹娘都放不下孩子的，你說什麽，做什麽，他們都能看到。眼下，我們先把這個包子包好，然後你告訴你爹娘，你以後會乖乖的，好不好？」
說著她拉著小男孩站到麵案前，小男孩的眼淚一滴滴的落在麵案上，卻也真乖乖的聽話去學著包包子。
這些孩子包的包子多半是醜醜的，歪歪扭扭的，還有大有小，即使薑錦擀的麵皮都是一樣大小的，但是都很認真。
薑錦帶著這些孩子包了兩大籠屜包子，自己也包了大概二十個。等安排下這些孩子把包子分吃了，她讓榮府的丫鬟看著孩子們，用個籃子把這二十個攢餡兒包子裝好，往榮府裏去了。
雖然是這樣的情況下，她包包子調餡兒的水平還是沒有下降，其實這攢餡兒也挺好吃的，咬一口蔬菜的味道混合起來，有一點合菜的感覺，就是粗糧包子皮稍微有些粗糙，但別有些風味。
薑錦知道這陣子東平知府宅子裏榮家夫妻以及於明遠等人都沒有吃好飯，榮知府起了一嘴的燎泡，於明遠就更不用說。
她做的雖然不是什麽貴的美食，但是味道還湊活，至少能讓大家換換口味。
何況，就這一群孩子，也托賴榮夫人的好心，就憑薑錦，是很難應付的過來的。
不想，她才出門走了沒幾步，就碰見了一家子哭的撕心裂肺，旁邊路人指著那哭的都快暈過去的小媳婦歎氣道。
「這孩子命苦，兩下青梅竹馬，結果卻好事多磨，好容易成了親，人卻沒了。」
「唉，也怪她爹，當年嫌棄人窮，結果孩子去當了兵，也成了個小隊長方才允婚，哪裏想到這打起來了呢。若是當年就答應了，她女兒腹中的孩子自然也不會成為遺腹子了。」
薑錦看那年輕婦人果然小腹微微挺起，再看她臉色極差，便有些擔心。
她這個人，總有一點爛好心，大約也是因為她自己就是因為別人爛好心才活下來的緣故，總是克製不住管閑事。
此時看婦人氣色極差，便特特走過去對她道，「姐姐有喜了吧？為著孩子，也莫要哭的太厲害了，不然傷身。」
那婦人一張口，本準備說話，眼淚又掉了下來，「我也知道，可是忍不住，飯也吃不下去。」
聽到她說飯也吃不下去，薑錦笑笑，從籃子裏拿出來一個包子，「你要不要嚐嚐我包的包子。」
那小婦人本不準備去拿的，但是薑錦包的包子各個渾圓可愛，雖然因為摻了粗糧麵，看著有些暗淡，但熱騰騰的麵香味兒，在這寒冷的冬天，能抵擋的還是挺少的。
因此，她猶豫了一下，還是接過了薑錦手裏的包子，咬了一口。
熱騰騰的包子和餡兒中的汁水讓年輕女子蠟黃灰敗的臉龐好看了許多，連眼睛都明亮了一些，沒有那麽淒苦了。
畢竟，食物總是有著撫慰人心的力量。
雖然攢餡兒粗糧包不是什麽美食，但是溫熱的熨帖的味道，依然是很能夠打動人的，尤其在這樣淒風冷雨的時刻。
薑錦見這年輕婦人的情緒穩定了下來，方才道，「姐姐若是想吃包子，去前頭街上第四個門找我就成。知府大人安排孤兒們住在那邊，我現在在那邊幫忙。」
攢餡兒包子顧名思義，餡兒料很雜，基本上是攢起來的。
薑錦把黍米麵高粱麵和一些白麵合成麵團，發了麵，然後找了個破門板作為麵案。
餡兒則是白菜葉，韭菜，豆腐，有些蔫了的蘿卜，碎了粉條泡開切碎了放進去，薑錦還想法弄到了些兩個雞蛋，也放了進去，調味料也不全，隻用鹽和油調味。
然後帶著孩子們包包子，不想她一招呼，那個一直哭的男孩子突然哭的撕心裂肺起來。
薑錦被嚇了一跳，忙去詢問，這次這個男孩兒終於把哭泣不停的緣由說了出來。
原來這個男孩在家裏出事之前，正準備包餃子來吃，讓他幫忙包餃子，男孩不願意幹，還在家中耍橫，和父母鬧脾氣。
本來其實也沒什麽，小孩子耍脾氣，刁蠻任性了點，也是常見之事。
然而命運太殘酷，沒人會知道明天和意外哪個先來。
當晚上，海寇血洗了村子，男孩的母親匆匆忙忙把他藏起來，自己卻被海寇殺害。
男孩哭的抽搐，「我和我娘說的最後一句話，是我罵她為什麽不去死。」
然後，他母親真的死去了。
所有的遺憾都永遠不能彌補。
他永遠都忘記不了那天晚上他自己說的話，並且無法原諒。
此時薑錦招呼幾個半大的孩子包包子，一下子觸動了他，他想起來那天晚上，本來是他說的要吃餃子，然後才……
聽了小男孩斷斷續續的說完，薑錦心裏也很難過，但是這孩子的心理狀況也已經很脆弱了。
想了想，薑錦輕聲道，「過去的事情，總是無法改變，但是爹娘都放不下孩子的，你說什麽，做什麽，他們都能看到。眼下，我們先把這個包子包好，然後你告訴你爹娘，你以後會乖乖的，好不好？」
說著她拉著小男孩站到麵案前，小男孩的眼淚一滴滴的落在麵案上，卻也真乖乖的聽話去學著包包子。
這些孩子包的包子多半是醜醜的，歪歪扭扭的，還有大有小，即使薑錦擀的麵皮都是一樣大小的，但是都很認真。
薑錦帶著這些孩子包了兩大籠屜包子，自己也包了大概二十個。等安排下這些孩子把包子分吃了，她讓榮府的丫鬟看著孩子們，用個籃子把這二十個攢餡兒包子裝好，往榮府裏去了。
雖然是這樣的情況下，她包包子調餡兒的水平還是沒有下降，其實這攢餡兒也挺好吃的，咬一口蔬菜的味道混合起來，有一點合菜的感覺，就是粗糧包子皮稍微有些粗糙，但別有些風味。
薑錦知道這陣子東平知府宅子裏榮家夫妻以及於明遠等人都沒有吃好飯，榮知府起了一嘴的燎泡，於明遠就更不用說。
她做的雖然不是什麽貴的美食，但是味道還湊活，至少能讓大家換換口味。
何況，就這一群孩子，也托賴榮夫人的好心，就憑薑錦，是很難應付的過來的。
不想，她才出門走了沒幾步，就碰見了一家子哭的撕心裂肺，旁邊路人指著那哭的都快暈過去的小媳婦歎氣道。
「這孩子命苦，兩下青梅竹馬，結果卻好事多磨，好容易成了親，人卻沒了。」
「唉，也怪她爹，當年嫌棄人窮，結果孩子去當了兵，也成了個小隊長方才允婚，哪裏想到這打起來了呢。若是當年就答應了，她女兒腹中的孩子自然也不會成為遺腹子了。」
薑錦看那年輕婦人果然小腹微微挺起，再看她臉色極差，便有些擔心。
她這個人，總有一點爛好心，大約也是因為她自己就是因為別人爛好心才活下來的緣故，總是克製不住管閑事。
此時看婦人氣色極差，便特特走過去對她道，「姐姐有喜了吧？為著孩子，也莫要哭的太厲害了，不然傷身。」
那婦人一張口，本準備說話，眼淚又掉了下來，「我也知道，可是忍不住，飯也吃不下去。」
聽到她說飯也吃不下去，薑錦笑笑，從籃子裏拿出來一個包子，「你要不要嚐嚐我包的包子。」
那小婦人本不準備去拿的，但是薑錦包的包子各個渾圓可愛，雖然因為摻了粗糧麵，看著有些暗淡，但熱騰騰的麵香味兒，在這寒冷的冬天，能抵擋的還是挺少的。
因此，她猶豫了一下，還是接過了薑錦手裏的包子，咬了一口。
熱騰騰的包子和餡兒中的汁水讓年輕女子蠟黃灰敗的臉龐好看了許多，連眼睛都明亮了一些，沒有那麽淒苦了。
畢竟，食物總是有著撫慰人心的力量。
雖然攢餡兒粗糧包不是什麽美食，但是溫熱的熨帖的味道，依然是很能夠打動人的，尤其在這樣淒風冷雨的時刻。
薑錦見這年輕婦人的情緒穩定了下來，方才道，「姐姐若是想吃包子，去前頭街上第四個門找我就成。知府大人安排孤兒們住在那邊，我現在在那邊幫忙。」