見她的身影消失在簾後，陪她過來的於雲霧小聲說：「是我夫人娘家鄉下的遠方親戚，她手藝是很好的，人也還行。她八字硬，前幾年死了兒子，去年又死了丈夫。她大伯想把她嫁出去換錢，伍娘不願意，連夜帶著她十三歲的女兒跑了，前一陣子一直在南城門那邊擺攤。」
「我原來不想把人領給你瞧的，怕她家裏多事，後來她聽見風聲，自己上門來尋我。說情願簽賣身契，死契。她寧願和女兒一起老老實實給你做事，也不願被抓回去嫁人。我一想，也成，就領來給你看看，要是不行就算了。」
月牙兒聽了，有些生氣：「怎麽一個一個都喜歡逼寡婦嫁人？什麽毛病。」
「還不是為了一個錢字。」於雲霧說：「伍嫂老家那邊，嫁出一個寡婦得了彩禮錢，全村都有份呢。又不是大戶人家，能贏回來貞節牌坊減免田稅。」
這時伍嫂已將一籠點心生胚拿出來，一下就點燃了爐子，手腳麻利地開始烤點心。
魯大妞也從屋裏出來，俯身在月牙兒耳邊：「她拿了點心生胚就走，一邊的肉鬆小貝看都沒看一眼。」
月牙兒點點頭，端詳伍嫂做事。
她拿點心前特意洗了手，一心一意盯著火候。等香味飄出來，點心煎熟了她再裝盤，整整齊齊碼在一起，樣子很好看。
月牙兒拿了一個，咬了一口，臉上有了笑意：「伍嫂，你嚐一嚐。」
伍嫂挑了一個小一點的，拿起來看。這點心四四方方的，瞧著新奇。方才蕭姑娘說不要油直接烤，她還有些擔心呢，沒想到還真能烤出這種淡淡的金黃色，還不粘鍋。
她咬了一口，表皮柔軟，內餡更加柔軟，應該是綠豆做的餡，清清涼涼，透出些許甜味。這要是在熱得滿頭大汗的盛夏吃，涼意能從嘴一直蔓延到心窩子！因為不是用油煎的，所以特別的清爽，一點膩味都沒有。
伍嫂想問一問這點心的名字，又怕說錯了話，隻能一個勁地點頭，說：「好吃！」
她吃了一口，便不吃了，小心翼翼問：「蕭姑娘，這剩下的半個，我能帶回去給我女兒嚐嚐嗎？」
月牙兒微微一愣，笑說：「可以，這點心叫虎皮餑餑，還有南瓜餡的，你也拿一個吧。」
說完，她望向於雲霧：「就讓她在我這裏試一試吧。」
難得的，月牙兒一覺睡到五更天。
簽過身契之後，伍嫂領著女兒汪六斤來了杏花館，為了方便，就在緊挨著廚房的雜間裏搭了張床，母女兩個一起住。月牙兒原來有些過意不去，請伍嫂到後院住，然而伍嫂不肯。
「姑娘肯收留我們母女，又包吃住又給薪水，還有什麽話說。我和六斤都是住慣了鄉下屋子，在小間裏住還習慣呢！再說了一大早就得起來料理，沒得擾了姑娘清淨。」
說了幾次，伍嫂都不肯讓步。月牙兒實在拗不過她，隻得買了一床厚厚的棉被、又買了床夏被，還有紗帳、幾案之物安置在小屋裏。
伍嫂確實是個幹活誠懇的，一些拌料、踱餡、擀皮的事，一點就通，著實讓月牙兒輕省了不少。她的女兒六斤說話不多，常常躲在娘身後，但做事也勤快，每日從井裏挑水來，將窗戶桌椅擦拭的幹幹淨淨。母女倆一樣的勤快。
她們來了幾日後，月牙兒才終於能睡個懶覺。
原本是打算一覺睡到天光，可月牙兒五更的時候，就自然而然的醒了。窗外還黑沉沉的，換算成二十四時，才早上五點。
她窩在被子裏，心想習慣真是個奇怪的東西。
縱使醒了，也不想起來。月牙兒隻有一個腦袋露在被子外麵，迷迷糊糊聽見外麵的動靜。
石磨上的木頭嘎吱嘎吱響，應該是六斤在推磨。
廚房裏有剁肉的聲音，篤篤地響，是伍嫂在拌料嗎？
被窩裏是很暖和的，月牙兒翻了個身，心裏盤算著杏花館的情況。前些時日太忙，她壓根沒時間好好思考總結如今的經營情況。如今得了空，需要好好盤算一番。
杏花館從開張第一日就是純盈利的，如今一月大概有十五兩銀子的利潤。這樣的營業額，放到全金陵的小茶館來看，是老板日夜燒高香拜財神爺才能求來到的。可月牙兒覺得這速度不行，按照這樣營業速度，她至少要一年才能完全回本。
照這種盈利速度下去，她要花多少年才能重新擁有同等數額的信托基金呢？
果然，出身自帶和白手起家完全是天壤之別。
她披衣起身，將床底下藏著的一個小箱拖出來，打開鎖，一個銅板一個銅板清點。其中還夾雜著很多碎銀，要用小稱量。這裏通用的碎銀不是電視劇裏成錠成錠的、元寶一樣雪花銀，月牙兒到如今都沒見過漂亮的雪花銀，聽說隻有皇帝賞銀才會有如此品相。此時在民間通用的，反而是表麵因氧化有些發黑的碎銀子。
「我原來不想把人領給你瞧的，怕她家裏多事，後來她聽見風聲，自己上門來尋我。說情願簽賣身契，死契。她寧願和女兒一起老老實實給你做事，也不願被抓回去嫁人。我一想，也成，就領來給你看看，要是不行就算了。」
月牙兒聽了，有些生氣：「怎麽一個一個都喜歡逼寡婦嫁人？什麽毛病。」
「還不是為了一個錢字。」於雲霧說：「伍嫂老家那邊，嫁出一個寡婦得了彩禮錢，全村都有份呢。又不是大戶人家，能贏回來貞節牌坊減免田稅。」
這時伍嫂已將一籠點心生胚拿出來，一下就點燃了爐子，手腳麻利地開始烤點心。
魯大妞也從屋裏出來，俯身在月牙兒耳邊：「她拿了點心生胚就走，一邊的肉鬆小貝看都沒看一眼。」
月牙兒點點頭，端詳伍嫂做事。
她拿點心前特意洗了手，一心一意盯著火候。等香味飄出來，點心煎熟了她再裝盤，整整齊齊碼在一起，樣子很好看。
月牙兒拿了一個，咬了一口，臉上有了笑意：「伍嫂，你嚐一嚐。」
伍嫂挑了一個小一點的，拿起來看。這點心四四方方的，瞧著新奇。方才蕭姑娘說不要油直接烤，她還有些擔心呢，沒想到還真能烤出這種淡淡的金黃色，還不粘鍋。
她咬了一口，表皮柔軟，內餡更加柔軟，應該是綠豆做的餡，清清涼涼，透出些許甜味。這要是在熱得滿頭大汗的盛夏吃，涼意能從嘴一直蔓延到心窩子！因為不是用油煎的，所以特別的清爽，一點膩味都沒有。
伍嫂想問一問這點心的名字，又怕說錯了話，隻能一個勁地點頭，說：「好吃！」
她吃了一口，便不吃了，小心翼翼問：「蕭姑娘，這剩下的半個，我能帶回去給我女兒嚐嚐嗎？」
月牙兒微微一愣，笑說：「可以，這點心叫虎皮餑餑，還有南瓜餡的，你也拿一個吧。」
說完，她望向於雲霧：「就讓她在我這裏試一試吧。」
難得的，月牙兒一覺睡到五更天。
簽過身契之後，伍嫂領著女兒汪六斤來了杏花館，為了方便，就在緊挨著廚房的雜間裏搭了張床，母女兩個一起住。月牙兒原來有些過意不去，請伍嫂到後院住，然而伍嫂不肯。
「姑娘肯收留我們母女，又包吃住又給薪水，還有什麽話說。我和六斤都是住慣了鄉下屋子，在小間裏住還習慣呢！再說了一大早就得起來料理，沒得擾了姑娘清淨。」
說了幾次，伍嫂都不肯讓步。月牙兒實在拗不過她，隻得買了一床厚厚的棉被、又買了床夏被，還有紗帳、幾案之物安置在小屋裏。
伍嫂確實是個幹活誠懇的，一些拌料、踱餡、擀皮的事，一點就通，著實讓月牙兒輕省了不少。她的女兒六斤說話不多，常常躲在娘身後，但做事也勤快，每日從井裏挑水來，將窗戶桌椅擦拭的幹幹淨淨。母女倆一樣的勤快。
她們來了幾日後，月牙兒才終於能睡個懶覺。
原本是打算一覺睡到天光，可月牙兒五更的時候，就自然而然的醒了。窗外還黑沉沉的，換算成二十四時，才早上五點。
她窩在被子裏，心想習慣真是個奇怪的東西。
縱使醒了，也不想起來。月牙兒隻有一個腦袋露在被子外麵，迷迷糊糊聽見外麵的動靜。
石磨上的木頭嘎吱嘎吱響，應該是六斤在推磨。
廚房裏有剁肉的聲音，篤篤地響，是伍嫂在拌料嗎？
被窩裏是很暖和的，月牙兒翻了個身，心裏盤算著杏花館的情況。前些時日太忙，她壓根沒時間好好思考總結如今的經營情況。如今得了空，需要好好盤算一番。
杏花館從開張第一日就是純盈利的，如今一月大概有十五兩銀子的利潤。這樣的營業額，放到全金陵的小茶館來看，是老板日夜燒高香拜財神爺才能求來到的。可月牙兒覺得這速度不行，按照這樣營業速度，她至少要一年才能完全回本。
照這種盈利速度下去，她要花多少年才能重新擁有同等數額的信托基金呢？
果然，出身自帶和白手起家完全是天壤之別。
她披衣起身，將床底下藏著的一個小箱拖出來，打開鎖，一個銅板一個銅板清點。其中還夾雜著很多碎銀，要用小稱量。這裏通用的碎銀不是電視劇裏成錠成錠的、元寶一樣雪花銀，月牙兒到如今都沒見過漂亮的雪花銀，聽說隻有皇帝賞銀才會有如此品相。此時在民間通用的，反而是表麵因氧化有些發黑的碎銀子。