王存周見韓敬博來了,忙起身相迎,「叔父!」


    韓敬博也回禮,「存周來了。」整個平安鎮讀書的小郎君本就不多,這又是親戚,韓敬博自然也認得。


    王存周知道韓敬博身上有童生功名,對其很是敬重,外加上明朗,三個讀書郎說起話來也是滔滔不絕。特別是韓敬博,他正摩拳擦掌預備參加院試,等院試過了,就是正經的秀才了。


    梅香帶著蘭香在廚房下吃的飯,雖然來的是她的未婚夫,但桌子上不是長輩就是男丁,她一個姑娘家家的,不好上桌吃飯。


    吃過了晌午飯之後,韓敬博先回去了,王存周一再相送。


    等送走了韓敬博,王存周也要家去了。


    葉氏硬拉著梅香一起,跟著明朗把王存周送到大門口。


    王存周見梅香低著頭不說話,忍不住又囑咐她,「梅香,近來還是少出些門,就在家裏跟著嬸子操持家務。」


    說完,他又叮囑明朗,「秦先生前幾日還問我你的情況,如今你身上有孝,雖不好去學堂,但在家也不能荒廢了功課。」


    葉氏笑道,「存周果真是懂事了,這樣心細。」


    王存周被葉氏誇得臉也紅了,忙又躬身道,「今兒偏勞嬸子了,我先回去了,嬸子留步。」


    葉氏點點頭,「路上小心些。」


    王存周點頭了,轉身走了。等他拐了個路口,見不到身影了,葉氏才帶著孩子們回了院子,又把大門栓插上,讓孩子們歇個中覺。


    梅香躺在床上翻來覆去睡不著,她總覺得心裏憋屈的很。原來韓敬平在的時候,王存周也時常過來,二人雖然不說多親密,也能和睦相處。那時梅香文靜秀氣,王存周待她和顏悅色的,一口一個妹妹,如今見了麵就要訓斥她。她又沒捅了老王家的祖墳,怎地總是看她不順眼了?


    梅香想了很久,她知道,王存周是個臭講究,他覺得姑娘家家的不該幹粗活,不能一個人往外跑,就應該安安靜靜坐在那裏繡花做鞋,或者讀書寫字,要出門也必須有男丁陪同。


    讀書寫字梅香不反對,她跟著明朗把千字文和三字經都背會了,家常記賬寫單子,都難不倒她。可如今家裏不比以往,她難道還像以前那樣坐在那裏當小姐不問事?


    梅香迷迷糊糊睡了一會,葉氏就叫她起來了。


    葉氏讓梅香在家裏看著弟弟妹妹,她自己帶了鐵鍁往菜園裏去了。


    梅香仍舊坐在廊下拉鞋底,呼啦啦的聲響裏,她的心漸漸平靜下來。


    她就是她,她可以為了家人裝文靜,但不會為了裝文靜而委屈家人。王存周的心態在變化,自己也在變化,兩個都在變化的人卻希望對方能待自己如初,這本來就是奢望。


    可誰都不肯服輸,這中間必定要拉扯許久。


    梅香心裏想,既然這樣,除了讓我裝大小姐不幹活我不答應,別的,我且先讓讓你,阿爹既然挑中了你,我不能讓阿爹失望。但你以後若是太過分,我也不能答應!


    清晨,雞叫兩遍的時候,黃茂林起身了。他穿好了衣裳後,自己拿盆去廚房打了半盆水,用毛巾搓了搓臉,綁好了頭發,就往倒座房去了。


    黃家豆腐坊占了三間倒座房的位置,黃茂林的父親黃炎夏已經在豆腐坊裏忙活開了。


    昨兒晚上就下水泡過的豆子這會子已經發起來了,黃炎夏用清水淘了淘,又把磨盤洗幹淨了,把毛驢牽了過來,給毛驢吃了些東西後,蒙上毛驢的眼。正準備開始磨豆子時,見大兒子來了。


    黃炎夏笑道,「怎地不多睡一會子。」


    黃茂林沒有正麵回答黃炎夏的問題,「阿爹起的好早,今兒我要一個人去賣豆腐哩,早起來了一會子。」


    黃炎夏點點頭,「既已經起來了,來給我搭把手,以後慢慢都要學起來。」


    黃茂林高興地點點頭,接過了黃炎夏手裏的水瓢。磨豆腐的手藝他也學了個七八成,想要獨自磨出一盤好豆腐,他且還得學著呢。


    黃炎夏套好了毛驢之後,往石磨眼裏加了些豆子和水,抽了小毛驢一鞭子,小毛驢邁開四條腿開始轉著圈拉磨。


    吱呀~吱呀~,小毛驢拉著石磨的上扇以磨臍子為中心一圈一圈不停地轉,黃茂林在黃炎夏的指示下不斷地往石磨上扇的磨眼裏加黃豆和清水。


    這加多少豆子和水非常講究,水一加多了,做不成豆腐,隻有豆漿,水加少了,做得豆腐要麽太老,要麽直接成了豆腐腦。


    泡發了的黃豆從石磨孔裏進去後,沿著兩扇磨之間的紋理往外蠕動,在磨齒的作用下被碾成豆渣和豆腐水。有一些大顆粒的豆渣可以用小木鏟鏟起來再次放到磨眼裏,磨到一定的細碎程度才能作罷。磨過的豆渣隨著豆汁水一起,沿著磨盤下盤邊緣的開口流進大木桶裏。


    爺兒兩個一個不停地加黃豆和清水,一個看著小毛驢,不時提點兩句。等公雞又開始叫的時候,黃豆都磨好了。


    黃炎夏拉住小毛驢,解掉套子,把毛驢牽到外頭驢棚裏去了。


    黃茂林把過濾用的架子立好了,過濾用的紗布昨兒已經洗幹淨了,紗布四角固定在架子上。不等黃炎夏回來,他自己就把桶裏的生豆漿用大瓢舀了倒進紗布兜裏,生豆漿透過紗布流進下麵的桶裏,細碎的豆渣顆粒留在了紗布上。

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