薑舒窈搖頭:「不會的,還是鹵肉飯更適合,一大碗粗糧米,澆上鹵肉和醬汁,配上青菜鹵蛋,管飽又解饞。」
謝珣點頭,讓薑舒窈把鍋裏剩下的端去給林氏嚐嚐,有這盤豕肉在前,他勸說在後,林氏一定會對開食肆起心思的。
兩人吃完飯後,謝珣見薑舒窈始終坐立不安,便對她道:「放心吧,我相信嶽母會想通的。」
薑舒窈不確定地問:「要不我再去跟母親商量商量?把我今天看到的都說與她聽。」她擔心林氏和她之前一樣,不了解平頭百姓的飲食日常,對這門生意激不起興趣。
「你以為嶽母跟你一樣嗎?」謝珣不擔心這點,悠然自得地品著茶。
薑舒窈見他這樣,心也定下來幾分。
過了一會兒,林氏派人來請薑舒窈去她院裏,薑舒窈第一反應就是回頭看謝珣。
謝珣笑道:「去吧,別擔心。」
薑舒窈點頭,跟著嬤嬤走了。
來到林氏屋內時,她正在愣愣地看著窗外,不知道在想什麽。
「娘。」即使今早母女倆鬧得有些不愉快,但薑舒窈依舊笑容滿麵的,林氏見她這樣,心情不由得跟著好了幾分。
不待林氏開口,薑舒窈就搶先說道:「剛才謝珣帶我去外城逛了一圈,我才知道原來我的手藝這麽好。」
林氏驚訝:「他帶你去的?」
「對呀。」在這點上,薑舒窈也覺得謝珣非常夠義氣,「他帶我去幾家食肆食攤吃了一圈,我才明白開食肆的意義在何處。」
林氏本來還在關注謝珣帶她去平民市集拋頭露臉之事,見薑舒窈這麽激動,不由得笑道:「那你說說。」
「就比如說那賣燉肉的鋪子,價錢不便宜但味道卻不好,若是我來做,必定能比她的味道做的好得多。碼頭的工人靠賣一把子力氣掙錢,晌午用食不講究也不吝嗇,用飯對他們而言隻是補補力氣,但有誰不願意花同等的價錢吃到更美味的飯菜呢?。」
林氏腦海裏隱約有些想法,微微蹙眉看她:「還有呢?」
「還有就是口味呀。碼頭一溜賣魚的食攤全賣的是清淡腥味的魚湯,麵館也是骨頭湯煮麵再切幾塊煮肉,沒有人花太多心思在做飯食上麵,像是美味的飯食隻有在京城昂貴的酒樓裏才能嚐到一般,可飯菜這種東西,不需要太精細也可以做得很美味。」
林氏在薑舒窈提起這事時就有了這些想法,此刻不算激動,慢慢思索著,問道:「若是你,你能做些什麽?」
薑舒窈聽她這麽問,自覺有希望了,拚命推銷:「多了去了,咱們光是做肉就能做出各種花樣來,也不用拘泥於肉,素菜也能炒出滋味兒。還有麵,臊子也能換著花樣來,雞雜麵,茄子肉末澆麵,酸菜肉絲麵等等。」
林氏腦中的計劃漸漸清晰起開:「你這是想把碼頭的飯食生意都攏在林家手裏嗎?」
「不光光是碼頭,別的地方也可以。反正咱們家有插手糧食行當,不用倒賣直接做飯食,省去中間的層層關竅,算下來也是物美價廉,還省了百姓自己做飯的功夫。」
林氏垂眸,一邊在腦中算著賬目,一邊道:「這是好事,但若是咱們家食肆一出,其餘賣飯食的百姓可沒了活路。」
薑舒窈沒想到這點,聞言愣住。
若做生意的目的是為了掙錢,那林氏不會顧慮這麽多。但這門生意做與平頭百姓,搶的也是平頭百姓的生意,林家家財萬貫,不至於也不想和百姓爭利。
林氏見薑舒窈啞然,有些失笑,正欲開口,薑舒窈突然搶話道:「這不正好嘛。」
「咱們可以讓他們加盟啊,呃,大意就是簽契書加入咱們的食肆。正巧林家缺人手,她們本就是這個行當的,教他們上手也快,上手了也省功夫,咱們林家還能給他們提供庇護,不必擔憂有人砸場子,這是兩全其美的事啊。」
薑舒窈說得模糊,但林氏於行商方麵極有天賦,聞言眼前一亮,加上剛才勾勒出的生意的大概框架,越想越激動。
她捂著孕肚站起來,來回走動兩圈,似說與薑舒窈聽,也似在自言自語:「不著急,不著急,此時應慢慢商議。」
她重新坐回椅子上,對薑舒窈道:「你把你想到的點子都寫下來,我先看看是否可行。」說到這,有些激動,「若是可行,咱們就先從自家碼頭試起。」
薑舒窈聽她答應了,開心極了:「好!」
林氏自個兒也激動,但見薑舒窈這般,還是假做嫌棄道:「行了,真是隨了我,說到做生意就歡喜。」
薑舒窈腹誹道,她可不是因為做生意而高興,是因為林氏喜歡而高興,不過林氏這麽想,她也沒必要辯駁。
薑舒窈從林氏屋裏出來後,臉上的笑就沒有散過,謝珣一看她這般就知道襄陽伯夫人想通了。
謝珣點頭,讓薑舒窈把鍋裏剩下的端去給林氏嚐嚐,有這盤豕肉在前,他勸說在後,林氏一定會對開食肆起心思的。
兩人吃完飯後,謝珣見薑舒窈始終坐立不安,便對她道:「放心吧,我相信嶽母會想通的。」
薑舒窈不確定地問:「要不我再去跟母親商量商量?把我今天看到的都說與她聽。」她擔心林氏和她之前一樣,不了解平頭百姓的飲食日常,對這門生意激不起興趣。
「你以為嶽母跟你一樣嗎?」謝珣不擔心這點,悠然自得地品著茶。
薑舒窈見他這樣,心也定下來幾分。
過了一會兒,林氏派人來請薑舒窈去她院裏,薑舒窈第一反應就是回頭看謝珣。
謝珣笑道:「去吧,別擔心。」
薑舒窈點頭,跟著嬤嬤走了。
來到林氏屋內時,她正在愣愣地看著窗外,不知道在想什麽。
「娘。」即使今早母女倆鬧得有些不愉快,但薑舒窈依舊笑容滿麵的,林氏見她這樣,心情不由得跟著好了幾分。
不待林氏開口,薑舒窈就搶先說道:「剛才謝珣帶我去外城逛了一圈,我才知道原來我的手藝這麽好。」
林氏驚訝:「他帶你去的?」
「對呀。」在這點上,薑舒窈也覺得謝珣非常夠義氣,「他帶我去幾家食肆食攤吃了一圈,我才明白開食肆的意義在何處。」
林氏本來還在關注謝珣帶她去平民市集拋頭露臉之事,見薑舒窈這麽激動,不由得笑道:「那你說說。」
「就比如說那賣燉肉的鋪子,價錢不便宜但味道卻不好,若是我來做,必定能比她的味道做的好得多。碼頭的工人靠賣一把子力氣掙錢,晌午用食不講究也不吝嗇,用飯對他們而言隻是補補力氣,但有誰不願意花同等的價錢吃到更美味的飯菜呢?。」
林氏腦海裏隱約有些想法,微微蹙眉看她:「還有呢?」
「還有就是口味呀。碼頭一溜賣魚的食攤全賣的是清淡腥味的魚湯,麵館也是骨頭湯煮麵再切幾塊煮肉,沒有人花太多心思在做飯食上麵,像是美味的飯食隻有在京城昂貴的酒樓裏才能嚐到一般,可飯菜這種東西,不需要太精細也可以做得很美味。」
林氏在薑舒窈提起這事時就有了這些想法,此刻不算激動,慢慢思索著,問道:「若是你,你能做些什麽?」
薑舒窈聽她這麽問,自覺有希望了,拚命推銷:「多了去了,咱們光是做肉就能做出各種花樣來,也不用拘泥於肉,素菜也能炒出滋味兒。還有麵,臊子也能換著花樣來,雞雜麵,茄子肉末澆麵,酸菜肉絲麵等等。」
林氏腦中的計劃漸漸清晰起開:「你這是想把碼頭的飯食生意都攏在林家手裏嗎?」
「不光光是碼頭,別的地方也可以。反正咱們家有插手糧食行當,不用倒賣直接做飯食,省去中間的層層關竅,算下來也是物美價廉,還省了百姓自己做飯的功夫。」
林氏垂眸,一邊在腦中算著賬目,一邊道:「這是好事,但若是咱們家食肆一出,其餘賣飯食的百姓可沒了活路。」
薑舒窈沒想到這點,聞言愣住。
若做生意的目的是為了掙錢,那林氏不會顧慮這麽多。但這門生意做與平頭百姓,搶的也是平頭百姓的生意,林家家財萬貫,不至於也不想和百姓爭利。
林氏見薑舒窈啞然,有些失笑,正欲開口,薑舒窈突然搶話道:「這不正好嘛。」
「咱們可以讓他們加盟啊,呃,大意就是簽契書加入咱們的食肆。正巧林家缺人手,她們本就是這個行當的,教他們上手也快,上手了也省功夫,咱們林家還能給他們提供庇護,不必擔憂有人砸場子,這是兩全其美的事啊。」
薑舒窈說得模糊,但林氏於行商方麵極有天賦,聞言眼前一亮,加上剛才勾勒出的生意的大概框架,越想越激動。
她捂著孕肚站起來,來回走動兩圈,似說與薑舒窈聽,也似在自言自語:「不著急,不著急,此時應慢慢商議。」
她重新坐回椅子上,對薑舒窈道:「你把你想到的點子都寫下來,我先看看是否可行。」說到這,有些激動,「若是可行,咱們就先從自家碼頭試起。」
薑舒窈聽她答應了,開心極了:「好!」
林氏自個兒也激動,但見薑舒窈這般,還是假做嫌棄道:「行了,真是隨了我,說到做生意就歡喜。」
薑舒窈腹誹道,她可不是因為做生意而高興,是因為林氏喜歡而高興,不過林氏這麽想,她也沒必要辯駁。
薑舒窈從林氏屋裏出來後,臉上的笑就沒有散過,謝珣一看她這般就知道襄陽伯夫人想通了。