中央澆了一大勺濃稠的芝麻醬,上麵撒著蔥花芫荽辣椒丁,看著豐富又隨意,讓人好奇它的味道。
用筷子攪拌一下麻辣燙,芝麻醬融入湯裏,熱氣四散,溢出一股濃鬱的香味,既有骨湯的鮮濃,又有微微的香辣鹹麻,層次豐富,惹人食指大動。
挑起一片木耳,融了芝麻醬的湯底帶著微微的稠意,黑色的木耳掛著褐白的湯,一口下去,滿嘴鮮香。
木耳吃起來脆脆的,底料不重,並沒有掩蓋蔬菜本身的香氣,反而用濃鬱的鮮、清淡的麻辣襯托出了食材本身的味道。
再挑起一顆煮得嬌嫩的魚丸,咬下一口滑嫩的魚肉,內裏的熱氣衝出來讓舌尖微麻,既有骨湯的鮮,也有魚肉本身的鮮,混雜在一起極為美妙。
蔬菜、葷菜、骨湯和麵條雜七雜八湊在一起,每一樣食材都保留了原汁原味的香味,又吸收了對方的味道,各色香氣散在一碗濃白的湯裏,相互融合,相互滲透。
明明食材眾多,卻不會有一種竄味的怪異感,在濃鬱的骨湯中被煮的微麻、微辣,純粹的骨湯爽口暖胃,添上芝麻醬後增加了醇厚的韻味,隨著時間的推移,食材越發入味,讓人完全停不下來。
徐氏從一開始的懷疑態度變成全心全意的品嚐態度,一口接一口,吃得胃裏暖融融,額前微微冒汗。
吃幹淨蔬菜葷菜後,碗裏還留著一點麵條,此時的麵條最為美味。
在湯裏浸透得足夠久,麵變得微微融了,但裏頭還是筋道的。此時湯底更稠了,挑起麵條時裹滿了鮮香醇厚的湯汁,一口咬下去,芝麻醬的香氣混合著麵香,醇香無比。
蔬菜的清新,葷菜的肉味,底料的麻辣鹹香,全融進了樸素寡淡的麵條裏,柔軟爽滑,濃醇鮮美,味道層次豐富,咽下以後口中還留有回味悠長的餘味。
徐氏顧不得矜持端莊,取了調羹,將湯底全部喝了個幹淨,此時的湯底已經不能算簡單的湯,而是麻辣燙的精華所在,所有食材的味道都散在了裏麵,喝起來鮮沁肌骨,醇美複雜。
徐氏吃完,這才意識到自己剛才有些失態,連忙用手帕沾沾嘴角,恢複端莊的模樣。
一抬頭,發現周氏虛著眼看她。
徐氏麵不改色,溫溫柔柔道:「味道很好,不愧是三弟妹做的。」
周氏挑眉:「你那碗是我做的。」
「那也是三弟妹教的。」徐氏接道。
「哦,是呢,窈窈手把手教我的。」周氏表示不痛不癢,甚至還挺讚同。
徐氏笑容一下子僵硬了:「二弟妹隻是拜師而已,算不上親近,倒也不必喚三弟妹的閨名。」
周氏理理鬢發:「是大嫂不懂,我們確實是很親近呢。」
「哦,是嗎?我怎麽不太清楚,三弟妹,你們相處了沒多久吧?」徐氏依舊溫婉,轉頭看向薑舒窈,仿佛是真心求教。
薑舒窈默默滑下一滴冷汗,弱弱開口道:「那個……那什麽。」
就在此時,丫鬟突然走過來,打斷了這尷尬僵硬的氣氛,行禮道:「夫人,三爺來了,說是來找三夫人。」
來得可真是時候!
薑舒窈鬆了一大口氣,看向院門。
謝珣下值回到院中,聽丫鬟說薑舒窈還沒回來,頓時有些警覺。
以往她隻是午膳在那邊用,晚膳還是會回來和他一起用的。他猶豫了一番,還是往二房去了,到了二房,聽丫鬟說徐氏也在,頓時有種果然如此的感覺。
丫鬟回稟後,他踏入院中,見到桌案上坐著的三人,小小地鬆了口氣。
孩子沒在,還好還好,不算大團聚——誒?有什麽不對的地方?
「三弟。」徐氏和周氏起來見禮,打斷謝珣的思緒。
謝珣拱手回禮。
薑舒窈果斷站起來,對周氏徐氏道:「既然夫君來了,那我就先走一步了。」氣氛不對,先撤。
見她隻是簡單說了一句話就朝自己跑來,謝珣心中那塊大石終於落了地。
他頓時覺得自己的擔憂是多餘的,看向徐氏和周氏的目光也溫和了許多。
薑舒窈跑太快,周氏「誒」了一聲,沒攔住,她已經跑到了謝珣身邊。
「就這麽急著見他嘛。」她嘟囔道。
徐氏下意識附和道:「就是。」
「又不是好幾天沒見著了,至於嗎,她就這麽喜歡三弟嗎?」周氏幽怨道。
徐氏端著端莊溫婉的表情,語氣同樣怨念:「可不是。」
說完後,兩人愣了楞。
她們轉過頭來,你看我我看你,一秒後,同時「哼」了一聲,別扭地別開頭。
薑舒窈同謝珣踏出院門,出門第一句話就是:「買酒了嗎?」昨天他買太少了,她完全沒喝過癮。
用筷子攪拌一下麻辣燙,芝麻醬融入湯裏,熱氣四散,溢出一股濃鬱的香味,既有骨湯的鮮濃,又有微微的香辣鹹麻,層次豐富,惹人食指大動。
挑起一片木耳,融了芝麻醬的湯底帶著微微的稠意,黑色的木耳掛著褐白的湯,一口下去,滿嘴鮮香。
木耳吃起來脆脆的,底料不重,並沒有掩蓋蔬菜本身的香氣,反而用濃鬱的鮮、清淡的麻辣襯托出了食材本身的味道。
再挑起一顆煮得嬌嫩的魚丸,咬下一口滑嫩的魚肉,內裏的熱氣衝出來讓舌尖微麻,既有骨湯的鮮,也有魚肉本身的鮮,混雜在一起極為美妙。
蔬菜、葷菜、骨湯和麵條雜七雜八湊在一起,每一樣食材都保留了原汁原味的香味,又吸收了對方的味道,各色香氣散在一碗濃白的湯裏,相互融合,相互滲透。
明明食材眾多,卻不會有一種竄味的怪異感,在濃鬱的骨湯中被煮的微麻、微辣,純粹的骨湯爽口暖胃,添上芝麻醬後增加了醇厚的韻味,隨著時間的推移,食材越發入味,讓人完全停不下來。
徐氏從一開始的懷疑態度變成全心全意的品嚐態度,一口接一口,吃得胃裏暖融融,額前微微冒汗。
吃幹淨蔬菜葷菜後,碗裏還留著一點麵條,此時的麵條最為美味。
在湯裏浸透得足夠久,麵變得微微融了,但裏頭還是筋道的。此時湯底更稠了,挑起麵條時裹滿了鮮香醇厚的湯汁,一口咬下去,芝麻醬的香氣混合著麵香,醇香無比。
蔬菜的清新,葷菜的肉味,底料的麻辣鹹香,全融進了樸素寡淡的麵條裏,柔軟爽滑,濃醇鮮美,味道層次豐富,咽下以後口中還留有回味悠長的餘味。
徐氏顧不得矜持端莊,取了調羹,將湯底全部喝了個幹淨,此時的湯底已經不能算簡單的湯,而是麻辣燙的精華所在,所有食材的味道都散在了裏麵,喝起來鮮沁肌骨,醇美複雜。
徐氏吃完,這才意識到自己剛才有些失態,連忙用手帕沾沾嘴角,恢複端莊的模樣。
一抬頭,發現周氏虛著眼看她。
徐氏麵不改色,溫溫柔柔道:「味道很好,不愧是三弟妹做的。」
周氏挑眉:「你那碗是我做的。」
「那也是三弟妹教的。」徐氏接道。
「哦,是呢,窈窈手把手教我的。」周氏表示不痛不癢,甚至還挺讚同。
徐氏笑容一下子僵硬了:「二弟妹隻是拜師而已,算不上親近,倒也不必喚三弟妹的閨名。」
周氏理理鬢發:「是大嫂不懂,我們確實是很親近呢。」
「哦,是嗎?我怎麽不太清楚,三弟妹,你們相處了沒多久吧?」徐氏依舊溫婉,轉頭看向薑舒窈,仿佛是真心求教。
薑舒窈默默滑下一滴冷汗,弱弱開口道:「那個……那什麽。」
就在此時,丫鬟突然走過來,打斷了這尷尬僵硬的氣氛,行禮道:「夫人,三爺來了,說是來找三夫人。」
來得可真是時候!
薑舒窈鬆了一大口氣,看向院門。
謝珣下值回到院中,聽丫鬟說薑舒窈還沒回來,頓時有些警覺。
以往她隻是午膳在那邊用,晚膳還是會回來和他一起用的。他猶豫了一番,還是往二房去了,到了二房,聽丫鬟說徐氏也在,頓時有種果然如此的感覺。
丫鬟回稟後,他踏入院中,見到桌案上坐著的三人,小小地鬆了口氣。
孩子沒在,還好還好,不算大團聚——誒?有什麽不對的地方?
「三弟。」徐氏和周氏起來見禮,打斷謝珣的思緒。
謝珣拱手回禮。
薑舒窈果斷站起來,對周氏徐氏道:「既然夫君來了,那我就先走一步了。」氣氛不對,先撤。
見她隻是簡單說了一句話就朝自己跑來,謝珣心中那塊大石終於落了地。
他頓時覺得自己的擔憂是多餘的,看向徐氏和周氏的目光也溫和了許多。
薑舒窈跑太快,周氏「誒」了一聲,沒攔住,她已經跑到了謝珣身邊。
「就這麽急著見他嘛。」她嘟囔道。
徐氏下意識附和道:「就是。」
「又不是好幾天沒見著了,至於嗎,她就這麽喜歡三弟嗎?」周氏幽怨道。
徐氏端著端莊溫婉的表情,語氣同樣怨念:「可不是。」
說完後,兩人愣了楞。
她們轉過頭來,你看我我看你,一秒後,同時「哼」了一聲,別扭地別開頭。
薑舒窈同謝珣踏出院門,出門第一句話就是:「買酒了嗎?」昨天他買太少了,她完全沒喝過癮。