薑舒窈看看天色，疑惑道：「來得及嗎？」古代的宴席從開始準備到上菜，花上幾個小都毫不誇張。
謝珣其實也很擔憂：「簡單一些的，應該不成問題吧。」
薑舒窈不知道謝珣在東宮混得怎麽樣，對她來說，此刻的心情就像老公的同事上司來家聚餐一樣，若是不拿出來招牌菜，總害怕老公丟臉。
「要不，我來準備吧？」這點信心她還是有的。
「不行。」謝珣想也不想就拒絕了，「會累著你的。」
薑舒窈道：「不會呀。」以前朋友聚餐時她一個人做主廚完全沒壓力，更別說今日她並沒有打算做什麽精致複雜的席麵。
「我讓人打的鍋已經做好了，正巧今日我在二房和二嫂練習炒火鍋底料，剛好能派上用場。」
「火鍋？」謝珣眨眨眼。
「嗯。」薑舒窈點頭，推推他的肩膀，「別擔憂了，快去和他們聊天，等著一會兒吃好的吧。」
謝珣稀裏糊塗被她推出了房門，回過頭看她笑容明豔，頓時心裏一軟。
他大步跨過來，低頭對薑舒窈道：「謝謝你。」
薑舒窈被他正經的語氣弄得挺不好意思的：「真的沒什麽，你快去吧，別把客人晾著了。」
太子來此前心裏有過預估，他並不認為薑氏能做出什麽驚豔眾人的美食。
一是人太多，她不能在短短時間內做出這麽多人飯量的飯食。
二是美味容易，驚豔難。那日吃的蕨根粉確實是驚豔，但他不信薑舒窈能隨隨便便就做出個超越蕨根粉的美食。
這麽多人，時間又短，估計謝國公府會讓大廚房準備宴席，薑氏隨便露一手做到道菜，他們一人分一點品嚐，既合了謝珣的心思給她做臉，又能不怠慢客人。
他這麽想著，以一種看戲的心思等著上菜。
沒成想上菜的速度出乎他的意料，丫鬟們端著三個鍋就過來了。
眾人齊齊愣住，盯著空蕩蕩的形狀怪異的鍋瞧，這是個什麽意思？
還未猜出用途，丫鬟們又端盤過來，這次每人手上都端了盤子。
大家都有些驚訝，謝國公府上菜這麽快嗎？
等到她們放下盤子，全體傻眼。
生的？！
往桌上一看，綠白紅黃，紛紛雜雜的顏色擺了一桌子，有葷有素，菜品豐富，但無一例外，全部都是生的。
素的有白菜、豆腐、蘑菇、麵筋、藕片、海帶、油豆腐等等。葷的有羊肉卷、肥牛卷、麻辣牛肉、香菜丸子、鵪鶉蛋、裏脊、魚片等等。
還有一眼看不出是什麽的魚丸、蟹棒、血旺、鵝腸、鴨腸、毛肚、腰片等等。
眾人看的眼花繚亂，根本分不清什麽是什麽。
薑舒窈不管他們身份如何，口味如何，什麽配菜都有準備，桌上擺著好多人認為髒汙的內髒，隻是他們完全認不出來。
「伯淵，這是何意？」太子先開口問出眾人的疑惑。
謝珣也沒弄明白。若是薑舒窈在此，她一定會耐心地講解介紹，隻可恨今日這群人跑這兒來蹭飯。
他無條件相信薑舒窈，不鹹不淡地道：「新的吃法罷了。」
他不欲多說，搞得一群頂級貴族們有種土包子進城的心虛，不敢開口問了。
菜上好了，丫鬟們又上了幾個碟子。
幹碟主要是花生碎、芝麻麵、花椒、辣椒麵等等；油碟以香油打底，加蒜末、香菜、鹽、醋等等；芝麻醬碟是北方人的愛，濃稠的芝麻醬加紅腐乳汁、白糖等調味，出來的芝麻醬色澤飽滿，香味撲鼻。
這還沒完，丫鬟們往鍋內放入火鍋底料，提著壺澆入濃鬱奶白又清澈的高湯，火鍋鍋具內碳火燃燒，一股又麻又辣又香的味道瞬間從鍋內溢起。
這味道極其霸道，濃鬱麻辣，瞬間喚醒人的胃口食欲。鍋內湯底咕嘟咕嘟地冒著泡，麵上飄著一層清亮的紅油，隨著熱湯的滾動遊蕩漂浮，光是這顏色就激得人直咽口水。
白芷記下薑舒窈的話，過來為他們介紹：「此物名叫火鍋，這個鍋內是麻辣的，這個是微辣，這個是清淡的菌菇湯。」
「桌上擺著的都是配菜，想吃什麽就放什麽，不用怕竄味跑味兒，隻是要注意火候。比如這血旺，煮久了會老，得剛剛熟了就撈出來，入口就像嫩得快化掉一般，鮮滑至極。」
「還有鵝腸，燙火鍋時要注意‘七上八下’，別一不小心煮縮了，熟得很快，時候一到就立馬撈出來，這樣的鴨腸才會保留脆生生的口感，嚼起來不會太老。」
白芷一一介紹著，眾人聽得暈頭轉向，明明桌上擺著的是生的，但光聽她說眾人就忍不住流口水了，更何況鼻尖飄著那股麻辣鮮香的味道，細細品來，似乎還有一股中藥的清爽味往鼻子裏鑽。
謝珣其實也很擔憂：「簡單一些的，應該不成問題吧。」
薑舒窈不知道謝珣在東宮混得怎麽樣，對她來說，此刻的心情就像老公的同事上司來家聚餐一樣，若是不拿出來招牌菜，總害怕老公丟臉。
「要不，我來準備吧？」這點信心她還是有的。
「不行。」謝珣想也不想就拒絕了，「會累著你的。」
薑舒窈道：「不會呀。」以前朋友聚餐時她一個人做主廚完全沒壓力，更別說今日她並沒有打算做什麽精致複雜的席麵。
「我讓人打的鍋已經做好了，正巧今日我在二房和二嫂練習炒火鍋底料，剛好能派上用場。」
「火鍋？」謝珣眨眨眼。
「嗯。」薑舒窈點頭，推推他的肩膀，「別擔憂了，快去和他們聊天，等著一會兒吃好的吧。」
謝珣稀裏糊塗被她推出了房門，回過頭看她笑容明豔，頓時心裏一軟。
他大步跨過來，低頭對薑舒窈道：「謝謝你。」
薑舒窈被他正經的語氣弄得挺不好意思的：「真的沒什麽，你快去吧，別把客人晾著了。」
太子來此前心裏有過預估，他並不認為薑氏能做出什麽驚豔眾人的美食。
一是人太多，她不能在短短時間內做出這麽多人飯量的飯食。
二是美味容易，驚豔難。那日吃的蕨根粉確實是驚豔，但他不信薑舒窈能隨隨便便就做出個超越蕨根粉的美食。
這麽多人，時間又短，估計謝國公府會讓大廚房準備宴席，薑氏隨便露一手做到道菜，他們一人分一點品嚐，既合了謝珣的心思給她做臉，又能不怠慢客人。
他這麽想著，以一種看戲的心思等著上菜。
沒成想上菜的速度出乎他的意料，丫鬟們端著三個鍋就過來了。
眾人齊齊愣住，盯著空蕩蕩的形狀怪異的鍋瞧，這是個什麽意思？
還未猜出用途，丫鬟們又端盤過來，這次每人手上都端了盤子。
大家都有些驚訝，謝國公府上菜這麽快嗎？
等到她們放下盤子，全體傻眼。
生的？！
往桌上一看，綠白紅黃，紛紛雜雜的顏色擺了一桌子，有葷有素，菜品豐富，但無一例外，全部都是生的。
素的有白菜、豆腐、蘑菇、麵筋、藕片、海帶、油豆腐等等。葷的有羊肉卷、肥牛卷、麻辣牛肉、香菜丸子、鵪鶉蛋、裏脊、魚片等等。
還有一眼看不出是什麽的魚丸、蟹棒、血旺、鵝腸、鴨腸、毛肚、腰片等等。
眾人看的眼花繚亂，根本分不清什麽是什麽。
薑舒窈不管他們身份如何，口味如何，什麽配菜都有準備，桌上擺著好多人認為髒汙的內髒，隻是他們完全認不出來。
「伯淵，這是何意？」太子先開口問出眾人的疑惑。
謝珣也沒弄明白。若是薑舒窈在此，她一定會耐心地講解介紹，隻可恨今日這群人跑這兒來蹭飯。
他無條件相信薑舒窈，不鹹不淡地道：「新的吃法罷了。」
他不欲多說，搞得一群頂級貴族們有種土包子進城的心虛，不敢開口問了。
菜上好了，丫鬟們又上了幾個碟子。
幹碟主要是花生碎、芝麻麵、花椒、辣椒麵等等；油碟以香油打底，加蒜末、香菜、鹽、醋等等；芝麻醬碟是北方人的愛，濃稠的芝麻醬加紅腐乳汁、白糖等調味，出來的芝麻醬色澤飽滿，香味撲鼻。
這還沒完，丫鬟們往鍋內放入火鍋底料，提著壺澆入濃鬱奶白又清澈的高湯，火鍋鍋具內碳火燃燒，一股又麻又辣又香的味道瞬間從鍋內溢起。
這味道極其霸道，濃鬱麻辣，瞬間喚醒人的胃口食欲。鍋內湯底咕嘟咕嘟地冒著泡，麵上飄著一層清亮的紅油，隨著熱湯的滾動遊蕩漂浮，光是這顏色就激得人直咽口水。
白芷記下薑舒窈的話，過來為他們介紹：「此物名叫火鍋，這個鍋內是麻辣的，這個是微辣，這個是清淡的菌菇湯。」
「桌上擺著的都是配菜，想吃什麽就放什麽，不用怕竄味跑味兒，隻是要注意火候。比如這血旺，煮久了會老，得剛剛熟了就撈出來，入口就像嫩得快化掉一般，鮮滑至極。」
「還有鵝腸，燙火鍋時要注意‘七上八下’，別一不小心煮縮了，熟得很快，時候一到就立馬撈出來，這樣的鴨腸才會保留脆生生的口感，嚼起來不會太老。」
白芷一一介紹著，眾人聽得暈頭轉向，明明桌上擺著的是生的，但光聽她說眾人就忍不住流口水了，更何況鼻尖飄著那股麻辣鮮香的味道，細細品來，似乎還有一股中藥的清爽味往鼻子裏鑽。