謝珣無奈道:「我不喝水。」也不端著了,直接說,「林家背後是襄陽伯府,無法與京城其餘酒樓背後的權貴抗衡,但你不一樣。」


    「我?」薑舒窈看著他,驚訝道,「你不會想說是謝國公府吧?」


    謝珣有些無語:「自然不是。」他還沒那麽大口氣,他解釋道,「是太子殿下。」


    「太、太子?」薑舒窈瞠目結舌。


    「是,前有製冰之法,後有美食勾人,我相信太子會幫這個忙的。」謝珣笑道,「今晚先讓他們關著,明日我去見太子,隻要遞出了這個意思,以後還想使人來鬧事就得多掂量掂量了。」


    薑舒窈點頭,心中的石頭落下,看向仍停留在市肆門口議論的食客,犯了愁:「那這邊怎麽辦呢?」


    管事恭敬道:「我們已經澄清過了,告訴大家官府自會還我們公道。」


    即使薑舒窈不懂生意經,也知道這樣並不能讓食客安心,反而覺得林家以勢欺人:「這可不行,得找能讓他們徹底打消疑慮,這樣就算以後再有人來鬧事,食客也不會懷疑是咱們吃食不幹淨。」


    掌櫃的啞然,撓撓頭:「這……」


    薑舒窈道:「你去附近食攤借個有爐的推車來,他們不是說咱們市肆不幹淨嗎?那咱們就向他們展示炒製過程,讓他們親眼看看有多幹淨。」


    掌櫃的吩咐下去,眾人幹事麻利,很快就安排妥當。


    這家市肆的廚娘孫娘子是林家的家生子,她早早地就嫁做了人婦,丈夫貪吃好賭,輸了錢就對她拳打腳踢,有時連兒子都不放過,一年到頭,她身上就沒有一天沒傷過。林氏決定要開小吃街後,回了林家主房一次,碰巧看到她滿臉傷痕一瘸一拐路過。


    其餘人見怪不怪,林氏卻因著自己在婚事裏受的委屈,對夫妻之間妻子欺負的事格外不平,立刻把她要了過來。孫娘子丈夫挑剔,下酒菜不好吃或者是一日兩餐不滿意,又是一頓拳打腳踢,她怕挨打,在做飯上格外認真,久而久之練就了一手好廚藝,對火候把控特別在行。


    當時林氏寫信給薑舒窈說到此事,薑舒窈便提議讓她學做炒飯。炒飯聽上去簡單,想要做好可不簡單。從蒸飯到米飯的炒製,每一步都有講究。米飯要顆顆分開,不能粘連,蛋液窈盡量包裹住米粒,在保證米飯翻炒出香味的同時,不能讓外層的蛋液炒老炒焦,無論是對火候的把控還是對翻炒的力道都有嚴格要求。


    孫娘子性子畏縮,當初林氏讓她來市肆當廚娘,她第一反應就是拒絕。後來林氏再三強調不用讓她拋頭露麵,又保證她的賭徒丈夫不敢再對她動手,且廚娘月錢足,可以供她孩子去書院,孫娘子才勉強答應。如今她已經嚐到了這份活計的甜頭,每日縮在小廚房安安心心炒飯。


    隻是這份安心,到今晚被打破了。


    「不是說我不用拋頭露麵嗎?」她驚詫地道。


    掌櫃的不懂她的疑慮:「這算是什麽拋頭露麵?不過去人前露個臉,做頓飯而已。再說了,你又不是什麽大家閨秀,談什麽拋頭露麵,你沒見大小姐都在外麵站著呢。」


    孫娘子隻是不敢見人罷了,以往丈夫總尋這個由頭對她拳打腳踢,如今離開了丈夫的魔爪,她依舊對此感到畏懼。


    掌櫃的便好生勸了她一番,最後道:「夫人待你不薄,小姐更是放心大膽地將手藝教給了你,現在正是用到你的時候,你難道連這也要推拒嗎?」


    他的話說到了孫娘子心裏去了,孫娘子一咬牙:「好,我去。」


    食攤推到了大堂門口,街道外密密麻麻湧了堆看熱鬧的。


    掌櫃的將今日那幾日吃的盤子端出來:「這是那幾人吃的,大家可以看到這剩下的半盤,皆是點的蛋炒飯。」他指指孫娘子,「這是咱們市肆的廚娘,接下來就由她當場炒一鍋蛋炒飯,大家可以看看食材、用具和咱們這樣的炒飯法子炒出來的飯,會不會不幹淨到吃了半盤就讓人吐出來。」


    這熱鬧倒是瞧了個新鮮,食客們議論紛紛。


    「炒飯?看上去挺簡單的,我瞧其他食肆的吃食做法都不簡單,但這炒飯一看就是容易的。」


    「是啊,無非就是米飯和蛋,能有多好吃,就算是幹淨的,也沒什麽吃頭。」


    孫娘子感覺所有人的目光投往這邊來,更加緊張了。


    她似乎又想起了曾經做飯時的恐慌,做不好就要挨打……她這樣想著,手也開始抖起來。


    感覺到圍過來的人越來越多,她有種忍不住後退的衝動。


    忽然,一張溫暖的手覆在了她的肩上:「你沒事吧?」


    孫娘子轉頭,對上了薑舒窈漂亮的眼睛。


    「你很害怕嗎?」薑舒窈問。


    孫娘子何曾與貴人如此近過,連忙低頭:「不敢。」


    薑舒窈無奈地輕笑:「什麽敢不敢的,你若是害怕,那就不必強行撐著,咱們另想法子好了。我知道你家裏那些事,我能理解。」

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