她跟著薑舒窈學做菜，對食材的處理也有研究，指著地上的食材道：「這些食材看著是髒汙，但入菜時要重重清洗處理，耗費好大一番功夫，出來的味道不比肉差，反而有種奇異的香味兒，且價錢便宜，說林家賺黑心錢簡直是不知所雲！」
她當初對薑舒窈用這些食材入菜也有些不能接受，但薑舒窈為她演示一番後，她心裏的膈應就消了個幹幹淨淨，等到吃到成品時，更是愛上了用這些食材做菜。
「我看你就是不懂吃食才在這胡說八道，吃食最重要的是味道，而不是食材精細與否，做法講不講究，若是這都鬧不明白，我看你們那酒樓也是白開！」
康王手下一驚：「你莫要攀扯，什麽開酒樓，關我們什麽事？」
周氏不理會，繼續道：「再說了，你們說這些東西髒汙，不就是因為他們價錢便宜嗎？這個時候嫌棄惡心了，吃猴兒腦、吃鹿茸、吃羊鞭的時候怎麽不說惡心了？」
周氏衣裳料子一看就是高門貴婦，可說話如此彪悍，康王手下們不禁冷汗連連，一時啞然。
「要我說，甭管這些吃食是用什麽做的，是怎麽做的，扯這些歪理有什麽意思，咱們直接嚐味道就行了。」她哼了一聲，不屑道，「你以為百姓吃飯跟你們一樣嗎？吃的不是飯，是瞎講究。」
周氏跑過來，對薑舒窈道：「弟妹，咱們不必與他們多費口舌，直接把這些鹵煮鹵味切一小點下來，好奇的就嚐個鮮兒，我保證他們吃了一口就會想吃第二口。」
康王手下對周氏的說法嗤之以鼻，這些食材如此髒汙，就算是再美味，他也相信無人願意品嚐。
薑舒窈正有此意，周氏說完她就喚來了管事，管事讓小二端出來幾個小碗，每個小碗裝點鹵煮，鹵味市肆也一樣，分出些雞爪和小塊豬蹄，供食客嚐味。
這邊吃食端出來後，周氏就又鑽到了前頭了，斜著眼譏諷地看著康王手下。
康王手下渾不在意，不認為有人會在看了那些食材後還會願意品嚐這些吃食。
但他是康王得力手下，過慣了好日子，自然不了解百姓的日子，來這兒的不是貪吃的就是手裏拮據來尋物美價廉吃食的，都更加在乎吃食的味兒。
如果能用更少的銀錢買到和葷肉一樣美味的吃食，傻子才會不願意。
有人站了出來，端起一碗鹵煮。
鹵煮還是熱乎的，湯頭清透不渾，鹵料清香，乃是用將火燒和豬腸豬肺一起煮，裏麵放入炸豆腐片、鹵汁，淋上蒜汁、醬豆腐汁，麵上再撒一層芫荽，聞起來似臭非臭，有一種奇怪的香味。
試菜的幾人對視一眼，伸筷子各挑了一樣品嚐。
地上的內髒雖然被收拾幹淨了，但還留有臭味，所以在放鹵煮入口時，他們心中自然還存有疑慮和膈應。
一入口，想法就變了。
非常十分有嚼勁，場內留有一些腸油，吃起來有一種醇厚濃鬱的油香味，說著是臭的，但吃起來根本不能叫臭，而是一種奇異豐腴的香；接著是豬肺，軟嫩又厚實，嚼起來葷香十足；火燒吸飽了湯汁，透而不黏，邊緣還有點酥脆，內裏卻很水很軟，湯頭有點鹹，醬香味、蒜辣味、葷香味、各種香料的藥香味融合在一起，一口下去濃鬱的香味直衝腦門。
他們放下筷子，皺著眉頭，思考要怎麽才能形容這種味道。
見到有人吃了，康王手下頓時有種不妙的感覺。對他們來說，吃食在精在貴，若是這些低廉的食材能做到美味誘人……他不敢想後果。
而那邊，鹵雞腳和豬蹄已經有人搶著吃了，鹵味的滋味就好描述了，無論食客口味如何，品出來都隻有一個香字。
康王手下領頭人完全沒有料到事情會如此發展，怎麽和他們預料中完全背道而馳？
怎麽會有人願意吃那雞爪？看著就奇怪惡心。
領頭的那個不服氣，擠進入群裏拿了個雞爪，雞爪被煮的軟爛，鹵味裏放了肘子豬皮等帶膠質的食材，熬煮以後化在鹵水裏，鹵汁變得黏黏糊糊的，極容易掛在食材上。
雞爪入口時他抖了一下，腦海裏是生雞爪的奇怪模樣，但下一刻，他的腦海裏就空白了。
雞爪極嫩，鹵水將皮肉燉煮得酥爛，入口即化，輕輕一抿，肉就被抿下來了，混合著粘稠鹵汁和酥爛的肉在口中散發出葷香和藥香，有點鹹，肥而不膩，鹵香濃鬱。
這……這是雞爪的味道？
他不甘心，又夾起了一塊豬蹄放入口中。
豬蹄比起雞爪來，口感更實，豬皮彈牙，肉質軟糯，其間的瘦肉勁瘦不柴，肥膩的脂香氣在口中散開，比起五花肉來，多了一分厚實的葷香，半點不比肉差。
他愣愣地感受著嘴裏的鹵香葷香，還待動筷，被掌櫃的攔住。
「咱們就是請大家嚐個味兒，若是想吃個過癮，還請入店。」掌櫃的笑道，「帶走也可以，咱們這還有鹵肘子，鹵五花肉，帶回去下酒正好。」
他被自己完全失敗的計劃衝擊地大腦昏昏，稀裏糊塗地點了點頭，直到服了銀子走出人群被手下追上後，才猛然反應過來。
她當初對薑舒窈用這些食材入菜也有些不能接受，但薑舒窈為她演示一番後，她心裏的膈應就消了個幹幹淨淨，等到吃到成品時，更是愛上了用這些食材做菜。
「我看你就是不懂吃食才在這胡說八道，吃食最重要的是味道，而不是食材精細與否，做法講不講究，若是這都鬧不明白，我看你們那酒樓也是白開！」
康王手下一驚：「你莫要攀扯，什麽開酒樓，關我們什麽事？」
周氏不理會，繼續道：「再說了，你們說這些東西髒汙，不就是因為他們價錢便宜嗎？這個時候嫌棄惡心了，吃猴兒腦、吃鹿茸、吃羊鞭的時候怎麽不說惡心了？」
周氏衣裳料子一看就是高門貴婦，可說話如此彪悍，康王手下們不禁冷汗連連，一時啞然。
「要我說，甭管這些吃食是用什麽做的，是怎麽做的，扯這些歪理有什麽意思，咱們直接嚐味道就行了。」她哼了一聲，不屑道，「你以為百姓吃飯跟你們一樣嗎？吃的不是飯，是瞎講究。」
周氏跑過來，對薑舒窈道：「弟妹，咱們不必與他們多費口舌，直接把這些鹵煮鹵味切一小點下來，好奇的就嚐個鮮兒，我保證他們吃了一口就會想吃第二口。」
康王手下對周氏的說法嗤之以鼻，這些食材如此髒汙，就算是再美味，他也相信無人願意品嚐。
薑舒窈正有此意，周氏說完她就喚來了管事，管事讓小二端出來幾個小碗，每個小碗裝點鹵煮，鹵味市肆也一樣，分出些雞爪和小塊豬蹄，供食客嚐味。
這邊吃食端出來後，周氏就又鑽到了前頭了，斜著眼譏諷地看著康王手下。
康王手下渾不在意，不認為有人會在看了那些食材後還會願意品嚐這些吃食。
但他是康王得力手下，過慣了好日子，自然不了解百姓的日子，來這兒的不是貪吃的就是手裏拮據來尋物美價廉吃食的，都更加在乎吃食的味兒。
如果能用更少的銀錢買到和葷肉一樣美味的吃食，傻子才會不願意。
有人站了出來，端起一碗鹵煮。
鹵煮還是熱乎的，湯頭清透不渾，鹵料清香，乃是用將火燒和豬腸豬肺一起煮，裏麵放入炸豆腐片、鹵汁，淋上蒜汁、醬豆腐汁，麵上再撒一層芫荽，聞起來似臭非臭，有一種奇怪的香味。
試菜的幾人對視一眼，伸筷子各挑了一樣品嚐。
地上的內髒雖然被收拾幹淨了，但還留有臭味，所以在放鹵煮入口時，他們心中自然還存有疑慮和膈應。
一入口，想法就變了。
非常十分有嚼勁，場內留有一些腸油，吃起來有一種醇厚濃鬱的油香味，說著是臭的，但吃起來根本不能叫臭，而是一種奇異豐腴的香；接著是豬肺，軟嫩又厚實，嚼起來葷香十足；火燒吸飽了湯汁，透而不黏，邊緣還有點酥脆，內裏卻很水很軟，湯頭有點鹹，醬香味、蒜辣味、葷香味、各種香料的藥香味融合在一起，一口下去濃鬱的香味直衝腦門。
他們放下筷子，皺著眉頭，思考要怎麽才能形容這種味道。
見到有人吃了，康王手下頓時有種不妙的感覺。對他們來說，吃食在精在貴，若是這些低廉的食材能做到美味誘人……他不敢想後果。
而那邊，鹵雞腳和豬蹄已經有人搶著吃了，鹵味的滋味就好描述了，無論食客口味如何，品出來都隻有一個香字。
康王手下領頭人完全沒有料到事情會如此發展，怎麽和他們預料中完全背道而馳？
怎麽會有人願意吃那雞爪？看著就奇怪惡心。
領頭的那個不服氣，擠進入群裏拿了個雞爪，雞爪被煮的軟爛，鹵味裏放了肘子豬皮等帶膠質的食材，熬煮以後化在鹵水裏，鹵汁變得黏黏糊糊的，極容易掛在食材上。
雞爪入口時他抖了一下，腦海裏是生雞爪的奇怪模樣，但下一刻，他的腦海裏就空白了。
雞爪極嫩，鹵水將皮肉燉煮得酥爛，入口即化，輕輕一抿，肉就被抿下來了，混合著粘稠鹵汁和酥爛的肉在口中散發出葷香和藥香，有點鹹，肥而不膩，鹵香濃鬱。
這……這是雞爪的味道？
他不甘心，又夾起了一塊豬蹄放入口中。
豬蹄比起雞爪來，口感更實，豬皮彈牙，肉質軟糯，其間的瘦肉勁瘦不柴，肥膩的脂香氣在口中散開，比起五花肉來，多了一分厚實的葷香，半點不比肉差。
他愣愣地感受著嘴裏的鹵香葷香，還待動筷，被掌櫃的攔住。
「咱們就是請大家嚐個味兒，若是想吃個過癮，還請入店。」掌櫃的笑道，「帶走也可以，咱們這還有鹵肘子，鹵五花肉，帶回去下酒正好。」
他被自己完全失敗的計劃衝擊地大腦昏昏，稀裏糊塗地點了點頭，直到服了銀子走出人群被手下追上後，才猛然反應過來。