第39章
點心姑娘奔富貴 卷二 作者：九色 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「小花，我現在要出去一會兒，你乖乖呆著別亂跑哦。」
小花奶聲奶氣的「汪汪」叫了兩聲，似是聽懂了她的話。
白曉兒便鎖了門，出了巷子往珍饈坊走去。
到了珍饈坊，門口小夥計見白曉兒來了，喜出望外地把她讓進來：「白姑娘來了，咱們掌櫃的眼睛都要穿了。」
白曉兒見他這麽說，歉然道：「抱歉，家裏出了急事兒，沒來得及過來告辭就走了，沒影響你們做生意吧？」
小夥計嘻嘻笑道：「還好還好，就是預定奶油糕點的單子已經累了好厚一遝了，白姑娘這幾日可要辛苦些。」
白曉兒立刻說道：「應該的，本來就是我的錯。」
說話間賬房到了，沈掌櫃見白曉兒來了，眼睛一亮，立刻起身：「曉兒丫頭回了。家裏怎樣了？若有煩難之處隻管開口，即便我這老骨頭幫不上忙，可還有思齊。他常年在外，認識的人多，一般的事兒料想都能料理妥帖。」
沈掌櫃沒問她為何突然回去，反而關心她的家事。
白曉兒感激極了。
不過她已經欠了沈家叔侄不少人情，不好再麻煩他們。
再說這是家事，不能攤到台麵上講。
況且即便講了，恐怕他們也幫不上忙。
白曉兒微微一笑：「蒙沈掌櫃惦記，如今已經解決了。上次不告而別是我不對，按協議算我違約，應當扣掉三倍的分成……」
沈掌櫃立刻打斷她道：「你是事出有因，我怎能隨意扣你銀子。再說你一個小女娃做點生意不容易，這回就算了。」
白曉兒搖頭說道：「沈掌櫃，咱們在商言商，既定了條款就當照此執行，萬不可破例。」
見她如此堅持，小豆子卻有點不樂意了，他委屈地說道：「曉兒姐，叔父既說了不扣，這回就算了。珍饈坊還缺你那點銀子？」
白曉兒知道古人做生意講究人情往來，自己若再堅持就是不識相了。
想了想，她向小豆子要來紙筆，寫了兩道時令小菜的新做法送給沈掌櫃。
沈掌看過後如獲至寶，小心地收入懷中，半點也沒推辭。
小豆子撅著嘴巴，在一旁對白曉兒擠眉弄眼，暗示她方才做了虧本生意。
白曉兒不理他，開始和沈掌櫃商討生意上的事兒。
經過大半個月的試賣，奶油糕點的生意比想象中還要火爆，到如今已經賣了九百多兩。
扣除人力物力等成本，等於淨賺了八百多兩。
按照三七分成，白曉兒至少也能分五百兩銀子。
聽到這個數，饒是白曉兒有了心理準備，還是十分震驚。
這奶油糕點的利潤也太高了，簡直一本萬利。而且清風鎮上有錢人也懂得享受，都舍得在吃食上花錢。
這無疑讓白曉兒更加堅定了開飯館的信念。
沈掌櫃和她講完這段日子的營業狀況，把賬本拿給她瞧。
她接過粗略翻了一遍，心裏就有了譜。
「沈掌櫃，奶油布丁和黃油拿破侖是賣得最好的。我覺得自今兒個起，這兩樣就得多做一些。而且等這陣子過了，可以適時推出一些買滿贈的活動。比如買六隻布丁就送一隻，也可以將這兩樣最受歡迎的點心和其他冷門一點的點心組成套盒，捆綁銷售。這樣銷路就能更廣，把其他點心也推出去。」
沈掌櫃聽了，摸著胡須笑了：「你這丫頭腦子裏怎就裝了這麽些好點子，我沒想到的竟全被你想到了。豆官兒可得好好學著些。這些天算賬都出錯，我都替你害臊。」
「叔父。」
小豆子嘟著嘴，麵上有點委屈：「我哪能和曉兒姐比，就連大哥都說他比不上曉兒姐呢。」
白曉兒聽了這話，麵色變了，忙對小豆子使眼色：「你別給我戴高帽，我隻會做點子吃食，又上不了台麵，哪能和沈大哥相比？」
說著拿眼睛去瞧沈掌櫃，沈掌櫃隻是一臉和藹地看著她，並無任何不悅。
「曉兒丫頭過謙了。思齊在同齡人中還算不錯，但是比起你，就差得遠了。」沈掌櫃說道。
白曉兒趕緊搖頭：「沈掌櫃別笑話我了。沈大哥清風鎮內的門門道道都清楚，嬸兒也常讓我多向他學習呢。」
沈掌櫃意味深長地笑了：「既如此，你得了空隻管去找他，有事也能和他商量，總比你一人抓瞎好。」
「經您這麽一說，我還真有件事兒要麻煩沈大哥。」白曉兒恰好想起黃湘玉的事來。
沈掌櫃立刻道：「這好說，思齊現下在家，讓豆官兒帶你去就行了。」
小豆子聽了，立刻明白了叔父的意思，便拽著白曉兒往他家去。
一路上小豆子嘰嘰喳喳說個沒完，吵得白曉兒腦仁疼，恨不能拿針線將他嘴巴縫上。
小花奶聲奶氣的「汪汪」叫了兩聲，似是聽懂了她的話。
白曉兒便鎖了門，出了巷子往珍饈坊走去。
到了珍饈坊，門口小夥計見白曉兒來了，喜出望外地把她讓進來：「白姑娘來了，咱們掌櫃的眼睛都要穿了。」
白曉兒見他這麽說，歉然道：「抱歉，家裏出了急事兒，沒來得及過來告辭就走了，沒影響你們做生意吧？」
小夥計嘻嘻笑道：「還好還好，就是預定奶油糕點的單子已經累了好厚一遝了，白姑娘這幾日可要辛苦些。」
白曉兒立刻說道：「應該的，本來就是我的錯。」
說話間賬房到了，沈掌櫃見白曉兒來了，眼睛一亮，立刻起身：「曉兒丫頭回了。家裏怎樣了？若有煩難之處隻管開口，即便我這老骨頭幫不上忙，可還有思齊。他常年在外，認識的人多，一般的事兒料想都能料理妥帖。」
沈掌櫃沒問她為何突然回去，反而關心她的家事。
白曉兒感激極了。
不過她已經欠了沈家叔侄不少人情，不好再麻煩他們。
再說這是家事，不能攤到台麵上講。
況且即便講了，恐怕他們也幫不上忙。
白曉兒微微一笑：「蒙沈掌櫃惦記，如今已經解決了。上次不告而別是我不對，按協議算我違約，應當扣掉三倍的分成……」
沈掌櫃立刻打斷她道：「你是事出有因，我怎能隨意扣你銀子。再說你一個小女娃做點生意不容易，這回就算了。」
白曉兒搖頭說道：「沈掌櫃，咱們在商言商，既定了條款就當照此執行，萬不可破例。」
見她如此堅持，小豆子卻有點不樂意了，他委屈地說道：「曉兒姐，叔父既說了不扣，這回就算了。珍饈坊還缺你那點銀子？」
白曉兒知道古人做生意講究人情往來，自己若再堅持就是不識相了。
想了想，她向小豆子要來紙筆，寫了兩道時令小菜的新做法送給沈掌櫃。
沈掌看過後如獲至寶，小心地收入懷中，半點也沒推辭。
小豆子撅著嘴巴，在一旁對白曉兒擠眉弄眼，暗示她方才做了虧本生意。
白曉兒不理他，開始和沈掌櫃商討生意上的事兒。
經過大半個月的試賣，奶油糕點的生意比想象中還要火爆，到如今已經賣了九百多兩。
扣除人力物力等成本，等於淨賺了八百多兩。
按照三七分成，白曉兒至少也能分五百兩銀子。
聽到這個數，饒是白曉兒有了心理準備，還是十分震驚。
這奶油糕點的利潤也太高了，簡直一本萬利。而且清風鎮上有錢人也懂得享受，都舍得在吃食上花錢。
這無疑讓白曉兒更加堅定了開飯館的信念。
沈掌櫃和她講完這段日子的營業狀況，把賬本拿給她瞧。
她接過粗略翻了一遍，心裏就有了譜。
「沈掌櫃，奶油布丁和黃油拿破侖是賣得最好的。我覺得自今兒個起，這兩樣就得多做一些。而且等這陣子過了，可以適時推出一些買滿贈的活動。比如買六隻布丁就送一隻，也可以將這兩樣最受歡迎的點心和其他冷門一點的點心組成套盒，捆綁銷售。這樣銷路就能更廣，把其他點心也推出去。」
沈掌櫃聽了，摸著胡須笑了：「你這丫頭腦子裏怎就裝了這麽些好點子，我沒想到的竟全被你想到了。豆官兒可得好好學著些。這些天算賬都出錯，我都替你害臊。」
「叔父。」
小豆子嘟著嘴，麵上有點委屈：「我哪能和曉兒姐比，就連大哥都說他比不上曉兒姐呢。」
白曉兒聽了這話，麵色變了，忙對小豆子使眼色：「你別給我戴高帽，我隻會做點子吃食，又上不了台麵，哪能和沈大哥相比？」
說著拿眼睛去瞧沈掌櫃，沈掌櫃隻是一臉和藹地看著她，並無任何不悅。
「曉兒丫頭過謙了。思齊在同齡人中還算不錯，但是比起你，就差得遠了。」沈掌櫃說道。
白曉兒趕緊搖頭：「沈掌櫃別笑話我了。沈大哥清風鎮內的門門道道都清楚，嬸兒也常讓我多向他學習呢。」
沈掌櫃意味深長地笑了：「既如此，你得了空隻管去找他，有事也能和他商量，總比你一人抓瞎好。」
「經您這麽一說，我還真有件事兒要麻煩沈大哥。」白曉兒恰好想起黃湘玉的事來。
沈掌櫃立刻道：「這好說，思齊現下在家，讓豆官兒帶你去就行了。」
小豆子聽了，立刻明白了叔父的意思，便拽著白曉兒往他家去。
一路上小豆子嘰嘰喳喳說個沒完，吵得白曉兒腦仁疼，恨不能拿針線將他嘴巴縫上。