梁玉琢說罷揮了揮拳頭,二郎吐舌,轉頭往屋裏跑,一邊跑一邊喊阿娘。
天已經徹底亮了,梁玉琢在灶房裏一待就是半個時辰。二郎擦過臉後一陣風似的跑出了家門,隔壁院子裏還能聽到徐嬸和張氏說話的聲音,院子裏的雞咯咯噠的叫著。
鴉青進了灶房就瞧見梁玉琢蹲在灶頭前發呆。
鍋裏飄出紅豆的香味,鴉青忍不住多聞了兩下,跑到梁玉琢邊上一塊蹲下。
灶頭下火燒得旺,梁玉琢許是發完呆了,從裏頭扒出幾塊沒燒完的柴。
「姑娘要做什麽?」
「吃過豆團嗎?」
鴉青搖頭。
她打小父母雙亡,被叔叔賣給了人牙子,要不是被賣進開國侯府後被大公子挑中,她可能這輩子就是個伺候人的丫鬟,最多日後成了通房再開臉做妾。
開國侯府對下人一貫嚴苛,主子吃的東西,下人一口都吃不著。梁家姑娘做的豆團,她在開國侯府那幾年都沒聽過這名字,也不知外頭有沒有。
梁玉琢聞言笑了笑。
她打定主意要靠做吃的賺些錢,事前就跑城裏轉悠過幾圈,確定了幾個沒人吃過的點心打算先試一試。
豆團就是其中之一。
等到鍋裏的紅豆都已經煮到軟爛了,她這才盛到一口大碗裏,遞給鴉青一個篩子和空碗就叫鴉青到一邊幫著把水分都給過濾幹淨。
趁著鴉青低頭忙碌的功夫,梁玉琢往灶房外走。梁秦氏正站在門外同人說話,梁玉琢一眼就瞧見門外說話那人是梁連氏,當下皺了皺眉頭。
梁連氏也是看見了她,大抵是想起那時候在梁玉琢麵前丟了臉麵的事,臉色頓時有些難看,等人走過,撇了撇嘴角道:「弟妹,也不是我這做嫂嫂的說話難聽。你家沒了男人,閨女脾氣又大,哪家人肯娶這麽厲害的婆娘回家?薛家想納妾,正托人在找容貌好的,要不我幫你去說說?」
聽著是給薛家當妾,梁秦氏的臉色有些發白:「怎麽能是妾呢……她嬸子,琢丫頭到底是正經人家出身的閨女,怎麽能當妾呢……」
「喲,弟妹啊,你還嫌棄呐。」梁連氏一抹嘴,飛了個白眼,「你也不想想,琢丫頭這一年鬧騰出了多少事,哪家閨女有她這麽折騰自己名聲的。再說了,你家男人過去不常說什麽,人往高處……」
「人往高處走水往低處流。」
「對對對,就這話。你總不樂意看著你家閨女嫁給泥腿子吧?當妾怎麽了?當妾那也是大戶人家院子裏的,也是半個主子,穿金戴銀,出入有車馬轎子,身邊還跟著婢女仆從,萬一生下個帶把的,那下輩子可是有福氣了。」
梁秦氏有些惶恐。
梁連氏翻了兩個白眼,見她沒再說話反倒一臉不安,哼了一聲,灑了香粉的帕子往她麵前一糊:「你就好好想想。回頭我閨女出嫁,你可得過來搭把手,我今個兒就來同你說這話的,行了,我走了。」
梁連氏說罷話,揮著手裏的帕子就扭腰走了。
梁秦氏臉色發白,慢慢轉回身,一抬眼就對上了站在院子裏,麵無表情的梁玉琢。
母女倆因著之前的事情,已經有段日子沒好好說過話了。梁秦氏又被徐嬸數落過好幾回,這會兒瞧見女兒的神情,當下喉嚨一哽,一時不知該說些什麽。
梁玉琢收回視線,扭頭鑽進灶房。
「姑娘,你看這樣成不……」鴉青瞧見梁玉琢進來,忙把過了水的碗遞過來。煮軟了的紅豆聞著透著香,方才梁玉琢不在的時候,她偷偷挖了一些,嚐了一口,沒什麽味道,可也覺得滿嘴留香。
煮過紅豆的鍋已經重新洗幹淨了,梁玉琢往裏頭倒了油和糖就開始翻炒。炒化的糖透著甜香,鴉青聞了兩鼻子,就見梁玉琢把過水後的紅豆都倒進了鍋裏,又往灶下塞了柴火開始翻炒紅豆。
炒好的紅豆沙聞著香甜,梁玉琢拿了筷子挑了一小戳出來喂給鴉青。等人把筷子上的紅豆沙吃進嘴裏,這才問:「甜嗎?」
噴香的紅豆沙在嘴裏沒多久就化開了,香甜的味道在齒間彌漫,鴉青忙不迭搖頭,一貫清冷的臉上難得露出來開心。
「不會太甜,這個味道剛剛好!」
梁玉琢不敢往紅豆沙裏加太多的糖,怕的就是口味太甜。這會兒見鴉青的神情,心底頓時鬆了口氣。
豆沙好了,後頭的事也就容易了一些。加糖,加白麵,團成麵球,一顆一顆嬰兒拳頭一般大小擺放在盤子上頭。
鴉青洗了手,也在一邊幫著梁玉琢團麵球,不多會兒就團了兩盤子。
鍋裏的油燒熱,把麵球過油一炸,手起手落,梁玉琢盛出了所有豆團,一個個被炸得十分喜氣,還透著讓人難以拒絕的香氣。
「阿姐,香……」灶房門口探進一顆小腦袋,梁玉琢回頭,瞅見是玩夠了跑回家來的二郎,挑了挑眉。大概是玩得狠了,二郎額頭上滿滿都是汗,一雙小眼睛死死盯著灶頭上的盤子,連吸了好幾下鼻子,口水都快出來了。
天已經徹底亮了,梁玉琢在灶房裏一待就是半個時辰。二郎擦過臉後一陣風似的跑出了家門,隔壁院子裏還能聽到徐嬸和張氏說話的聲音,院子裏的雞咯咯噠的叫著。
鴉青進了灶房就瞧見梁玉琢蹲在灶頭前發呆。
鍋裏飄出紅豆的香味,鴉青忍不住多聞了兩下,跑到梁玉琢邊上一塊蹲下。
灶頭下火燒得旺,梁玉琢許是發完呆了,從裏頭扒出幾塊沒燒完的柴。
「姑娘要做什麽?」
「吃過豆團嗎?」
鴉青搖頭。
她打小父母雙亡,被叔叔賣給了人牙子,要不是被賣進開國侯府後被大公子挑中,她可能這輩子就是個伺候人的丫鬟,最多日後成了通房再開臉做妾。
開國侯府對下人一貫嚴苛,主子吃的東西,下人一口都吃不著。梁家姑娘做的豆團,她在開國侯府那幾年都沒聽過這名字,也不知外頭有沒有。
梁玉琢聞言笑了笑。
她打定主意要靠做吃的賺些錢,事前就跑城裏轉悠過幾圈,確定了幾個沒人吃過的點心打算先試一試。
豆團就是其中之一。
等到鍋裏的紅豆都已經煮到軟爛了,她這才盛到一口大碗裏,遞給鴉青一個篩子和空碗就叫鴉青到一邊幫著把水分都給過濾幹淨。
趁著鴉青低頭忙碌的功夫,梁玉琢往灶房外走。梁秦氏正站在門外同人說話,梁玉琢一眼就瞧見門外說話那人是梁連氏,當下皺了皺眉頭。
梁連氏也是看見了她,大抵是想起那時候在梁玉琢麵前丟了臉麵的事,臉色頓時有些難看,等人走過,撇了撇嘴角道:「弟妹,也不是我這做嫂嫂的說話難聽。你家沒了男人,閨女脾氣又大,哪家人肯娶這麽厲害的婆娘回家?薛家想納妾,正托人在找容貌好的,要不我幫你去說說?」
聽著是給薛家當妾,梁秦氏的臉色有些發白:「怎麽能是妾呢……她嬸子,琢丫頭到底是正經人家出身的閨女,怎麽能當妾呢……」
「喲,弟妹啊,你還嫌棄呐。」梁連氏一抹嘴,飛了個白眼,「你也不想想,琢丫頭這一年鬧騰出了多少事,哪家閨女有她這麽折騰自己名聲的。再說了,你家男人過去不常說什麽,人往高處……」
「人往高處走水往低處流。」
「對對對,就這話。你總不樂意看著你家閨女嫁給泥腿子吧?當妾怎麽了?當妾那也是大戶人家院子裏的,也是半個主子,穿金戴銀,出入有車馬轎子,身邊還跟著婢女仆從,萬一生下個帶把的,那下輩子可是有福氣了。」
梁秦氏有些惶恐。
梁連氏翻了兩個白眼,見她沒再說話反倒一臉不安,哼了一聲,灑了香粉的帕子往她麵前一糊:「你就好好想想。回頭我閨女出嫁,你可得過來搭把手,我今個兒就來同你說這話的,行了,我走了。」
梁連氏說罷話,揮著手裏的帕子就扭腰走了。
梁秦氏臉色發白,慢慢轉回身,一抬眼就對上了站在院子裏,麵無表情的梁玉琢。
母女倆因著之前的事情,已經有段日子沒好好說過話了。梁秦氏又被徐嬸數落過好幾回,這會兒瞧見女兒的神情,當下喉嚨一哽,一時不知該說些什麽。
梁玉琢收回視線,扭頭鑽進灶房。
「姑娘,你看這樣成不……」鴉青瞧見梁玉琢進來,忙把過了水的碗遞過來。煮軟了的紅豆聞著透著香,方才梁玉琢不在的時候,她偷偷挖了一些,嚐了一口,沒什麽味道,可也覺得滿嘴留香。
煮過紅豆的鍋已經重新洗幹淨了,梁玉琢往裏頭倒了油和糖就開始翻炒。炒化的糖透著甜香,鴉青聞了兩鼻子,就見梁玉琢把過水後的紅豆都倒進了鍋裏,又往灶下塞了柴火開始翻炒紅豆。
炒好的紅豆沙聞著香甜,梁玉琢拿了筷子挑了一小戳出來喂給鴉青。等人把筷子上的紅豆沙吃進嘴裏,這才問:「甜嗎?」
噴香的紅豆沙在嘴裏沒多久就化開了,香甜的味道在齒間彌漫,鴉青忙不迭搖頭,一貫清冷的臉上難得露出來開心。
「不會太甜,這個味道剛剛好!」
梁玉琢不敢往紅豆沙裏加太多的糖,怕的就是口味太甜。這會兒見鴉青的神情,心底頓時鬆了口氣。
豆沙好了,後頭的事也就容易了一些。加糖,加白麵,團成麵球,一顆一顆嬰兒拳頭一般大小擺放在盤子上頭。
鴉青洗了手,也在一邊幫著梁玉琢團麵球,不多會兒就團了兩盤子。
鍋裏的油燒熱,把麵球過油一炸,手起手落,梁玉琢盛出了所有豆團,一個個被炸得十分喜氣,還透著讓人難以拒絕的香氣。
「阿姐,香……」灶房門口探進一顆小腦袋,梁玉琢回頭,瞅見是玩夠了跑回家來的二郎,挑了挑眉。大概是玩得狠了,二郎額頭上滿滿都是汗,一雙小眼睛死死盯著灶頭上的盤子,連吸了好幾下鼻子,口水都快出來了。