那仆婦唬了一跳，忙要來扶她，又怕自己手濕乎乎的，安然嫌棄，一時有些手忙腳亂，這也不能怪這婆子，剛安然來的時候，還是外廚房的雜役，便同是雜役，一個外廚房，一個大廚房，可差著一天一地呢，自是不會上趕著過來跟安然搭話。
可這誰想，一轉眼的功夫，這丫頭就成了幫廚，還是趙大廚的幫廚，這地位嗖一下就跳了上去，莫說自己一個大廚房裏上不得台麵的雜役仆婦，便是管事安福也得對安然客客氣氣的。
這大廚房跟別處可不一樣，管事真不算啥，大廚才是爺，那位鄭老爺子自不必說，高趙兩位大廚，那也是說一不二的主兒，這兩位的幫廚那了得啊，比這大廚房的二火三火都牛呢，沒見走的時候，俞大娘的眼睛還長在頭頂上，回來的時候瞧見柳大娘，那腰板都直不起來了嗎。
說起來，外廚房的柳婆子還真有運氣啊，這樣本事的幹閨女怎麽就她撈上了呢，這丫頭傍上趙大廚，就算在大廚房站住了腳，往後她幹娘的好處能少得了嗎，這可真是三十年河東三十年河西，誰都不知道，哪會兒借股子東風就飛起來了。
安然見這仆婦慌亂的樣兒，也不禁暗暗感歎，這人的地位還真是要緊，就這麽一會兒工夫，從雜役到幫廚，這些婆子的態度也來了個一百八十度大轉彎，卻也隻裝做沒瞧見，問了句：「大娘可知我幹娘去了何處？」
那婆子忙道：「知道，知道，你這一去不知多半天呢，俞姐姐回來見你幹娘幹巴巴在這兒站著，怕累著你幹娘，趕上今兒活兒不忙，便叫著你幹娘去我們的屋子坐著去了，讓我在這兒瞧著你，你來了就引你過去。」
安然不禁掃了眼，井台上那些收拾了一半的家夥什，雖趙大廚走了，園子裏的宴席卻未散呢，那邊兒二火三火，麵案上的廚娘，都還忙活的腳丫子不在鞋上，隻要園子裏的宴席不散，大廚房的各路人馬就得隨時支應著，這大廚房的差事雖說油水足，能撈著好處，可也真是最累的。
安然記得，當年安記烹飪學校有一個頗有天賦的學生，不論是做菜的悟性，還是火候的掌握，都相當出色，是一個頂級大廚的好苗子，還讓自己動了收徒的念頭。
安然雖然從爺爺手裏接下了安記烹飪學校，自己卻並未收徒，即便她已是公認的頂級大廚，想拜在她門下的不知凡幾，她卻覺的自己遠遠達不到一個師傅的標準。
一個好廚子並不一定是個好師傅，她沒有把握當好師傅，貿然收徒隻會誤人子弟，但那個孩子卻讓她動了心。
可惜並未成功，那個孩子半道退學了，自己覺得實在可惜，還特意找了他，那孩子低著頭一語不發，最後臨走跟她說了一句：「我爸說上輩子打爹罵娘，這輩子才罰你進廚房，我爸說當廚子最沒出息，說我若是執意學廚子，還不如去掃大街。」
安然當即默然，不能說這孩子的父親是對，但也不能絕對說是錯，廚子是很辛苦，需要付出別人十倍百倍的努力去練習，這也才是基本功，最重要的還是做菜的悟性，如果沒有悟性，便學一百年，也不可能成為合格的廚師，到最後，也隻能拿著微薄的薪水，一輩子做著最累的工作。
聽到那個孩子的話，安然便再沒有挽留，那孩子已經不小了，如果他真愛這一行，不會因為父親一句話就退學，改變自己未來的誌向，能如此輕易改變，說明他並不是真心喜歡這一行，爺爺說過，做菜首要用心，要真心喜歡才可能做好，這孩子便再有天分悟性，卻失了最重要的東西，所以不值得挽留。
而自己收下德福之初，並不知他有做菜的天分，但他對烹飪的那份向往和熱情，打動了自己，這一行是辛苦，但若真心喜歡，便再辛苦也能找到樂趣。
不過，這位大老爺還真能折騰啊，這安府都快趕上酒樓了，三天一小宴，五天一大宴，不是召集狐朋狗友吃喝玩樂，就泡在後院女人堆裏，難道沒正經事兒幹？不是說安家買賣做的很大嗎，這麽大的買賣，難道不用管理，現代那些大財團的老總，她也見過幾個，人家那忙的，吃飯的功夫都沒有，這位倒好，成天閑的沒事兒窮折騰，弄得底下的人也跟著他不得閑兒。
跟安然搭話的仆婦姓張，安然就喊她一聲張大娘，跟著張大娘從後頭出了大廚房，旁邊一連好幾個院子。
張大娘挨個指給她看：「那邊最遠的那個，瞧見沒？就是門前對著一叢竹子的那個小院，是咱們鄭老爺子的院子，高趙兩位大廚也在那院子裏住，本來大管家安排了伺候的小子，不想人鄭老爺子竟然不用，平日咱們這大廚房上灶就是高趙兩位大廚輪著來，總是有一個留在老爺子身邊伺候著，這個孝順勁兒，親兒子也不過如此了。」
安然道：「一日為師終生為父，這也是應當的。」
張大娘忙道：「可不是，攤上這麽倆孝順的徒弟，可比生多少兒子都強呢，旁邊這個院子住的是大廚房的小子們，人住的多，以前成天鬧哄哄的不消停，後來鄭老爺子來了，安管事下力氣整治了幾個，如今才算清靜了。」
又指了指她們眼前的院子：「這個就是我們住的了，人不多，算上之前的山柳，也才十個人，平常都在這兒住，輪休的時候才能家去，說起山柳了，西邊的屋子就是小霜跟山柳住的，如今你也該搬過來了吧，等會兒我叫倆人幫你挪過來，也省的你來回折騰。」
安然忙道：「安然謝張大娘好意了，卻我剛跟管事說了，暫時不挪過來。」
張大娘一愣：「這是為何？咱們這兒可比外廚房強遠了，院子裏盤了灶，離著井台還近，洗洗涮涮方便著呢，屋子也嚴實，又盤了火炕，守著大廚房，不缺炭使，添滿了燒半天兒，晚上能暖和一宿呢。」
安然：「我幹娘在外廚房，若我挪過來，以後再想瞧瞧幹娘，還要等閑了才行，若仍住在那邊兒，一早一晚都能過去。」
張大娘頗羨慕的道：「姑娘可真是個孝順閨女，柳大娘認了你這麽個幹閨女，我們幾個瞧著都眼熱呢。」
可這誰想，一轉眼的功夫，這丫頭就成了幫廚，還是趙大廚的幫廚，這地位嗖一下就跳了上去，莫說自己一個大廚房裏上不得台麵的雜役仆婦，便是管事安福也得對安然客客氣氣的。
這大廚房跟別處可不一樣，管事真不算啥，大廚才是爺，那位鄭老爺子自不必說，高趙兩位大廚，那也是說一不二的主兒，這兩位的幫廚那了得啊，比這大廚房的二火三火都牛呢，沒見走的時候，俞大娘的眼睛還長在頭頂上，回來的時候瞧見柳大娘，那腰板都直不起來了嗎。
說起來，外廚房的柳婆子還真有運氣啊，這樣本事的幹閨女怎麽就她撈上了呢，這丫頭傍上趙大廚，就算在大廚房站住了腳，往後她幹娘的好處能少得了嗎，這可真是三十年河東三十年河西，誰都不知道，哪會兒借股子東風就飛起來了。
安然見這仆婦慌亂的樣兒，也不禁暗暗感歎，這人的地位還真是要緊，就這麽一會兒工夫，從雜役到幫廚，這些婆子的態度也來了個一百八十度大轉彎，卻也隻裝做沒瞧見，問了句：「大娘可知我幹娘去了何處？」
那婆子忙道：「知道，知道，你這一去不知多半天呢，俞姐姐回來見你幹娘幹巴巴在這兒站著，怕累著你幹娘，趕上今兒活兒不忙，便叫著你幹娘去我們的屋子坐著去了，讓我在這兒瞧著你，你來了就引你過去。」
安然不禁掃了眼，井台上那些收拾了一半的家夥什，雖趙大廚走了，園子裏的宴席卻未散呢，那邊兒二火三火，麵案上的廚娘，都還忙活的腳丫子不在鞋上，隻要園子裏的宴席不散，大廚房的各路人馬就得隨時支應著，這大廚房的差事雖說油水足，能撈著好處，可也真是最累的。
安然記得，當年安記烹飪學校有一個頗有天賦的學生，不論是做菜的悟性，還是火候的掌握，都相當出色，是一個頂級大廚的好苗子，還讓自己動了收徒的念頭。
安然雖然從爺爺手裏接下了安記烹飪學校，自己卻並未收徒，即便她已是公認的頂級大廚，想拜在她門下的不知凡幾，她卻覺的自己遠遠達不到一個師傅的標準。
一個好廚子並不一定是個好師傅，她沒有把握當好師傅，貿然收徒隻會誤人子弟，但那個孩子卻讓她動了心。
可惜並未成功，那個孩子半道退學了，自己覺得實在可惜，還特意找了他，那孩子低著頭一語不發，最後臨走跟她說了一句：「我爸說上輩子打爹罵娘，這輩子才罰你進廚房，我爸說當廚子最沒出息，說我若是執意學廚子，還不如去掃大街。」
安然當即默然，不能說這孩子的父親是對，但也不能絕對說是錯，廚子是很辛苦，需要付出別人十倍百倍的努力去練習，這也才是基本功，最重要的還是做菜的悟性，如果沒有悟性，便學一百年，也不可能成為合格的廚師，到最後，也隻能拿著微薄的薪水，一輩子做著最累的工作。
聽到那個孩子的話，安然便再沒有挽留，那孩子已經不小了，如果他真愛這一行，不會因為父親一句話就退學，改變自己未來的誌向，能如此輕易改變，說明他並不是真心喜歡這一行，爺爺說過，做菜首要用心，要真心喜歡才可能做好，這孩子便再有天分悟性，卻失了最重要的東西，所以不值得挽留。
而自己收下德福之初，並不知他有做菜的天分，但他對烹飪的那份向往和熱情，打動了自己，這一行是辛苦，但若真心喜歡，便再辛苦也能找到樂趣。
不過，這位大老爺還真能折騰啊，這安府都快趕上酒樓了，三天一小宴，五天一大宴，不是召集狐朋狗友吃喝玩樂，就泡在後院女人堆裏，難道沒正經事兒幹？不是說安家買賣做的很大嗎，這麽大的買賣，難道不用管理，現代那些大財團的老總，她也見過幾個，人家那忙的，吃飯的功夫都沒有，這位倒好，成天閑的沒事兒窮折騰，弄得底下的人也跟著他不得閑兒。
跟安然搭話的仆婦姓張，安然就喊她一聲張大娘，跟著張大娘從後頭出了大廚房，旁邊一連好幾個院子。
張大娘挨個指給她看：「那邊最遠的那個，瞧見沒？就是門前對著一叢竹子的那個小院，是咱們鄭老爺子的院子，高趙兩位大廚也在那院子裏住，本來大管家安排了伺候的小子，不想人鄭老爺子竟然不用，平日咱們這大廚房上灶就是高趙兩位大廚輪著來，總是有一個留在老爺子身邊伺候著，這個孝順勁兒，親兒子也不過如此了。」
安然道：「一日為師終生為父，這也是應當的。」
張大娘忙道：「可不是，攤上這麽倆孝順的徒弟，可比生多少兒子都強呢，旁邊這個院子住的是大廚房的小子們，人住的多，以前成天鬧哄哄的不消停，後來鄭老爺子來了，安管事下力氣整治了幾個，如今才算清靜了。」
又指了指她們眼前的院子：「這個就是我們住的了，人不多，算上之前的山柳，也才十個人，平常都在這兒住，輪休的時候才能家去，說起山柳了，西邊的屋子就是小霜跟山柳住的，如今你也該搬過來了吧，等會兒我叫倆人幫你挪過來，也省的你來回折騰。」
安然忙道：「安然謝張大娘好意了，卻我剛跟管事說了，暫時不挪過來。」
張大娘一愣：「這是為何？咱們這兒可比外廚房強遠了，院子裏盤了灶，離著井台還近，洗洗涮涮方便著呢，屋子也嚴實，又盤了火炕，守著大廚房，不缺炭使，添滿了燒半天兒，晚上能暖和一宿呢。」
安然：「我幹娘在外廚房，若我挪過來，以後再想瞧瞧幹娘，還要等閑了才行，若仍住在那邊兒，一早一晚都能過去。」
張大娘頗羨慕的道：「姑娘可真是個孝順閨女，柳大娘認了你這麽個幹閨女，我們幾個瞧著都眼熱呢。」