想到這個，安然又有些發愁，雖說有了師傅，有了師兄，有了幹娘，有了徒弟，卻仍然沒有自由，見安子和半天不說話，想想這人終究是酒樓的管事，自己的二哥哥周和在酒樓當差呢，便不能上趕著求他，至少也不能得罪。
忽想起剛才大師兄做菜剩下了一些肉餡，便側頭道：「做個肉餅你吃不吃？」
見他點頭，安然站起來往裏走，邊走邊道：「那進來和麵吧。」
既然是兩人吃，自然都得動手，沒有白吃的理兒，更何況，這人麵和的極好，也能省自己不少力氣，見他用熱水燙麵，不禁道：「你倒是什麽都知道。」
安子和笑了：「好歹我也是酒樓的管事，天天瞧著，若是連做餅需要燙麵都不知道，豈非太笨了嗎。」
安然打算做的是千層肉餅，算是很家常的一道麵食，要想做的好吃，訣竅卻在麵上，需要兩種麵合二為一才行。
見安子和的燙麵揉好了，便又舀了些麵在陶盆裏，兌溫水和成麵團，再把兩個麵團揉在一起，放到一邊兒蓋上，讓它發一會兒。
肉餡是現成調好的，隻需切些蔥花，把發好的麵團擀成長方薄片，一層肉餡，一層蔥花塗抹在上麵，然後，上下劃四刀分成九分，再上下左右互相對折，捏好接口，按成餅狀，放入鍋中烙成兩麵金黃，出鍋切成角碼放在一起，便是一盤香噴噴的勾人垂涎的蔥香千層餅了。
架子上尋了一罐鎮江香醋，分別倒了兩個小碟，忙活完，天也黑了下來，大廚房今兒早早就沒人了，廊子上的燈籠便也未點，好在跟昨晚一樣，月亮大，還有漫天的星星，倒比昏昏暗暗的燈光更好。
安然索性讓安子和挪了張桌子出去，兩人一邊兒一個坐在板凳上，對著月亮吃肉餅，若是這會兒進來個人，肯定以為這倆人是神經病，但兩人卻一點兒沒有這種自覺，吃的格外香甜。
安然對這安子和的眼力勁兒越來越滿意，剛發麵的時候，這男人就用小砂鍋熬了一鍋小米粥，等她的肉餅烙好，小米粥也熬得正合適，一人一碗，小米粥配蔥花肉餅，頭上是明晃晃的大月亮，說不出的愜意。而且，這回吃完了，安子和還異常自覺的把碗刷了，這令安然對他的好感度又增加了一些。
俗話說吃飽了食困，尤其安然昨兒根本沒怎麽睡，剛餓著還好，這會兒肚子裏有了食兒，加上今兒還大哭了一場，積壓在心裏的那些擔心委屈不知名的恐懼，一股腦發泄了出來，如今格外輕鬆，便更沒精神了，一個哈欠接著一個哈氣的打。
等安子和把碗刷好，收拾妥當，提起刀盒便催著安子和出去，安子和的目光掃過她的刀盒，不禁驚了一下：「這是你的刀？」
安然這會兒困得恨不能立馬倒在床上呼呼大睡，哪有功夫應付他這些有的沒的，點點頭：「自然是我的，這裏就你我兩個人，不是我的還能是你的不成，走啦。」不由分說催著安子和出去，把角門鎖上，揮揮手，轉身就走。
安子和望著頭也不回的丫頭，暗道，上次這丫頭就是往那邊去的，莫非她不再大廚房住，看方向倒像是外廚房。
安然從大廚房一回自己的小院，便看見門外放著兩大桶水，摸摸還是熱的，看來是剛送來不久，想起昨兒就沒洗頭發，忽覺難受起來，便強撐著精神，洗了個澡，收拾好了，一頭紮進被子裏。
這一覺就睡到了天大亮，卻是幹娘親自過來叫她的，不禁道：「娘怎麽親自過來了，其實，以後您不用差劉喜兒過來叫我，我起得來呢。」
柳大娘遞個她梳子，一邊兒看她梳頭發一邊兒道：「娘今兒一早起來，就聽說鄭大廚收了你當閉門弟子，你可不知道，今兒一早來打飯的那些小廝丫頭，就連碰上管事都跟我道喜呢，閨女你跟娘說說，這是真的不，還是娘發夢呢？」
安然倒不想消息傳得這般快，卻又一琢磨，府裏這麽些人，除了當差就剩下八卦了，有點兒新鮮事兒哪還瞞得住，大廚房那些仆婦可是最愛嚼舌頭的，哪個姨娘穿了件什麽顏色的衣裳？戴了什麽式樣的頭麵首飾？乃至於那個丫頭多瞧了哪個管事小廝一眼，都能八卦好幾天。
更何況，老爺子收徒弟的事兒，正經是這府裏的大新聞，尤其，收的還是自己這麽個有著累累前科的爬床丫頭，簡直就成了爆炸新聞，這要是在現代，絕對能上頭條了。
尤其，昨兒大姨娘還在自己這兒吃了個大窩脖，恐怕，這會兒不止外頭廚房，就是內宅裏也都傳遍了。
其實安然昨兒就有了準備，知道此事必然會引起轟動，不過，她覺得這或許是好事，既然不可能默默無聞的在外廚房當隱形人，就得光明正大的站在大家夥的目光裏。
她是安然，不管過去有多少斑斑劣跡，不管過去做過什麽腦殘不要臉的事兒，現在的她重生了，她不再是過去一心爬床的糊塗丫頭，她是師傅的徒弟，大廚房的安然，她會用自己的行動來扭轉過去存在大家心裏的印象，她會讓她們忘記過去的糊塗丫頭，記住眼前的安然 。
想到此，把炕頭的刀盒拿過來放到柳大娘懷裏：「娘，是真的，師傅真收了我，這是師傅給我的見麵禮，是師傅用了五十七年的廚刀。」
柳大娘手都哆嗦了，雖說一早這麽多人跟她道喜，都比不上這一刻來的激動，摸著懷裏的刀盒，才切實知道，這是真的，她閨女真成了鄭大廚的關門弟子，自己也終於能放心了。
雖說幫安然進了大廚房，可柳大娘這幾天心裏總還是忐忑不安，有些事情自己縱然相信，可別人呢，安然之前什麽樣兒，可不是隻有自己知道，性情變了好解釋，就說是死了一回兒，明白了，可她這一身廚藝要怎麽說？
尤其大姨娘，那可是個心思毒的，若是讓她抓著小辮子，不定會使出什麽陰招來，若她說安然是妖孽，傳揚出去恐怕對安然大大不利。
不想，安然有如此造化，竟讓鄭大廚收成了徒弟，這樣一來，安然這一身的廚藝可就好解釋了，鄭大廚是什麽人啊，那可是伺候過萬歲爺的禦廚，當年人稱天下第一廚的人，他老人家的徒弟，手藝好才正常，若是手藝差了，豈不丟了老爺子的臉嗎。
忽想起剛才大師兄做菜剩下了一些肉餡，便側頭道：「做個肉餅你吃不吃？」
見他點頭，安然站起來往裏走，邊走邊道：「那進來和麵吧。」
既然是兩人吃，自然都得動手，沒有白吃的理兒，更何況，這人麵和的極好，也能省自己不少力氣，見他用熱水燙麵，不禁道：「你倒是什麽都知道。」
安子和笑了：「好歹我也是酒樓的管事，天天瞧著，若是連做餅需要燙麵都不知道，豈非太笨了嗎。」
安然打算做的是千層肉餅，算是很家常的一道麵食，要想做的好吃，訣竅卻在麵上，需要兩種麵合二為一才行。
見安子和的燙麵揉好了，便又舀了些麵在陶盆裏，兌溫水和成麵團，再把兩個麵團揉在一起，放到一邊兒蓋上，讓它發一會兒。
肉餡是現成調好的，隻需切些蔥花，把發好的麵團擀成長方薄片，一層肉餡，一層蔥花塗抹在上麵，然後，上下劃四刀分成九分，再上下左右互相對折，捏好接口，按成餅狀，放入鍋中烙成兩麵金黃，出鍋切成角碼放在一起，便是一盤香噴噴的勾人垂涎的蔥香千層餅了。
架子上尋了一罐鎮江香醋，分別倒了兩個小碟，忙活完，天也黑了下來，大廚房今兒早早就沒人了，廊子上的燈籠便也未點，好在跟昨晚一樣，月亮大，還有漫天的星星，倒比昏昏暗暗的燈光更好。
安然索性讓安子和挪了張桌子出去，兩人一邊兒一個坐在板凳上，對著月亮吃肉餅，若是這會兒進來個人，肯定以為這倆人是神經病，但兩人卻一點兒沒有這種自覺，吃的格外香甜。
安然對這安子和的眼力勁兒越來越滿意，剛發麵的時候，這男人就用小砂鍋熬了一鍋小米粥，等她的肉餅烙好，小米粥也熬得正合適，一人一碗，小米粥配蔥花肉餅，頭上是明晃晃的大月亮，說不出的愜意。而且，這回吃完了，安子和還異常自覺的把碗刷了，這令安然對他的好感度又增加了一些。
俗話說吃飽了食困，尤其安然昨兒根本沒怎麽睡，剛餓著還好，這會兒肚子裏有了食兒，加上今兒還大哭了一場，積壓在心裏的那些擔心委屈不知名的恐懼，一股腦發泄了出來，如今格外輕鬆，便更沒精神了，一個哈欠接著一個哈氣的打。
等安子和把碗刷好，收拾妥當，提起刀盒便催著安子和出去，安子和的目光掃過她的刀盒，不禁驚了一下：「這是你的刀？」
安然這會兒困得恨不能立馬倒在床上呼呼大睡，哪有功夫應付他這些有的沒的，點點頭：「自然是我的，這裏就你我兩個人，不是我的還能是你的不成，走啦。」不由分說催著安子和出去，把角門鎖上，揮揮手，轉身就走。
安子和望著頭也不回的丫頭，暗道，上次這丫頭就是往那邊去的，莫非她不再大廚房住，看方向倒像是外廚房。
安然從大廚房一回自己的小院，便看見門外放著兩大桶水，摸摸還是熱的，看來是剛送來不久，想起昨兒就沒洗頭發，忽覺難受起來，便強撐著精神，洗了個澡，收拾好了，一頭紮進被子裏。
這一覺就睡到了天大亮，卻是幹娘親自過來叫她的，不禁道：「娘怎麽親自過來了，其實，以後您不用差劉喜兒過來叫我，我起得來呢。」
柳大娘遞個她梳子，一邊兒看她梳頭發一邊兒道：「娘今兒一早起來，就聽說鄭大廚收了你當閉門弟子，你可不知道，今兒一早來打飯的那些小廝丫頭，就連碰上管事都跟我道喜呢，閨女你跟娘說說，這是真的不，還是娘發夢呢？」
安然倒不想消息傳得這般快，卻又一琢磨，府裏這麽些人，除了當差就剩下八卦了，有點兒新鮮事兒哪還瞞得住，大廚房那些仆婦可是最愛嚼舌頭的，哪個姨娘穿了件什麽顏色的衣裳？戴了什麽式樣的頭麵首飾？乃至於那個丫頭多瞧了哪個管事小廝一眼，都能八卦好幾天。
更何況，老爺子收徒弟的事兒，正經是這府裏的大新聞，尤其，收的還是自己這麽個有著累累前科的爬床丫頭，簡直就成了爆炸新聞，這要是在現代，絕對能上頭條了。
尤其，昨兒大姨娘還在自己這兒吃了個大窩脖，恐怕，這會兒不止外頭廚房，就是內宅裏也都傳遍了。
其實安然昨兒就有了準備，知道此事必然會引起轟動，不過，她覺得這或許是好事，既然不可能默默無聞的在外廚房當隱形人，就得光明正大的站在大家夥的目光裏。
她是安然，不管過去有多少斑斑劣跡，不管過去做過什麽腦殘不要臉的事兒，現在的她重生了，她不再是過去一心爬床的糊塗丫頭，她是師傅的徒弟，大廚房的安然，她會用自己的行動來扭轉過去存在大家心裏的印象，她會讓她們忘記過去的糊塗丫頭，記住眼前的安然 。
想到此，把炕頭的刀盒拿過來放到柳大娘懷裏：「娘，是真的，師傅真收了我，這是師傅給我的見麵禮，是師傅用了五十七年的廚刀。」
柳大娘手都哆嗦了，雖說一早這麽多人跟她道喜，都比不上這一刻來的激動，摸著懷裏的刀盒，才切實知道，這是真的，她閨女真成了鄭大廚的關門弟子，自己也終於能放心了。
雖說幫安然進了大廚房，可柳大娘這幾天心裏總還是忐忑不安，有些事情自己縱然相信，可別人呢，安然之前什麽樣兒，可不是隻有自己知道，性情變了好解釋，就說是死了一回兒，明白了，可她這一身廚藝要怎麽說？
尤其大姨娘，那可是個心思毒的，若是讓她抓著小辮子，不定會使出什麽陰招來，若她說安然是妖孽，傳揚出去恐怕對安然大大不利。
不想，安然有如此造化，竟讓鄭大廚收成了徒弟，這樣一來，安然這一身的廚藝可就好解釋了，鄭大廚是什麽人啊，那可是伺候過萬歲爺的禦廚，當年人稱天下第一廚的人，他老人家的徒弟，手藝好才正常，若是手藝差了，豈不丟了老爺子的臉嗎。