安然點點頭：「我找他有些事兒，進了城才想起，安記四個酒樓，倒不知他在何處？除了這兒，其他三個我都不知道在哪兒呢。」
安誌隱約聽見說這位調去了郊外的莊子，眼珠轉了轉，：「廚藝大賽眼瞅就開了，這些日子大管事可忙壞了，便我也拿不準如今在哪兒，不如這樣，安姑娘先到裏頭等等，我叫人去各處找找大管事，總比你自己瞎跑強。」
也隻能如此，不過，自己進去酒樓怕不妥當，後廚如今是老孫頭的天下，就那師徒倆的性子，自己去了，估計會如臨大敵，又剛把老孫頭的兩個外甥給收拾了，去了能有好兒嗎。
在前頭待著更不妥，這裏可是館子，極少有女人，自己往裏一座，哪怕是雅間也免不了別人說三道四，略有些為難，忽想起一個地方，便道：「我去青竹巷等著信兒好了，若找著大管事，讓他去青竹巷尋我，就說我有事兒找他。」
安誌忙應了，怕他一個人去青竹巷出什麽事兒，特意把柱子叫出來送她過去。
有些日子沒見柱子了，這一見，安然差點認不出來，比那時候瘦多了，臉上帶著股子不舒坦，仔細看，發現手上有不少傷，便問了一句：「在酒樓可還好？」
不想，安然這一問，柱子哇的一聲哭了出來，哭的別提多慘了，安然愣了楞：「別哭，怎麽了，可是受了什麽委屈？」
柱子一邊抹眼淚一邊跟安然說了，因當初自己在的時候，讓柱子給自己幫廚了幾天，自己一走，李大勺就開始收拾柱子，廚子怎麽收拾人，安然十分清楚，趕上心腸歹毒的，都能把人收拾殘了。
老孫頭師徒倆心胸狹窄，定不會容下柱子，若自己不伸手幫他，怕這小子就廢了，想了想開口道：「我如今在郊外的別院，我試著跟大管事說說，把你調過去當差，卻不一定能成，即便成了，哪裏也比不得酒樓，沒什麽人，做菜的機會也不多，你想練廚藝卻不如在酒樓。」
柱子一聽眼睛都亮了，也不管這是在街上，撲通跪在地上：「柱子謝姑娘的救命之恩，這輩子柱子若報答不了姑娘的大恩，下輩子也給姑娘當牛做馬。」
安然見他一張臉本來都是鍋灰，這會兒沾了眼淚，被他胡亂一抹，跟個大花貓似的異常好笑，不禁笑了一聲：「快起來吧，大街上呢。」左右看看，見旁邊不遠有個賣包子的，剛出籠的包子白白胖胖，便覺有些饑餓，走過去問了價錢。
一問價倒有些意外，竟要五文錢一個，這可有些貴，怪不得沒什麽主顧呢，見那賣包子的是個老人家，年紀有六十多了，腰都佝僂了，卻仍然要靠賣包子維持生機，不免心生憐憫，貴就貴吧，買了十個，分開兩包遞了一包給柱子。
進了青竹巷，見柱子的包子都吃完了，卻還眼巴巴朝自己手裏看，不禁好笑，又分給他倆個，自己也拿了一個，咬了一口，不禁愣了楞，餡兒是素的，卻怎做的如此鮮美……
不，不應說是鮮，應該說，是一種獨特的味道，介於甜鹹之間，加入其中，更襯托出了素餡的鮮味，安然把包子掰開自己仔細看了看，不禁點點頭，初一看便有不下十種餡料，莫說這街麵兒上擺攤賣的素包子，便是那些大酒樓裏的素餡兒也遠遠不及。
如此說來，五文倒賣的便宜了，怕那老人家賺不幾個錢，而安然最好奇的，莫過於這餡兒到底是何人調出來的，裏頭這種奇怪的味道究竟是什麽東西？
想著，轉身往巷口而去，柱子一愣：「姑娘您走差了，前頭才是呢，這麽走可又回去了。」
安然道：「就是回去，我去尋那賣包子的。」說著已經出了巷口。
柱子撓撓頭，看了看手裏的包子：「不是都買了嗎，還去做什麽？」把剩下的包子塞進嘴裏，忙追了出去。
安然到的時候，包子攤兒仍沒幾個主顧，便有上來想買的，一問價兒也跑了，大熱的天守著盤火蒸包子，老人家臉上的汗水直往下滴答。
許是年紀大了，眼神記性都不大好，安然過來，老人沒認出是剛買過包子，忙招呼了一聲：「姑娘買包子吧，別看是素的好吃著呢。」
「大娘，我剛買過了。」
老人家仔細瞅了瞅安然，半天才認出來，抹了把汗：「姑娘莫怪，我這年紀大了，記性不大好，姑娘怎麽又回來了？」
「大娘，我想問問您這包子的餡兒是誰調的？」
大娘笑了起來：「姑娘原是問這個，這包子餡兒是我家老頭子調的。」
安然點點頭：「那您能不能告訴我，這包子餡兒裏甜絲絲有些鹹的東西是什麽？」
老人迷糊的搖搖頭：「這個，姑娘可把我問住了，不瞞姑娘，我也就能看著火，和麵整包子，至於這包子餡兒裏有什麽，我可不知道，得問我家的老頭子才行，姑娘若不著急，等我賣了這些包子，跟我家去，我家不遠，就在前頭城根兒底下的桃李村。」
安然想起今兒是來找安子和的，這會兒不定安誌已經叫人找去了，自己若跟老人走了，回頭安子和來了豈不撲空，如今他正忙呢，抽出空見自己已是不易，如何還能讓他撲空，便道：「今兒我還有些旁的事兒，改日必然登門。」
說著，看了看蒸出來的包子：「這些包子我全要了。」
老人忙道：「這麽多包子，姑娘得吃到什麽時候啊，姑娘不必跟我客氣，我家那老頭子雖性子有些古怪，倒不是個摳門的，姑娘隻管來問，老頭子若不告訴你，我就把他趕出去。」
不想老婦人的性格如此可愛，安然忍不住笑了起來：「不是我自己吃，是給我家裏的人，我師傅喜歡吃素，嘴又挑，您這包子的素餡兒調的好，想來對他老人家的胃口，買些回去孝敬他老人家的。」
老婦人：「就算給你師傅，他一個人也吃不了這麽些啊。」
「大娘放心，我家裏人口多著，這點兒包子還一定夠呢 。」說著拿出荷包數好錢遞給她，把包子裝在自己的竹簍裏，柱子忙接了過去，兩人這才辭別賣包子的老人往青竹巷去了。
安誌隱約聽見說這位調去了郊外的莊子，眼珠轉了轉，：「廚藝大賽眼瞅就開了，這些日子大管事可忙壞了，便我也拿不準如今在哪兒，不如這樣，安姑娘先到裏頭等等，我叫人去各處找找大管事，總比你自己瞎跑強。」
也隻能如此，不過，自己進去酒樓怕不妥當，後廚如今是老孫頭的天下，就那師徒倆的性子，自己去了，估計會如臨大敵，又剛把老孫頭的兩個外甥給收拾了，去了能有好兒嗎。
在前頭待著更不妥，這裏可是館子，極少有女人，自己往裏一座，哪怕是雅間也免不了別人說三道四，略有些為難，忽想起一個地方，便道：「我去青竹巷等著信兒好了，若找著大管事，讓他去青竹巷尋我，就說我有事兒找他。」
安誌忙應了，怕他一個人去青竹巷出什麽事兒，特意把柱子叫出來送她過去。
有些日子沒見柱子了，這一見，安然差點認不出來，比那時候瘦多了，臉上帶著股子不舒坦，仔細看，發現手上有不少傷，便問了一句：「在酒樓可還好？」
不想，安然這一問，柱子哇的一聲哭了出來，哭的別提多慘了，安然愣了楞：「別哭，怎麽了，可是受了什麽委屈？」
柱子一邊抹眼淚一邊跟安然說了，因當初自己在的時候，讓柱子給自己幫廚了幾天，自己一走，李大勺就開始收拾柱子，廚子怎麽收拾人，安然十分清楚，趕上心腸歹毒的，都能把人收拾殘了。
老孫頭師徒倆心胸狹窄，定不會容下柱子，若自己不伸手幫他，怕這小子就廢了，想了想開口道：「我如今在郊外的別院，我試著跟大管事說說，把你調過去當差，卻不一定能成，即便成了，哪裏也比不得酒樓，沒什麽人，做菜的機會也不多，你想練廚藝卻不如在酒樓。」
柱子一聽眼睛都亮了，也不管這是在街上，撲通跪在地上：「柱子謝姑娘的救命之恩，這輩子柱子若報答不了姑娘的大恩，下輩子也給姑娘當牛做馬。」
安然見他一張臉本來都是鍋灰，這會兒沾了眼淚，被他胡亂一抹，跟個大花貓似的異常好笑，不禁笑了一聲：「快起來吧，大街上呢。」左右看看，見旁邊不遠有個賣包子的，剛出籠的包子白白胖胖，便覺有些饑餓，走過去問了價錢。
一問價倒有些意外，竟要五文錢一個，這可有些貴，怪不得沒什麽主顧呢，見那賣包子的是個老人家，年紀有六十多了，腰都佝僂了，卻仍然要靠賣包子維持生機，不免心生憐憫，貴就貴吧，買了十個，分開兩包遞了一包給柱子。
進了青竹巷，見柱子的包子都吃完了，卻還眼巴巴朝自己手裏看，不禁好笑，又分給他倆個，自己也拿了一個，咬了一口，不禁愣了楞，餡兒是素的，卻怎做的如此鮮美……
不，不應說是鮮，應該說，是一種獨特的味道，介於甜鹹之間，加入其中，更襯托出了素餡的鮮味，安然把包子掰開自己仔細看了看，不禁點點頭，初一看便有不下十種餡料，莫說這街麵兒上擺攤賣的素包子，便是那些大酒樓裏的素餡兒也遠遠不及。
如此說來，五文倒賣的便宜了，怕那老人家賺不幾個錢，而安然最好奇的，莫過於這餡兒到底是何人調出來的，裏頭這種奇怪的味道究竟是什麽東西？
想著，轉身往巷口而去，柱子一愣：「姑娘您走差了，前頭才是呢，這麽走可又回去了。」
安然道：「就是回去，我去尋那賣包子的。」說著已經出了巷口。
柱子撓撓頭，看了看手裏的包子：「不是都買了嗎，還去做什麽？」把剩下的包子塞進嘴裏，忙追了出去。
安然到的時候，包子攤兒仍沒幾個主顧，便有上來想買的，一問價兒也跑了，大熱的天守著盤火蒸包子，老人家臉上的汗水直往下滴答。
許是年紀大了，眼神記性都不大好，安然過來，老人沒認出是剛買過包子，忙招呼了一聲：「姑娘買包子吧，別看是素的好吃著呢。」
「大娘，我剛買過了。」
老人家仔細瞅了瞅安然，半天才認出來，抹了把汗：「姑娘莫怪，我這年紀大了，記性不大好，姑娘怎麽又回來了？」
「大娘，我想問問您這包子的餡兒是誰調的？」
大娘笑了起來：「姑娘原是問這個，這包子餡兒是我家老頭子調的。」
安然點點頭：「那您能不能告訴我，這包子餡兒裏甜絲絲有些鹹的東西是什麽？」
老人迷糊的搖搖頭：「這個，姑娘可把我問住了，不瞞姑娘，我也就能看著火，和麵整包子，至於這包子餡兒裏有什麽，我可不知道，得問我家的老頭子才行，姑娘若不著急，等我賣了這些包子，跟我家去，我家不遠，就在前頭城根兒底下的桃李村。」
安然想起今兒是來找安子和的，這會兒不定安誌已經叫人找去了，自己若跟老人走了，回頭安子和來了豈不撲空，如今他正忙呢，抽出空見自己已是不易，如何還能讓他撲空，便道：「今兒我還有些旁的事兒，改日必然登門。」
說著，看了看蒸出來的包子：「這些包子我全要了。」
老人忙道：「這麽多包子，姑娘得吃到什麽時候啊，姑娘不必跟我客氣，我家那老頭子雖性子有些古怪，倒不是個摳門的，姑娘隻管來問，老頭子若不告訴你，我就把他趕出去。」
不想老婦人的性格如此可愛，安然忍不住笑了起來：「不是我自己吃，是給我家裏的人，我師傅喜歡吃素，嘴又挑，您這包子的素餡兒調的好，想來對他老人家的胃口，買些回去孝敬他老人家的。」
老婦人：「就算給你師傅，他一個人也吃不了這麽些啊。」
「大娘放心，我家裏人口多著，這點兒包子還一定夠呢 。」說著拿出荷包數好錢遞給她，把包子裝在自己的竹簍裏，柱子忙接了過去，兩人這才辭別賣包子的老人往青竹巷去了。