梅先生直搖頭。
高炳義卻安了心,梅先生雖見過安然比試,對安然的廚藝卻並沒有太深入直觀的了解,高炳義就不一樣了,天天守著安然,自己如今日漸精到的南菜,就是安然一手教出來的,別看有時安然隻點一句,可這一句就是一道菜的精魂,沒有這句話,他做出的菜就上不了台麵,不地道。
如今誰還敢說自己的南菜做的不好,兗州府如今的南菜廚子裏,自己算拔了頭籌,就連嘴刁的梅先生都說他的菜地道,可見長進了。
自己不過得了姑娘一句點撥就有如此造詣,可想姑娘的南菜做的如何精到了,就算是崔慶,也絕不是姑娘的對手。
高炳義對安然已經陷入了瘋狂崇拜之中,對他來說,大燕怕是沒有比安然廚藝更好的廚子了,所以,他堅決相信安然必勝。
安然自己雖沒必勝的把握,卻也不覺的會輸,自己好歹是穿越人士,多了這麽好幾百甚至上千年的傳承,如果輸給個古代的廚子,實在說不過去。
而安然也異常好奇,崔慶到底想跟自己比哪幾道南菜?
比試當日,天還沒亮呢,富春居就被圍了個裏三層外三層,因為這檔子事兒,富春居不得不貼出告示歇業一天。
有時安然真覺得開個館子也不易,三天兩頭都有跑過來找自己挑戰廚藝的,把正經買賣都耽誤了。
不過,齊州府那些有名兒的食客老饕,說什也不想錯過這次開眼的機會,紛紛表示你富春居歇業了,我們既定了席麵,照樣還得來,後廚沒人做菜沒關係,有夥計管茶水就成,席麵的錢該多少還多少,一文都不會少,一個比著一個財大氣粗,為了看熱鬧花多少錢都樂意。
弄得梅大隻得答應,考慮到這麽多看熱鬧的,選了富春居中間最大的一個廳,前後打開是兩個大院子,就這麽著,仍然招不開。
安然便給他出了個注意,就放板凳,至於茶水點心,靠邊搭兩排長案,都擺在上頭,誰樂意吃什麽拿什麽,這樣就騰出了許多空間,還可以放幾個炭火盆子取暖,不然,大冷的天,坐在院子裏也真夠瞧的。
至於裏頭,自然是知府大人幾位先生跟齊州八大館子的東家了,灶台也挪到了穿堂裏。
比試的當天,難得的大晴天,暖暖的秋陽落盡院子裏暖洋洋的,加上一早就燃了幾盆炭火,倒不覺得冷。
茶水跟點心照著安然說的都擺在兩邊的長案上,想吃想喝的,站起來走兩步就能拿到手,異常方便。
梅大還問她怎麽想出這麽個好注意來的,安然差點兒笑出來,要是他吃過自助餐,就不覺得這有什麽稀奇了,對了,自助餐,或許自己可以在富春居試試,不是針對食客,可以在過年的時候,犒賞一下辛苦的員工,也當是個福利了。
正想著,便聽旁邊高炳義低聲道:「來了。」
安然不禁看過去,果見梁子生後麵由燕和堂的東家劉成跟趙老六簇擁著中間一個矮胖子走了進來,黑黢黢一張臉,個頭生生比旁邊的劉成跟趙老六矮了一個頭,比兩人簇擁在中間倒有些滑稽,掃過自己的目光頗有些猥瑣,而且,瞧著臉色不大好,仿佛酒色過度。
安然不禁皺了皺眉,梅先生看了梁子生一眼:「梁大人還真是閑在啊,這沒多少日子又上老夫這富春居來了,不知道的,還當梁大人也稀罕吃我富春居的南菜了。」
梁子生臉色微微一僵:「先生說笑了。」上次的臉丟的太厲害,這次本不想來,可來的是韓子章的親傳弟子崔慶,自己卻不得不給這個麵子,微微側身:「這位是韓禦廚的親傳弟子崔大廚,不知先生可曾見過?」
梅先生瞟了崔慶一眼:「倒是有過一麵之緣,上回見崔大廚的時候,老夫記得你是南派廚子,怎麽這一轉身的功夫,就成韓子章的徒弟了。」
梅先生一句話正揭了崔慶的老底兒,廚行裏最忌諱的就是背叛師門,崔慶前頭拜的是南派師傅,學了一身手藝後,卻又投了北派的韓子章。
即便懼怕韓子章的地位,不敢說什麽,心裏卻頗瞧不起這種人,廚行裏,這位也算臭遍街的人物了。
既然能做出這種事,臉皮早就丟倒脖子後頭去了,聽了梅先生的話,一點兒臉紅的意思都沒有,反而嘿嘿笑了兩聲:「先生這話說的,不是有句話叫良禽擇木而棲嗎,崔慶雖是個廚子,想拜個高明的師傅有所成,難道就錯了。」
梅先生哼了一聲:「良禽擇木而棲,賢臣擇主而侍,說可是賢臣,你倒是會給自己臉上貼金。」
崔慶臉色變了幾變,到底不敢得罪梅先生。
梁子生忙岔開話題,看向安然:「上次見識了姑娘的廚藝,著實令在下驚歎不已,今兒得了這個機會,便更不舍錯過了,本官特來湊個熱鬧,姑娘莫怪才是。」
說話極客氣,安然倒有些意外,卻深知這些當官的大都是兩麵三刀之人,別看臉上帶著笑,不定心裏琢磨什麽呢,一個不防備,沒準就中了什麽毒招,微微一福:「大人能來,富春居蓬蓽生輝,安然更覺榮幸之至,大人請上座。」
梁子生微微頷首,跟幾位先生坐到了最前一桌。
崔慶目光在安然身上來回掃了掃,不禁笑道:「在京城聽得鄭春陽收了位高徒,是個如花似玉的姑娘,在下本還不信呢,如今一瞧,倒真是名不虛傳,姑娘這般姿色……」
剛要說輕薄之言,梁子生忙斥了一聲:「崔慶不可胡言。」
心裏不禁暗歎,什麽師傅收什麽徒弟,這話還真有些道理,雖說鄭春陽當年敗給了韓子章,可就看鄭春陽的幾個徒弟,不說廚藝,就人品可比韓子章的徒弟強多了,雖說早聽說崔慶是色中餓鬼,可你好歹也得看看場合,這裏可不是花街青樓,是富春居,對麵站著的也不是青樓裏的頭牌花魁,是廚藝精湛的廚子,若是被色所迷,這次怕比上一次丟的臉還大。
高炳義卻安了心,梅先生雖見過安然比試,對安然的廚藝卻並沒有太深入直觀的了解,高炳義就不一樣了,天天守著安然,自己如今日漸精到的南菜,就是安然一手教出來的,別看有時安然隻點一句,可這一句就是一道菜的精魂,沒有這句話,他做出的菜就上不了台麵,不地道。
如今誰還敢說自己的南菜做的不好,兗州府如今的南菜廚子裏,自己算拔了頭籌,就連嘴刁的梅先生都說他的菜地道,可見長進了。
自己不過得了姑娘一句點撥就有如此造詣,可想姑娘的南菜做的如何精到了,就算是崔慶,也絕不是姑娘的對手。
高炳義對安然已經陷入了瘋狂崇拜之中,對他來說,大燕怕是沒有比安然廚藝更好的廚子了,所以,他堅決相信安然必勝。
安然自己雖沒必勝的把握,卻也不覺的會輸,自己好歹是穿越人士,多了這麽好幾百甚至上千年的傳承,如果輸給個古代的廚子,實在說不過去。
而安然也異常好奇,崔慶到底想跟自己比哪幾道南菜?
比試當日,天還沒亮呢,富春居就被圍了個裏三層外三層,因為這檔子事兒,富春居不得不貼出告示歇業一天。
有時安然真覺得開個館子也不易,三天兩頭都有跑過來找自己挑戰廚藝的,把正經買賣都耽誤了。
不過,齊州府那些有名兒的食客老饕,說什也不想錯過這次開眼的機會,紛紛表示你富春居歇業了,我們既定了席麵,照樣還得來,後廚沒人做菜沒關係,有夥計管茶水就成,席麵的錢該多少還多少,一文都不會少,一個比著一個財大氣粗,為了看熱鬧花多少錢都樂意。
弄得梅大隻得答應,考慮到這麽多看熱鬧的,選了富春居中間最大的一個廳,前後打開是兩個大院子,就這麽著,仍然招不開。
安然便給他出了個注意,就放板凳,至於茶水點心,靠邊搭兩排長案,都擺在上頭,誰樂意吃什麽拿什麽,這樣就騰出了許多空間,還可以放幾個炭火盆子取暖,不然,大冷的天,坐在院子裏也真夠瞧的。
至於裏頭,自然是知府大人幾位先生跟齊州八大館子的東家了,灶台也挪到了穿堂裏。
比試的當天,難得的大晴天,暖暖的秋陽落盡院子裏暖洋洋的,加上一早就燃了幾盆炭火,倒不覺得冷。
茶水跟點心照著安然說的都擺在兩邊的長案上,想吃想喝的,站起來走兩步就能拿到手,異常方便。
梅大還問她怎麽想出這麽個好注意來的,安然差點兒笑出來,要是他吃過自助餐,就不覺得這有什麽稀奇了,對了,自助餐,或許自己可以在富春居試試,不是針對食客,可以在過年的時候,犒賞一下辛苦的員工,也當是個福利了。
正想著,便聽旁邊高炳義低聲道:「來了。」
安然不禁看過去,果見梁子生後麵由燕和堂的東家劉成跟趙老六簇擁著中間一個矮胖子走了進來,黑黢黢一張臉,個頭生生比旁邊的劉成跟趙老六矮了一個頭,比兩人簇擁在中間倒有些滑稽,掃過自己的目光頗有些猥瑣,而且,瞧著臉色不大好,仿佛酒色過度。
安然不禁皺了皺眉,梅先生看了梁子生一眼:「梁大人還真是閑在啊,這沒多少日子又上老夫這富春居來了,不知道的,還當梁大人也稀罕吃我富春居的南菜了。」
梁子生臉色微微一僵:「先生說笑了。」上次的臉丟的太厲害,這次本不想來,可來的是韓子章的親傳弟子崔慶,自己卻不得不給這個麵子,微微側身:「這位是韓禦廚的親傳弟子崔大廚,不知先生可曾見過?」
梅先生瞟了崔慶一眼:「倒是有過一麵之緣,上回見崔大廚的時候,老夫記得你是南派廚子,怎麽這一轉身的功夫,就成韓子章的徒弟了。」
梅先生一句話正揭了崔慶的老底兒,廚行裏最忌諱的就是背叛師門,崔慶前頭拜的是南派師傅,學了一身手藝後,卻又投了北派的韓子章。
即便懼怕韓子章的地位,不敢說什麽,心裏卻頗瞧不起這種人,廚行裏,這位也算臭遍街的人物了。
既然能做出這種事,臉皮早就丟倒脖子後頭去了,聽了梅先生的話,一點兒臉紅的意思都沒有,反而嘿嘿笑了兩聲:「先生這話說的,不是有句話叫良禽擇木而棲嗎,崔慶雖是個廚子,想拜個高明的師傅有所成,難道就錯了。」
梅先生哼了一聲:「良禽擇木而棲,賢臣擇主而侍,說可是賢臣,你倒是會給自己臉上貼金。」
崔慶臉色變了幾變,到底不敢得罪梅先生。
梁子生忙岔開話題,看向安然:「上次見識了姑娘的廚藝,著實令在下驚歎不已,今兒得了這個機會,便更不舍錯過了,本官特來湊個熱鬧,姑娘莫怪才是。」
說話極客氣,安然倒有些意外,卻深知這些當官的大都是兩麵三刀之人,別看臉上帶著笑,不定心裏琢磨什麽呢,一個不防備,沒準就中了什麽毒招,微微一福:「大人能來,富春居蓬蓽生輝,安然更覺榮幸之至,大人請上座。」
梁子生微微頷首,跟幾位先生坐到了最前一桌。
崔慶目光在安然身上來回掃了掃,不禁笑道:「在京城聽得鄭春陽收了位高徒,是個如花似玉的姑娘,在下本還不信呢,如今一瞧,倒真是名不虛傳,姑娘這般姿色……」
剛要說輕薄之言,梁子生忙斥了一聲:「崔慶不可胡言。」
心裏不禁暗歎,什麽師傅收什麽徒弟,這話還真有些道理,雖說鄭春陽當年敗給了韓子章,可就看鄭春陽的幾個徒弟,不說廚藝,就人品可比韓子章的徒弟強多了,雖說早聽說崔慶是色中餓鬼,可你好歹也得看看場合,這裏可不是花街青樓,是富春居,對麵站著的也不是青樓裏的頭牌花魁,是廚藝精湛的廚子,若是被色所迷,這次怕比上一次丟的臉還大。