卻真沒想到，隻十桌席就有十萬兩銀子的收益，這可是十萬兩啊 ，就算他安記酒樓所有店麵一個月的收益都加起來，也不可能有這麽多的盈利。富春居算很賺的，一個月也不過大幾千銀子，他媳婦兒還真有一雙點石成金的手。
忽然想起因三天就要準備一桌席，這一個月來，安然不是往外頭找尋食材，就是在家準備配料，兩口子在一起的機會少了許多。
想到此頗有些不爽開口：「以後改成五天一次。」
他這一句話，頓時把沉浸在發財夢裏的嶽錦堂拉回了現實，忽就感覺到手的銀子撲棱棱飛了，這哪兒行啊，忙道：「怎麽又改五天了？三天都安置不過來呢，你是不知道，如今多少人排著隊往本王的別院裏遞帖子，都是家貲萬貫的豪富，這些人最不怕使銀子，估摸下個月的盈利還得多，反正，你媳婦兒是廚子，怎麽都得做菜，既如此，幹脆賺點兒外快怕什麽，又累不著。」
梅大瞥了他一眼：「你是說我養不起媳婦兒，還得讓她靠做菜賺錢。」
「咳咳……那個，我不是這意思，可著大燕誰不知你安家銀子多啊，別說一個媳婦兒，就是再娶幾個也養得起。」見梅大臉色陰沉，忙道：「我就是這麽一說，成，五天就五天，不過，這麽多銀子到底怎麽來的啊？我怎麽跟做夢似的。」
梅大：「這個還是跟安然學的，雖她的廚藝有目共睹，可你仔細想想，安然做菜的路子，從不會一時興起，大都會深思熟慮，準備之前總會把食客的背景，身份，喜好，等等，盡量弄清楚，然後，根據這個來預測食客的口味，再斟酌合適的菜肴，就如第一天來的那些文人名仕，她做的菜大都是有出處的，並不太追求口味，而是在一個雅字上下功夫，到了那些鹽商來的時候，她做的菜卻又極盡奢華之能事，如此，才會令每一個食客都滿意，而這些人能來翠園，必然不會吝嗇銀子，且極愛麵子，越說讓他們隨便給幾個銀子，他們越會給的多，有個攀比心理，一擲千金有甚新鮮。」
嶽錦堂點點頭：「可不是，那天鹽商來的時候，頭一個出手就是一千兩銀票，後頭一個比著一個多，就那一頓飯，兩萬多銀子，想想咱們還真是不可思議，你說吃什麽山珍海味能值兩萬銀子啊，就算皇上的禦膳也值不了這麽多啊？」
梅大挑挑眉：「安然的手藝如何不值？」
嶽錦堂：「這倒是，如今你媳婦兒真成廚行裏的傳奇人物了，能親口吃一次她做的菜，那出去說出來都是極有麵子的事兒，如今在老饕圈子裏，沒吃過你媳婦兒做的菜，那可稱不上吃主了，而且，你媳婦兒還真是個財旺的。
在齊州的時候，把齊州的大小館子帶的那叫一個火，整個兗州府的食客都恨不能往齊州湧，如今你們來了蘇州，蘇州的館子也火了起來，你是不知道，鬆月樓的桌如今都得提前好幾天定，不然，可排不上，崔福別看沒什麽學問，做買賣倒有兩下子，你媳婦兒跟王品榮比試的那幾道菜，如今可都成鬆月樓的招牌了，慕名而來的食客絡繹不絕。
說起來，也就你們安記酒樓可差多了，你也沒必要為了避嫌，就把安記酒樓撇在外頭吧，這俗話說的好，肥水不流外人田，隻你媳婦隨便點撥幾下，本王保證，你安記酒樓一準成為江南最紅火的館子。」
梅大瞥了他一眼：「數你的銀子吧，少出餿主意。」
嶽錦堂摸了摸鼻子：「我說你這天天藏頭露尾的，也不是事兒啊，萬一，我是說我萬一，你媳婦兒懷不上，難道你要當一輩子梅大啊。」
梅大微微皺了皺眉，嶽錦堂見他那樣兒，不禁暗暗歎息，這可是安嘉慕啊，過去多風流倜儻的人物，如今為了那丫頭連本來麵目都不敢露。
想起什麽，開口：「你說咱們就比著翠園的樣兒，另外開個館子如何？翠園畢竟是你們兩口子的私宅，這隔三差五的來人吃飯，攪了你們兩口子的清靜不說，也著實有些應酬不過來，索性就照著這個樣兒開一個不就得了，你媳婦兒要是有興致了，過去做幾個菜。
這樣，你媳婦兒輕鬆，也能照顧到了外頭的食客，而且，廚子我都想好了，安然的兩個師兄不在齊州呢嗎，如今鄭老爺子住在梅園兒，天天跟梅先生在一處，也用不著徒弟在跟前伺候著了。
安然的兩個師兄的廚藝雖比不上安然，也差不多少，有鄭老爺子的名聲戳著，加上安然的盛名，必會十分紅火。」
梅大看了他半晌：「我倒不知你對開館子有這麽大的興致？」
嶽錦堂：「你是飽漢子不知餓漢子饑，你有能耐，在家坐著，身不動膀不搖的就進銀子，本王成嗎，就我那點兒俸祿，哪兒支應的開，如今還拉著饑荒呢，我這個郡王當得，是麵兒上瞧著風光，後頭卻是一屁股債，不找個生錢的由頭，往後這窟窿不得越來越大啊，再說，這不趕上好機會了嗎，借著你小媳婦兒這陣東風，混點兒存項，將來老了，也能過得舒坦些。」
梅大自來知道嶽錦堂的臉皮最厚，為了達到目的，什麽話都說得出口：「你都想好了，還問我做什麽？」
嶽錦堂翻了個白眼：「你這不廢話嗎，就算我想的再好，要是不借你媳婦兒的名頭，有個屁用，誰買我的賬啊，這麽著，咱們就照著翠園的規矩，園子我找，布置也交給我，隻要開張的時候，你媳婦兒露一麵，做幾個菜就成，所得盈利五五分，不過，名兒得安然起，這樣外人才會覺得，是你媳婦兒開的館子。」
忽然想起因三天就要準備一桌席，這一個月來，安然不是往外頭找尋食材，就是在家準備配料，兩口子在一起的機會少了許多。
想到此頗有些不爽開口：「以後改成五天一次。」
他這一句話，頓時把沉浸在發財夢裏的嶽錦堂拉回了現實，忽就感覺到手的銀子撲棱棱飛了，這哪兒行啊，忙道：「怎麽又改五天了？三天都安置不過來呢，你是不知道，如今多少人排著隊往本王的別院裏遞帖子，都是家貲萬貫的豪富，這些人最不怕使銀子，估摸下個月的盈利還得多，反正，你媳婦兒是廚子，怎麽都得做菜，既如此，幹脆賺點兒外快怕什麽，又累不著。」
梅大瞥了他一眼：「你是說我養不起媳婦兒，還得讓她靠做菜賺錢。」
「咳咳……那個，我不是這意思，可著大燕誰不知你安家銀子多啊，別說一個媳婦兒，就是再娶幾個也養得起。」見梅大臉色陰沉，忙道：「我就是這麽一說，成，五天就五天，不過，這麽多銀子到底怎麽來的啊？我怎麽跟做夢似的。」
梅大：「這個還是跟安然學的，雖她的廚藝有目共睹，可你仔細想想，安然做菜的路子，從不會一時興起，大都會深思熟慮，準備之前總會把食客的背景，身份，喜好，等等，盡量弄清楚，然後，根據這個來預測食客的口味，再斟酌合適的菜肴，就如第一天來的那些文人名仕，她做的菜大都是有出處的，並不太追求口味，而是在一個雅字上下功夫，到了那些鹽商來的時候，她做的菜卻又極盡奢華之能事，如此，才會令每一個食客都滿意，而這些人能來翠園，必然不會吝嗇銀子，且極愛麵子，越說讓他們隨便給幾個銀子，他們越會給的多，有個攀比心理，一擲千金有甚新鮮。」
嶽錦堂點點頭：「可不是，那天鹽商來的時候，頭一個出手就是一千兩銀票，後頭一個比著一個多，就那一頓飯，兩萬多銀子，想想咱們還真是不可思議，你說吃什麽山珍海味能值兩萬銀子啊，就算皇上的禦膳也值不了這麽多啊？」
梅大挑挑眉：「安然的手藝如何不值？」
嶽錦堂：「這倒是，如今你媳婦兒真成廚行裏的傳奇人物了，能親口吃一次她做的菜，那出去說出來都是極有麵子的事兒，如今在老饕圈子裏，沒吃過你媳婦兒做的菜，那可稱不上吃主了，而且，你媳婦兒還真是個財旺的。
在齊州的時候，把齊州的大小館子帶的那叫一個火，整個兗州府的食客都恨不能往齊州湧，如今你們來了蘇州，蘇州的館子也火了起來，你是不知道，鬆月樓的桌如今都得提前好幾天定，不然，可排不上，崔福別看沒什麽學問，做買賣倒有兩下子，你媳婦兒跟王品榮比試的那幾道菜，如今可都成鬆月樓的招牌了，慕名而來的食客絡繹不絕。
說起來，也就你們安記酒樓可差多了，你也沒必要為了避嫌，就把安記酒樓撇在外頭吧，這俗話說的好，肥水不流外人田，隻你媳婦隨便點撥幾下，本王保證，你安記酒樓一準成為江南最紅火的館子。」
梅大瞥了他一眼：「數你的銀子吧，少出餿主意。」
嶽錦堂摸了摸鼻子：「我說你這天天藏頭露尾的，也不是事兒啊，萬一，我是說我萬一，你媳婦兒懷不上，難道你要當一輩子梅大啊。」
梅大微微皺了皺眉，嶽錦堂見他那樣兒，不禁暗暗歎息，這可是安嘉慕啊，過去多風流倜儻的人物，如今為了那丫頭連本來麵目都不敢露。
想起什麽，開口：「你說咱們就比著翠園的樣兒，另外開個館子如何？翠園畢竟是你們兩口子的私宅，這隔三差五的來人吃飯，攪了你們兩口子的清靜不說，也著實有些應酬不過來，索性就照著這個樣兒開一個不就得了，你媳婦兒要是有興致了，過去做幾個菜。
這樣，你媳婦兒輕鬆，也能照顧到了外頭的食客，而且，廚子我都想好了，安然的兩個師兄不在齊州呢嗎，如今鄭老爺子住在梅園兒，天天跟梅先生在一處，也用不著徒弟在跟前伺候著了。
安然的兩個師兄的廚藝雖比不上安然，也差不多少，有鄭老爺子的名聲戳著，加上安然的盛名，必會十分紅火。」
梅大看了他半晌：「我倒不知你對開館子有這麽大的興致？」
嶽錦堂：「你是飽漢子不知餓漢子饑，你有能耐，在家坐著，身不動膀不搖的就進銀子，本王成嗎，就我那點兒俸祿，哪兒支應的開，如今還拉著饑荒呢，我這個郡王當得，是麵兒上瞧著風光，後頭卻是一屁股債，不找個生錢的由頭，往後這窟窿不得越來越大啊，再說，這不趕上好機會了嗎，借著你小媳婦兒這陣東風，混點兒存項，將來老了，也能過得舒坦些。」
梅大自來知道嶽錦堂的臉皮最厚，為了達到目的，什麽話都說得出口：「你都想好了，還問我做什麽？」
嶽錦堂翻了個白眼：「你這不廢話嗎，就算我想的再好，要是不借你媳婦兒的名頭，有個屁用，誰買我的賬啊，這麽著，咱們就照著翠園的規矩，園子我找，布置也交給我，隻要開張的時候，你媳婦兒露一麵，做幾個菜就成，所得盈利五五分，不過，名兒得安然起，這樣外人才會覺得，是你媳婦兒開的館子。」