「屠姑娘莫擔心,我既然誇口答應你了,這事我扛著便是。」曹掌櫃覷了一眼屠飛鳶,擺了擺手,若無其事地道。隻不過,皺起的眉頭,還是顯出他的肉痛,「誰叫我對屠姑娘一見如故,格外喜歡呢?想我曹某一把年紀,不曾娶親,否則女兒也有你這麽大了。」
說到這裏,歎了口氣。看著屠飛鳶的眼神,恨不得她就是自己閨女似的。
屠飛鳶不禁打了個輕顫,暗道了不得,她自己也算臉皮厚的,可是曹掌櫃根本就是不要臉皮的,真是為了利益,什麽話都說得出來。這一手親情牌,無非打的是叫屠飛鳶心生感動,日後漸濃,終為他所用的主意。
「多謝曹掌櫃仗義。」屠飛鳶站起身來,拱手一禮。
不得不說,曹掌櫃的確是人精,饒是屠飛鳶百般提防,無奈也心生感激,而且欠下足足的人情。不過,欠了便欠了,日後慢慢還就是。屠飛鳶不怕欠人情,何況曹掌櫃對她不錯,值得一交。
這份爽快叫曹掌櫃更加欣賞了,拍了拍手,對外麵道:「阿全,去追華公子的馬車,如果他還沒出城,就告訴他,之前談好的價格,減為七成,曹某做東請一桌他絕沒吃過的菜,為他送行。」
「是,主子。」阿全是曹掌櫃家的下人,聞言領命而去。
屠飛鳶眼皮一跳,不由得捏緊了手裏的小包。就這一句話,三萬兩銀子就沒了。曹掌櫃倒是不肉疼,難道他料到,自己日後賠得起?
「屠姑娘,你名字叫什麽?我一見著你便喜歡,叫屠姑娘太生份了,不如我叫你的名字,你喚我一聲曹叔如何?」曹掌櫃笑眯眯地道。
屠飛鳶不想答應。如這般有什麽說什麽,公事公辦,一切都能算清。但是這聲曹叔叫出來,如果以後曹掌櫃叫她做什麽,她難道次次都拒絕?
直是頭大不已,隻覺得入了圈套。在心裏把阿容罵了一遍,若非為了他,今日她推出烤肉一事,除了解決屠小玉的事,還能談些分紅的事。然而事已至此,罵誰都沒用了。笑了笑,說道:「那卻是我占便宜了,有曹叔這樣的長輩護著,看誰還敢欺侮我?」便把名字說了出來,又對呂先生行了一禮,「若非那日呂先生攔住我,叫我進輕塵書局做賬房夥計,還沒有我的今日,如果呂先生不介意,我也稱您一聲呂叔。」
呂先生雖然不及曹掌櫃的本事大,卻著實是個厚道的善心人,屠飛鳶不願厚此薄彼。誰知,這一拜,竟令呂先生怔住了。隨即不知想到什麽,眼眶漸漸濕了,他背過身去,好一會兒才轉過身來,笑道:「這回我可是跟著掌櫃的占了便宜,以茶代酒,我敬掌櫃的一杯。」
曹掌櫃嗬嗬笑著接了茶。
正說話間,廂房的門被敲響,小夥計端著一盤烤羊肉上來了:「掌櫃的,這是烤羊肉。」
但見白瓷盤子裏,整整齊齊碼著豆腐塊大小的烤羊肉,周邊擺了一圈增色的蔬果,看起來十分誘人。隨著盤子而來的,還有一小碟精細的鹽粒。
隻不過,曹掌櫃的眉頭皺了皺:「我著實聞不了這腥膻味兒。」
「怪我著急,事先沒說好。早知道叫廚房先醃上一醃。」屠飛鳶說著,捏了一小撮細鹽,均勻地撒在烤羊肉表麵,而後又打開小包,將早先備著的孜然拿出來,撒在盤子裏,「這是我偶然發現的一味調料,用在烤肉上格外搭配。」
曹掌櫃的眼中露出好奇,伸手過來,捏了幾粒,放在鼻子下麵聞了聞,點頭道:「確有異香。」拿了筷子,忍著腥膻味兒,夾了一塊烤羊肉,放入口中。
「呂叔也嚐一嚐。」屠飛鳶拿起另一雙筷子,遞給呂先生。
呂先生夾起一塊嚐了嚐,立時便亮了眼睛:「別有風味。」
「來人,去烤一盤豬肉,再烤一盤牛肉,一盤雞肉端上來。」曹掌櫃吃了兩塊羊肉,漸漸品出這道菜的妙處來。
屠飛鳶不由笑道:「曹叔當真是做生意的第一人,如此敏銳的心思,令我自慚形穢。」她原本想以此做籌碼,提出來讓曹掌櫃眼前一亮的,怎料小瞧了人,曹掌櫃自己便想了起來。
曹掌櫃聽了,哈哈大笑:「阿鳶還有什麽想法,一並說出來吧。」
「我是這樣想的……」屠飛鳶便把之前的想法說了出來。
什麽碳烤,什麽紙上烤肉,各種能被烤的食材,配上醬汁調料,以及各種醃製的妙方。屠飛鳶自己身為老板,參與過的飯局不勝其數,國內國外都嚐遍,自然不乏見識。隻把印象較深,最得好評的說出來,就夠了。
曹掌櫃聽得驚歎不已:「如果做得好了,可以發展起來一個行業!」
時下的酒樓,酒品單調,菜品雖然豐富,然而許多年來沒有新意,以至於競爭到了白熱化,格局僵硬。曹掌櫃十年前初接手輕塵酒樓的時候,曾經向玉輕塵誇下海口,要讓輕塵酒樓殺進京城,取代君子酒樓的位置。
說到這裏,歎了口氣。看著屠飛鳶的眼神,恨不得她就是自己閨女似的。
屠飛鳶不禁打了個輕顫,暗道了不得,她自己也算臉皮厚的,可是曹掌櫃根本就是不要臉皮的,真是為了利益,什麽話都說得出來。這一手親情牌,無非打的是叫屠飛鳶心生感動,日後漸濃,終為他所用的主意。
「多謝曹掌櫃仗義。」屠飛鳶站起身來,拱手一禮。
不得不說,曹掌櫃的確是人精,饒是屠飛鳶百般提防,無奈也心生感激,而且欠下足足的人情。不過,欠了便欠了,日後慢慢還就是。屠飛鳶不怕欠人情,何況曹掌櫃對她不錯,值得一交。
這份爽快叫曹掌櫃更加欣賞了,拍了拍手,對外麵道:「阿全,去追華公子的馬車,如果他還沒出城,就告訴他,之前談好的價格,減為七成,曹某做東請一桌他絕沒吃過的菜,為他送行。」
「是,主子。」阿全是曹掌櫃家的下人,聞言領命而去。
屠飛鳶眼皮一跳,不由得捏緊了手裏的小包。就這一句話,三萬兩銀子就沒了。曹掌櫃倒是不肉疼,難道他料到,自己日後賠得起?
「屠姑娘,你名字叫什麽?我一見著你便喜歡,叫屠姑娘太生份了,不如我叫你的名字,你喚我一聲曹叔如何?」曹掌櫃笑眯眯地道。
屠飛鳶不想答應。如這般有什麽說什麽,公事公辦,一切都能算清。但是這聲曹叔叫出來,如果以後曹掌櫃叫她做什麽,她難道次次都拒絕?
直是頭大不已,隻覺得入了圈套。在心裏把阿容罵了一遍,若非為了他,今日她推出烤肉一事,除了解決屠小玉的事,還能談些分紅的事。然而事已至此,罵誰都沒用了。笑了笑,說道:「那卻是我占便宜了,有曹叔這樣的長輩護著,看誰還敢欺侮我?」便把名字說了出來,又對呂先生行了一禮,「若非那日呂先生攔住我,叫我進輕塵書局做賬房夥計,還沒有我的今日,如果呂先生不介意,我也稱您一聲呂叔。」
呂先生雖然不及曹掌櫃的本事大,卻著實是個厚道的善心人,屠飛鳶不願厚此薄彼。誰知,這一拜,竟令呂先生怔住了。隨即不知想到什麽,眼眶漸漸濕了,他背過身去,好一會兒才轉過身來,笑道:「這回我可是跟著掌櫃的占了便宜,以茶代酒,我敬掌櫃的一杯。」
曹掌櫃嗬嗬笑著接了茶。
正說話間,廂房的門被敲響,小夥計端著一盤烤羊肉上來了:「掌櫃的,這是烤羊肉。」
但見白瓷盤子裏,整整齊齊碼著豆腐塊大小的烤羊肉,周邊擺了一圈增色的蔬果,看起來十分誘人。隨著盤子而來的,還有一小碟精細的鹽粒。
隻不過,曹掌櫃的眉頭皺了皺:「我著實聞不了這腥膻味兒。」
「怪我著急,事先沒說好。早知道叫廚房先醃上一醃。」屠飛鳶說著,捏了一小撮細鹽,均勻地撒在烤羊肉表麵,而後又打開小包,將早先備著的孜然拿出來,撒在盤子裏,「這是我偶然發現的一味調料,用在烤肉上格外搭配。」
曹掌櫃的眼中露出好奇,伸手過來,捏了幾粒,放在鼻子下麵聞了聞,點頭道:「確有異香。」拿了筷子,忍著腥膻味兒,夾了一塊烤羊肉,放入口中。
「呂叔也嚐一嚐。」屠飛鳶拿起另一雙筷子,遞給呂先生。
呂先生夾起一塊嚐了嚐,立時便亮了眼睛:「別有風味。」
「來人,去烤一盤豬肉,再烤一盤牛肉,一盤雞肉端上來。」曹掌櫃吃了兩塊羊肉,漸漸品出這道菜的妙處來。
屠飛鳶不由笑道:「曹叔當真是做生意的第一人,如此敏銳的心思,令我自慚形穢。」她原本想以此做籌碼,提出來讓曹掌櫃眼前一亮的,怎料小瞧了人,曹掌櫃自己便想了起來。
曹掌櫃聽了,哈哈大笑:「阿鳶還有什麽想法,一並說出來吧。」
「我是這樣想的……」屠飛鳶便把之前的想法說了出來。
什麽碳烤,什麽紙上烤肉,各種能被烤的食材,配上醬汁調料,以及各種醃製的妙方。屠飛鳶自己身為老板,參與過的飯局不勝其數,國內國外都嚐遍,自然不乏見識。隻把印象較深,最得好評的說出來,就夠了。
曹掌櫃聽得驚歎不已:「如果做得好了,可以發展起來一個行業!」
時下的酒樓,酒品單調,菜品雖然豐富,然而許多年來沒有新意,以至於競爭到了白熱化,格局僵硬。曹掌櫃十年前初接手輕塵酒樓的時候,曾經向玉輕塵誇下海口,要讓輕塵酒樓殺進京城,取代君子酒樓的位置。