容妤趁勢也推出了自己琢磨的新式月餅，各色口味都有，廣式月餅中紅豆沙、雙黃蓮蓉什麽的必不可少，順帶還出了橙子蜜桃等水果餡的，再高級一些的就是冰皮月餅與雲腿月餅，不論是哪一樣對這淮安城裏頭的人來說都是頭一回見，剛一推出就受到了食客的一致好評，這才剛預售了三天就已經定出了近百斤，這兩日店裏夥計淨光圍著月餅轉了。
大家夥兒一邊誇掌櫃的心思巧，就連賣個月餅都能趕超不少糕餅老店，一邊又苦哈哈的趕工，隻恨自己沒多生出兩隻手，店裏人手忙不過來，容妤本來想再招幾個臨時工，結果被殷玠給製止了，殷大掌櫃表示，他什麽都缺，就是不缺人，大手一揮，以開陽為首的王府近衛紛紛響應號召，投入到做月餅的大軍中來。
很難想象一幫五大三粗從戰場上拚殺出來的鐵血漢子一個個龜縮在小板凳上小心翼翼捏月餅的場景，持刀握劍的手不說翻雲覆雨吧，身為廣平王的近衛軍，那好歹也是威赫一方單個拉出去都能單挑十個八個壯漢的人呐，如今卻隻能在這兒做月餅，這行業跨度大的有些可怕，特別是還總因為技藝不夠嫻熟受到店裏夥計的指點批評，近衛們表示，有點委屈。
不過再委屈也得憋著，能跟著殷玠過來淮安的都是他的心腹，又有開陽警告在先，誰要是敢鬧事惹得容掌櫃不痛快，那王爺就會讓他們知道什麽叫真正的不痛快，這個威脅的殺傷力不可謂不大，一幫人頓時乖乖收攏了爪子讓幹嘛就幹嘛，決定將聽話兩個字貫徹到底。
大家夥也都想得光棍，沒見兩位老大都任勞任怨下廚房捏月餅的動作那叫一個熟練麽，有老大帶頭他們怕什麽，橫豎都是在廚房裏混的，誰都別笑話誰，而且別說，容掌櫃這兒的夥食還真不錯，這麽一想，近衛們也都釋然了，有心思活絡些的已經在考慮要不要緊跟自家老
大的步伐跳個槽。
因此，雖然店裏頭多了一大批臨時工，但整體氣氛還算是和睦。
畢竟明晃晃的威脅擺在那兒，誰敢不和睦！
容妤當然不知道這些漢子內心的絕望吐槽，她這兩天其實也懵的很。
說實在話，琢磨月餅主要是興趣，畢竟自己也想吃，其次才是帶著賣順便賺點外快，但她真沒想過靠月餅翻紅，哪曾想食客們實在是太給麵子，一傳十十傳百自來水的人不少，這些天來店裏試吃了之後直接訂購的人數蹭蹭往上漲，你三斤我五斤的，眼看就要突破百斤大關，容妤隻能緊急貼了告示出去暫停預售，不是她不想接單，實在是接不起了，店裏就這麽點生產力，總不能把中秋月餅拖到九月了再交貨吧。
這邊訂單的問題好不容易解決，後麵又有同行找上門了。
最開始有糕餅店的老板找上門的時候，容妤嚴陣以待，生怕是對方覺得自己生意被搶來砸場子的，結果沒想到竟然是來談合作的，想借她的東風也在自己店裏也引進這種月餅。
對方態度實在是誠懇，況且也是城裏經年的老字號，容妤一合計，這買賣不虧，還能結個善緣，畢竟生意場上多個朋友多條路，兩方一商量，決定由容妤提供原料，對方負責製作與售賣，一應標準定價都按容妤的來，然後利潤分成，算是應下了這樁生意。
哪知這一應下就不得了了，不光是糕餅店，就連茶樓酒館飯店的老板都紛紛上門來尋合作，價錢更是開的一家比一家高，那樣子倒不像是來賺錢的。
樓上雅間，容妤抿了口茶，看向對麵坐著的約三十歲上下眉宇間透著一股爽利勁兒的婦人，笑道，「許掌櫃店裏的糕點頗負盛名，店裏每年出的月餅也極受追捧，沒想到竟然會對我這店裏吃食感興趣。」
其他店家也就罷了，眼前這位上門才是讓容妤大吃一驚的。
祥林記是百年老字號，分店不說開遍全國至少也有那麽百八十家，是真正的商家大戶，店裏頭的糕點吃食名聲十分響，容妤自己也吃過，算得上是傳統糕點裏頭的翹楚，眼前這位許掌櫃就是祥林記這一代的當家。
聽容妤問，許掌櫃笑了笑，「容掌櫃過譽了，做咱們
這一行的不就是得納百家之長不斷琢磨新口味，才不至於被食客拋到腦後不是。」
兩人麵前的桌子上擺了幾個樣式可愛的冰皮月餅，就連外皮顏色都是五彩繽紛的，光是看著就讓人十分的有食欲。
「我虛長容掌櫃幾歲，要是不介意的話你可以喚我一聲姐姐。」許掌櫃笑道，「我不愛說話繞彎，想說什麽也就直接說了，不知道我方才的提議你覺得如何？」
許掌櫃上門跟那些店家的目的差不多，都是合作，隻不過這位是看上了她家的冰皮月餅覺得新奇，想買秘方。
容妤手指摩挲了一下杯壁，彎了彎唇，眼中帶了一絲深意，「冰皮月餅也就是看著稀奇，做起來其實也不難，依許掌櫃的本領應該能琢磨得出其中關竅。」
要是說想要廣月秘方容妤還能理解，畢竟其中的轉化糖漿就夠讓人琢磨了，但這冰月還真不難，說句不好聽的，她又沒注冊專利，就算是她仿出來了在店裏賣自己也拿她無法，又何必花大價錢買呢，一張秘方百兩銀子，還附帶利潤分成，容妤不得不感歎家大業大就是壕氣。
許掌櫃也知道她的意思，當即就正了臉色，「做生意的得講究誠信，仿起來是不難，但要是真仿了那名聲也就丟了。」這種老店最講究的就是名聲，可以談合作，但絕不能講抄襲。
大家夥兒一邊誇掌櫃的心思巧，就連賣個月餅都能趕超不少糕餅老店，一邊又苦哈哈的趕工，隻恨自己沒多生出兩隻手，店裏人手忙不過來，容妤本來想再招幾個臨時工，結果被殷玠給製止了，殷大掌櫃表示，他什麽都缺，就是不缺人，大手一揮，以開陽為首的王府近衛紛紛響應號召，投入到做月餅的大軍中來。
很難想象一幫五大三粗從戰場上拚殺出來的鐵血漢子一個個龜縮在小板凳上小心翼翼捏月餅的場景，持刀握劍的手不說翻雲覆雨吧，身為廣平王的近衛軍，那好歹也是威赫一方單個拉出去都能單挑十個八個壯漢的人呐，如今卻隻能在這兒做月餅，這行業跨度大的有些可怕，特別是還總因為技藝不夠嫻熟受到店裏夥計的指點批評，近衛們表示，有點委屈。
不過再委屈也得憋著，能跟著殷玠過來淮安的都是他的心腹，又有開陽警告在先，誰要是敢鬧事惹得容掌櫃不痛快，那王爺就會讓他們知道什麽叫真正的不痛快，這個威脅的殺傷力不可謂不大，一幫人頓時乖乖收攏了爪子讓幹嘛就幹嘛，決定將聽話兩個字貫徹到底。
大家夥也都想得光棍，沒見兩位老大都任勞任怨下廚房捏月餅的動作那叫一個熟練麽，有老大帶頭他們怕什麽，橫豎都是在廚房裏混的，誰都別笑話誰，而且別說，容掌櫃這兒的夥食還真不錯，這麽一想，近衛們也都釋然了，有心思活絡些的已經在考慮要不要緊跟自家老
大的步伐跳個槽。
因此，雖然店裏頭多了一大批臨時工，但整體氣氛還算是和睦。
畢竟明晃晃的威脅擺在那兒，誰敢不和睦！
容妤當然不知道這些漢子內心的絕望吐槽，她這兩天其實也懵的很。
說實在話，琢磨月餅主要是興趣，畢竟自己也想吃，其次才是帶著賣順便賺點外快，但她真沒想過靠月餅翻紅，哪曾想食客們實在是太給麵子，一傳十十傳百自來水的人不少，這些天來店裏試吃了之後直接訂購的人數蹭蹭往上漲，你三斤我五斤的，眼看就要突破百斤大關，容妤隻能緊急貼了告示出去暫停預售，不是她不想接單，實在是接不起了，店裏就這麽點生產力，總不能把中秋月餅拖到九月了再交貨吧。
這邊訂單的問題好不容易解決，後麵又有同行找上門了。
最開始有糕餅店的老板找上門的時候，容妤嚴陣以待，生怕是對方覺得自己生意被搶來砸場子的，結果沒想到竟然是來談合作的，想借她的東風也在自己店裏也引進這種月餅。
對方態度實在是誠懇，況且也是城裏經年的老字號，容妤一合計，這買賣不虧，還能結個善緣，畢竟生意場上多個朋友多條路，兩方一商量，決定由容妤提供原料，對方負責製作與售賣，一應標準定價都按容妤的來，然後利潤分成，算是應下了這樁生意。
哪知這一應下就不得了了，不光是糕餅店，就連茶樓酒館飯店的老板都紛紛上門來尋合作，價錢更是開的一家比一家高，那樣子倒不像是來賺錢的。
樓上雅間，容妤抿了口茶，看向對麵坐著的約三十歲上下眉宇間透著一股爽利勁兒的婦人，笑道，「許掌櫃店裏的糕點頗負盛名，店裏每年出的月餅也極受追捧，沒想到竟然會對我這店裏吃食感興趣。」
其他店家也就罷了，眼前這位上門才是讓容妤大吃一驚的。
祥林記是百年老字號，分店不說開遍全國至少也有那麽百八十家，是真正的商家大戶，店裏頭的糕點吃食名聲十分響，容妤自己也吃過，算得上是傳統糕點裏頭的翹楚，眼前這位許掌櫃就是祥林記這一代的當家。
聽容妤問，許掌櫃笑了笑，「容掌櫃過譽了，做咱們
這一行的不就是得納百家之長不斷琢磨新口味，才不至於被食客拋到腦後不是。」
兩人麵前的桌子上擺了幾個樣式可愛的冰皮月餅，就連外皮顏色都是五彩繽紛的，光是看著就讓人十分的有食欲。
「我虛長容掌櫃幾歲，要是不介意的話你可以喚我一聲姐姐。」許掌櫃笑道，「我不愛說話繞彎，想說什麽也就直接說了，不知道我方才的提議你覺得如何？」
許掌櫃上門跟那些店家的目的差不多，都是合作，隻不過這位是看上了她家的冰皮月餅覺得新奇，想買秘方。
容妤手指摩挲了一下杯壁，彎了彎唇，眼中帶了一絲深意，「冰皮月餅也就是看著稀奇，做起來其實也不難，依許掌櫃的本領應該能琢磨得出其中關竅。」
要是說想要廣月秘方容妤還能理解，畢竟其中的轉化糖漿就夠讓人琢磨了，但這冰月還真不難，說句不好聽的，她又沒注冊專利，就算是她仿出來了在店裏賣自己也拿她無法，又何必花大價錢買呢，一張秘方百兩銀子，還附帶利潤分成，容妤不得不感歎家大業大就是壕氣。
許掌櫃也知道她的意思，當即就正了臉色，「做生意的得講究誠信，仿起來是不難，但要是真仿了那名聲也就丟了。」這種老店最講究的就是名聲，可以談合作，但絕不能講抄襲。