「您現在吃的這道菜,便是我們這裏最著名的白玉牡丹花,也是我們珍饈樓的成名菜,」小娘子柔柔道,「當年蘇錦小姐就是憑著這道菜取得了太後娘娘的歡心,這道菜也是蘇錦小姐創作的,取的是甘甜的紅皮蘿卜,請最好的雕花師傅雕成牡丹花的樣子,再澆上烏雞龍骨老鴨鰱魚靈芝冬蟲夏草人參等三十二種名貴食材熬出來的高湯,入口即化,回味無窮,您嚐嚐看。」
蘇芙聽著就來了興致,這高湯的用料聽起來相當高級,和她以前了解到的高湯做法並不一樣,不過不知道為什麽,她心裏總覺得,把這麽多食材放在一起煮出來的高湯並不會很好喝。
蘇芙做過基本美食的係列書籍,記得清楚,高湯有葷素之分,葷湯多是以老母雞為主,取雞骨配上乳鴿豬皮等溫補食材熬製而成,味道清香爽口。
她為了做好書,去拜訪過一位國宴廚師,廚師告訴過她,食材並不是越多越好,把味道大相徑庭的食材配在一起隻會做出四不像,食材原本的味道全部混淆甚至消失得無影無蹤,那些所謂的口感層次豐富的菜肴都是精心配比過的。
蘇芙想著想著,覺得自己也許是山豬吃不得細糠,這道菜也是蘇錦嘔心瀝血做出來的成名菜,蘇芙覺得不好吃,肯定是自己的吃法有問題。
她剛才隻是吃了蘿卜片,沒有嚐這湯,說不定這道菜蘿卜隻是個觀賞物,而這湯才是這道菜的主賓呢?
於是蘇芙舀了一勺子湯,抿了一口,回味了一下,沒嚐出味道,她不信邪,又舀了滿滿一勺子,喝下去之後,還是覺得這湯中規中矩,甚至有點難喝,沒什麽亮點。
蘇芙有點懵,把每道菜又試了一遍,都不合胃口。
「燕逸,你進來一下。」蘇芙見那小娘子走後,喊進了燕逸。
燕逸長得人高馬大,進門的時候要稍稍低頭,他對著蘇芙一笑,露出一嘴的大白牙:「娘娘,您叫我?」
蘇芙拿起桌子上的幹淨餐具,給燕逸一道菜夾了一點,遞給燕逸道:「來,嚐嚐看,好吃不?」
燕逸受寵若驚地接過碗,他來保護蘇芙之前還被兄弟們提醒了的,說蘇芙是個不好相與的,可現在蘇芙還請他吃珍饈樓這麽貴的菜,這舉動和她的性格不怎麽相符啊。
燕逸看著桌子上幾乎沒動的菜,吃了一口自己碗裏的,向蘇芙點了點頭道:「好吃!多謝娘娘!」
蘇芙看著他道:「你不要跟我客氣,就說出你的心裏話。」
「是真的相當好吃啊,娘娘。」燕逸感到蘇芙的問話很奇怪,好像是要他說不好吃一樣。
蘇芙不敢置信,她又給燕逸舀了碗白玉牡丹花裏的高湯遞過去,燕逸連忙彎下腰接過,嘴裏連連道謝。
「好喝嗎?」蘇芙看著燕逸一口就喝完了碗裏的湯。
燕逸滿足地臉上都笑出了花,他不停點頭道:「好喝!屬下從來都沒有喝過這麽美味的湯!謝娘娘垂憐!」
完了,蘇芙坐在位置上,麵上波瀾不驚心裏驚天動地,自己的味覺出錯了。
她魂不守舍地叫小二來和燕逸一起,把飯菜端下去給自己帶來的侍衛車夫分了,她自己拿著桌牌下樓去結賬,原本那小娘子看蘇芙吃完了,是要進來雅間收錢的,可蘇芙先一步拿著桌牌出去了,她隻好跟在蘇芙身邊一起下樓。
小娘子笑道:「夫人用得可還滿意?」
覺得自己得了絕症的蘇芙不鹹不淡地應了一聲。
她們剛下樓,門口進來了個白衣飄飄的女子,那女子一進大廳,所有人的視線都被女子吸引了過去。
那女子梳著垂鬟分肖髻,發髻上隻插了一根素白鑲綠玉的流雲象牙簪子,耳朵上掛著滾圓的珍珠墜子,一襲雪白紗裙襯得她宛如天仙下凡。
這女子美得不食人間煙火,皮膚白皙得幾乎透明,樣貌正是如今淵國推崇的清秀淡雅之美,這種美是讓人不敢褻瀆的美,任何男人看到了她都要為之心動。
白裙女子的身邊站著一位氣度不凡的藍衣青年,青年戴著金冠,眉眼如同冰山一樣冷峻。
蘇芙低著頭想著自己的事,沒有注意到白裙女子,倒是白裙女子先看到了她,女子微微一笑,明眸皓齒,引得有男人看得倒吸一口涼氣。
「大姊姊,許久不見了。」白裙女子輕聲道,她的聲音也極美,和她這個人一樣,清冷又柔和。
蘇芙根本沒有以為女子在叫她,她聽到有人說話,而且聲音還相當好聽,就抬頭看了一眼,見女子看著自己,她還奇怪地挑了挑眉。
即使這樣,她也沒有打算出聲招呼這女子一聲,她急著結賬去附近菜市場買隻嫩公雞,打算拿回去燒黃燜雞吃。
反正她吃不出這些珍饈的好吃之處,還是滾回去自己做些東西喂飽自己吧。
藍衣青年見蘇芙遲遲不回答,不悅地皺起了眉頭,冷聲道:「蘇芙,你就是這樣對你的親妹妹的嗎?你妹妹叫你,你也不應一聲,你的家教呢?」
蘇芙聽著就來了興致,這高湯的用料聽起來相當高級,和她以前了解到的高湯做法並不一樣,不過不知道為什麽,她心裏總覺得,把這麽多食材放在一起煮出來的高湯並不會很好喝。
蘇芙做過基本美食的係列書籍,記得清楚,高湯有葷素之分,葷湯多是以老母雞為主,取雞骨配上乳鴿豬皮等溫補食材熬製而成,味道清香爽口。
她為了做好書,去拜訪過一位國宴廚師,廚師告訴過她,食材並不是越多越好,把味道大相徑庭的食材配在一起隻會做出四不像,食材原本的味道全部混淆甚至消失得無影無蹤,那些所謂的口感層次豐富的菜肴都是精心配比過的。
蘇芙想著想著,覺得自己也許是山豬吃不得細糠,這道菜也是蘇錦嘔心瀝血做出來的成名菜,蘇芙覺得不好吃,肯定是自己的吃法有問題。
她剛才隻是吃了蘿卜片,沒有嚐這湯,說不定這道菜蘿卜隻是個觀賞物,而這湯才是這道菜的主賓呢?
於是蘇芙舀了一勺子湯,抿了一口,回味了一下,沒嚐出味道,她不信邪,又舀了滿滿一勺子,喝下去之後,還是覺得這湯中規中矩,甚至有點難喝,沒什麽亮點。
蘇芙有點懵,把每道菜又試了一遍,都不合胃口。
「燕逸,你進來一下。」蘇芙見那小娘子走後,喊進了燕逸。
燕逸長得人高馬大,進門的時候要稍稍低頭,他對著蘇芙一笑,露出一嘴的大白牙:「娘娘,您叫我?」
蘇芙拿起桌子上的幹淨餐具,給燕逸一道菜夾了一點,遞給燕逸道:「來,嚐嚐看,好吃不?」
燕逸受寵若驚地接過碗,他來保護蘇芙之前還被兄弟們提醒了的,說蘇芙是個不好相與的,可現在蘇芙還請他吃珍饈樓這麽貴的菜,這舉動和她的性格不怎麽相符啊。
燕逸看著桌子上幾乎沒動的菜,吃了一口自己碗裏的,向蘇芙點了點頭道:「好吃!多謝娘娘!」
蘇芙看著他道:「你不要跟我客氣,就說出你的心裏話。」
「是真的相當好吃啊,娘娘。」燕逸感到蘇芙的問話很奇怪,好像是要他說不好吃一樣。
蘇芙不敢置信,她又給燕逸舀了碗白玉牡丹花裏的高湯遞過去,燕逸連忙彎下腰接過,嘴裏連連道謝。
「好喝嗎?」蘇芙看著燕逸一口就喝完了碗裏的湯。
燕逸滿足地臉上都笑出了花,他不停點頭道:「好喝!屬下從來都沒有喝過這麽美味的湯!謝娘娘垂憐!」
完了,蘇芙坐在位置上,麵上波瀾不驚心裏驚天動地,自己的味覺出錯了。
她魂不守舍地叫小二來和燕逸一起,把飯菜端下去給自己帶來的侍衛車夫分了,她自己拿著桌牌下樓去結賬,原本那小娘子看蘇芙吃完了,是要進來雅間收錢的,可蘇芙先一步拿著桌牌出去了,她隻好跟在蘇芙身邊一起下樓。
小娘子笑道:「夫人用得可還滿意?」
覺得自己得了絕症的蘇芙不鹹不淡地應了一聲。
她們剛下樓,門口進來了個白衣飄飄的女子,那女子一進大廳,所有人的視線都被女子吸引了過去。
那女子梳著垂鬟分肖髻,發髻上隻插了一根素白鑲綠玉的流雲象牙簪子,耳朵上掛著滾圓的珍珠墜子,一襲雪白紗裙襯得她宛如天仙下凡。
這女子美得不食人間煙火,皮膚白皙得幾乎透明,樣貌正是如今淵國推崇的清秀淡雅之美,這種美是讓人不敢褻瀆的美,任何男人看到了她都要為之心動。
白裙女子的身邊站著一位氣度不凡的藍衣青年,青年戴著金冠,眉眼如同冰山一樣冷峻。
蘇芙低著頭想著自己的事,沒有注意到白裙女子,倒是白裙女子先看到了她,女子微微一笑,明眸皓齒,引得有男人看得倒吸一口涼氣。
「大姊姊,許久不見了。」白裙女子輕聲道,她的聲音也極美,和她這個人一樣,清冷又柔和。
蘇芙根本沒有以為女子在叫她,她聽到有人說話,而且聲音還相當好聽,就抬頭看了一眼,見女子看著自己,她還奇怪地挑了挑眉。
即使這樣,她也沒有打算出聲招呼這女子一聲,她急著結賬去附近菜市場買隻嫩公雞,打算拿回去燒黃燜雞吃。
反正她吃不出這些珍饈的好吃之處,還是滾回去自己做些東西喂飽自己吧。
藍衣青年見蘇芙遲遲不回答,不悅地皺起了眉頭,冷聲道:「蘇芙,你就是這樣對你的親妹妹的嗎?你妹妹叫你,你也不應一聲,你的家教呢?」