珍饈樓的確有名,日進鬥金,可這樣壟斷試的經營,對市場平衡來說並不是好事。


    她想起昨日蘇玟的話,說她偏財運不行,她就想著不能坐吃空山,開間酒樓算了,她對自己的廚藝還是有信心的,剛好名下有間酒樓,她就過來了。


    可這家酒樓和記憶裏出入很大,這酒樓原來是王夫人的嫁妝,是個老店,生意一向紅火,又坐落在東市,周圍都是生意很好遠近聞名的酒樓,故此王夫人才把這家鋪子送給蘇芙當嫁妝。


    可如今一看,這家酒樓像是要快倒閉了,連著外麵一條街的酒樓,都門麵蕭條得很。


    蘇芙皺了皺眉,淡淡道:「把你們店所有的招牌菜,都給我上一遍。」


    菜品很快上齊,毫不意外,走的是精致寡淡風。


    蘇芙依舊是嚐了兩筷子就沒了胃口,她就不明白了,明明是這麽好的食材,廚師是如何做得一點鮮味都沒有的?


    在看到飯後甜點的時候,蘇芙是徹底無語了,甜點居然是擺盤精美的蒸蘋果,盤子邊沿還用糖漿畫了小花,格外好看。


    但是哪個正常人會喜歡蒸蘋果啊?麻煩對水果有點基本的尊重好不好?這已經不是口味喜好的問題了,這簡直就是認知方麵的不同啊!


    你們吃的是食物還是藝術品啊?寧願要包裝精美但毫無味道的糟粕,也不要樣式樸實但是味道豐富的美食嗎?


    據說這精致美食是從珍饈樓那裏流行起來的,可一般的酒樓,刀工比不上珍饈樓,味道更是比不上女主的獨家秘方,能做好生意還有鬼了。


    做飯不是本著味道和營養嗎?隻注重表麵而忽視滋味,這不是本末倒置嗎?


    蘇芙忍無可忍地把筷子往桌子上一拍,她一直覺得京都貴族的飲食很有問題,今兒她是真的受不了了。


    她把雲肩一脫,披上早就準備好的純黑外套,把頭繁瑣的流蘇拆下來,叫蘭雪幫她綰了個簡單的發型,喊了掌櫃進了後廚。


    掌廚被突然進來的蘇芙嚇了一跳,他自認為今日刀工超常發揮,那蘿卜鳳凰雕得和珍饈樓的大廚有的一拚,可蘇芙這滿臉的冷漠加上一絲憤恨可不像是來誇獎他的啊!


    倒像是同街的黑幫老大來砸場子的。


    蘇芙擼起袖子,快速地查看了一遍廚房裏的食材,在看調料的時候,她居然從罐子裏發現了一些熟悉的辛辣粉末。


    是咖喱粉啊!


    蘇芙抱起裝咖喱粉的罐子,蘸了一點粉末到嘴裏,咖喱特有的味道在嘴裏散開,她整個人瞬間就像是通電了的電燈泡一眼,閃閃發亮起來。


    在沒有到這個世界來的時候,她可是一個忠實的咖喱愛好者啊!咖喱牛腩咖喱雞都是她的最愛!


    她原以為自己來到這個世界之後,就再也和咖喱無緣了,沒想到居然會重逢!


    掌廚忐忑不安地看著陷入自我世界的蘇芙,一顆心都提到了嗓子眼,為什麽大小姐會抱著那個罐子啊!那裏麵的粉末是派小廝去西市買胡椒粉,結果小廝買錯了,買了這個不知名的調料粉,但是一直沒扔掉,今天怎麽被大小姐翻出來了?


    掌廚心裏已經打算好好教訓一下小廝了,這個臭小子,若是大小姐因此生氣,那他可絕對饒不了他。


    身為國公府大小姐名下酒樓的掌廚,廚房裏怎麽能放著這樣無用的不明物體呢?


    最可氣的是居然被大小姐知道了。


    「掌廚,燒火,我有些事要告訴你們。」蘇芙把罐子放下來,指著罐子道,「這可是不可多得的寶貝,想要五啖樓恢複往日的榮光,這個東西會是很大的助力之一。」


    蘭雪提著蘇芙帶來的半籃子狼桃,從門外進來,送到了灶台上。


    掌櫃見蘇芙一邊挽袖子一邊向灶台走去,大聲道:「大小姐!您要親自下廚嗎?這可萬萬使不得,廚房畢竟是髒地方……」


    「想要做好菜,就先把觀念轉變一下吧。」蘇芙威風凜凜地拿起菜刀,抓了幾個削好了的土豆放到砧板上,「我可不認同君子遠庖廚這句話,民以食為天,人要靠食物維持生命,對於烹飪自己救命之物的地方,怎麽能以肮髒兩字來稱呼?」


    蘇芙開始做菜,她的手法嫻熟,切菜時的速度連從業十幾年的掌廚看了都暗自讚歎,蘇芙的手腕相當靈巧,輕而易舉地就把雞肉從骨頭上剔了下來,眾人看著蘇芙遊刃有餘地切菜炒菜,都目瞪口呆。


    蘭雪早就見怪不怪了,蘇芙這做飯的好手藝她早就知曉,這段時間蘇芙不斷地投喂,還把她養胖了許多。


    蘭雪蹲在地上,給爐子裏添柴,這夥計一般是燕逸在做,可惜今兒燕逸被君玥喊去了,這添柴的差事就落到她蘭雪的頭上了。


    起先掌櫃和掌廚以為蘇芙是一時興起,慢慢他們發現,蘇芙所展現出來的全新烹飪手法,帶著一種莫名的魔力,那特殊的香味輕輕鬆鬆地就能把人的魂勾走。

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