一道菜六萬我都覺得我自己賣貴了呢!蘇芙在心裏默默道。
徐晟微眯起眼睛,他沒想到蘇芙還蠻機靈的,她這樣一來,就算自己酒樓的菜譜流出去了,隻要別人知道五啖樓菜式正宗的,她的收益就不會受太大的影響,而且她還要求以後要多幫襯著,這無非就是進了徐晟商會的庇護之下,以後沒人敢招惹她。
徐晟喜歡聰明人,和聰明人做生意是一種勢均力敵的享受,他毫不猶豫地同意了蘇芙的要求。
談定之後,四人便推杯換盞觥籌交錯,享用起美食來。
桌上是三個大碗和三個小菜,並上一碗湯和兩碟冷盤,最後還上了糕點拚盤,剛好十道菜,取的是十全十美的寓意。
四人這一餐下來吃的是賓主盡歡,特別是那蜂蜜烤雞和酸菜魚丸湯,最受歡迎,那蜂蜜烤雞外酥裏嫩,皮薄如蟬翼,帶著亮晶晶的雞油,脆香得跟焦糖一樣,雞肉滑嫩彈牙,因為事先用辛香料醃製過,肉裏散發著誘人的香味,雞的肚子割開,裏麵是烤得酥脆金黃的饅頭塊和香辣的香菇肉糜。
酸菜魚丸湯裏放了不少花椒,湯裏還飄著皮蛋和豆腐,魚丸是當日做的新鮮貨,裏麵摻了麵粉,很有嚼勁,一入口,魚肉的鮮香和酸菜的酸辣就在嘴裏蕩漾開來,叫人欲罷不能。
其他菜也味道不錯,隻不過這兩道菜要更加出彩一些。
蘇玟吃飽了,就癱在座位上,嘴裏喋喋不休地讚歎著剛才的美食:「那咖喱雞好吃,裏麵的洋芋和胡蘿卜又甜又香,雞肉也嫩,那魚丸湯和烤雞我也很喜歡,還有那燉牛腩,居然是甜口的,還帶著鮮香和微辣,卻不顯得突兀,我覺得我前十幾年是白活了。」
「為了做這些菜,我專門去訂做了許多鍋子,還有烤爐,不然也不可能達到這個水平。」蘇芙托著暈乎乎的腦袋,笑著道。
肖央身子弱,吃不了太多油膩辛辣的,他小口小口抿著茶:「我覺著點心不錯,蒸蛋糕鬆軟,紅糖頂糕很有嚼頭,黃燜雞也味美,就是有些辣,我不能多吃。」
「知道四哥哥的口味了,」蘇芙點點頭,「我會去和掌櫃說,以後四哥哥來吃飯,掌櫃會叫後廚的做得清淡些。」
徐晟沒有多說,不過從他喝得紅光滿麵的臉來看,應該也是很滿意的,就算他喝得微醺,也是個清冷的姿態,和高嶺之花似的,不過這樣子倒不讓人討厭。
蘇芙喝得有些上頭,看時間差不多了,也該回府了,他們坐一會兒,四人相互道別,下樓時,各個包廂和樓下的大廳依舊是吃得熱火朝天,有的人吃得來了興致,加了幾道菜來了第二輪。
蘇芙下來樓,王掌櫃笑著過來道:「大小姐,今天的生意是真的好!客人都換了好幾波了,外麵還等著呢!」
「掌櫃的安排得好,不然早就亂套了。」蘇芙忍著頭暈,耐著性子和掌櫃說著。
王掌櫃眼尖,知道蘇芙不太舒服,隻說了幾件今兒晚上樓中的生意,就把蘇芙送了出去,出門的時候蘇玟在門檻上絆了一跤,還是蘇芙眼疾手快,把人給扶著了。
蘇玟摸了摸妹妹的腦袋,笑道:「長大了。」
他今天很高興,好像一場酒下來,這幾年積壓的怨氣怒氣全都隨著酒發散掉了,他張開雙臂,廣袖在夜風中飄揚。
蘇玟仰望著天空,天上開始放起第三輪煙花,五彩繽紛的煙花映在他眼裏,轟鳴聲不絕於耳。
他朗聲吟誦起來:「得即高歌失即休,多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。」
夜空中煙花一朵接著一朵地綻放開,五啖樓的燈光一直亮到了半夜,月上中天,人們才漸漸離去,留下滿地的殘渣,和一晚上的放縱高歌。
一個金線包裹的蹴鞠從風流眼中穿過,一道鈴鐺聲響起,比賽結束。
蘇玟轉身去抱住剛剛一球入洞的蘇芙,高聲道:「我們勝利了!妹兒你真是我的福星!沒想到你蹴鞠踢得這麽好!」
蘇芙被蘇玟抱著,呼吸有些困難,但蘇玟的喜悅感染了她,蘇芙笑道:「我以前都偷偷玩,隻是你沒看到罷了。」
蘇玟朗笑幾聲,指著青衣服的肖央道:「你們青龍隊輸了!快!抹白粉挨鞭子!」
肖央臉上盡是失望和無奈,他開玩笑般踢了一下身邊的隊友,嘴裏罵罵咧咧。
蘇玟把金線纏著的鞭子遞給蘇芙:「來,你來打。」
穿著水紅色騎裝的蘇芙接過鞭子,對著肖央歉意一笑:「對不住啊,四哥哥,我們朱雀隊勝了。」
「下次不帶你玩了,你蹴鞠太厲害了,我們的人就擋不住你。」肖央轉過身去,把背部暴露在蘇芙麵前,蘇玟繞到肖央麵前去往他臉上塗白粉。
蘇芙象征性地在肖央背上打了兩鞭子,她根本沒用力,這力道在肖央身上跟撓癢癢一樣。
徐晟微眯起眼睛,他沒想到蘇芙還蠻機靈的,她這樣一來,就算自己酒樓的菜譜流出去了,隻要別人知道五啖樓菜式正宗的,她的收益就不會受太大的影響,而且她還要求以後要多幫襯著,這無非就是進了徐晟商會的庇護之下,以後沒人敢招惹她。
徐晟喜歡聰明人,和聰明人做生意是一種勢均力敵的享受,他毫不猶豫地同意了蘇芙的要求。
談定之後,四人便推杯換盞觥籌交錯,享用起美食來。
桌上是三個大碗和三個小菜,並上一碗湯和兩碟冷盤,最後還上了糕點拚盤,剛好十道菜,取的是十全十美的寓意。
四人這一餐下來吃的是賓主盡歡,特別是那蜂蜜烤雞和酸菜魚丸湯,最受歡迎,那蜂蜜烤雞外酥裏嫩,皮薄如蟬翼,帶著亮晶晶的雞油,脆香得跟焦糖一樣,雞肉滑嫩彈牙,因為事先用辛香料醃製過,肉裏散發著誘人的香味,雞的肚子割開,裏麵是烤得酥脆金黃的饅頭塊和香辣的香菇肉糜。
酸菜魚丸湯裏放了不少花椒,湯裏還飄著皮蛋和豆腐,魚丸是當日做的新鮮貨,裏麵摻了麵粉,很有嚼勁,一入口,魚肉的鮮香和酸菜的酸辣就在嘴裏蕩漾開來,叫人欲罷不能。
其他菜也味道不錯,隻不過這兩道菜要更加出彩一些。
蘇玟吃飽了,就癱在座位上,嘴裏喋喋不休地讚歎著剛才的美食:「那咖喱雞好吃,裏麵的洋芋和胡蘿卜又甜又香,雞肉也嫩,那魚丸湯和烤雞我也很喜歡,還有那燉牛腩,居然是甜口的,還帶著鮮香和微辣,卻不顯得突兀,我覺得我前十幾年是白活了。」
「為了做這些菜,我專門去訂做了許多鍋子,還有烤爐,不然也不可能達到這個水平。」蘇芙托著暈乎乎的腦袋,笑著道。
肖央身子弱,吃不了太多油膩辛辣的,他小口小口抿著茶:「我覺著點心不錯,蒸蛋糕鬆軟,紅糖頂糕很有嚼頭,黃燜雞也味美,就是有些辣,我不能多吃。」
「知道四哥哥的口味了,」蘇芙點點頭,「我會去和掌櫃說,以後四哥哥來吃飯,掌櫃會叫後廚的做得清淡些。」
徐晟沒有多說,不過從他喝得紅光滿麵的臉來看,應該也是很滿意的,就算他喝得微醺,也是個清冷的姿態,和高嶺之花似的,不過這樣子倒不讓人討厭。
蘇芙喝得有些上頭,看時間差不多了,也該回府了,他們坐一會兒,四人相互道別,下樓時,各個包廂和樓下的大廳依舊是吃得熱火朝天,有的人吃得來了興致,加了幾道菜來了第二輪。
蘇芙下來樓,王掌櫃笑著過來道:「大小姐,今天的生意是真的好!客人都換了好幾波了,外麵還等著呢!」
「掌櫃的安排得好,不然早就亂套了。」蘇芙忍著頭暈,耐著性子和掌櫃說著。
王掌櫃眼尖,知道蘇芙不太舒服,隻說了幾件今兒晚上樓中的生意,就把蘇芙送了出去,出門的時候蘇玟在門檻上絆了一跤,還是蘇芙眼疾手快,把人給扶著了。
蘇玟摸了摸妹妹的腦袋,笑道:「長大了。」
他今天很高興,好像一場酒下來,這幾年積壓的怨氣怒氣全都隨著酒發散掉了,他張開雙臂,廣袖在夜風中飄揚。
蘇玟仰望著天空,天上開始放起第三輪煙花,五彩繽紛的煙花映在他眼裏,轟鳴聲不絕於耳。
他朗聲吟誦起來:「得即高歌失即休,多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。」
夜空中煙花一朵接著一朵地綻放開,五啖樓的燈光一直亮到了半夜,月上中天,人們才漸漸離去,留下滿地的殘渣,和一晚上的放縱高歌。
一個金線包裹的蹴鞠從風流眼中穿過,一道鈴鐺聲響起,比賽結束。
蘇玟轉身去抱住剛剛一球入洞的蘇芙,高聲道:「我們勝利了!妹兒你真是我的福星!沒想到你蹴鞠踢得這麽好!」
蘇芙被蘇玟抱著,呼吸有些困難,但蘇玟的喜悅感染了她,蘇芙笑道:「我以前都偷偷玩,隻是你沒看到罷了。」
蘇玟朗笑幾聲,指著青衣服的肖央道:「你們青龍隊輸了!快!抹白粉挨鞭子!」
肖央臉上盡是失望和無奈,他開玩笑般踢了一下身邊的隊友,嘴裏罵罵咧咧。
蘇玟把金線纏著的鞭子遞給蘇芙:「來,你來打。」
穿著水紅色騎裝的蘇芙接過鞭子,對著肖央歉意一笑:「對不住啊,四哥哥,我們朱雀隊勝了。」
「下次不帶你玩了,你蹴鞠太厲害了,我們的人就擋不住你。」肖央轉過身去,把背部暴露在蘇芙麵前,蘇玟繞到肖央麵前去往他臉上塗白粉。
蘇芙象征性地在肖央背上打了兩鞭子,她根本沒用力,這力道在肖央身上跟撓癢癢一樣。