蘇婉笑笑,這事跟喬二爺有沒有關係,隻有喬二爺自己知道了。
「娘子,你看,是這樣繡嗎?」銀杏這會正拿了件雪色的裏衣,按照蘇婉教的繡法在前襟上繡著雲花。
「不對,你看你這一針應該從這裏走,然後這樣……再這樣……」蘇婉湊到銀杏跟前,幫她看了起來。
趙氏看著,無聲地笑了笑。
「大娘子,這都快要午時了,是不是該準備午膳了,您今日想吃些什麽?」白果撩了簾子,帶了一身水氣走了進來,向蘇婉問道。
蘇婉將銀杏教懂了後,才回頭看向白果,「家裏還有哪些菜?」
「前日木管家說這兩日可能會下雨,所以多買了些菜,反正家裏有…冰箱,應該也壞不了。」白果回著,冰箱這個詞她說的還有些拗口。
蘇婉擔心著喬二爺,沒什麽胃口,下雨天使得人也懶懶的。突然,她想起個東西來,便對白果說:「二爺前段時間拿回來的一個小些的鐵鍋和爐子放哪裏了?」
白果回想了下說是放在雜物間了,蘇婉便讓她去找院子裏的蘇大根,讓他把這兩樣東西搬到主屋裏來。
吩咐完,她自己也下了榻。
「大娘子這是又想出了新吃法了?」銀杏也跟著下了榻,笑著打趣道。
「對!這次肯定叫你們百吃不厭!」蘇婉讓趙氏去取了傘來,她要去廚房準備鍋底、肉菜和醬料。
她要做火鍋!
蘇婉做的是比較簡易的家庭式火鍋,鍋底不是很辣,但很有味。這是她曾經向一個大廚討的秘方。秘方的秘就在於湯底配料。
她用骨頭湯熬的湯加秘方配料做了今日的火鍋湯底。隨後又用昨日剩的飯做了個蛋炒飯,烙了韭菜餅,肉末油餅做主食。
所以,喬二爺帶著九斤和蠻子一回來,便瞧見一大家子人圍在桌前,熱熱鬧鬧的夾著生肉菜,在一個吊在炭火盆上方,散發著誘人香氣的鍋裏煮了煮,然後再撈起往麵前裝著醬料的碗裏蘸了蘸,一臉滿足的塞進嘴裏。
他吞了口口水。
「二爺回來了?」還是蘇婉先發現的喬二爺他們,其他人都在埋頭苦吃。
「娘子,你們在吃什麽?」喬二爺在門口踢了踢鞋上的泥,才往屋子裏走。
蘇婉趕緊站起,去了內室重新拿了雙鞋和外衣出來給喬二爺換上。
喬二爺接過,要自己來換,他一身的水氣怕弄髒了她。蘇婉依言退了一步,拿著帕子給他擦著臉上和頭發上的水珠。
其他人注意到喬二爺回來後,都統統站了起來,白果趕緊去給二爺他們去添碗筷。
蘇婉擦的細致,喬二爺急性子,而且聞著火鍋的香氣,實在有些受不住,便握住蘇婉的手,帶著她手裏的帕子胡亂的抹了幾下。
又被摸了手手的蘇婉,無奈的笑了笑。
「唔,娘子,好吃!」喬二爺在已經吃起來的九斤的指點下,涮了肉片,吃到嘴裏後,連連叫好。
接著其他人對著蘇婉也是吹了一串又一串彩虹屁。
「呼呼,有點辣,但是好好吃呀!」白果不停用手對著嘴邊扇風。平江和臨江口味相似,對於辣都不算太能吃,但對於大娘子調的這個味是越吃越愛,辣的呼呼的,她還是想吃。
不止她一個人有這種想法,其他人也是。
「這個辣味,你們能不能接受?」蘇婉看他們吃的呼哧呼哧的,笑著問道。
其實也有不辣的火鍋,但火鍋總歸辣的才夠味。不過不知道能不能做出鴛鴦鍋,回頭問問喬二爺。
「能能能!」喬二爺一口咬掉一大半肉沫油餅,一手又挖了勺炒飯,再去夾火鍋裏的菜,忙得不行,還一連說了三個能。
其他人都紛紛點頭。
蘇婉放下心來,便對喬二爺道:「二爺,大根前兩日跟我說西坊街那邊出了好幾個仿照我們做的炸串攤子,他們聯合起來,壓低了價,雖然對咱家攤子影響不是特別大,但總歸是有影響的。」
喬二爺也知道這事,以往蘇大根和蠻子早上出攤,準備的食材到了下午早早就賣完了,最近兩日日落西山方才歸家。
倒是虱子他們的生意有固定的一群人,也隻認準虱子他們做的口味,生意影響倒不大。
「娘子是想讓大根他們做這個?」喬二爺筷子對著火鍋一指。
蘇婉:「不是大根他們,是你。」
這話把喬二爺給說愣住了,其他人也愣住了。
「先吃飯,吃完飯再說。」蘇婉看了圈呆呆的大夥兒,舉著筷子揚了揚。
餐桌上立即又熱鬧了起來,其他人即使站著,吃的也是高興的。
等吃完飯,其他人在屋子裏收拾,蘇婉拉著喬二爺在廊下散食。
「娘子,你看,是這樣繡嗎?」銀杏這會正拿了件雪色的裏衣,按照蘇婉教的繡法在前襟上繡著雲花。
「不對,你看你這一針應該從這裏走,然後這樣……再這樣……」蘇婉湊到銀杏跟前,幫她看了起來。
趙氏看著,無聲地笑了笑。
「大娘子,這都快要午時了,是不是該準備午膳了,您今日想吃些什麽?」白果撩了簾子,帶了一身水氣走了進來,向蘇婉問道。
蘇婉將銀杏教懂了後,才回頭看向白果,「家裏還有哪些菜?」
「前日木管家說這兩日可能會下雨,所以多買了些菜,反正家裏有…冰箱,應該也壞不了。」白果回著,冰箱這個詞她說的還有些拗口。
蘇婉擔心著喬二爺,沒什麽胃口,下雨天使得人也懶懶的。突然,她想起個東西來,便對白果說:「二爺前段時間拿回來的一個小些的鐵鍋和爐子放哪裏了?」
白果回想了下說是放在雜物間了,蘇婉便讓她去找院子裏的蘇大根,讓他把這兩樣東西搬到主屋裏來。
吩咐完,她自己也下了榻。
「大娘子這是又想出了新吃法了?」銀杏也跟著下了榻,笑著打趣道。
「對!這次肯定叫你們百吃不厭!」蘇婉讓趙氏去取了傘來,她要去廚房準備鍋底、肉菜和醬料。
她要做火鍋!
蘇婉做的是比較簡易的家庭式火鍋,鍋底不是很辣,但很有味。這是她曾經向一個大廚討的秘方。秘方的秘就在於湯底配料。
她用骨頭湯熬的湯加秘方配料做了今日的火鍋湯底。隨後又用昨日剩的飯做了個蛋炒飯,烙了韭菜餅,肉末油餅做主食。
所以,喬二爺帶著九斤和蠻子一回來,便瞧見一大家子人圍在桌前,熱熱鬧鬧的夾著生肉菜,在一個吊在炭火盆上方,散發著誘人香氣的鍋裏煮了煮,然後再撈起往麵前裝著醬料的碗裏蘸了蘸,一臉滿足的塞進嘴裏。
他吞了口口水。
「二爺回來了?」還是蘇婉先發現的喬二爺他們,其他人都在埋頭苦吃。
「娘子,你們在吃什麽?」喬二爺在門口踢了踢鞋上的泥,才往屋子裏走。
蘇婉趕緊站起,去了內室重新拿了雙鞋和外衣出來給喬二爺換上。
喬二爺接過,要自己來換,他一身的水氣怕弄髒了她。蘇婉依言退了一步,拿著帕子給他擦著臉上和頭發上的水珠。
其他人注意到喬二爺回來後,都統統站了起來,白果趕緊去給二爺他們去添碗筷。
蘇婉擦的細致,喬二爺急性子,而且聞著火鍋的香氣,實在有些受不住,便握住蘇婉的手,帶著她手裏的帕子胡亂的抹了幾下。
又被摸了手手的蘇婉,無奈的笑了笑。
「唔,娘子,好吃!」喬二爺在已經吃起來的九斤的指點下,涮了肉片,吃到嘴裏後,連連叫好。
接著其他人對著蘇婉也是吹了一串又一串彩虹屁。
「呼呼,有點辣,但是好好吃呀!」白果不停用手對著嘴邊扇風。平江和臨江口味相似,對於辣都不算太能吃,但對於大娘子調的這個味是越吃越愛,辣的呼呼的,她還是想吃。
不止她一個人有這種想法,其他人也是。
「這個辣味,你們能不能接受?」蘇婉看他們吃的呼哧呼哧的,笑著問道。
其實也有不辣的火鍋,但火鍋總歸辣的才夠味。不過不知道能不能做出鴛鴦鍋,回頭問問喬二爺。
「能能能!」喬二爺一口咬掉一大半肉沫油餅,一手又挖了勺炒飯,再去夾火鍋裏的菜,忙得不行,還一連說了三個能。
其他人都紛紛點頭。
蘇婉放下心來,便對喬二爺道:「二爺,大根前兩日跟我說西坊街那邊出了好幾個仿照我們做的炸串攤子,他們聯合起來,壓低了價,雖然對咱家攤子影響不是特別大,但總歸是有影響的。」
喬二爺也知道這事,以往蘇大根和蠻子早上出攤,準備的食材到了下午早早就賣完了,最近兩日日落西山方才歸家。
倒是虱子他們的生意有固定的一群人,也隻認準虱子他們做的口味,生意影響倒不大。
「娘子是想讓大根他們做這個?」喬二爺筷子對著火鍋一指。
蘇婉:「不是大根他們,是你。」
這話把喬二爺給說愣住了,其他人也愣住了。
「先吃飯,吃完飯再說。」蘇婉看了圈呆呆的大夥兒,舉著筷子揚了揚。
餐桌上立即又熱鬧了起來,其他人即使站著,吃的也是高興的。
等吃完飯,其他人在屋子裏收拾,蘇婉拉著喬二爺在廊下散食。