炒平菇要先焯水,飯還沒煮好,柳柳先把平菇放著,又飛快跑到菜園子裏摘了蔥,蒜苗,還挖了顆薑回來,又在門欄邊上摘了幾顆她曬好的幹辣椒。
柳柳把蒜和薑切成末,幹辣椒和蔥切成小段,平菇是素食,單炒平菇怕是沒法讓人胃口大開,加了紅豔豔的幹辣椒和綠油油的蔥段,一下就把整盤菜點綴起來了。
飯煮好,院子裏傳來說話聲,一聽就知道是王鳳春的大嗓門。
柳柳加快了手裏的動作,把平菇焯水,很快把油下鍋,先炒薑蒜末,還有幹辣椒熗鍋,讓那股味兒起來,再倒入平菇翻炒,最後加入蔥段。
王鳳春一進來就聞到香噴噴的味道,一向脾氣大的她忍不住輕咦一聲,挪到灶邊。
聞著鍋裏飄出來的香味,她慫慫鼻子多看了柳柳幾眼:「這做的是什麽?」
「平菇。」柳柳輕快道。
「今兒個回來的路上瞧見了,我就摘了些,我知曉娘愛吃李子,也摘了下,娘,你幹活累了去歇會兒,飯菜馬上就好了。」
柳柳以前可沒這麽能說話,王鳳春瞅了她兩眼,聳動著鼻子自顧自倒了杯水。
柳鶴也才下學從城裏回來,柳家村離縣城不遠,走路小半個時辰就能到。
家中實在窮,能供柳鶴讀書已是不易,實在沒銀兩拿錢讓他一直在城裏住著。
下個月柳鶴就要去考童生,明日王鳳春才會拿了銀子讓他住在書院裏,專心備考。
柳鶴現在還記得早間吃的燙生菜的味道,一進屋,噴香的味道傳來,他也忍不住跟著吸了口氣。
柳柳動作很快,一大碗夠四人份的炒平菇就出鍋了。
柳柳端菜上桌,又給每人舀了飯,這才把兜裏給柳鶴求的符遞給他,還喜滋滋道:「大哥多吃些,把符帶著,好生讀書,定然能考上童生。」
王鳳春最愛聽別人誇自己兒子的好話,柳柳這麽說就說在了她心坎上,她得意道:「那是自然,你大哥可是村裏最聰明的。」
王鳳春對柳柳不好,柳鶴在王鳳春罵柳柳時,偶爾會出來說上幾句。
柳柳立刻跟著點頭。
重活一次,她不會再像以前那般呆呆傻傻不懂得奉承她娘,以致整日被罵。
如今說句好話,王鳳春對她的態度可有極大變化。
柳鶴也忍不住露出笑,他趕忙把符收進懷裏,拿了筷子吃一口菜,嘴裏也誇道:「柳柳做的菜是越來越好吃了。」
柳柳趁著她大哥還在家,連忙把自己的想法和王鳳春說了,她想要做吃食生意絕不可能避開了王鳳春去。
就算王鳳春不給銀子,至少也要說服了她讓她出去做事,等掙到了銀子,一切都好說。
再者,這還有個現成的借口。
柳柳斟酌了一下道:「娘,昨晚上佛祖除了告訴我大哥能考上童生,還教了我許多做菜的辦法。」
「柳柳知道自己身子弱沒本事幹活,每天待在家裏繡花樣子也掙不了多少銅板,我想試試,能不能照著佛祖教我的法子,做些好吃的玩意兒到城裏賣。」
王鳳春一聽她這話,眉頭橫挑。
做哪個生意不要本錢?吃食這東西更是不好說能不能掙著銀子,若是做的東西賣不出去,那可得全扔了,跟扔銀子有什麽區別?
柳柳趕忙說道:「我今日在山上瞧著好些東西都能用來做糕點,明日我上山去摘了來,先做些給爹娘和大哥嚐一嚐,若是爹娘大哥都覺得好,我就試著拿些到城裏賣。」
「再說了,若是我到城裏賣糕點,還能日日給大哥送家裏生的土雞蛋去,不花銀子又補身子。」
柳柳一口氣說了一大串,點名幾個要點,不會找王鳳春要銀子,若是掙了銀子還能補貼家裏,每日還能去看大哥省下在外買土雞蛋吃的銀子。
王鳳春瞧著有些意動。
她之前罵柳柳肩不能扛手不能提是真沒罵錯,明明是從小勞作到大的姑娘,偏偏幹不得半點重活,身材纖細嬌小,也就隻能待在家裏繡個花樣子,做做飯。
反正她去山上找做糕點的材料,又花不得銀子,掙那麽幾個銅板,還真算是掙到的。
柳柳見王鳳春麵色鬆動,連忙加一把火道:「娘覺得今日做炒平菇味道如何?往日柳柳可隻懂燙了水蘸醬油吃,如今這般滋味,也是佛祖教我的。」
王鳳春嚼著嘴裏噴香的平菇,的確覺得今日這菜的滋味非往日能比,她又看一眼再添一碗飯的兒子,總算是猶豫著點點頭。
她又跟著警告道:「若是掙不著銀子,你就老實待在家裏繡花樣子,老實養著家裏的雞豬,再做些醃菜,好冬日裏拿去賣,別整天想那些烏七八糟的。」
柳柳喜上眉梢,立刻點點頭。
☆☆☆
柳柳把蒜和薑切成末,幹辣椒和蔥切成小段,平菇是素食,單炒平菇怕是沒法讓人胃口大開,加了紅豔豔的幹辣椒和綠油油的蔥段,一下就把整盤菜點綴起來了。
飯煮好,院子裏傳來說話聲,一聽就知道是王鳳春的大嗓門。
柳柳加快了手裏的動作,把平菇焯水,很快把油下鍋,先炒薑蒜末,還有幹辣椒熗鍋,讓那股味兒起來,再倒入平菇翻炒,最後加入蔥段。
王鳳春一進來就聞到香噴噴的味道,一向脾氣大的她忍不住輕咦一聲,挪到灶邊。
聞著鍋裏飄出來的香味,她慫慫鼻子多看了柳柳幾眼:「這做的是什麽?」
「平菇。」柳柳輕快道。
「今兒個回來的路上瞧見了,我就摘了些,我知曉娘愛吃李子,也摘了下,娘,你幹活累了去歇會兒,飯菜馬上就好了。」
柳柳以前可沒這麽能說話,王鳳春瞅了她兩眼,聳動著鼻子自顧自倒了杯水。
柳鶴也才下學從城裏回來,柳家村離縣城不遠,走路小半個時辰就能到。
家中實在窮,能供柳鶴讀書已是不易,實在沒銀兩拿錢讓他一直在城裏住著。
下個月柳鶴就要去考童生,明日王鳳春才會拿了銀子讓他住在書院裏,專心備考。
柳鶴現在還記得早間吃的燙生菜的味道,一進屋,噴香的味道傳來,他也忍不住跟著吸了口氣。
柳柳動作很快,一大碗夠四人份的炒平菇就出鍋了。
柳柳端菜上桌,又給每人舀了飯,這才把兜裏給柳鶴求的符遞給他,還喜滋滋道:「大哥多吃些,把符帶著,好生讀書,定然能考上童生。」
王鳳春最愛聽別人誇自己兒子的好話,柳柳這麽說就說在了她心坎上,她得意道:「那是自然,你大哥可是村裏最聰明的。」
王鳳春對柳柳不好,柳鶴在王鳳春罵柳柳時,偶爾會出來說上幾句。
柳柳立刻跟著點頭。
重活一次,她不會再像以前那般呆呆傻傻不懂得奉承她娘,以致整日被罵。
如今說句好話,王鳳春對她的態度可有極大變化。
柳鶴也忍不住露出笑,他趕忙把符收進懷裏,拿了筷子吃一口菜,嘴裏也誇道:「柳柳做的菜是越來越好吃了。」
柳柳趁著她大哥還在家,連忙把自己的想法和王鳳春說了,她想要做吃食生意絕不可能避開了王鳳春去。
就算王鳳春不給銀子,至少也要說服了她讓她出去做事,等掙到了銀子,一切都好說。
再者,這還有個現成的借口。
柳柳斟酌了一下道:「娘,昨晚上佛祖除了告訴我大哥能考上童生,還教了我許多做菜的辦法。」
「柳柳知道自己身子弱沒本事幹活,每天待在家裏繡花樣子也掙不了多少銅板,我想試試,能不能照著佛祖教我的法子,做些好吃的玩意兒到城裏賣。」
王鳳春一聽她這話,眉頭橫挑。
做哪個生意不要本錢?吃食這東西更是不好說能不能掙著銀子,若是做的東西賣不出去,那可得全扔了,跟扔銀子有什麽區別?
柳柳趕忙說道:「我今日在山上瞧著好些東西都能用來做糕點,明日我上山去摘了來,先做些給爹娘和大哥嚐一嚐,若是爹娘大哥都覺得好,我就試著拿些到城裏賣。」
「再說了,若是我到城裏賣糕點,還能日日給大哥送家裏生的土雞蛋去,不花銀子又補身子。」
柳柳一口氣說了一大串,點名幾個要點,不會找王鳳春要銀子,若是掙了銀子還能補貼家裏,每日還能去看大哥省下在外買土雞蛋吃的銀子。
王鳳春瞧著有些意動。
她之前罵柳柳肩不能扛手不能提是真沒罵錯,明明是從小勞作到大的姑娘,偏偏幹不得半點重活,身材纖細嬌小,也就隻能待在家裏繡個花樣子,做做飯。
反正她去山上找做糕點的材料,又花不得銀子,掙那麽幾個銅板,還真算是掙到的。
柳柳見王鳳春麵色鬆動,連忙加一把火道:「娘覺得今日做炒平菇味道如何?往日柳柳可隻懂燙了水蘸醬油吃,如今這般滋味,也是佛祖教我的。」
王鳳春嚼著嘴裏噴香的平菇,的確覺得今日這菜的滋味非往日能比,她又看一眼再添一碗飯的兒子,總算是猶豫著點點頭。
她又跟著警告道:「若是掙不著銀子,你就老實待在家裏繡花樣子,老實養著家裏的雞豬,再做些醃菜,好冬日裏拿去賣,別整天想那些烏七八糟的。」
柳柳喜上眉梢,立刻點點頭。
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