蕭靳想著,外頭忽然傳來一陣淩亂的腳步聲。
李卯急匆匆而來,撩了袍子跪下:「公子,有消息了!」
柳柳拾了帕子抹去額前被熱氣熏出的熱汗,指尖觸及她才繡了一半的柳枝,緩緩歎氣。
她丟了的荷包裏還放了一方繡帕,算起來可是兩個銅板,兩個雞蛋!
她怎麽就那麽不小心?
感歎一句,柳柳很快看向鍋中熬出的油。
兩斤豬肉熬出了兩罐子油,今日她挑的肥肉好,出油也多,若是被王鳳春瞧見了,怕是會往多裏猜。
柳柳想了想,日常用的油罐子裝三分之一,剩下的油裝到大罐子裏。
她又拿了過年用剩下的紅紙和細繩把整個油罐包起來,確保不會露出味兒了,又塞進柳鶴屋裏另外一個角落。
還好她大哥這些日子不回來,若是不小心瞧見了,讓她娘知道了,她娘還真能打死她。
柳柳熬完油已過正午,隨意和麵烙了幾個春餅,吃了一個,想到昨晚上秋嫂給的那塊野豬肉,頓時一拍額頭。
秋嫂給的野豬肉,省著點吃可能吃上兩三頓,她今天又買了這麽多東西,怕是要吃不完。
柳柳想到這不由笑了笑,原來她家也有肉堆著吃不完的時候,這可是以往的她最向往的。
不過買都買了,總不能扔了。
柳柳打算晚上等王鳳春回來,問問她那塊野豬肉怎麽吃,不過她覺得,王鳳春十有八九會讓她燉了給柳鶴送去。
好在如今天氣不熱,肉用水湃著,一時半會兒也壞不了。
柳柳很快開始處理她今早從屠夫那買來的一堆豬大骨豬皮豬大腸。
豬大骨倒是好說,大骨上的肉早被剔幹淨了,仔細尋的話,也隻能尋到些許肉末貼在骨頭上。
柳柳家中沒有砍骨頭的大刀,回來前已經讓屠夫幫她砍好了,這會兒隻要稍加清洗就能下鍋燉煮。
一共兩根豬大骨,若是省著點燉可以燉好幾餐。
不過,不管是肉還是肉骨頭放久了都不新鮮,柳柳有了前世的經曆,也是個舍得吃的,打算把兩根豬大骨分兩餐燉了,燉蘿卜。
柳柳陽奉陰違頗有心得,她打算熬好了湯就把大骨挑出來,留一兩塊在裏頭,這樣王鳳春也不會懷疑她真真買了兩根豬大骨。
柳柳去菜園子裏挑了根蘿卜,切成塊,把蘿卜和豬大骨一起下鍋燉。
不管是豬皮還是豬大腸弄起來都麻煩,更何況柳柳買來的這豬大腸還沒處理過。
柳柳麵不改色把豬大腸處理了幹淨。
柳柳會好幾個做豬大腸的法子,鹵的,炒的,燉的都可以。
而這一副豬大腸處理完切開量還挺多,柳柳打算分成三次做,正好鹵的,炒的,燉的都試試。
正巧昨天秋嫂送來的豆腐還剩一些,柳柳打算做一道豆腐燉豬大腸。
她把處理好的豬大腸切了三分之一下來,再切成指甲蓋大小的小塊,豆腐也切的差不多大,先放些許油爆炒香料,再放入豆腐翻炒一會兒,緊接著放入豬大腸加水慢燉煮熟。豆_豆_網。
本來鮮嫩的豆腐塊兒會被燉的稍老些,不過隨著蒸燉,香料的味道散進豆腐和豬大腸裏,撲鼻而來的噴香,叫人直咽口水。
剩下的豬皮,柳柳打算晚上再來處理,豬皮有一大張,分開了切可以吃好幾頓。
不管是煮豬皮卷,還是爆炒豬皮,亦或是油炸豬皮,都各有各好吃的地方。
豬骨湯好了,豆腐燉豬大腸也好了。
今兒個也不知道怎麽了,王鳳春和柳冬生還沒回來,柳柳隻好把兩個菜放在鍋裏溫著。
柳柳正奇怪著,忽然聽到外麵一陣又一陣喧鬧,隱隱還傳來王鳳春的大嗓門。
柳柳嚇了一大跳,連忙小跑出門去。
她想到了一件事。
前世,也差不多是這個時候,從邊境傳來了堂姐夫的死訊。
堂姐夫的繼母把懷著七個月大身子的堂姐趕出家門。
堂姐的公公早些年過身了,如今是堂姐夫的繼母當家,堂姐夫不得已上戰場,之後把堂姐托付給家中繼母,哪知他才走一個月,堂姐就被查出懷孕兩月。
堂姐夫的繼母本就把堂姐當成丫鬟使喚,堂姐有了身子幹不了髒活累活,堂姐夫的繼母柳夏荷便整日裏陰陽怪氣,飯也不給堂姐吃飽。
堂姐沒辦法,隻好撿著些不眾的活幹,受柳夏荷白眼,挨罵也隻受著。
好在堂姐夫每三個月都會讓人捎銀子回來,這一次捎銀子的人帶來了他的死訊。
柳夏荷拿不到銀子,哪還會白養一個大活人,更何況三個月之後,還要再養一個小兒。
前世,堂姐受不住丈夫剛剛亡故,婆婆就把自己趕出家門,為著孩子回家來。
李卯急匆匆而來,撩了袍子跪下:「公子,有消息了!」
柳柳拾了帕子抹去額前被熱氣熏出的熱汗,指尖觸及她才繡了一半的柳枝,緩緩歎氣。
她丟了的荷包裏還放了一方繡帕,算起來可是兩個銅板,兩個雞蛋!
她怎麽就那麽不小心?
感歎一句,柳柳很快看向鍋中熬出的油。
兩斤豬肉熬出了兩罐子油,今日她挑的肥肉好,出油也多,若是被王鳳春瞧見了,怕是會往多裏猜。
柳柳想了想,日常用的油罐子裝三分之一,剩下的油裝到大罐子裏。
她又拿了過年用剩下的紅紙和細繩把整個油罐包起來,確保不會露出味兒了,又塞進柳鶴屋裏另外一個角落。
還好她大哥這些日子不回來,若是不小心瞧見了,讓她娘知道了,她娘還真能打死她。
柳柳熬完油已過正午,隨意和麵烙了幾個春餅,吃了一個,想到昨晚上秋嫂給的那塊野豬肉,頓時一拍額頭。
秋嫂給的野豬肉,省著點吃可能吃上兩三頓,她今天又買了這麽多東西,怕是要吃不完。
柳柳想到這不由笑了笑,原來她家也有肉堆著吃不完的時候,這可是以往的她最向往的。
不過買都買了,總不能扔了。
柳柳打算晚上等王鳳春回來,問問她那塊野豬肉怎麽吃,不過她覺得,王鳳春十有八九會讓她燉了給柳鶴送去。
好在如今天氣不熱,肉用水湃著,一時半會兒也壞不了。
柳柳很快開始處理她今早從屠夫那買來的一堆豬大骨豬皮豬大腸。
豬大骨倒是好說,大骨上的肉早被剔幹淨了,仔細尋的話,也隻能尋到些許肉末貼在骨頭上。
柳柳家中沒有砍骨頭的大刀,回來前已經讓屠夫幫她砍好了,這會兒隻要稍加清洗就能下鍋燉煮。
一共兩根豬大骨,若是省著點燉可以燉好幾餐。
不過,不管是肉還是肉骨頭放久了都不新鮮,柳柳有了前世的經曆,也是個舍得吃的,打算把兩根豬大骨分兩餐燉了,燉蘿卜。
柳柳陽奉陰違頗有心得,她打算熬好了湯就把大骨挑出來,留一兩塊在裏頭,這樣王鳳春也不會懷疑她真真買了兩根豬大骨。
柳柳去菜園子裏挑了根蘿卜,切成塊,把蘿卜和豬大骨一起下鍋燉。
不管是豬皮還是豬大腸弄起來都麻煩,更何況柳柳買來的這豬大腸還沒處理過。
柳柳麵不改色把豬大腸處理了幹淨。
柳柳會好幾個做豬大腸的法子,鹵的,炒的,燉的都可以。
而這一副豬大腸處理完切開量還挺多,柳柳打算分成三次做,正好鹵的,炒的,燉的都試試。
正巧昨天秋嫂送來的豆腐還剩一些,柳柳打算做一道豆腐燉豬大腸。
她把處理好的豬大腸切了三分之一下來,再切成指甲蓋大小的小塊,豆腐也切的差不多大,先放些許油爆炒香料,再放入豆腐翻炒一會兒,緊接著放入豬大腸加水慢燉煮熟。豆_豆_網。
本來鮮嫩的豆腐塊兒會被燉的稍老些,不過隨著蒸燉,香料的味道散進豆腐和豬大腸裏,撲鼻而來的噴香,叫人直咽口水。
剩下的豬皮,柳柳打算晚上再來處理,豬皮有一大張,分開了切可以吃好幾頓。
不管是煮豬皮卷,還是爆炒豬皮,亦或是油炸豬皮,都各有各好吃的地方。
豬骨湯好了,豆腐燉豬大腸也好了。
今兒個也不知道怎麽了,王鳳春和柳冬生還沒回來,柳柳隻好把兩個菜放在鍋裏溫著。
柳柳正奇怪著,忽然聽到外麵一陣又一陣喧鬧,隱隱還傳來王鳳春的大嗓門。
柳柳嚇了一大跳,連忙小跑出門去。
她想到了一件事。
前世,也差不多是這個時候,從邊境傳來了堂姐夫的死訊。
堂姐夫的繼母把懷著七個月大身子的堂姐趕出家門。
堂姐的公公早些年過身了,如今是堂姐夫的繼母當家,堂姐夫不得已上戰場,之後把堂姐托付給家中繼母,哪知他才走一個月,堂姐就被查出懷孕兩月。
堂姐夫的繼母本就把堂姐當成丫鬟使喚,堂姐有了身子幹不了髒活累活,堂姐夫的繼母柳夏荷便整日裏陰陽怪氣,飯也不給堂姐吃飽。
堂姐沒辦法,隻好撿著些不眾的活幹,受柳夏荷白眼,挨罵也隻受著。
好在堂姐夫每三個月都會讓人捎銀子回來,這一次捎銀子的人帶來了他的死訊。
柳夏荷拿不到銀子,哪還會白養一個大活人,更何況三個月之後,還要再養一個小兒。
前世,堂姐受不住丈夫剛剛亡故,婆婆就把自己趕出家門,為著孩子回家來。