穆鴻嶺喜歡獨處，磨墨也向來是自己動手。
「這次就便宜你了，下次再讓我寫什麽，你可得給我磨墨才行。」穆鴻嶺平時對人都是不苟言笑，一本正經的樣子。可是不知為什麽，一對上婉寧，他就總想開開玩笑，調笑幾句。
「那是自然，等鋪子掙了錢，妹妹還有大禮答謝呢。」
「行，那我可等著了。要寫什麽？」
「狀元齋。」
穆鴻嶺頓了一下，「你這口氣可不小啊。」
「讓未來的狀元提字，肯定不能太小氣啊。」
「你哥哥我現在連舉人還不是呢。」
「很快就是了，我有預感，哥哥在今年秋闈，不隻會高中，還會是今年的解員。等到明年，就是貢員，再然後嘛，自然就是狀元了。」
穆鴻嶺看著婉寧言之鑿鑿的樣子，不由搖搖頭，也不去和婉寧說連中三元有多難，畢竟在她那裏，方堯考個舉人都應該是很輕鬆的事情呢。
「行，就當借你吉言了。」
說罷，穆鴻嶺提了一口氣，揮毫潑墨般的寫下「狀元齋」三個大字。然後又換了隻小些的筆，在落款處寫下「穆鴻嶺書」。
待到墨跡幹透，拿給婉寧看時，婉寧瞪大眼睛，「我就算不懂，也知道這三個字當真是豪氣萬千。等到牌匾做出來，一定是那條街上最吸引人的牌匾。這字我也會裱好，就掛在店裏。」
「等到哥哥連中三元之際，這就是妥妥的鎮店之寶啊，到時間我那店門檻都得讓人踏破了。」
穆鴻嶺再次發出笑歎，「你個馬屁精。」
婉寧這次卻真不是在拍馬屁，而是說的實話。因為前一世穆鴻嶺是真的是連中三元，連皇帝都誇他有才學。
拿了穆鴻嶺的墨寶，婉寧就帶人直奔之前盤好的鋪子。
距離上次來，已經快有小半月的時間。婉寧看了看最近的收支情況，還是不溫不火的。
「沈掌櫃，這帳本我回去看了，帳目清楚，經營也甚是有章法。看得出，你是個有真本事的掌櫃。」
沈掌櫃彎了彎身子，「東家過譽了。」
「不過嘛……」婉寧稍稍拉長了聲，沈掌櫃也直了直腰，心裏明白前麵都是客套話，這後麵的才是重點。
「沈掌櫃太過守成，缺了些進取之意。」看到沈掌櫃似乎想說什麽，婉寧抬起手，示意等她說完，「過往的事不看了，從今兒起，試用期三個月。三個月，若不行，我就得換人了。若是行，沈掌櫃，我給你一成幹股。」
沈掌櫃抬起頭，「姑娘此話當真？」一成幹股可比他現在的月錢多多了，以現在的收支狀況至少是兩倍以上，若是能擴大規模，三倍四倍也是可能的。
「比真金還真。這是我這陣子琢磨出的經營方法，你且拿去看，有什麽不理解的，咱們多交流。以後這鋪子就改叫狀元齋，你也需得帶人開發出一種全新的糕點出來，就叫狀元餅。」
檀香遞了一疊紙和穆鴻嶺的字跡過去。
「牌匾不急著換，什麽時候你們開發出了新的狀元餅，咱們再換。店裏也該找人翻修一下，這有三百兩銀子，你看著用吧。」
說到這三百兩銀子時，婉寧的心都不由自主的哆嗦了一下。她一個月的月錢隻有十兩，還是最近才提的，除去三香的工錢和日常的吃穿用度，幾乎不剩什麽。
不敢，她也不至做件騎裝，都要先拿穆鴻漸的錢用著了。
眼下這些錢還是蕭長恭送來的，上次因為馬蹄鐵的事，皇帝雖然賞了不少東西，但卻是無法換出錢來。倒是蕭長恭送了不少東西，其中的一個小箱子，裏麵就放了五百兩銀子。
再加上其他的東西，蕭長恭一口氣就送了她小一千兩的東西。
也不知是該誇蕭長恭貼心，還是誇他人傻錢多，哦不，財大氣粗。
不過也正是因為蕭長恭送來的錢，婉寧才有底氣來經營這狀元齋。尤其還有一個月就是秋闈，狀元齋能不能打響這頭一號，就看這一個月了。
沈掌櫃接過銀子，又快速掃了一眼婉寧交給他的經常方略，抬起頭來狐疑的看向婉寧，「東家，您這口氣是不是大了點？」
要把狀元餅打造成但凡讀書人都要吃上一份的糕點，這不隻是口氣大不大的問題，這是根本不可能的問題。
婉寧並不覺得想把狀元餅打造成京城讀書人必吃的糕點是一種奢望，她可是有穆鴻嶺這位連中三元的大才子背書的，隻不過這理由不好和沈掌櫃說。
「京城裏每到有鄉試、會試，大相國寺的文昌帝君香火就特別旺盛。去的人都是想保佑自己或者家人高中的，可每次大考，中的不還是那些人？不過就是圖個吉利，圖個心安而已。」
「咱們的狀元餅，同樣如此，文昌符與狀元餅，多般配。再有兩個月就是秋闈了，正是我們做宣傳的好時機。這牌匾是我找我家大哥哥提的，我那哥哥的學問可是連我父親也滿意的，到時隻要他能上榜，咱們這鋪子就算徹底打響了。當然，前期的宣傳鋪墊，就得沈掌櫃來了。」
「這次就便宜你了，下次再讓我寫什麽，你可得給我磨墨才行。」穆鴻嶺平時對人都是不苟言笑，一本正經的樣子。可是不知為什麽，一對上婉寧，他就總想開開玩笑，調笑幾句。
「那是自然，等鋪子掙了錢，妹妹還有大禮答謝呢。」
「行，那我可等著了。要寫什麽？」
「狀元齋。」
穆鴻嶺頓了一下，「你這口氣可不小啊。」
「讓未來的狀元提字，肯定不能太小氣啊。」
「你哥哥我現在連舉人還不是呢。」
「很快就是了，我有預感，哥哥在今年秋闈，不隻會高中，還會是今年的解員。等到明年，就是貢員，再然後嘛，自然就是狀元了。」
穆鴻嶺看著婉寧言之鑿鑿的樣子，不由搖搖頭，也不去和婉寧說連中三元有多難，畢竟在她那裏，方堯考個舉人都應該是很輕鬆的事情呢。
「行，就當借你吉言了。」
說罷，穆鴻嶺提了一口氣，揮毫潑墨般的寫下「狀元齋」三個大字。然後又換了隻小些的筆，在落款處寫下「穆鴻嶺書」。
待到墨跡幹透，拿給婉寧看時，婉寧瞪大眼睛，「我就算不懂，也知道這三個字當真是豪氣萬千。等到牌匾做出來，一定是那條街上最吸引人的牌匾。這字我也會裱好，就掛在店裏。」
「等到哥哥連中三元之際，這就是妥妥的鎮店之寶啊，到時間我那店門檻都得讓人踏破了。」
穆鴻嶺再次發出笑歎，「你個馬屁精。」
婉寧這次卻真不是在拍馬屁，而是說的實話。因為前一世穆鴻嶺是真的是連中三元，連皇帝都誇他有才學。
拿了穆鴻嶺的墨寶，婉寧就帶人直奔之前盤好的鋪子。
距離上次來，已經快有小半月的時間。婉寧看了看最近的收支情況，還是不溫不火的。
「沈掌櫃，這帳本我回去看了，帳目清楚，經營也甚是有章法。看得出，你是個有真本事的掌櫃。」
沈掌櫃彎了彎身子，「東家過譽了。」
「不過嘛……」婉寧稍稍拉長了聲，沈掌櫃也直了直腰，心裏明白前麵都是客套話，這後麵的才是重點。
「沈掌櫃太過守成，缺了些進取之意。」看到沈掌櫃似乎想說什麽，婉寧抬起手，示意等她說完，「過往的事不看了，從今兒起，試用期三個月。三個月，若不行，我就得換人了。若是行，沈掌櫃，我給你一成幹股。」
沈掌櫃抬起頭，「姑娘此話當真？」一成幹股可比他現在的月錢多多了，以現在的收支狀況至少是兩倍以上，若是能擴大規模，三倍四倍也是可能的。
「比真金還真。這是我這陣子琢磨出的經營方法，你且拿去看，有什麽不理解的，咱們多交流。以後這鋪子就改叫狀元齋，你也需得帶人開發出一種全新的糕點出來，就叫狀元餅。」
檀香遞了一疊紙和穆鴻嶺的字跡過去。
「牌匾不急著換，什麽時候你們開發出了新的狀元餅，咱們再換。店裏也該找人翻修一下，這有三百兩銀子，你看著用吧。」
說到這三百兩銀子時，婉寧的心都不由自主的哆嗦了一下。她一個月的月錢隻有十兩，還是最近才提的，除去三香的工錢和日常的吃穿用度，幾乎不剩什麽。
不敢，她也不至做件騎裝，都要先拿穆鴻漸的錢用著了。
眼下這些錢還是蕭長恭送來的，上次因為馬蹄鐵的事，皇帝雖然賞了不少東西，但卻是無法換出錢來。倒是蕭長恭送了不少東西，其中的一個小箱子，裏麵就放了五百兩銀子。
再加上其他的東西，蕭長恭一口氣就送了她小一千兩的東西。
也不知是該誇蕭長恭貼心，還是誇他人傻錢多，哦不，財大氣粗。
不過也正是因為蕭長恭送來的錢，婉寧才有底氣來經營這狀元齋。尤其還有一個月就是秋闈，狀元齋能不能打響這頭一號，就看這一個月了。
沈掌櫃接過銀子，又快速掃了一眼婉寧交給他的經常方略，抬起頭來狐疑的看向婉寧，「東家，您這口氣是不是大了點？」
要把狀元餅打造成但凡讀書人都要吃上一份的糕點，這不隻是口氣大不大的問題，這是根本不可能的問題。
婉寧並不覺得想把狀元餅打造成京城讀書人必吃的糕點是一種奢望，她可是有穆鴻嶺這位連中三元的大才子背書的，隻不過這理由不好和沈掌櫃說。
「京城裏每到有鄉試、會試，大相國寺的文昌帝君香火就特別旺盛。去的人都是想保佑自己或者家人高中的，可每次大考，中的不還是那些人？不過就是圖個吉利，圖個心安而已。」
「咱們的狀元餅，同樣如此，文昌符與狀元餅，多般配。再有兩個月就是秋闈了，正是我們做宣傳的好時機。這牌匾是我找我家大哥哥提的，我那哥哥的學問可是連我父親也滿意的，到時隻要他能上榜，咱們這鋪子就算徹底打響了。當然，前期的宣傳鋪墊，就得沈掌櫃來了。」