陶緹不知道青禾小腦袋裏的想法,她喂過青禾後,自己也嚐了一口,就心滿意足的去做下一道菜——宮保雞丁。


    這宮保雞丁是道經典川菜,雖然看上去一堆紅辣椒,實際上卻並不辣,口感偏麻、香,淡淡的酸中還帶著些許微甜。


    取鮮嫩雞腿肉,切成小丁,與炸鍋的花生米一起翻炒,沒多久,那股子濃鬱鮮香的味道就飄出廚房,飄至殿外。


    廚房門外適時響起元寶「喵喵」的叫聲,小家夥每回聞到香味,都會瞪著一雙漂亮的鴛鴦眼,趴在門口叫。縱然很饞,它卻很乖,從不會跑進廚房裏搗亂。


    「小饞貓。」陶緹抬頭瞥了眼,笑著吩咐玲瓏去給元寶喂點小魚幹。


    做好宮保雞丁後,陶緹不停歇的處理起那一條肥美的鱖魚——


    鬆鼠鱖魚最考驗的就是刀工,要想把魚炸的漂亮,斜切菊花刀,角度很重要。


    青禾在一旁看著,都不由得屏起呼吸,看了看陶緹嫻熟利落的手法,又低頭看了看自己的手。


    自己這雙手好像是個擺設啊……


    當一整條魚裹上幹粉放入油鍋,伴隨著「刺啦」的聲響,魚和油的香味迅速激發出來。不一會兒,一條魚炸的金黃酥脆,完完整整的放在長形的白瓷盤上。


    陶緹這邊另外起鍋,調成香濃的芡汁,加入熱油,均勻的灑在魚的身上,同時,再將炒熟的蝦仁、青豆、筍丁等灑在魚身上,當做點綴。


    「表嫂,這道菜可真好看。」青禾真心實意的讚道,看向陶緹的眼神寫滿了敬佩。


    「不但好看,還很好吃呢。」陶緹說著,又起了兩個鍋,同時煮起了魚丸粉絲湯和醋溜白菜。


    青禾自告奮勇的想要端菜,玲瓏哪敢讓玻璃娃娃似的縣主做事,忙道,「縣主,奴婢來吧。」


    青禾輕咬唇瓣,垂著眼睫站在一旁,像個無措的小孩。


    見狀,陶緹輕聲道,「青禾,你幫忙擺下碗筷,好麽?」


    青禾和玲瓏皆是一怔,想法卻各不同。


    陶緹也不多說,隻朝青禾露出個溫暖的笑,青禾黑眸閃動,也笑了,「嗯!」


    她那邊毫不忸怩的拿著碗筷出去了,玲瓏忐忑的湊到陶緹身邊,「太子妃,景陽長公主可把縣主看得跟眼珠子似的,若是讓她知道咱讓縣主做事,她心裏得怪太子妃您了。」


    陶緹道,「放心啦,這事咱不往外說,長公主怎麽知道?再說了,青禾她比較慢熱,你若什麽不讓她做,她一直客氣繃著,待會兒吃飯都吃不香。有一定的參與感,會讓食物變得更加美味的。」


    玲瓏似懂非懂,但太子妃都這樣說了,她也不好再多說。


    且說飯菜都擺上了桌,糖醋裏脊顏色紅亮,宮保雞丁味道香濃,鬆鼠鱖魚造型獨特,醋溜白菜酸香四溢,魚丸粉絲湯鮮美爽口。


    陶緹拿起筷子,笑眯眯對青禾道,「用膳吧!」


    青禾應了聲,動作優雅的伸向那道宮保雞丁,夾了一塊小小的雞丁,細嚼慢咽。


    陶緹也伸向了宮保雞丁,卻是用勺子舀了滿滿一大勺放入米飯裏,端起飯碗就吃了起來。


    青禾驚詫,「……」


    陶緹把嘴裏的美食吃完後,才對青禾道,「宮保雞丁配飯吃很絕的,你也試試,一粒一粒的吃不夠爽。」


    青禾咬了咬唇,遲疑片刻,終究是抵不過陶緹鼓勵的眼神,也舀了一大勺放進碗中,跟米飯拌著吃了一大口。


    米飯與菜汁的鹹香充分混合,雞丁嫩滑,花生米酥脆可口,鹹味為主,其次是淡淡的酸甜,一大口吃完後,舌尖隱隱發麻,卻回味無窮,還想再來一口。


    「怎麽樣,好吃吧?」陶緹像隻小狐狸般眯著眼笑,語氣裏帶著對自己廚藝的小驕傲。


    「嗯嗯,很好吃。」青禾睜著亮晶晶的眼眸,無比崇拜道,「表嫂,你的手藝比宮中的禦廚還好,你真是太厲害了。」


    純情少女真情實感的讚美,讓陶緹心裏美得冒泡,麵上還是保持著謙遜,輕聲道,「再嚐嚐這鬆鼠鱖魚。」


    青禾伸出筷子,鱖魚表麵炸的酥脆,筷子稍用力點,才穿破外殼,夾起裏頭那雪白鮮嫩的魚肉。外酥裏嫩的口感與酸甜的汁料混合在一起,細品還有清甜的果香。


    「我一開始還以為會像糖醋魚一般,現在嚐過,發現兩者還是有很大不同的。這糖醋味並不厚重,吃起來酥香鮮嫩而不甜膩。」青禾評價著,又多夾了兩筷子。


    陶緹見她伸筷子的次數多了,心裏也高興,畢竟對下廚的人來說,最好的讚美就是把菜吃光光。

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