現在連那個庶子也插手了，這公子花樣多的很，給包間的用膳客人安排了唱曲的姑娘，還有人肉沙包供客人出氣，就連傳菜的夥計都眉清目秀的。」
喬喜兒明白，人家這是將有錢人家的喜好摸的清清楚楚，走的是上遊路線。
「王掌櫃，既然對方這麽多手段，你們酒樓也可以更有手段。」
「談何容易呢，這請這些人鎮場，那是需要額外花錢的，若是跟他們較勁那就是雞蛋碰石頭。」
王掌櫃哭訴完後，對上喬喜兒水靈靈的大眼睛，又懊惱的拍桌苦笑：「哎，我真是病急亂投醫了，跟你這個小姑娘哭訴什麽？你能懂什麽？」
「誰說我不懂的？」喬喜兒冷哼一聲，敢小看她，一會就讓他大跌眼睛：「掌櫃的，我有辦法，你要不要聽聽。」
「真的？」王掌櫃不太相信這小丫頭還懂這生意場上的事，但這會閑著聽聽也無妨：「好，你倒是說個之所以然，若是能采納，我定會跟東家稟明給你一筆獎勵。」
「痛快，我就喜歡跟你這樣的爽快人談生意。」喬喜兒纖細的手指，比劃了一下街道：「這鎮上大大小小的酒樓，飯館都還不少，但有特色的少之又少。
既然明華酒樓走的是奢侈路線，你們追趕不上，也舍不得掏錢，不如走平民化路線。」
見她說的有幾分道理，王掌櫃也來了興趣，找了個位置坐下，讓店小二上了兩盞茶：「姑娘，你繼續說。」
「這鎮上的碼頭，采石場，就有好多工人，這批人是怎麽解決吃飯的？」
「他們都是自帶幹糧。」
「幹糧哪能吃飯有力氣。」喬喜兒接著就把現代快餐給說了下。
建議酒樓專門做幾輛推車，推車上貼上酒樓的字號，上麵擺著十幾個精致的家常菜。
價錢就是五文錢二菜一湯，七文錢一菜一葷一湯，米飯任由著吃飽。
每逢飯點，就推車過去，長期駐紮在人多的地方，這樣知名度就打出來了。
有了口碑後，那些想要環境好的，必定會親臨酒樓現場。
時間一長，這人氣就有了，後續還怕沒生意嗎？
掌櫃聽得很是認真，很多詞語他都聽不明白，也不恥下問：「什麽是快餐？」
「快餐就是快速供應，價格合理，方便普通老百姓的餐食。
王掌櫃你想想鎮上的富人有多少？普通老百姓有多少？
既然比奢侈咱們比不過，不如就把平民化做到極致，你可別小看這幾文錢的，數量一多，一天的收入十分可觀。」
喬喜兒越說越過癮，若是條件允許，她自己都想插手這塊了。
但她知道做這一塊，若是沒有基礎的話，十分的累人。
再則，她的誌向在醫術方麵，這裏有個現成的，她還不如拿分紅簡單些。
王掌櫃沉默了一下，喬喜兒的這番話，饒是見多識廣的他，也是前所未聞的。
真沒想到這小姑娘，想法如此的異於常人，聽起來就覺得新鮮。
「你說的挺有道理的，可你怎麽知道能掙錢呢？」
「薄利多銷你沒聽過？王掌櫃，我是做香囊的，你若是出去打聽，就知道我在鎮上擺攤有多火爆。
隻因我是姑娘家，家裏人不喜歡我常去拋頭露麵，我便以出貨的形式，供給別的攤位去賣。
雖然掙得少了，但是數量多了，銀子累積起來也快。」
喬喜兒說著，就把隨身攜帶的香囊給了他：「這個是薄荷香囊，能提神醒腦，掌櫃經常跟賬本打交道，佩戴這個挺管用。」
王掌櫃一看這個香囊就挺有印象的，他還特意買過幾個，沒想到是出自喬喜兒之手。
這下倒有些遇知音的感覺：「好，我相信你，你的方法值得一試，若是有成效，明月酒樓不會虧待你的。」
喬喜兒笑眯眯道：「放心吧，一定會有成效的，一般人我也不告訴他。
這一旦推行，就需要人手，掌櫃的可以先在碼頭，采石場試行，後麵再遍布整個鎮上。我這還有一些家常菜的菜譜，希望後續有合作的機會。」
作為一個現代人，每天少不了下館子。
做菜她不擅長，可吃的話，她還能不擅長嗎？
各種菜肴，小吃，她都能說出個頭頭是道。
隨便說幾個菜譜，都比這中規中矩的古代廚子要好。
「好。」掌櫃見她說的口沫橫飛，嘴巴都幹了，便給她十兩銀子：「喜兒姑娘，這是定金，望笑納。
您放心，我家東家是個惜才之人，隻要姑娘的點子有用，必定重金酬謝。
但明月也有個條件，那就是這個點子不能給別人使用，為了保險起見，一會還請姑娘同酒樓簽個合作協議。」
不是他不信人，做生意最怕的就是口頭承諾，必須白紙黑字的變成協議才最為妥當。
這正合喬喜兒意，雙方簽訂好協議後，這項合作就算成了一半。
喬喜兒明白，人家這是將有錢人家的喜好摸的清清楚楚，走的是上遊路線。
「王掌櫃，既然對方這麽多手段，你們酒樓也可以更有手段。」
「談何容易呢，這請這些人鎮場，那是需要額外花錢的，若是跟他們較勁那就是雞蛋碰石頭。」
王掌櫃哭訴完後，對上喬喜兒水靈靈的大眼睛，又懊惱的拍桌苦笑：「哎，我真是病急亂投醫了，跟你這個小姑娘哭訴什麽？你能懂什麽？」
「誰說我不懂的？」喬喜兒冷哼一聲，敢小看她，一會就讓他大跌眼睛：「掌櫃的，我有辦法，你要不要聽聽。」
「真的？」王掌櫃不太相信這小丫頭還懂這生意場上的事，但這會閑著聽聽也無妨：「好，你倒是說個之所以然，若是能采納，我定會跟東家稟明給你一筆獎勵。」
「痛快，我就喜歡跟你這樣的爽快人談生意。」喬喜兒纖細的手指，比劃了一下街道：「這鎮上大大小小的酒樓，飯館都還不少，但有特色的少之又少。
既然明華酒樓走的是奢侈路線，你們追趕不上，也舍不得掏錢，不如走平民化路線。」
見她說的有幾分道理，王掌櫃也來了興趣，找了個位置坐下，讓店小二上了兩盞茶：「姑娘，你繼續說。」
「這鎮上的碼頭，采石場，就有好多工人，這批人是怎麽解決吃飯的？」
「他們都是自帶幹糧。」
「幹糧哪能吃飯有力氣。」喬喜兒接著就把現代快餐給說了下。
建議酒樓專門做幾輛推車，推車上貼上酒樓的字號，上麵擺著十幾個精致的家常菜。
價錢就是五文錢二菜一湯，七文錢一菜一葷一湯，米飯任由著吃飽。
每逢飯點，就推車過去，長期駐紮在人多的地方，這樣知名度就打出來了。
有了口碑後，那些想要環境好的，必定會親臨酒樓現場。
時間一長，這人氣就有了，後續還怕沒生意嗎？
掌櫃聽得很是認真，很多詞語他都聽不明白，也不恥下問：「什麽是快餐？」
「快餐就是快速供應，價格合理，方便普通老百姓的餐食。
王掌櫃你想想鎮上的富人有多少？普通老百姓有多少？
既然比奢侈咱們比不過，不如就把平民化做到極致，你可別小看這幾文錢的，數量一多，一天的收入十分可觀。」
喬喜兒越說越過癮，若是條件允許，她自己都想插手這塊了。
但她知道做這一塊，若是沒有基礎的話，十分的累人。
再則，她的誌向在醫術方麵，這裏有個現成的，她還不如拿分紅簡單些。
王掌櫃沉默了一下，喬喜兒的這番話，饒是見多識廣的他，也是前所未聞的。
真沒想到這小姑娘，想法如此的異於常人，聽起來就覺得新鮮。
「你說的挺有道理的，可你怎麽知道能掙錢呢？」
「薄利多銷你沒聽過？王掌櫃，我是做香囊的，你若是出去打聽，就知道我在鎮上擺攤有多火爆。
隻因我是姑娘家，家裏人不喜歡我常去拋頭露麵，我便以出貨的形式，供給別的攤位去賣。
雖然掙得少了，但是數量多了，銀子累積起來也快。」
喬喜兒說著，就把隨身攜帶的香囊給了他：「這個是薄荷香囊，能提神醒腦，掌櫃經常跟賬本打交道，佩戴這個挺管用。」
王掌櫃一看這個香囊就挺有印象的，他還特意買過幾個，沒想到是出自喬喜兒之手。
這下倒有些遇知音的感覺：「好，我相信你，你的方法值得一試，若是有成效，明月酒樓不會虧待你的。」
喬喜兒笑眯眯道：「放心吧，一定會有成效的，一般人我也不告訴他。
這一旦推行，就需要人手，掌櫃的可以先在碼頭，采石場試行，後麵再遍布整個鎮上。我這還有一些家常菜的菜譜，希望後續有合作的機會。」
作為一個現代人，每天少不了下館子。
做菜她不擅長，可吃的話，她還能不擅長嗎？
各種菜肴，小吃，她都能說出個頭頭是道。
隨便說幾個菜譜，都比這中規中矩的古代廚子要好。
「好。」掌櫃見她說的口沫橫飛，嘴巴都幹了，便給她十兩銀子：「喜兒姑娘，這是定金，望笑納。
您放心，我家東家是個惜才之人，隻要姑娘的點子有用，必定重金酬謝。
但明月也有個條件，那就是這個點子不能給別人使用，為了保險起見，一會還請姑娘同酒樓簽個合作協議。」
不是他不信人，做生意最怕的就是口頭承諾，必須白紙黑字的變成協議才最為妥當。
這正合喬喜兒意，雙方簽訂好協議後，這項合作就算成了一半。