“這個……又是什麽東西?”多邏斯眨眨眼,端著那茶仔細的看了看。
“這是白砂糖摻著西域奶酪幹磨的。下麵的水是用勺子攪一攪,便可以喝了。”小二做了個攪拌的動作。
“嗬嗬……”多邏斯聽言,學著小二的模樣攪了攪,那麵粉便很快的融化在水中了。
隨後多邏斯便要張口飲用,卻被頡幹迦斯攔住,道:“藥老板,我口渴得厲害,我先飲了吧!”說罷,便一把奪過來,仰頭喝下。
多邏斯自然是明白他在幹什麽,有些擔憂的看著他,稍等了片刻後,頡幹迦斯才咂巴咂巴嘴道:“味道太淡,沒喝出什麽味來!”
多邏斯哈哈一笑,道:“頡幹啊頡幹,以你那飲法,怕是瓊漿玉液,你也嚐不出什麽味兒來!小二,這盒粉可否留在這裏我們自己添加?”
“自然可以。”小二點點頭,“不知諸位想要吃些什麽呢?”
褚至情笑道:“我們也是第一次來嚐,你直接幫我們安排七八個拿手菜來便是。”
“好嘞!”小二將肩頭的帕子一甩,道:“小的這就去給各位安排,諸位慢坐。”說罷,便倒退出門,將房門輕輕關上。
多邏斯有些擔憂,又有些責備的看著頡幹迦斯,道:“頡幹,你剛才……實在是太唐突了。”
“公子,出門在外,不能不防。”
“可……你大可以拿銀針出來試,何必自己……”
“銀針太過招搖。”
“你……哎……也罷。”多邏斯終究沒再說什麽,隻是臉上的笑容,此刻有些不太自然了。
須臾,小二將菜端了上來,七八道菜,名字風雅。菜色也精致漂亮。可,這七八道菜中,竟都是涼菜。更有兩道,竟然直接是生肉,鋪在碎冰之上。
玉如意拿著筷子看了半天,疑惑的問道:“怎麽一個熱菜都沒有”
小二笑笑道:“這,便是我們冷香園的特色。”
“哦?”玉如意用筷子指著其中一盤鋪著鮮紅生肉和幾片蔬菜的,問道:“可是……這,這個生肉,怎能食用?”
“這可是小店限量供應特色菜式。名曰瑞雪兆豐年,若不是看幾位貴客貴氣淩人,小的也不會胡亂這般安排。”小二一臉的神秘。道:“姑娘大可壯著膽子試試,絕對不會讓您失望的!”
“這個……”
看到玉如意猶豫不決的樣子,褚至情溫柔笑道:“這菜,我以前倒是吃過一次類似的。”
他夾起一塊那生肉,蘸了蘸旁邊小碟子裏的墨色醬汁。將那生肉直接放進口中,細細咀嚼一番,問那小二道:“若我沒記錯的話,這東西,是源自琉球的……好像,叫做沙西米?”
“這位客官真是見多識廣。您說的一點沒錯。”
“沙……西米?”玉如意眨眨眼,問道:“神馬東西?”
“生魚肉片。”褚至情笑道。隨後,問那小二道:“你們這醬汁做得很是特別。略微嗆口,是加了芥末嗎?”
“然也!”小二搖頭晃腦的道:“這芥末被琉球人叫做哇沙比,辛辣芳香,又能解魚蟹之毒,再加上我們掌櫃的用十數種香料配製。便有了這獨特的秘製醬汁!”
“琉球?”多邏斯問道:“倒是沒聽過,是天朝的屬國麽?”
褚至情輕蔑一笑道:“不過幾片島嶼湊在一起。便自大的稱國,大唐自是不屑的,又怎麽能算得上是屬國。”
“這食物倒是特別。”多邏斯用筷子指了指那兩盤生肉。
“那琉球資源匱乏,倒是因是島國,魚蝦富足,便長期食用魚蝦而生存。又因木柴稀少,故而大多以生食為主,倒也形成了一方特色。對了,小二,你們掌櫃的怎會做這琉球食物?莫非是琉球人?”
小二搖搖頭,道:“掌櫃的不是,隻是請了兩三個琉球來的廚子。這些菜色是那些廚子做出來,掌櫃嚐過後,又根據咱們中原人的口味改良過的。”
“怪不得……相較我幼時嚐過的味道,要好很多。”褚至情點點頭,朝玉如意道:“倒是來得巧了。”隨即從容的又夾了一塊蘸上醬汁,直接放進她的碗裏,道:“你嚐嚐?”
玉如意皺著眉頭,苦著臉看向那肉,生的啊……怎麽吃啊。
“如意,難得出來,自然要多體驗體驗,且不說是好不好吃,有這種體驗,終究是不錯的。”褚至情勸道,又頓了頓,道:“更何況,這道菜,確實做的不錯。”
玉如意深吸一口氣,將筷子伸向那塊肉,迅速的夾起放進口中。
因那肉片是鋪在碎冰之上,放入口中,便覺著一陣涼意直達胸腹,入口鮮爽滑嫩,再加上那一點兒芥末的嗆味,真讓人由內而外的舒暢。
“怎麽樣?”褚至情盯著她看,唇角微揚,笑容淺淺。
“唔……”玉如意驚喜的點點頭,將口中的食物咽下,一抬眸,正要說話,卻看見褚至情望著她笑,她竟不由自主的側了側眸,不敢去看他。
“怎麽了?”褚至情感覺到了她的異樣,問道:“不好吃?”
玉如意鼓起勇氣看向他,輕輕搖頭,道:“很不錯。”
“那便好。”褚至情滿意的輕笑出聲,那聲音如清泉流水,潤清至極。
他俊美如玉的臉,墨如星空的眼,還有他眉宇間那毫不掩飾的寵溺關愛的神色,都讓她怦然心動。在這素色淡雅的房間中,他竟然好似熠熠生輝一般,有種極致的美……
她是知道他長得極好的,可是……好像從來都沒這樣認真的看過。
不知不覺間,玉如意竟然看癡了……
褚至情長混那風月場所,又怎能不知女兒家的心思,看到她癡呆的模樣,不由得的又是一笑,露出雪白的牙齒。回望向她。
多邏斯在一旁見狀,倒是受不了了,輕輕咳嗽一聲道:“喂喂喂,你們兩個,在這含情脈脈的,當我和頡幹迦斯是空氣麽?”
玉如意猛一回神,臉紅至耳根,羞得臉都埋到胸口了。
褚至情看向多邏斯,揚眉道:“藥老板,這……新婚燕爾。還未過完蜜月便遠行江南,有時自然情難自禁……還望諒解。”
多邏斯剛喝進口中的茶,差點一口噴出來。再看向褚至情。那廝竟然一副責備的模樣,好像是在怪自己,害他們新婚夫妻不能在家甜蜜了一般。
玉如意聽言,越發是臊得慌了,連忙在桌子踢了褚至情兩腳。意思是讓他別胡說。
褚至情慢慢轉過頭來,一臉無辜的睨視著她,問道:“你踢我作甚?說得不對咩?”
多邏斯徹底噴了,幸好,他還記得別開頭,沒糟蹋了這一桌的飯菜。
玉如意瞬時啞了。無力的埋頭在桌子上。她悔啊,明知道這廝是個不要臉的,怎的還會以為他轉性了。他轉個大頭鬼啊!
玉如意低聲喃喃道:“褚至情,你……你給我記好了。”
褚至情似笑非笑的睨她一眼,看向多邏斯道:“藥老板,這些菜很有特色,我們還是好好享受這美食吧。”
多邏斯見到玉如意那嬌羞的模樣。哈哈大笑起來,隨即道:“好。好好!正該如此,我早已食指打動了!對了,這個,這個叫什麽沙什麽?”
“沙西米。”頡幹迦斯在旁答道。
玉如意偷偷瞟了他一眼,這人話不多,從菜上來到現在,竟然幾乎一句話都沒說過,而且任憑褚至情和多邏斯怎麽調笑,他自巍然不動,依舊黑著臉。
玉如意扁扁嘴,這人,倒是個木頭,不過,挺好的,再多幾個人笑她,她便不知道這飯怎麽吃下去了。
想到這裏,看向頡幹迦斯的目光便多了幾分感激。
頡幹迦斯似乎感覺到了她的目光,回望過來,衝她輕輕一點頭。
多邏斯每樣菜都吃了幾口,然後咂巴著嘴問那小二道:“這菜現在吃著倒是涼爽,隻是……到了秋冬寒涼之日,怎麽辦?難不成,便不做生意了?”
店小二笑了笑,問道:“客官進來前可注意到了我們這酒樓分作三個門,有兩個門是關著的。”
多邏斯回憶了一下,道:“好像是。”
店小二道:“天涼了後,便關了這冷香樓的入口。開了左邊那個門,那邊的屋子是沒有通往寒洞的風口的,屋中燃上爐火,供應的都是熱乎乎的鍋子等熱菜,門口的牌匾也會取下來,換上‘暖心閣’之名。諸位請看……”店小二走到門邊,將一個繩索一拉,他靠近的這麵牆上,便落下來一副畫,將原來的清荷月夜圖遮住,變成了紅火火的圍爐夜話圖。
“嗬嗬,這倒是有趣。”多邏斯想了想,又道:“有冷有暖,那春秋怎麽辦呢?光吃熱的熱得難受,光吃冷的也不舒服啊。”
店小二越發得意洋洋的道:“春秋二季,便開了中間的門,換作春花秋月齋,供應是是春消秋補的美食。我們掌櫃的求的,不僅僅是個美味好吃,更多一重養生保健。不單讓客官們吃得舒服,更能強身健體。所以……我們這酒樓,又被人稱作——四季香。”
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