「延後？可以。」壯漢嗤笑一聲，「拿酒樓地契來，我就信你。」
簡清瞥他一眼，意有所指道，「酒樓正對城門，轉手就是百兩白銀，我姐弟二人和家業都在這裏，又不會跑，為何你始終揪著地契不放？」
人群中有低低兩聲應和聲響起，簡清又道，「酒樓一日便可入賬十兩，各位在酒樓做工這麽久，應當也有幾分知曉。隻是先前忙著家中變故，酒樓一直不曾開業罷了。我願今日定契，半月之期，十兩白銀同息銀一同結清，各位以為如何？」
簡清語氣隨意，完全沒把十兩銀子放在眼裏的語氣唬住了不少人。其實原身哪知道家裏一天能賺多少錢，簡清閉眼胡說，底氣根本不是來源於酒樓原先的日流水，而是自己前世在廚師界登頂的手藝。
有婦人心動，但又有些遲疑，「你……會做菜？」
壯漢見風向改變，連忙高聲道，「說什麽開酒樓，你怕是連菜刀都不會拿！不行不行，你就是騙人罷了。要是再這樣，就跟我們去見官，讓知府老爺評評理！」
簡清道，「我家世代庖廚，吃飯的本事，怎麽不會？」她上前一步，抽出離她最近的一個矮個子男人手裏的菜刀和筐中蘿卜，眨眼間，手起刀落。
篤篤一陣刀聲急響，等簡清停手，蘿卜好像還是剛剛那個蘿卜，壯漢正要嘲笑，矮個子男人卻驚叫起來，「好刀功！」
矮個子拎著蘿卜纓，完整的一個蘿卜順著他的動作抬高分開，變成一捧互相連在一起始終未斷，卻薄如蟬翼的蘿卜片。
雇工們在酒樓做工，沒有掌勺的手藝，眼力卻都不缺。
簡清露的這一手，十分見功底，沒有十年八年苦工，絕難達到，眾人頓時被鎮住，心中生出猶疑。這刀功哪裏是不會做菜的人能有的，簡清所說的話，也有了幾分可信。
切完蘿卜的菜刀還立在桌子上，寒光閃閃。當場就有幾人應下方才的約定，其中以矮個子的聲音最響，「小娘子刀功不輸老爺子！半月為期，某之後再來。」
隻要打開了缺口，附和隻是時間問題，壯漢見人心散了，轉轉眼珠，又生一計，「半月之後再來，可以！但息銀給少了，我可不答應。」
簡清把又要衝上去和壯漢嗆聲的簡澈拉到身後，安撫地拍拍，抬眼冷聲道，「你要多少？」
「五十取一……」壯漢報了個數字，見簡清神色不動，又獅子大開口改了數字，「不，十取一的息！你不答應，現在就同我去見官！」
簡清淡淡道，「十兩銀子就要換一座酒樓，即便見官，我也是不怕的。但各位為簡家辛勞多年，此次欠錢，付利息也是向各位賠罪。便如你所說，十取一，半月之後結清。」
壯漢得意一笑，吆喝一聲，「我們走！」
簡清始終平靜的聲音明明在嘈雜中並不起眼，卻讓每個人都聽得清清楚楚，「但，酒樓的東西，你們是不是該放下？」
還抱著鍋碗瓢盆的幾人對上簡清似笑非笑的眼神，尷尬笑笑，點頭哈腰地連聲說著「應該的、應該的」，放下酒樓廚具，連忙離開。
東西堆了一地，還有垃圾要清掃，簡清揉揉眉心，當務之急，是把酒樓重新開起來，隻有有了收入，才能還上欠債。
而開業就需要買原材料，看這些人連菜刀碗筷都不放過的樣子，估計廚房裏也沒什麽菜肉米糧。原身又萬事不管，根本不知道自家還剩多少錢，簡清思及此，轉向簡澈問道，「還有多少錢？」
簡澈鬆開她的手，後退一步，警惕道，「你、你要做什麽？隻有一兩銀子了，你再拿走亂花，我們就沒飯吃了。」
一兩銀子，是簡家欠款的十分之一，買一盒原身用的香粉都不夠。簡清雖然不清楚目前物價，但從沒飯吃這句話裏，也猜得到一兩銀子買不了多少東西。
正想著收拾一下屋子，去外麵買些材料，隻聽咕嚕聲響起，簡澈臉上一紅，捂住肚子。
簡清搖搖頭，還是個孩子呢。
記憶裏這些天原身的飯食隻有簡澈送來的醬油蘸燒餅，雖然難吃，但好歹也吃得飽，而簡澈到底吃沒吃飯，原身壓根不知道。
早熟的孩子總是惹人心疼，簡清做不到像原身一樣看著小孩子吃苦受罪，自己當一個嬌小姐。她關了大門，抱起地上鐵鍋，將菜刀和蘿卜都扔進去，向後廚走去，「走吧，先吃飯。」
簡澈看著簡清的背影，眼圈通紅，默默揀了木桶和幾副碗筷，跟了上去。
簡氏酒樓後廚占了半個院落，從布局就能看出酒樓輝煌時的盛景。然而推開後廚大門，鍋碗一個都沒有，柴火和筷子撒了一地，倒在地上的麵粉缸底部空空，像被洗劫過一樣的景象落進簡清眼中。
簡清在一片雜亂中翻找許久，才從角落裏找出來半壇豬油、幾小壇醬醋鹽，她所熟悉的辣椒卻連粉末都不見蹤影。
簡清瞥他一眼，意有所指道，「酒樓正對城門，轉手就是百兩白銀，我姐弟二人和家業都在這裏，又不會跑，為何你始終揪著地契不放？」
人群中有低低兩聲應和聲響起，簡清又道，「酒樓一日便可入賬十兩，各位在酒樓做工這麽久，應當也有幾分知曉。隻是先前忙著家中變故，酒樓一直不曾開業罷了。我願今日定契，半月之期，十兩白銀同息銀一同結清，各位以為如何？」
簡清語氣隨意，完全沒把十兩銀子放在眼裏的語氣唬住了不少人。其實原身哪知道家裏一天能賺多少錢，簡清閉眼胡說，底氣根本不是來源於酒樓原先的日流水，而是自己前世在廚師界登頂的手藝。
有婦人心動，但又有些遲疑，「你……會做菜？」
壯漢見風向改變，連忙高聲道，「說什麽開酒樓，你怕是連菜刀都不會拿！不行不行，你就是騙人罷了。要是再這樣，就跟我們去見官，讓知府老爺評評理！」
簡清道，「我家世代庖廚，吃飯的本事，怎麽不會？」她上前一步，抽出離她最近的一個矮個子男人手裏的菜刀和筐中蘿卜，眨眼間，手起刀落。
篤篤一陣刀聲急響，等簡清停手，蘿卜好像還是剛剛那個蘿卜，壯漢正要嘲笑，矮個子男人卻驚叫起來，「好刀功！」
矮個子拎著蘿卜纓，完整的一個蘿卜順著他的動作抬高分開，變成一捧互相連在一起始終未斷，卻薄如蟬翼的蘿卜片。
雇工們在酒樓做工，沒有掌勺的手藝，眼力卻都不缺。
簡清露的這一手，十分見功底，沒有十年八年苦工，絕難達到，眾人頓時被鎮住，心中生出猶疑。這刀功哪裏是不會做菜的人能有的，簡清所說的話，也有了幾分可信。
切完蘿卜的菜刀還立在桌子上，寒光閃閃。當場就有幾人應下方才的約定，其中以矮個子的聲音最響，「小娘子刀功不輸老爺子！半月為期，某之後再來。」
隻要打開了缺口，附和隻是時間問題，壯漢見人心散了，轉轉眼珠，又生一計，「半月之後再來，可以！但息銀給少了，我可不答應。」
簡清把又要衝上去和壯漢嗆聲的簡澈拉到身後，安撫地拍拍，抬眼冷聲道，「你要多少？」
「五十取一……」壯漢報了個數字，見簡清神色不動，又獅子大開口改了數字，「不，十取一的息！你不答應，現在就同我去見官！」
簡清淡淡道，「十兩銀子就要換一座酒樓，即便見官，我也是不怕的。但各位為簡家辛勞多年，此次欠錢，付利息也是向各位賠罪。便如你所說，十取一，半月之後結清。」
壯漢得意一笑，吆喝一聲，「我們走！」
簡清始終平靜的聲音明明在嘈雜中並不起眼，卻讓每個人都聽得清清楚楚，「但，酒樓的東西，你們是不是該放下？」
還抱著鍋碗瓢盆的幾人對上簡清似笑非笑的眼神，尷尬笑笑，點頭哈腰地連聲說著「應該的、應該的」，放下酒樓廚具，連忙離開。
東西堆了一地，還有垃圾要清掃，簡清揉揉眉心，當務之急，是把酒樓重新開起來，隻有有了收入，才能還上欠債。
而開業就需要買原材料，看這些人連菜刀碗筷都不放過的樣子，估計廚房裏也沒什麽菜肉米糧。原身又萬事不管，根本不知道自家還剩多少錢，簡清思及此，轉向簡澈問道，「還有多少錢？」
簡澈鬆開她的手，後退一步，警惕道，「你、你要做什麽？隻有一兩銀子了，你再拿走亂花，我們就沒飯吃了。」
一兩銀子，是簡家欠款的十分之一，買一盒原身用的香粉都不夠。簡清雖然不清楚目前物價，但從沒飯吃這句話裏，也猜得到一兩銀子買不了多少東西。
正想著收拾一下屋子，去外麵買些材料，隻聽咕嚕聲響起，簡澈臉上一紅，捂住肚子。
簡清搖搖頭，還是個孩子呢。
記憶裏這些天原身的飯食隻有簡澈送來的醬油蘸燒餅，雖然難吃，但好歹也吃得飽，而簡澈到底吃沒吃飯，原身壓根不知道。
早熟的孩子總是惹人心疼，簡清做不到像原身一樣看著小孩子吃苦受罪，自己當一個嬌小姐。她關了大門，抱起地上鐵鍋，將菜刀和蘿卜都扔進去，向後廚走去，「走吧，先吃飯。」
簡澈看著簡清的背影，眼圈通紅，默默揀了木桶和幾副碗筷，跟了上去。
簡氏酒樓後廚占了半個院落，從布局就能看出酒樓輝煌時的盛景。然而推開後廚大門，鍋碗一個都沒有，柴火和筷子撒了一地，倒在地上的麵粉缸底部空空，像被洗劫過一樣的景象落進簡清眼中。
簡清在一片雜亂中翻找許久，才從角落裏找出來半壇豬油、幾小壇醬醋鹽，她所熟悉的辣椒卻連粉末都不見蹤影。