好不容易磕磕絆絆地生好了火，葉玖在鍋裏添了一瓢涼水，一邊燒火，一邊淘洗著采摘幹淨，分門別類放著的野菜。
她今日要做的是薺菜肉餡餃子，所以她隻挑了薺菜來洗。菜是野生的，裏麵泥沙比較多，她清洗了好幾遍才覺得它幹淨了。
等水燒開後，葉玖在裏麵加入了一小勺油，隨即將鮮嫩的薺菜下了鍋。在薺菜焯水的時候加油，是她的一個小竅門，加油既可以最大程度上保持薺菜的營養不流失，還能保存薺菜的翠綠。
等了差不多兩分鍾，她將焯好水的薺菜撈出來過涼水，然後擠幹水分剁成碎，放在一旁開始處理豬肉。
取了一半五花肉，去皮後切成小塊，隨即剁成肉泥，加入薺菜碎，打入一個雞蛋增加滑嫩的口感。
因為古代沒有香油，耗油這一類的東西，她隻好將就著放了些家裏有的。倒入一大勺煉好的熟油後，她相繼在裏麵加入了鹽，花椒粉，八角粉，生薑碎，切成小碎丁的蔥，然後順時針攪上勁後，放在一旁備用。
麵粉還是唐母勻給她的，隻有小半袋。取了適量的麵粉加水和成軟硬適中的麵團，將麵團搓成長條再切成一個個小麵劑子，用擀杖擀成薄厚適宜的圓餅，麵皮就算是做好了。
包餃子，葉玖是最拿手的，銅錢型，葵花型，元寶型，三角型的都是手到擒來的。不一會兒，各種形狀的餃子各包了十來個，整整齊齊的擺放在菜板上。水開後，葉玖將一大半餃子下鍋，順便還調了個酸口的簡易蘸料，待餃子煮熟後，將其撈出來放在盤子裏，她用籃子裝著去了隔壁。
唐柒文家現在住的地方是唐家老宅的祖屋，房子雖然破漏但勝在地方大，葉玖住的東屋曾是唐家二房住過的，與唐柒文他們的院子還隔著一方院牆，隻有一個小小的月亮門可以進出，倒是安靜的很。
提著籃子穿過月亮門，葉玖看見唐家廚房的煙囪裏也升起了嫋嫋炊煙。書房的門大開著，唐柒文也回來了，正站在書桌前習字，低頭提腕，神思凝重，十分認真的樣子。估計是聽見了腳步聲，他抬頭看見她站在門外，隻是勾唇笑了笑點了個頭，並未說話。
進了廚房，葉玖果然看見唐母在灶台邊忙前忙後，唐昔言在一旁幫著燒火。
「玖丫頭你咋來了，可吃飯了？」唐母說著，就讓昔言搬來個凳子讓她坐。
「不坐了嬸子，我做了些餃子，送過來給你們嚐嚐。」葉玖將裝在盤子裏還冒著熱氣的餃子擺在了桌上，又從籃子裏拿出了蘸料。
「喲丫頭，你這手藝不錯嘛！」唐母看著餃子誇獎道。
葉玖的餃子皮擀的很薄，所以煮出來之後一個個都晶瑩剔透的，隱隱還能看見裏麵翠綠的野菜。各種形狀的擱在一個盤子裏，肥嘟嘟的很是好看。
正好她們也要開飯了，唐母就挽留這葉玖一起，盛情難卻之下，她隻好回自己的院子滅了灶火，將剩餘的餃子也帶了過來。
唐家的晚飯不是很豐盛但都是一些家常小菜，一盤涼拌婆婆丁，一小盆麵片湯，還有一碗肉沫蒸蛋，一家人圍坐在桌前有說有笑的很是溫馨。
葉玖的薺菜鮮肉餃子儼然成了一道硬菜，得到了眾人的喜愛。
將放涼的餃子再次下鍋加熱。咬一口，燙熱的餃子皮夾雜著濃香的薺菜餡，肉的肥美和薺菜的清香搭配的恰到好處，微酸的蘸汁混合著流出來的湯汁，鮮香撲鼻，是越嚼越香，就連向來遵循食不言寢不語的唐柒文，都破天荒的開口說好吃，讓熟悉他性子的唐母和唐昔言驚訝不已。
吃過晚飯後，葉玖回到自己的院子，古人晚上沒什麽娛樂項目，所以她便在洗漱後早早的睡了覺。
第二日天剛亮，唐柒文就跟著村裏人上了山，葉玖被他們的聲音吵醒，也起了床。
唐母今日要和昔言去縣裏賣野菜，她也約好了要一同去縣裏瞧瞧。
將昨日吃剩的餃子做成了煎餃當早飯，吃過後她就去了隔壁。
晨光熹微中，葉玖幫著唐母推著小推車，車上放著三大筐采摘幹淨的野菜，昔言拿著水壺，默默地跟在她們後麵。
涼淮縣雖是個小小的縣城卻是大鄴朝的門戶，貿易十分發達，無論是海運還是陸運都要經過涼淮縣，所以這地方可以看到不少外邦貨，各種新鮮玩意兒更是應有盡有。
幫唐母她們將小車推到菜場，占好地方擺好攤之後，葉玖便開始了她的古代閑逛之旅。
背著背簍去了涼淮縣最大的雜貨鋪，在店小二的推薦下，她找見了不少這個時代的人還不曾食用的調料，比如孜然，比如肉桂。
因為是外來商人寄存在他們這裏代賣的，認識這東西的人又不多，放在店裏除了占地方著實是沒什麽用，所以店小二見葉玖想要，便在老板的示意下，連賣代送的全給了她。
她今日要做的是薺菜肉餡餃子，所以她隻挑了薺菜來洗。菜是野生的，裏麵泥沙比較多，她清洗了好幾遍才覺得它幹淨了。
等水燒開後，葉玖在裏麵加入了一小勺油，隨即將鮮嫩的薺菜下了鍋。在薺菜焯水的時候加油，是她的一個小竅門，加油既可以最大程度上保持薺菜的營養不流失，還能保存薺菜的翠綠。
等了差不多兩分鍾，她將焯好水的薺菜撈出來過涼水，然後擠幹水分剁成碎，放在一旁開始處理豬肉。
取了一半五花肉，去皮後切成小塊，隨即剁成肉泥，加入薺菜碎，打入一個雞蛋增加滑嫩的口感。
因為古代沒有香油，耗油這一類的東西，她隻好將就著放了些家裏有的。倒入一大勺煉好的熟油後，她相繼在裏麵加入了鹽，花椒粉，八角粉，生薑碎，切成小碎丁的蔥，然後順時針攪上勁後，放在一旁備用。
麵粉還是唐母勻給她的，隻有小半袋。取了適量的麵粉加水和成軟硬適中的麵團，將麵團搓成長條再切成一個個小麵劑子，用擀杖擀成薄厚適宜的圓餅，麵皮就算是做好了。
包餃子，葉玖是最拿手的，銅錢型，葵花型，元寶型，三角型的都是手到擒來的。不一會兒，各種形狀的餃子各包了十來個，整整齊齊的擺放在菜板上。水開後，葉玖將一大半餃子下鍋，順便還調了個酸口的簡易蘸料，待餃子煮熟後，將其撈出來放在盤子裏，她用籃子裝著去了隔壁。
唐柒文家現在住的地方是唐家老宅的祖屋，房子雖然破漏但勝在地方大，葉玖住的東屋曾是唐家二房住過的，與唐柒文他們的院子還隔著一方院牆，隻有一個小小的月亮門可以進出，倒是安靜的很。
提著籃子穿過月亮門，葉玖看見唐家廚房的煙囪裏也升起了嫋嫋炊煙。書房的門大開著，唐柒文也回來了，正站在書桌前習字，低頭提腕，神思凝重，十分認真的樣子。估計是聽見了腳步聲，他抬頭看見她站在門外，隻是勾唇笑了笑點了個頭，並未說話。
進了廚房，葉玖果然看見唐母在灶台邊忙前忙後，唐昔言在一旁幫著燒火。
「玖丫頭你咋來了，可吃飯了？」唐母說著，就讓昔言搬來個凳子讓她坐。
「不坐了嬸子，我做了些餃子，送過來給你們嚐嚐。」葉玖將裝在盤子裏還冒著熱氣的餃子擺在了桌上，又從籃子裏拿出了蘸料。
「喲丫頭，你這手藝不錯嘛！」唐母看著餃子誇獎道。
葉玖的餃子皮擀的很薄，所以煮出來之後一個個都晶瑩剔透的，隱隱還能看見裏麵翠綠的野菜。各種形狀的擱在一個盤子裏，肥嘟嘟的很是好看。
正好她們也要開飯了，唐母就挽留這葉玖一起，盛情難卻之下，她隻好回自己的院子滅了灶火，將剩餘的餃子也帶了過來。
唐家的晚飯不是很豐盛但都是一些家常小菜，一盤涼拌婆婆丁，一小盆麵片湯，還有一碗肉沫蒸蛋，一家人圍坐在桌前有說有笑的很是溫馨。
葉玖的薺菜鮮肉餃子儼然成了一道硬菜，得到了眾人的喜愛。
將放涼的餃子再次下鍋加熱。咬一口，燙熱的餃子皮夾雜著濃香的薺菜餡，肉的肥美和薺菜的清香搭配的恰到好處，微酸的蘸汁混合著流出來的湯汁，鮮香撲鼻，是越嚼越香，就連向來遵循食不言寢不語的唐柒文，都破天荒的開口說好吃，讓熟悉他性子的唐母和唐昔言驚訝不已。
吃過晚飯後，葉玖回到自己的院子，古人晚上沒什麽娛樂項目，所以她便在洗漱後早早的睡了覺。
第二日天剛亮，唐柒文就跟著村裏人上了山，葉玖被他們的聲音吵醒，也起了床。
唐母今日要和昔言去縣裏賣野菜，她也約好了要一同去縣裏瞧瞧。
將昨日吃剩的餃子做成了煎餃當早飯，吃過後她就去了隔壁。
晨光熹微中，葉玖幫著唐母推著小推車，車上放著三大筐采摘幹淨的野菜，昔言拿著水壺，默默地跟在她們後麵。
涼淮縣雖是個小小的縣城卻是大鄴朝的門戶，貿易十分發達，無論是海運還是陸運都要經過涼淮縣，所以這地方可以看到不少外邦貨，各種新鮮玩意兒更是應有盡有。
幫唐母她們將小車推到菜場，占好地方擺好攤之後，葉玖便開始了她的古代閑逛之旅。
背著背簍去了涼淮縣最大的雜貨鋪，在店小二的推薦下，她找見了不少這個時代的人還不曾食用的調料，比如孜然，比如肉桂。
因為是外來商人寄存在他們這裏代賣的，認識這東西的人又不多，放在店裏除了占地方著實是沒什麽用，所以店小二見葉玖想要，便在老板的示意下，連賣代送的全給了她。