葉玖和唐柒文站在右邊,沐封和柳老爺站在左邊,一同伸手扯下匾額上的大紅綢緞。與此同時站在二樓的店小二點燃了鞭炮,伴隨著鞭炮的聲音,門口柱子上的紅綢也被葉玖請來的兩位鄉紳扯了下來,露出上麵唐柒文親手刻的一副楹聯。
鞭炮的聲音引來了不少路人駐足觀看,沐婉兒站在樓上看著下麵人頭攢動,與柳若凝相視一笑。
讓唐柒文帶著賓客去了二樓雅間,葉玖看著門口瞧熱鬧的人,揚聲道:「感謝各位鄉親這幾個月來的照顧。今日一家食樓開張,所有的酒菜都讓利三成,還望各位多多賞光。」
此話一出,還在門口觀望的食客紛紛往樓裏湧。這一家食肆做的那些個早點味道都不錯,相必現在開了食樓,那菜的味道自然也差不道哪裏去,趁著這個讓利的時機,可是要好好品嚐一番。
因為今日來的女眷不多,葉玖便將她們聚在了一個雅間裏,其餘的男賓客則是按他們自己的意願自行落座。雖然不少人想與沐封坐一桌,但也知道自己身份不夠,就隻能端著酒去他哪兒混個臉熟,希望日後在生意場上遇見,他可以稍稍行個方便。
雅間的布置葉玖是按一個雅間一個主題這樣弄的,而且她大都選梅蘭竹菊這一類比較高潔的花草做主題,小到茶杯大到屏風,都是一樣的,這倒是讓裏麵不少文人雅士稱讚不已。
唐柒文和他的一眾同窗負責男賓客,女眷這邊自然就是葉玖照料著。好在今日前來的女眷大多是各家的女兒們,葉玖在賞花宴上見過,倒顯得不那麽尷尬。一群女孩子坐在一起聊聊天,倒比唐柒文那邊時不時要敬酒來的要輕鬆的多。
後廚的人以及前堂的小二經過葉玖這幾日的集訓,做起事來也是有條不紊,井井有序。賓客的宴席是她之前定好的,而且因為提前準備了,上菜速度倒還算快。真正讓他們覺得是挑戰的,其實還是樓下的客人。
仿照著現代菜單的要求,葉玖做了好幾本菜單,還運用自己的繪畫技巧,讓沐婉兒她們幫忙畫了實物圖。客人點菜都是先翻了菜單,然後報出自己想吃的菜,由店小二寫好送往後廚,但因為客人太多,後廚的人倒顯得有些力不從心。
可葉玖這一係列的操作不免讓樓上的人看得新奇,直歎這點子好,既避免了客人對菜名不理解,又避免後廚的廚師聽不清要求出錯了菜,紛紛征求葉玖他們的同意,說也想在自己酒樓裏試試看。對於這一點,葉玖倒是沒有異議,不過是她從現代複刻過來的東西罷了,沒什麽好獨占的。
而且按照她的吩咐,後廚每上一道菜,便要在單子上劃掉,全部上完後,店小二便將單子拿到門口的結賬處。
結賬的先生之前是做賬房的,打的一手好算盤,但因為今天人多,唐柒文他們裏麵唯一會打算盤的胡萊還時不時的過來要搭把手。
一家食樓裏熱熱鬧鬧,唐府那也是吵吵嚷嚷,時不時地傳出幾聲笑來,顯得十分和諧。
唐堯文與唐靖遊走在人群間,時不時地笑著打個招呼,寒暄幾句。在他們的最前方搭著個戲台子,方才唱罷了《龍鳳呈祥》,這會兒上麵正演著《三星賀壽》,坐在最前麵的唐老夫人和唐老爺子正看的樂嗬,客人們也時不時的鼓掌叫好。
可唐堯文在回過神來後看著此情此景,卻死活笑不出來了。
為何這個時辰了,那些個商賈大亨一個都沒到,來的怎麽都是家裏的親戚和在他們唐府麵前算不入流的小門小戶。
「阿力!」唐堯文擺了擺手,喚了正與丫鬟調笑的阿力過來。
「少爺!」阿力恭敬道。
「去瞧瞧!」唐堯文的語氣怒意十足。
不用唐堯文說具體地點,阿力瞧了一眼這寥寥無幾的賓客與自家主子的臉色,瞬間便明白了,點了點頭後他從後門溜了出去。
唐堯文已經做好了最壞的打算,那就是那些人礙於唐家和沐家的麵子,紛紛閉門不出,一個個在家做鵪鶉,卻不想阿力帶來的消息是,那些人拖家帶口的去了一家食樓,而且現在一家食樓是人來客往,賓客盡歡。
「唐柒文!」唐堯文一把捏碎了手裏的茶杯,茶水混著血水一滴一滴地掉在雪白的桌布上,開出一朵朵紅色的花。
「少爺!我去外麵請餘大夫!」阿力說著就要出門,卻被唐堯文給叫住了。
「你過來,我有事吩咐你去辦!」
阿力附耳過去,良久他才抬頭道:「少爺,這樣不好吧,若是……」
看著唐堯文那陰森森的眼神,阿力識趣地閉了嘴,恭敬的說了聲「是」。
因為客人越來越多,後廚有些忙不過來,葉玖便讓沐婉兒和柳若凝二人幫她照顧著她們,自己和昔言去下麵幫忙。
鞭炮的聲音引來了不少路人駐足觀看,沐婉兒站在樓上看著下麵人頭攢動,與柳若凝相視一笑。
讓唐柒文帶著賓客去了二樓雅間,葉玖看著門口瞧熱鬧的人,揚聲道:「感謝各位鄉親這幾個月來的照顧。今日一家食樓開張,所有的酒菜都讓利三成,還望各位多多賞光。」
此話一出,還在門口觀望的食客紛紛往樓裏湧。這一家食肆做的那些個早點味道都不錯,相必現在開了食樓,那菜的味道自然也差不道哪裏去,趁著這個讓利的時機,可是要好好品嚐一番。
因為今日來的女眷不多,葉玖便將她們聚在了一個雅間裏,其餘的男賓客則是按他們自己的意願自行落座。雖然不少人想與沐封坐一桌,但也知道自己身份不夠,就隻能端著酒去他哪兒混個臉熟,希望日後在生意場上遇見,他可以稍稍行個方便。
雅間的布置葉玖是按一個雅間一個主題這樣弄的,而且她大都選梅蘭竹菊這一類比較高潔的花草做主題,小到茶杯大到屏風,都是一樣的,這倒是讓裏麵不少文人雅士稱讚不已。
唐柒文和他的一眾同窗負責男賓客,女眷這邊自然就是葉玖照料著。好在今日前來的女眷大多是各家的女兒們,葉玖在賞花宴上見過,倒顯得不那麽尷尬。一群女孩子坐在一起聊聊天,倒比唐柒文那邊時不時要敬酒來的要輕鬆的多。
後廚的人以及前堂的小二經過葉玖這幾日的集訓,做起事來也是有條不紊,井井有序。賓客的宴席是她之前定好的,而且因為提前準備了,上菜速度倒還算快。真正讓他們覺得是挑戰的,其實還是樓下的客人。
仿照著現代菜單的要求,葉玖做了好幾本菜單,還運用自己的繪畫技巧,讓沐婉兒她們幫忙畫了實物圖。客人點菜都是先翻了菜單,然後報出自己想吃的菜,由店小二寫好送往後廚,但因為客人太多,後廚的人倒顯得有些力不從心。
可葉玖這一係列的操作不免讓樓上的人看得新奇,直歎這點子好,既避免了客人對菜名不理解,又避免後廚的廚師聽不清要求出錯了菜,紛紛征求葉玖他們的同意,說也想在自己酒樓裏試試看。對於這一點,葉玖倒是沒有異議,不過是她從現代複刻過來的東西罷了,沒什麽好獨占的。
而且按照她的吩咐,後廚每上一道菜,便要在單子上劃掉,全部上完後,店小二便將單子拿到門口的結賬處。
結賬的先生之前是做賬房的,打的一手好算盤,但因為今天人多,唐柒文他們裏麵唯一會打算盤的胡萊還時不時的過來要搭把手。
一家食樓裏熱熱鬧鬧,唐府那也是吵吵嚷嚷,時不時地傳出幾聲笑來,顯得十分和諧。
唐堯文與唐靖遊走在人群間,時不時地笑著打個招呼,寒暄幾句。在他們的最前方搭著個戲台子,方才唱罷了《龍鳳呈祥》,這會兒上麵正演著《三星賀壽》,坐在最前麵的唐老夫人和唐老爺子正看的樂嗬,客人們也時不時的鼓掌叫好。
可唐堯文在回過神來後看著此情此景,卻死活笑不出來了。
為何這個時辰了,那些個商賈大亨一個都沒到,來的怎麽都是家裏的親戚和在他們唐府麵前算不入流的小門小戶。
「阿力!」唐堯文擺了擺手,喚了正與丫鬟調笑的阿力過來。
「少爺!」阿力恭敬道。
「去瞧瞧!」唐堯文的語氣怒意十足。
不用唐堯文說具體地點,阿力瞧了一眼這寥寥無幾的賓客與自家主子的臉色,瞬間便明白了,點了點頭後他從後門溜了出去。
唐堯文已經做好了最壞的打算,那就是那些人礙於唐家和沐家的麵子,紛紛閉門不出,一個個在家做鵪鶉,卻不想阿力帶來的消息是,那些人拖家帶口的去了一家食樓,而且現在一家食樓是人來客往,賓客盡歡。
「唐柒文!」唐堯文一把捏碎了手裏的茶杯,茶水混著血水一滴一滴地掉在雪白的桌布上,開出一朵朵紅色的花。
「少爺!我去外麵請餘大夫!」阿力說著就要出門,卻被唐堯文給叫住了。
「你過來,我有事吩咐你去辦!」
阿力附耳過去,良久他才抬頭道:「少爺,這樣不好吧,若是……」
看著唐堯文那陰森森的眼神,阿力識趣地閉了嘴,恭敬的說了聲「是」。
因為客人越來越多,後廚有些忙不過來,葉玖便讓沐婉兒和柳若凝二人幫她照顧著她們,自己和昔言去下麵幫忙。