“去洗漱吧。”顧梨亭看著他，語氣柔和。兩人雖然因為昨晚的事更加親密了，但是顧梨亭的態度似乎沒有什麽變化。景漾鬆了口氣的同時還有點疑惑。不過，時間不早了，吃完早餐顧梨亭要去公司，而他也要去錄製節目。今天是《我的廚房》最後一期節目。《我的廚房》迎來了總決賽，在最後一期將評選出一位累積積分最高的明星加冕“頂級廚星”。經曆了前九期的比拚，現在剩下來的廚星還是六位，隻是從最初一直留到現在的廚星隻有景漾、葉嘉藝、辛鶴三人，其他三位是後來的，分別是：孫亦炘、夏音、薛初月。因為是總決賽，所以今天的錄製時間會比較長，也是采取直播的方式，全程的烹飪時間就有三個小時，還不包括節目廣告時間，菜品點評時間和準備時間。和以往不同，總決賽並沒有給嘉賓留有太多的懸念，早早就告訴他們今天要挑戰的主題內容。總決賽分為三部分，第一是：“還原菜”，六位嘉賓即將還原一道米其林餐廳的經典菜品，哪位嘉賓的還原度最高獲勝。第二是：“明星拿手菜”，嘉賓將做出一道最拿手的菜品，由三位評委盲品，最後有評委們商議決定哪道菜最美味。最後也是最重要的是：“明星組合接力”，嘉賓將邀請一位親密助手和他共同比賽，兩人接力完成三道菜品，表現最佳者獲勝。*為了讓總決賽更加精彩，氣氛更加活躍，節目組請來了綜藝名嘴——楊維一做主持人，而且比賽地點也從廚房換到了一個更大的舞台，台下可以容納上千名觀眾。“歡迎來到xxx冠名播出的大型明星廚藝節目《我的廚房》，廚房裏今天迎來了第一季的總決賽，六位嘉賓再次聚首，他們之中將誕生今天的冠軍大廚。”楊維一的語速很快，聲音也很洪亮。“現在我們可以看到六位嘉賓已經進場，他們分別穿上了屬於自己的明星廚師戰袍，個個看起來都很有鬥誌。不知道今天究竟鹿死誰手。”因為知道了今天的比賽規則，所以除了第一輪，“還原菜”不知道是什麽，他們都提前想好了要做什麽菜，緊張雖然緊張，但是心裏還是有譜的。三位評委走出來的時候，全場的觀眾歡呼聲也跟著響起來。當評委打開桌上那個銀製容器時，神秘的“還原菜”現身了。那是一個白色的碟子，上麵擺著一個粉色的烤碗，裏麵是巧克力色的蛋糕。高非評委說：“對，你們沒有看錯，這是一道甜品，《我的廚房》節目裏的甜品菜很少，不過這次決賽，我們決定用一道高難度的甜品來作為還原菜，現在你們可以上前一步分別品嚐這道巧克力舒芙蕾焦糖蛋糕。”景漾和其他五人一起上前，拿起旁邊的叉子，切下來一小塊放進嘴裏。當他一口咬下這個蛋糕的時候，眼睛一亮，簡直想要尖叫，那香濃而輕潤的奶酪香和微苦的巧克力碰撞，在它碰到舌尖的一瞬倏的化開，上麵還有淋著焦糖的冰淇淋球，冰淇淋的冰爽和舒芙蕾的柔軟結合在一起隻能用美妙來形容！“怎麽樣？”易知意笑著問。“巧克力舒芙蕾柔軟蓬鬆，甜而不膩，因為加了焦糖巧克力冰淇淋口感變得更加清爽。”“不錯，你們應該都知道，舒芙蕾一直以來都被稱為是最難做的甜品，十分考功夫，你們要是能成功做出這道菜，就絕對不遜於任何選擇廚師。”何琪格說道。“你們一共有四十五分鍾的時間來還原這道甜品，時間緊迫，你們可以再仔細品嚐一下，兩分鍾之後比賽開始。”第63章 決賽“還原菜”的難度出乎所有嘉賓的意料，沒做過舒芙蕾的人就算對著食譜也很難做的好吃。嘉賓們每人手裏都有一份簡易食譜，上麵整你了所需要的烘焙原料的重量，還有八個步驟。景漾將食譜看了兩遍就記住了，因為這個食譜上的內容實在太少，沒有基礎的人對著食譜也做不出來。景漾有點慶幸那天辛鶴帶他去買舒芙蕾，他回家後覺得好吃，就自己試著做了兩次，第一次失敗了，第二次就做的像模像樣了，顧梨亭嚐過之後說挺好。所以現在，他還是有信心可以將這道甜品做出來的。……緊張的半個小時過去了，台上嘉賓的所有動作都被攝像機拍下來投到大屏幕上，在場的觀眾和看直播的觀眾都能看清楚他們每個人的表情。六位嘉賓中有五位嘉賓做的蛋糕已經出爐，隻有夏音的還在烤箱裏沒有拿出來，已經可以宣布失敗了。景漾將冰淇淋挖成一個圓球放在蛋糕上，然後淋上剛剛調製好的濃稠的焦糖醬。白色的圓形烤碗裏，巧克力舒芙蕾高高的蓬起來邊緣非常圓滑。景漾可以想象，當他用勺子挖下去的時候，一定能感覺到濕潤柔軟，還能聞到奶油和巧克力的香氣。景漾回頭看了看辛鶴做的巧克力舒芙蕾焦糖蛋糕，不管是在顏色還是形狀上都比他的要好看，想來也是，辛鶴自己那麽愛吃這個，肯定做的要比他們這種不太吃的要好一些。評委一一品嚐過後做出了點評，果然辛鶴做的舒芙蕾還原程度最高，不過景漾也得到了高度讚揚。第二輪“明星拿手菜”很快開始，六位嘉賓各展所長，分別做出一道最有信心的菜肴。景漾做了拿手的羊排，羊排之前做過一次，這次他換了一種更難的做法，挑戰的是改良版的惠靈頓風味羊排。他將羊排調味後，放入加熱過的平底鍋，羊排肉向下，骨朝上地放入，煎一到兩分鍾，直到羊排的兩麵煎上顏色。然後在羊排的中間切開一刀，切到骨頭，但不要切斷。同時處理鵝肝，用同樣的方法將鵝肝調味後煎上色，再拿蘑菇與黃油、百裏香、白葡萄酒等一起翻炒。濃鬱香甜的香味從鍋裏冒出來。隨後景漾拿了點芥末，刷在羊肉的表麵，不要太多，一點點就好，把鵝肝和蘑菇放進來再用酥皮把羊排整個都包起來，刷上蛋液，用刀在酥皮上劃出條紋，這時候就能將其放進烤箱了。景漾等了一會兒，隻聽見叮的一聲，羊排好了。烤好的酥皮的表麵金黃酥脆，還沒切開就能聞到香味，景漾緊張又期待。他看了看牆上的倒計時，剛剛好十分鍾，惠靈頓羊排必須靜止一會兒再切開，所以等到時間結束評委來品嚐的時候就是最佳的食用時間。