【正文開始】
薑言意用小碗做的蛋撻很大，她吃了兩個就飽得打嗝。
剩下的蛋撻液還有一半，她怕放壞了，全倒進蛋撻皮裏放烤爐裏烤著。
有了第一次的經驗，這次薑言意就能較好地把控火候，烤出來的蛋撻沒有一個焦糊的。
蛋撻皮上的千層褶紋理分明，中間的蛋撻液受熱凝結後微微脹起，金黃色的蛋撻配上底下的白瓷梨花形小碗，賣相那叫一個精致。
薑言意覺得可以考慮把蛋撻納入火鍋店的甜品菜單裏了。
她把蛋撻取出來放涼，用火鉗把烤爐下方火塘裏未燃盡的大塊木炭夾進一旁的土陶壇子裏，土陶壇子上麵用木板壓住了，炭火在無氧環境下很快就會熄滅。
這是尋常人家收集木炭的一個普遍法子，做飯時順手把灶裏的木炭挑出來，放壇子裏存著，這樣冬天的時候，也能攢下一些炭，省幾個買碳的錢。
前邊的鋪子裏突然傳來敲門聲，有了上午胡百萬鬧事的經曆，二人都比較謹慎。
薑言意親自去前邊鋪子裏，隔著門縫瞧見是隔壁封府的管家，這才開了門。
福喜帶著兩個小廝，笑嗬嗬衝薑言意抱拳：「叨擾近鄰，實在是不好意思。」
薑言意忙道：「哪裏，您這話就見外了，今日上午鋪子裏有潑皮鬧事，虧得貴府的府兵趕走了那潑皮。」
福喜便關心了句：「近鄰可有被那潑皮手底下的人傷到？」
「倒是不曾。」薑言意退開一步讓出道來：「您進店坐坐吧，我給您倒碗茶。」
福喜擺擺手：「往後那潑皮再來鬧事，近鄰隻管叫人到府上來知會一聲，府上府兵諸多，奈何一個潑皮還是不在話下的。」
「今日卻不是為討茶而來，太皇太妃這些日子胃口欠佳，往往用不上幾口吃食就放碗筷了，底下的人隻能想方設法做些合她口味的點心。聽聞近鄰擅廚，這才前來求助一二。」
薑言意笑道：「我在點心上功夫尚淺，不敢在貴府廚子跟前班門弄斧。不過也是趕巧，我今日做了些點心，您瞧瞧，若是覺著尚可，能呈到太皇太妃跟前，也是小店的榮幸。」
說著，薑言意便示意秋葵去將廚房的蛋撻取過來。
不多時，秋葵就用拖盤端著六個蛋撻出來，空氣裏瞬間彌漫起一股甜膩的奶香。
福喜在宮裏當差時也見過不少禦膳房做出的點心，瞧見這點心時，還是不得不道一句做得真是精巧。
薑言意拿起一個遞給他：「您嚐嚐。」
福喜嚐了一口，神情頗為詫異，誇讚道：「這打底用的是羅漢餅麽？這股酥脆勁兒好！上邊又嫩得跟奶豆腐似的，近鄰果真是手巧！」
羅漢餅因其餅子內部層層疊疊，狀似疊羅漢而得名，做蛋撻皮時也折疊了數層，二者有些相似之處。
「您過譽了。」薑言意含笑道。
福喜猶豫片刻後道：「有個不情之請，近鄰可願教王府的廚子做這道點心？這一百兩算是買下近鄰的點心方子。近鄰放心，這道點心的做法王府的廚子絕不外傳，隻在府上做給太皇太妃用。」
他說著從袖子裏拿出一張一百兩的銀票來。
一百兩賣一個做蛋撻的方子，這絕對是筆穩賺不賠的買賣。
自己布置店麵，已經花了不少錢，後麵還得采買食材什麽的，手上的銀子的確捉襟見肘，封府的人在這時候找上門來，簡直是是剛想打瞌睡，就有人遞上了枕頭。
薑言意有些心動，但顧忌著對方是封府，已經受了封朔不少恩惠，不願再占人家便宜，便道：「民女今後在此開店，還得多仰仗貴府庇佑，一道點心方子罷了，哪還能收您錢。」
她知曉太皇太妃身份尊貴，若是在外邊買吃食，萬一吃食上有什麽問題，這就牽連眾多說不清了，把方子給王府，讓王府的廚子自己做，是最保險的法子。
福喜笑嗬嗬道：「近鄰既是開門做生意的，哪能讓近鄰吃悶虧？王府收羅菜單，給的都是這個價錢，近鄰就不要再推拒了。」
他這話出來，薑言意頓時安心了不少，不是對她一人這般大方就行。
有道是錢貨兩訖，心中才不會覺著愧疚。
自從那日封朔一番騷操作後，薑言意日夜反思自己，生怕自己占了人家便宜。
這種感覺怎麽形容呢，就像是上學時有個男同學說喜歡你，你覺得你兩沒可能，也跟對方明說了，但對方給你買個早餐啥的，你還是照單全收。
這就扯犢子了。
確定了買賣，擇日不如撞日，薑言意讓秋葵看家，自己跟著福喜去隔壁教學。
都護府是七進的院子，薑言意進府後一度懷疑自己是在徒步走一個大學校園，原因無他，太大了……
她現在有點明白為何之前福喜會說府上的西跨院是閑置的，院子這般大，封朔又孑然一身，府上唯一的女主人隻有太皇太妃了，自然會有一些小院落空出來。
薑言意哪裏知道，福喜故意帶著她繞了一個大圈，就為了路過花房。
這一路上福喜偶爾會介紹一些院落，路過花房的時候，他就頗為惋惜地道：「府上兩位主子都不愛侍弄花草，可惜了這麽大個花房，一直空著，我幾番想把這花房租出去，但找不著租客……」
薑言意想到自家後院那盆辣椒，心中有個念頭在瘋狂湧動，她試探著問：「我瞧著貴府的花房修建得這般好，便是租，租金也不便宜吧？」
薑言意用小碗做的蛋撻很大，她吃了兩個就飽得打嗝。
剩下的蛋撻液還有一半，她怕放壞了，全倒進蛋撻皮裏放烤爐裏烤著。
有了第一次的經驗，這次薑言意就能較好地把控火候，烤出來的蛋撻沒有一個焦糊的。
蛋撻皮上的千層褶紋理分明，中間的蛋撻液受熱凝結後微微脹起，金黃色的蛋撻配上底下的白瓷梨花形小碗，賣相那叫一個精致。
薑言意覺得可以考慮把蛋撻納入火鍋店的甜品菜單裏了。
她把蛋撻取出來放涼，用火鉗把烤爐下方火塘裏未燃盡的大塊木炭夾進一旁的土陶壇子裏，土陶壇子上麵用木板壓住了，炭火在無氧環境下很快就會熄滅。
這是尋常人家收集木炭的一個普遍法子，做飯時順手把灶裏的木炭挑出來，放壇子裏存著，這樣冬天的時候，也能攢下一些炭，省幾個買碳的錢。
前邊的鋪子裏突然傳來敲門聲，有了上午胡百萬鬧事的經曆，二人都比較謹慎。
薑言意親自去前邊鋪子裏，隔著門縫瞧見是隔壁封府的管家，這才開了門。
福喜帶著兩個小廝，笑嗬嗬衝薑言意抱拳：「叨擾近鄰，實在是不好意思。」
薑言意忙道：「哪裏，您這話就見外了，今日上午鋪子裏有潑皮鬧事，虧得貴府的府兵趕走了那潑皮。」
福喜便關心了句：「近鄰可有被那潑皮手底下的人傷到？」
「倒是不曾。」薑言意退開一步讓出道來：「您進店坐坐吧，我給您倒碗茶。」
福喜擺擺手：「往後那潑皮再來鬧事，近鄰隻管叫人到府上來知會一聲，府上府兵諸多，奈何一個潑皮還是不在話下的。」
「今日卻不是為討茶而來，太皇太妃這些日子胃口欠佳，往往用不上幾口吃食就放碗筷了，底下的人隻能想方設法做些合她口味的點心。聽聞近鄰擅廚，這才前來求助一二。」
薑言意笑道：「我在點心上功夫尚淺，不敢在貴府廚子跟前班門弄斧。不過也是趕巧，我今日做了些點心，您瞧瞧，若是覺著尚可，能呈到太皇太妃跟前，也是小店的榮幸。」
說著，薑言意便示意秋葵去將廚房的蛋撻取過來。
不多時，秋葵就用拖盤端著六個蛋撻出來，空氣裏瞬間彌漫起一股甜膩的奶香。
福喜在宮裏當差時也見過不少禦膳房做出的點心，瞧見這點心時，還是不得不道一句做得真是精巧。
薑言意拿起一個遞給他：「您嚐嚐。」
福喜嚐了一口，神情頗為詫異，誇讚道：「這打底用的是羅漢餅麽？這股酥脆勁兒好！上邊又嫩得跟奶豆腐似的，近鄰果真是手巧！」
羅漢餅因其餅子內部層層疊疊，狀似疊羅漢而得名，做蛋撻皮時也折疊了數層，二者有些相似之處。
「您過譽了。」薑言意含笑道。
福喜猶豫片刻後道：「有個不情之請，近鄰可願教王府的廚子做這道點心？這一百兩算是買下近鄰的點心方子。近鄰放心，這道點心的做法王府的廚子絕不外傳，隻在府上做給太皇太妃用。」
他說著從袖子裏拿出一張一百兩的銀票來。
一百兩賣一個做蛋撻的方子，這絕對是筆穩賺不賠的買賣。
自己布置店麵，已經花了不少錢，後麵還得采買食材什麽的，手上的銀子的確捉襟見肘，封府的人在這時候找上門來，簡直是是剛想打瞌睡，就有人遞上了枕頭。
薑言意有些心動，但顧忌著對方是封府，已經受了封朔不少恩惠，不願再占人家便宜，便道：「民女今後在此開店，還得多仰仗貴府庇佑，一道點心方子罷了，哪還能收您錢。」
她知曉太皇太妃身份尊貴，若是在外邊買吃食，萬一吃食上有什麽問題，這就牽連眾多說不清了，把方子給王府，讓王府的廚子自己做，是最保險的法子。
福喜笑嗬嗬道：「近鄰既是開門做生意的，哪能讓近鄰吃悶虧？王府收羅菜單，給的都是這個價錢，近鄰就不要再推拒了。」
他這話出來，薑言意頓時安心了不少，不是對她一人這般大方就行。
有道是錢貨兩訖，心中才不會覺著愧疚。
自從那日封朔一番騷操作後，薑言意日夜反思自己，生怕自己占了人家便宜。
這種感覺怎麽形容呢，就像是上學時有個男同學說喜歡你，你覺得你兩沒可能，也跟對方明說了，但對方給你買個早餐啥的，你還是照單全收。
這就扯犢子了。
確定了買賣，擇日不如撞日，薑言意讓秋葵看家，自己跟著福喜去隔壁教學。
都護府是七進的院子，薑言意進府後一度懷疑自己是在徒步走一個大學校園，原因無他，太大了……
她現在有點明白為何之前福喜會說府上的西跨院是閑置的，院子這般大，封朔又孑然一身，府上唯一的女主人隻有太皇太妃了，自然會有一些小院落空出來。
薑言意哪裏知道，福喜故意帶著她繞了一個大圈，就為了路過花房。
這一路上福喜偶爾會介紹一些院落，路過花房的時候，他就頗為惋惜地道：「府上兩位主子都不愛侍弄花草，可惜了這麽大個花房，一直空著，我幾番想把這花房租出去，但找不著租客……」
薑言意想到自家後院那盆辣椒，心中有個念頭在瘋狂湧動，她試探著問：「我瞧著貴府的花房修建得這般好，便是租，租金也不便宜吧？」