1366、百年老年的麵館?
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“是真的!”
麵對洛風的詢問,沈娜點了點頭說道。
當然了,沈娜也知道,洛風喜歡吃黃魚麵。
而且白凝冰喜歡吃魚。
所以才決定去。
沈娜暗中觀察的本事,可是不差的。
白凝冰在一邊立馬開口說道,“我們吃過黃魚麵,我覺得非常好吃,這一次再嚐嚐,也是不錯的選擇!”
“既然要吃,我帶你們去一家我小時候吃過的黃魚麵,我覺得非常的好吃!”王嫣然推薦了起來。
白凝冰眼神一亮,“你小時候吃過的,那不是至少有十幾年的曆史了嗎?”
王嫣然點頭道,“是啊,等會兒你可以自己問問店家!”
中午十二點過左右。
三輛奔馳車,抵達了一個老式的弄堂。
洛風等四個人下車。
八個忠義堂的安保人員也跟隨著。
三個司機,則是開始給汽車尋找停車位。
王嫣然在前麵帶路,很快抬手指了指一個木頭匾額,開口說道,“就是這家了!”
洛風看了看那個匾額。
是陳氏黃魚麵。
匾額的木材很普通,但是看起來已經有些年頭了。
王嫣然走在前麵,打招呼道,“陳爺爺您身體依舊那麽健朗啊,祝您長命百歲,還有黃魚麵嗎?”
一個頭發花白,穿著白潔的廚師衣服的老頭,正在煮麵,他是這家店麵的主要烹飪廚師。
陳老爺子看了看王嫣然,這才回複的說道,“是王家小丫頭啊?你好久沒來我們家吃麵了!”
王嫣然回複說道,“爺爺,你忘記了,我們家搬走好幾年的時間了,要是住在這附近,不敢說天天來吃,但一個星期,一個月什麽的,也要吃上幾回的好吧?”
“是了,是了,年紀大了,這事情都忘記了!難得丫頭你搬家了,還記得帶朋友來吃我家的麵!”陳老爺子笑道,“你們要幾碗黃魚麵呢?”
王嫣然看了看洛風。
洛風則是說道,“老爺爺您好,你們家除開了黃魚麵,還有其他的嗎?”
因為洛風沒有看到菜單。
無論是牆上,還是桌子上,都沒有菜單。
陳老爺子聽到之後,用普通話回複道,“隻有黃魚麵,一份是五十八塊錢,加一份黃魚,則是十塊錢,加一份麵,是不要錢的!”
洛風說道,“先來十二碗吧,全部都加一份黃魚麵!”
“好的,幾位先坐!”老爺子笑著點頭。
店麵裏,聽到洛風要十二碗。
一個中年人和少年,就開始忙活了起來。
王嫣然介紹到,“那是老爺子的兒子和孫子,兒子其實已經有了老爺子百分之九十的水平,將來如果老爺子真有一個意外,那麽這份手藝,也算是有了一個傳承!”
可別小看這樣的祖傳小店。
能在這樣的地方,開個十幾年二十年,甚至於幾十年,而且還屹立不倒。
其實人家賺的錢,幾乎已經千萬了。
再加上是本地人,家裏的房子什麽的,可以升值,而且早年間還購買了房產什麽的。
單單是這些東西,就價值幾百萬了好吧。
若是自己有地基,修出來一棟自建房。
沒有被拆遷的,可以收房租,拆遷了的,有拆遷款。
妥妥的就是2000萬往上。
你以為這些本地做生意做幾十年的,能是一般的小角色?
當然了,這樣的身價,其實比起來真的有錢人,也不算什麽,但你也不要覺得,人家就是一個臭擺攤的?是窮人?那就是你的眼界和認知有問題了。
比那些一般的上班族,不知道存的存款,多了多少。
“老人家,你們家這個麵館,開了多少年了啊?”洛風好奇詢問了起來。
老爺子一邊弄佐料,一邊說道,“從1903年開始,一直流傳到現在,你算算,是多少年了?”
臥槽。
洛風有點驚呆了。
這是一家有百年曆史的麵館啊?
難道說,剛才在弄堂外麵,看到的百萬奔馳?
有可能就是這家的?
洛風還是低估了人家的實力。
說不一定,這家人,已經是上億的資產了。
畢竟一代代相傳的財富,到今天,不可小看。
但是他們依舊在做生意,說明也不是逆天的有錢。
雖然老年人,可能會有錢了還要來忙,但是年輕人卻不會如此。
這家麵館生意不錯,每年應該至少能賺七八十萬甚至百萬。
所以,作為家裏的收入,再加上房租呀,買的店鋪等收入。
一年200百萬左右。
還有銀行利息。
小日子的確很不錯。
王嫣然在一邊看到了洛風的驚訝,笑道,“我第一次知道的時候,也是非常驚訝的!”
白凝冰在一邊感歎說道,“居然是百年的老店了?不知道好不好吃,如果不好吃,可辜負了這百年曆史了!”
額!
額!
不管是洛風,還是沈娜,或者是其他人,全都無奈的看著白凝冰。
王嫣然也很無奈。
正在打佐料的陳老爺子,也停頓了一下,他沒有反駁的意思,看來是準備以自己家的味道?來證明一下百年老店的聲譽了?
白凝冰則是像是沒事的人一樣,她看了看打佐料的老爺子,隨口詢問說道,“你們怎麽不提前打好這些佐料呢?”
絕大多數的麵館,或者其他的快餐。
其實都是提前弄好這些佐料的,這樣能更快的出餐。
老爺子則是笑著說道,“提前打好的話,味道就不一樣了!”
陳老爺子繼續說道,“我們一次最多隻煮三碗麵,如果一次煮太多,水溫就會受到影響,煮的時間也會更長,從而影響到麵條的口感!”
洛風驚訝,居然還有這樣的細節。
看來憑借這些細節,這家的黃魚麵,應該是不會太差的。
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白凝冰在一邊立馬開口說道,“我們吃過黃魚麵,我覺得非常好吃,這一次再嚐嚐,也是不錯的選擇!”
“既然要吃,我帶你們去一家我小時候吃過的黃魚麵,我覺得非常的好吃!”王嫣然推薦了起來。
白凝冰眼神一亮,“你小時候吃過的,那不是至少有十幾年的曆史了嗎?”
王嫣然點頭道,“是啊,等會兒你可以自己問問店家!”
中午十二點過左右。
三輛奔馳車,抵達了一個老式的弄堂。
洛風等四個人下車。
八個忠義堂的安保人員也跟隨著。
三個司機,則是開始給汽車尋找停車位。
王嫣然在前麵帶路,很快抬手指了指一個木頭匾額,開口說道,“就是這家了!”
洛風看了看那個匾額。
是陳氏黃魚麵。
匾額的木材很普通,但是看起來已經有些年頭了。
王嫣然走在前麵,打招呼道,“陳爺爺您身體依舊那麽健朗啊,祝您長命百歲,還有黃魚麵嗎?”
一個頭發花白,穿著白潔的廚師衣服的老頭,正在煮麵,他是這家店麵的主要烹飪廚師。
陳老爺子看了看王嫣然,這才回複的說道,“是王家小丫頭啊?你好久沒來我們家吃麵了!”
王嫣然回複說道,“爺爺,你忘記了,我們家搬走好幾年的時間了,要是住在這附近,不敢說天天來吃,但一個星期,一個月什麽的,也要吃上幾回的好吧?”
“是了,是了,年紀大了,這事情都忘記了!難得丫頭你搬家了,還記得帶朋友來吃我家的麵!”陳老爺子笑道,“你們要幾碗黃魚麵呢?”
王嫣然看了看洛風。
洛風則是說道,“老爺爺您好,你們家除開了黃魚麵,還有其他的嗎?”
因為洛風沒有看到菜單。
無論是牆上,還是桌子上,都沒有菜單。
陳老爺子聽到之後,用普通話回複道,“隻有黃魚麵,一份是五十八塊錢,加一份黃魚,則是十塊錢,加一份麵,是不要錢的!”
洛風說道,“先來十二碗吧,全部都加一份黃魚麵!”
“好的,幾位先坐!”老爺子笑著點頭。
店麵裏,聽到洛風要十二碗。
一個中年人和少年,就開始忙活了起來。
王嫣然介紹到,“那是老爺子的兒子和孫子,兒子其實已經有了老爺子百分之九十的水平,將來如果老爺子真有一個意外,那麽這份手藝,也算是有了一個傳承!”
可別小看這樣的祖傳小店。
能在這樣的地方,開個十幾年二十年,甚至於幾十年,而且還屹立不倒。
其實人家賺的錢,幾乎已經千萬了。
再加上是本地人,家裏的房子什麽的,可以升值,而且早年間還購買了房產什麽的。
單單是這些東西,就價值幾百萬了好吧。
若是自己有地基,修出來一棟自建房。
沒有被拆遷的,可以收房租,拆遷了的,有拆遷款。
妥妥的就是2000萬往上。
你以為這些本地做生意做幾十年的,能是一般的小角色?
當然了,這樣的身價,其實比起來真的有錢人,也不算什麽,但你也不要覺得,人家就是一個臭擺攤的?是窮人?那就是你的眼界和認知有問題了。
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“老人家,你們家這個麵館,開了多少年了啊?”洛風好奇詢問了起來。
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洛風有點驚呆了。
這是一家有百年曆史的麵館啊?
難道說,剛才在弄堂外麵,看到的百萬奔馳?
有可能就是這家的?
洛風還是低估了人家的實力。
說不一定,這家人,已經是上億的資產了。
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但是他們依舊在做生意,說明也不是逆天的有錢。
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王嫣然在一邊看到了洛風的驚訝,笑道,“我第一次知道的時候,也是非常驚訝的!”
白凝冰在一邊感歎說道,“居然是百年的老店了?不知道好不好吃,如果不好吃,可辜負了這百年曆史了!”
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不管是洛風,還是沈娜,或者是其他人,全都無奈的看著白凝冰。
王嫣然也很無奈。
正在打佐料的陳老爺子,也停頓了一下,他沒有反駁的意思,看來是準備以自己家的味道?來證明一下百年老店的聲譽了?
白凝冰則是像是沒事的人一樣,她看了看打佐料的老爺子,隨口詢問說道,“你們怎麽不提前打好這些佐料呢?”
絕大多數的麵館,或者其他的快餐。
其實都是提前弄好這些佐料的,這樣能更快的出餐。
老爺子則是笑著說道,“提前打好的話,味道就不一樣了!”
陳老爺子繼續說道,“我們一次最多隻煮三碗麵,如果一次煮太多,水溫就會受到影響,煮的時間也會更長,從而影響到麵條的口感!”
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