蘇若錦跑到廚房回廊前,程迎珍正在煮茶,見女兒跑過來,“小心燙到。”


    “娘,煮開了吧,我渴。”


    中午吃的都是精細湯水,裏麵調料多味道足,太陽曬曬,口還怪幹的,端起一杯咕嘟咕嘟猛飲,一口氣喝光,還抹了下嘴巴,“娘,再給我冷一杯。”


    “你慢點,不要嗆著了。”


    “沒事。”蘇若錦繞到程迎珍後背,貼在她後背上摟著她脖子又開始母女膩歪,蘇三郎正在回廊邊上玩枯葉,見姐姐霸了娘的後背,他過去搶,姐弟二人擠來擠去,鬧騰的很。


    趙瀾心道,要是他的妹妹,像這樣跟弟弟沒大沒小沒規沒矩的爭搶,會怎麽樣呢?訓她……打她……他拿哥哥的孩子作假想,發現若是如此,要麽訓斥,要麽不耐煩的躲開,絕不會像現在這樣,還覺得有趣。


    要麽是蘇博士家小院風水跟別的地方不一樣,要麽就是蘇二娘、蘇三郎終究跟他沒有血緣關係,所以不在意吧!


    趙瀾如此想到。


    “子瑾,你看這一步應當怎麽下才最好?”範晏嘉向場外求救。


    趙瀾收回神思看向棋盤,“觀棋不語是君子。”


    範晏嘉:……那你看什麽,害得我以為你肯幫呢,哼!


    蘇言禮微微一笑,不著急,等對麵範小公子慢慢思量。


    程迎珍泡好茶水,給每人上了一杯。


    一邊下棋,一邊喝茶水。


    冬日暖陽從廊下折照進來,曬得人身上暖和又困泛,個個找個小凳倚坐牆邊,懶意洋洋。


    生活嘛,原本就該這樣啊!


    棋下到兩點多,蘇言禮讓大家隨意走動走動,活泛活泛筋骨,蘇三郎這個小活寶充當了大家的開心果,個個被他逗得大樂,範晏嘉對三四歲男孩最有經驗,下了天井,跟他一起鬧騰,熱鬧的很。


    蘇言禮晃晃悠悠進了書房,回廊天井讓給孩子們自由玩樂。


    蘇若錦瞌睡勁過去了,她在研究絞肉機,準備灌香腸,往年沒錢辦,去年沒時間,今年有錢又有閑,準備灌些來吃。


    由於沒有辣椒,跟辣有關的香腸都不要想了,那就來個五香和澱粉的吧,既可當年禮送人,又可留著自家吃,特別是澱粉腸沒事時拿到油鍋裏一炸,誰能不愛?


    她可愛死了,所以閑來饞蟲上來就來琢磨絞肉、灌腸一體機,若是絞肉機試成了,董媽媽他們那邊的肉餡可以省不少人工,不知道鐵匠能不能做出來呢!先琢磨吧!


    趙瀾見小娘子趴在圈椅上寫寫劃劃,畫拉了半天,也不知道在畫什麽,反正他站在後麵看得津津有味。


    終於把內內外外最簡單的組裝圖畫出來了,蘇若錦一邊鬆鬆肩,一邊想是找鐵匠鋪子呢,還是請隔壁薛大人?


    一個沒留意,草圖被趙瀾伸手拽了去,蘇若錦轉身,白了他眼。


    趙瀾當沒看到,問:“這是幹什麽用的?”


    “懶人機。”


    趙瀾:……懶人精吧!


    一個下午,蘇若錦不知道她已經在趙瀾心中成了各種精。


    沒聽懂,趙瀾追問,“用在什麽地方。”


    “絞肉。”


    “你自己想出來的?”


    就算自己想出來的,蘇若錦也不敢說呀,馬上去書房拿了一本天工開物,翻到了類似絞肉機的圖片,“由它想到的。”


    趙瀾:……


    還真是懶人有懶法啊!


    少年公子一副不屑的模樣,引得蘇若錦不快,剛想搶過圖紙,眼珠一轉,現成的資源不用白不用,再說了,灌好香腸能不給他吃?


    既然他也吃,難道不應該出點力嗎?


    蘇若錦絕不承認,此時就算一個簡單的手動迷你絞肉機,能做出來也不是件容易之事。


    但趙瀾還真接了這單活。


    “什麽好處?”


    蘇若錦剛要擠出的笑容突然就停在半路,不虧是從權勢中浸養大的權貴之子,無利不起早,行,能計價,說明這事可行性更大。


    “做出來的好吃東西,第一個送你。”


    難道不應該嗎?


    蘇若錦當沒看到某人的表情,琢磨好多天的圖紙終於有人可以把它變成實物,她一高興就給大家做薑撞奶。


    結果做這道美食時,被大家圍住,全程觀看。


    蘇若錦:……怎麽有網紅美食博主既視感?


    很多人在家裏做薑撞奶不成功,各有原因,其實從第一步選牛奶開始就有講究了,最好選蛋白質與脂肪高的牛奶,由於程迎珍體質弱,蘇家經常去外麵買牛奶回來,不是煮就是成甜品配料。


    蘇若錦買的是南方運過來的水牛奶,它比北方的黃牛產的奶蛋白質與脂肪要高,所以做薑撞奶的成功率就要高,第二步,就是要選合適的薑,一般選小黃薑,如果沒有,那一定要選老薑,否則也做不成薑撞奶,把老薑切的細碎,拿漏勺壓出汁水,再過濾一遍,以保證薑汁細膩,這樣做出來的薑撞奶才好吃。


    再然後就是薑與牛奶的比例了,這裏沒有迷你電子稱,一切全憑手感,蘇若錦還挺緊張的,這麽多人圍觀,要是失敗了,豈不是尷尬?


    不管了,既然已經擺開攤子,硬著頭皮都要上,她拿出小火爐,把牛奶放在上麵加熱,做薑撞奶,這一步也很關鍵,一定不能把牛奶煮沸,煮沸後也做不成薑撞奶。


    蘇若錦像伺候皇太後一樣留意著牛奶的溫度,誰讓古代也沒有溫度計呢?在等待升溫的過程中,慢慢加入冰糖,使其融化,感覺溫度差不多在七十到八十度之間,連忙把牛奶高高舉起衝入到薑汁中。


    衝好後,立即拿鍋蓋把剛才的混合體蓋上。


    “等個小半刻鍾才能吃。”


    看似簡單,又覺得不可思議,範晏嘉感歎:“怪不得叫薑撞奶,原來真要撞啊!”想想又覺得不對,“咦,你不是叫它薑撞奶嗎?那為何要拿牛奶去撞薑啊?豈不是應該叫奶撞薑?”


    眾人:……


    範晏嘉:怎麽感覺怪怪的?


    大家一邊討論薑撞奶或是奶撞奶,一邊靜靜的等待蘇若錦的新甜品。


    終於,時間差不多了,蘇若錦不敢直接揭鍋蓋,小手先抬一點點縫,眯眼瞧進去,緊張的一點點抬起鍋蓋,一下兩下……


    親親們,五一節快樂,明天見!


    晚安!

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