薛昌誠又感覺到有人跟蹤,轉身去蘇家,想到剛剛進去的楊四娘,頓住腳步,歎了好幾口氣才離開。
許久不見,一對少女見麵高興的又叫又跳,都讚歎對方又長高了、又長得漂亮了。
蘇若錦才不信,“我到山裏種菜,天天在外麵曬,怎麽可能又白又高了。”
“真的,阿錦,我說的是真話。”楊碧容伸手去捏她水靈靈的臉蛋,被她避開了。
蘇若錦拉她坐下,“快來說說馬上就要定親的感受。”
剛才還滿麵歡笑的楊四娘,笑容淡了下來,順著閨蜜的意思坐下,“阿錦……”
“嗯?”蘇若錦把椅子拉到她邊,跟著坐下,“怎麽啦,阿容。”
淡淡的憂愁出現在少女眸中,“要是永遠都長不大那該多好。”
“怎麽可能。”她也想永遠長不大呢?那豈不是都要成老妖精了,蘇若錦伸手撫上她肩頭,“碰到煩心事了?”
楊四娘低頭,撅著小嘴,一看就知道不開心。
“我回來就是做你的傾訴對象的。”蘇若錦輕輕拍小姑娘,安慰她不快樂的心。
“阿錦!”楊碧容突然轉身摟住蘇若錦,嗚咽道,“我不想嫁人了。”
“怎麽啦?”蘇若錦想扳開小娘子,問她發生了什麽,可惜小姑娘把她摟的緊緊的,根本不讓她看充滿淚水的雙眼,隻哭不回她話,越哭越大聲,最後變成嚎啕大哭。
蘇若錦伸手拍她後背,見她難過,也不急,等她發泄好情緒。
小半刻鍾後,小姑娘哭累了,才抽咽著停下,“阿錦……阿錦,我想出家做姑子去。”
“胡說。”
“真的。”
蘇若錦再次扳小娘子,這次,被她扳開了,她盯著小姑娘紅腫的雙眼,問道,“你表哥對你不好?”
楊四娘低頭抿嘴,就是不說話。
沉默就是最好的回答。
蘇若錦問,“他怎麽對你不好了,你娘知道嗎?”
提到楊夫人,楊四娘突然就變得無欲無求一般。
蘇若錦靜靜的等著她傾訴。
寂靜中,小姑娘長長歎口氣,“我娘跟我爹吵架,回娘家,我也跟娘回去鄭國公府小住,原本以為可以跟表哥多接觸增加我們之間的感情,沒想到……”
楊四娘再次低下頭。
蘇若錦聽到了小姑娘的哽咽聲。
“阿容……”她伸手抱住小姑娘,“要不是不想嫁,我去找楊夫人,咱們去退掉這門親事。”
楊四娘推開蘇若錦,“這是大人們訂下的親事,就算表哥喜歡她娘親家的表妹,外公、舅舅都不同意,我娘也不同意,他就沒辦法娶那個表妹。”
什麽?已經有喜歡的人了,蘇若錦都不知道怎麽勸。
表妹嫁表哥,在古代很正常,特別是高門大府為了資源、利益互享,更願意在一個圈子裏婚嫁,作為現代人,蘇若錦當然很清楚表哥表妹成親會意味著什麽。
可是楊家與鄭國府願意,那就不是她一個小鄰居能操心的。
蘇若錦其實也能明白楊夫人擔心什麽,對她來說,把女兒嫁回娘家,楊四娘就不需要再進入一個陌生的環境磨合,讓她的婚姻生活變得順暢一些。
可現在,聽楊四娘這樣說,蘇若錦真的忍不住了,“以前,你說你表哥小時候就不太喜歡你,我想,那時候可能大家都是小孩子,什麽都不懂,可是現在,你知道你表哥喜歡別人,你還要嫁嗎?你就不向你娘講,取消這門婚事?”
“我……”楊四娘隻是個小娘子,她能懂什麽呢:“外祖母、舅母、娘她們都說,少男少女之間的喜歡根本不算什麽,結婚嫁娶,都要門當戶對,表哥與她娘家表妹之間沒有姻緣,他們之間會隨著時間也就慢慢過去了。”
蘇若錦:……
一時之間,她都不知道說什麽。
楊四娘抬眼,“要是我不嫁給表哥,我爹就要把送進宮裏。”
什麽?
怎麽一個消息比一個消息炸裂,蘇若錦被震的瞳孔變得老大。
“這就是你不想嫁人想出家做姑子的原因?”
明明才十三歲,還是天真爛漫的年紀,可是蘇若錦發現,楊四娘臉上那還有明朗少女的模樣,整個人變得死氣沉沉。
如果真被楊大人送進吃人的宮中,還真不如先跟表哥訂親,至少,那是楊夫人的娘家。
“阿錦,長大真沒意思。”
這是小姑娘第二次說這話了。
蘇若錦隱隱的感覺不安,牽起她的手,“這麽久了,我還沒見過楊夫人,也不知道我們的奶茶鋪子怎麽樣了,走,咱們一道去問問你娘現在鋪子啥情況。”
大概是心中的苦悶向閨蜜傾訴了,楊四娘不像來時那樣裝著什麽事也沒發生沒心沒肺的樣子,而是心情不佳的起身,“這些天,我娘為我訂親之事忙得腳不著地,也不知道你能不能問到鋪子之事。”
蘇若錦問鋪子之事,本就是個借口,她就是想去見見楊夫人,是為楊四娘爭取機會,還是什麽的……其實她也不知道自己能為閨蜜做些什麽。
楊大人現在可是同平章事,就是宰執,從二品大員,手握實權的朝庭核心大人物,真正的一人之下,萬人之上。
楊早已換了門庭,住到了皇城附近,與晉王府隻隔一條街。
蘇若錦下馬車時就後悔了,她知道楊大人升官,可真把換府邸這事給忘岔了。
楊四娘見閨蜜站在門口不動,說道,“其實我跟娘也沒住幾天。”
蘇若錦轉頭看她。
“我娘嫌爹的官來的太……,帶我去鄭國公府住了一個多月,要不是外公勸我娘,她都不回來。”
楊敬梓的官來的血腥、奸詐、殘暴,整個汴京城除了依附他的小人之外,估計個個都過得心驚膽顫。
蘇若錦跟楊四娘進了丞相府。
丞相府之大,跟曾經去過的晉王府有的一比,氣勢恢宏、飛簷鬥拱,亭台樓閣,無一不華貴精致,讓人歎服。
果然,楊夫人很忙,但是看到蘇二娘子來,她還是讓回事廳內的大小管事、丫頭婆子先下去。
特意招待了十三歲的少女。
“阿錦……快過來看我看看。”楊夫人看到她親切的很,伸手就把人往身邊椅子上拉,一臉笑容。
蘇若錦先行禮,然後才規規矩矩的坐下,笑著問了好。
楊夫人拉住小姑娘讚不絕口,把她從頭到腳,從爹娘到嘴角的笑容,無一不誇了一遍,誇得蘇若錦汗顏,“伯母,你要是再誇,我得找個地洞鑽進去。”
“哈哈……”楊夫人發自內心的大笑,剛才進來時看到的嚴肅拉板的臉好像是個錯覺。
蘇若錦陪著她笑。
一直笑到心底,楊夫人才止住笑聲,“阿錦,今天晚上別回去了,就跟阿容住一屋。”
蘇若錦笑笑,對身邊的楊四娘道,“阿容,我想喝奶茶,你親手幫我調一杯。”
“好。”楊四娘不知道閨蜜把她支開。
楊夫人笑眯眯的看著女兒被支開,目光落在蘇二娘身上,心道,我要是有這麽聰明的女兒,哪還要她來操心。
小娘子有主見,楊夫人也不跟她繞彎子,直接問道:“阿錦,有話對我講?”
蘇若錦話在嘴裏來來回回三次,才開口,“伯母,阿容單純,也許她表哥並不是良配。”
“我知道。”
一句話就把蘇若錦堵上了,一時之間,她都不知道怎麽說下去。
小娘子的疑問都在目光裏,楊夫人歎道,“以前是為了阿容好,現在更是為了阿容好,阿錦,你能聽懂嗎?”
雖然能懂,但她還是為阿容爭取,“換個人呢?”
“換誰?”楊夫人閉下眼,搖搖頭,“嫁給我娘家侄子,這可是一直就有的事,順理成章,如果不嫁去鄭國公府,換別的人,還有誰比聖上更尊貴嗎?”
是啊,誰敢跟皇帝爭女人,但就算是皇帝,也不能拆散別人的‘青梅竹馬’。
蘇若錦:……
沉默。
大家都不說話。
最後還是楊夫人打破了沉寂,“就是個訂親宴。”
呃?
這話聽的蘇若錦雙眼一亮,“伯母,你的意思是……”
楊夫人卻跟剛才什麽也沒說過一樣,“晚上別回去了,就在我家吃飯。”
蘇若錦笑著拒絕,“晚上,我有客人要招待,就不打擾伯母了,後天阿容的訂婚宴我早點過來。”
“好好,我讓人送你回去。”
“不要……伯母,你忙你的。”
蘇若錦客氣的拒絕,楊夫人看著小輩出了回事廳,望著她的背影,一臉落寂,不管是小京官,還是外出做縣令,蘇家的日子總是讓人覺得很幸福。
為何她就沒遇到像蘇大人那樣顧家的男人呢?
蘇若錦喝了楊四娘調的奶茶,她隱隱的覺得楊夫人有自己的打算,又看了看小姑娘,雖然愁,可到底沒經過什麽事,這下子又好多了。
她說:“阿容,都聽你娘的,她不會害你。”
“我知道。”楊四娘說道:“所以我想做姑子,也隻能嘴上說說了。”
每個人都有自己的人生,每個迷茫的十字路口,都需要自己去抉擇。
蘇若錦握住她雙手,“相信我,一切都會好起來的。”
“嗯。”楊四娘點點頭,“跟你說過後,心裏好多了。”
那就好。
時間不早,蘇若錦回家。
門口,正要看花叔在哪裏?竟看到了趙瀾的馬車,驚喜的跑過去,“你怎麽來了?”
趙瀾不滿的瞪了她眼,“陪人都陪到人家裏了,你可真行。”
蘇若錦嘻嘻一笑,靠到他身邊,故意撞他一下,“趙小郡王不要這麽小氣嘛,以後你陪朋友聊天說話,我也不看著時間。”
趙瀾:……還得謝你?差點就要伸手捏某人的小鼻子,看在外麵,忍不住了,故意板著臉,“走吧。”
蘇若錦坐上他的馬車回了家。
蘇大郎蘇安之也回到了家裏,還有久不見麵的範晏嘉、薛五郎薛淩川。
“好久不見,阿錦。”
“還真是好久不見,範小公子、五郎,都沒吃晚飯吧?”
薛淩川笑笑。
範晏嘉毫不客氣,“聽大郎說你回京了,特意留著肚子等你的美食呢!”
還真不客氣,範小公子真是不改吃貨本色。
蘇若錦揚眉,“行吧,算你掐的準,剛好瑾哥哥帶了二斤牛裏脊肉過來,今天給你們幾個做道貼秋膘的好菜——水煮牛柳。”
主料:牛裏脊肉,輔料:豆牙菜、藕片、萵筍、雞蛋等。
調料:蔥、薑、澱粉等,當然最重要的一味肯定是辣椒了。
先將配菜先擇洗幹淨,鍋內加少許油燒熱,放入配菜炒至斷生,裝入盤內墊底;再把幹辣椒、花椒等用小火炒出香味,待用;
將牛肉洗淨去筋,切成片,用鹽、料酒、澱粉、雞蛋清上漿入味;
將鍋內注油燒熱,下入大蒜瓣、蔥薑末等炒香,加水燒沸,放入牛柳煮熟,倒在盤內蔬菜上,撒上小蔥花再澆上熱油即成。
嗞拉幾聲,香氣飄滿整個廚房。
幾位大小男生個個口生津,圍著鮮香的牛柳轉。
毛丫趕緊把大湯碗端到桌上。
光一個水煮牛柳怎麽夠,蘇若錦又整了個鴨血粉絲煲、清蒸了螃蟹,菘菜豆腐、回鍋肉、木耳蘿卜烏賊湯,蝦仁燴雞蛋,蒜泥拍黃瓜。
九月天的晚上,油燈初上。
一群人圍著滿滿一大桌子菜,個個迫不急待的動筷子。
趙瀾看了眼跟著蘇大郎過來蹭飯的兩小夥,一個雙眼賊亮的盯著桌子,一個靦腆的微笑,收回目光,第一個動筷之人,挾第一筷送到了小娘子麵前碗碟裏。
“阿錦,辛苦了!”
“謝謝瑾哥哥。”蘇若錦夾起就放到嘴裏,牛肉滑嫩爽口,香辣味濃,真是滿足極了,就兩字——好吃。
範晏嘉一見趙瀾動筷子,馬上跟上,一筷入口,味是真的辣,可肉也是真的嫩,香辣裹著鮮嫩,一口接一口,美味的停不下來。
“好吃。”範晏嘉一邊忙吃,一邊忍不住伸手豎大拇指,真是怪了,明明他娘酒樓裏也有這道菜,但就是沒阿錦做的好吃。
一桌年輕人,跟風一樣,把一桌菜都旋光了。
範晏嘉撫撫肚子,“阿錦,為什麽?”
“什麽為什麽?”
“為什麽,你做的菜總是比大廚還做的好吃?”
蘇若錦得瑟一笑,“不告訴你。”
好吧,範晏嘉也就是隨口一問,也不介意,吃飽喝足,一臉滿足,“阿錦,你都不知道最近京城人人自危成什麽樣,我們在國子監裏都不敢隨意外出了。”
幾乎每天都在抓人,好像有抓不完的人。
連侍郎的兒子都感覺自危,那京城普通老百姓呢?
蘇若錦道,“要不是瑾哥哥弄的這些食材,我們今天可吃不到這麽好吃的菜。”
範晏嘉聰明,連忙拱手道:“多謝子瑾,下次請你吃哈。”
趙瀾嗤笑一聲,每次都說下次,那次請了!
範晏嘉訕訕一笑,“這次保證。”
許久不見,一對少女見麵高興的又叫又跳,都讚歎對方又長高了、又長得漂亮了。
蘇若錦才不信,“我到山裏種菜,天天在外麵曬,怎麽可能又白又高了。”
“真的,阿錦,我說的是真話。”楊碧容伸手去捏她水靈靈的臉蛋,被她避開了。
蘇若錦拉她坐下,“快來說說馬上就要定親的感受。”
剛才還滿麵歡笑的楊四娘,笑容淡了下來,順著閨蜜的意思坐下,“阿錦……”
“嗯?”蘇若錦把椅子拉到她邊,跟著坐下,“怎麽啦,阿容。”
淡淡的憂愁出現在少女眸中,“要是永遠都長不大那該多好。”
“怎麽可能。”她也想永遠長不大呢?那豈不是都要成老妖精了,蘇若錦伸手撫上她肩頭,“碰到煩心事了?”
楊四娘低頭,撅著小嘴,一看就知道不開心。
“我回來就是做你的傾訴對象的。”蘇若錦輕輕拍小姑娘,安慰她不快樂的心。
“阿錦!”楊碧容突然轉身摟住蘇若錦,嗚咽道,“我不想嫁人了。”
“怎麽啦?”蘇若錦想扳開小娘子,問她發生了什麽,可惜小姑娘把她摟的緊緊的,根本不讓她看充滿淚水的雙眼,隻哭不回她話,越哭越大聲,最後變成嚎啕大哭。
蘇若錦伸手拍她後背,見她難過,也不急,等她發泄好情緒。
小半刻鍾後,小姑娘哭累了,才抽咽著停下,“阿錦……阿錦,我想出家做姑子去。”
“胡說。”
“真的。”
蘇若錦再次扳小娘子,這次,被她扳開了,她盯著小姑娘紅腫的雙眼,問道,“你表哥對你不好?”
楊四娘低頭抿嘴,就是不說話。
沉默就是最好的回答。
蘇若錦問,“他怎麽對你不好了,你娘知道嗎?”
提到楊夫人,楊四娘突然就變得無欲無求一般。
蘇若錦靜靜的等著她傾訴。
寂靜中,小姑娘長長歎口氣,“我娘跟我爹吵架,回娘家,我也跟娘回去鄭國公府小住,原本以為可以跟表哥多接觸增加我們之間的感情,沒想到……”
楊四娘再次低下頭。
蘇若錦聽到了小姑娘的哽咽聲。
“阿容……”她伸手抱住小姑娘,“要不是不想嫁,我去找楊夫人,咱們去退掉這門親事。”
楊四娘推開蘇若錦,“這是大人們訂下的親事,就算表哥喜歡她娘親家的表妹,外公、舅舅都不同意,我娘也不同意,他就沒辦法娶那個表妹。”
什麽?已經有喜歡的人了,蘇若錦都不知道怎麽勸。
表妹嫁表哥,在古代很正常,特別是高門大府為了資源、利益互享,更願意在一個圈子裏婚嫁,作為現代人,蘇若錦當然很清楚表哥表妹成親會意味著什麽。
可是楊家與鄭國府願意,那就不是她一個小鄰居能操心的。
蘇若錦其實也能明白楊夫人擔心什麽,對她來說,把女兒嫁回娘家,楊四娘就不需要再進入一個陌生的環境磨合,讓她的婚姻生活變得順暢一些。
可現在,聽楊四娘這樣說,蘇若錦真的忍不住了,“以前,你說你表哥小時候就不太喜歡你,我想,那時候可能大家都是小孩子,什麽都不懂,可是現在,你知道你表哥喜歡別人,你還要嫁嗎?你就不向你娘講,取消這門婚事?”
“我……”楊四娘隻是個小娘子,她能懂什麽呢:“外祖母、舅母、娘她們都說,少男少女之間的喜歡根本不算什麽,結婚嫁娶,都要門當戶對,表哥與她娘家表妹之間沒有姻緣,他們之間會隨著時間也就慢慢過去了。”
蘇若錦:……
一時之間,她都不知道說什麽。
楊四娘抬眼,“要是我不嫁給表哥,我爹就要把送進宮裏。”
什麽?
怎麽一個消息比一個消息炸裂,蘇若錦被震的瞳孔變得老大。
“這就是你不想嫁人想出家做姑子的原因?”
明明才十三歲,還是天真爛漫的年紀,可是蘇若錦發現,楊四娘臉上那還有明朗少女的模樣,整個人變得死氣沉沉。
如果真被楊大人送進吃人的宮中,還真不如先跟表哥訂親,至少,那是楊夫人的娘家。
“阿錦,長大真沒意思。”
這是小姑娘第二次說這話了。
蘇若錦隱隱的感覺不安,牽起她的手,“這麽久了,我還沒見過楊夫人,也不知道我們的奶茶鋪子怎麽樣了,走,咱們一道去問問你娘現在鋪子啥情況。”
大概是心中的苦悶向閨蜜傾訴了,楊四娘不像來時那樣裝著什麽事也沒發生沒心沒肺的樣子,而是心情不佳的起身,“這些天,我娘為我訂親之事忙得腳不著地,也不知道你能不能問到鋪子之事。”
蘇若錦問鋪子之事,本就是個借口,她就是想去見見楊夫人,是為楊四娘爭取機會,還是什麽的……其實她也不知道自己能為閨蜜做些什麽。
楊大人現在可是同平章事,就是宰執,從二品大員,手握實權的朝庭核心大人物,真正的一人之下,萬人之上。
楊早已換了門庭,住到了皇城附近,與晉王府隻隔一條街。
蘇若錦下馬車時就後悔了,她知道楊大人升官,可真把換府邸這事給忘岔了。
楊四娘見閨蜜站在門口不動,說道,“其實我跟娘也沒住幾天。”
蘇若錦轉頭看她。
“我娘嫌爹的官來的太……,帶我去鄭國公府住了一個多月,要不是外公勸我娘,她都不回來。”
楊敬梓的官來的血腥、奸詐、殘暴,整個汴京城除了依附他的小人之外,估計個個都過得心驚膽顫。
蘇若錦跟楊四娘進了丞相府。
丞相府之大,跟曾經去過的晉王府有的一比,氣勢恢宏、飛簷鬥拱,亭台樓閣,無一不華貴精致,讓人歎服。
果然,楊夫人很忙,但是看到蘇二娘子來,她還是讓回事廳內的大小管事、丫頭婆子先下去。
特意招待了十三歲的少女。
“阿錦……快過來看我看看。”楊夫人看到她親切的很,伸手就把人往身邊椅子上拉,一臉笑容。
蘇若錦先行禮,然後才規規矩矩的坐下,笑著問了好。
楊夫人拉住小姑娘讚不絕口,把她從頭到腳,從爹娘到嘴角的笑容,無一不誇了一遍,誇得蘇若錦汗顏,“伯母,你要是再誇,我得找個地洞鑽進去。”
“哈哈……”楊夫人發自內心的大笑,剛才進來時看到的嚴肅拉板的臉好像是個錯覺。
蘇若錦陪著她笑。
一直笑到心底,楊夫人才止住笑聲,“阿錦,今天晚上別回去了,就跟阿容住一屋。”
蘇若錦笑笑,對身邊的楊四娘道,“阿容,我想喝奶茶,你親手幫我調一杯。”
“好。”楊四娘不知道閨蜜把她支開。
楊夫人笑眯眯的看著女兒被支開,目光落在蘇二娘身上,心道,我要是有這麽聰明的女兒,哪還要她來操心。
小娘子有主見,楊夫人也不跟她繞彎子,直接問道:“阿錦,有話對我講?”
蘇若錦話在嘴裏來來回回三次,才開口,“伯母,阿容單純,也許她表哥並不是良配。”
“我知道。”
一句話就把蘇若錦堵上了,一時之間,她都不知道怎麽說下去。
小娘子的疑問都在目光裏,楊夫人歎道,“以前是為了阿容好,現在更是為了阿容好,阿錦,你能聽懂嗎?”
雖然能懂,但她還是為阿容爭取,“換個人呢?”
“換誰?”楊夫人閉下眼,搖搖頭,“嫁給我娘家侄子,這可是一直就有的事,順理成章,如果不嫁去鄭國公府,換別的人,還有誰比聖上更尊貴嗎?”
是啊,誰敢跟皇帝爭女人,但就算是皇帝,也不能拆散別人的‘青梅竹馬’。
蘇若錦:……
沉默。
大家都不說話。
最後還是楊夫人打破了沉寂,“就是個訂親宴。”
呃?
這話聽的蘇若錦雙眼一亮,“伯母,你的意思是……”
楊夫人卻跟剛才什麽也沒說過一樣,“晚上別回去了,就在我家吃飯。”
蘇若錦笑著拒絕,“晚上,我有客人要招待,就不打擾伯母了,後天阿容的訂婚宴我早點過來。”
“好好,我讓人送你回去。”
“不要……伯母,你忙你的。”
蘇若錦客氣的拒絕,楊夫人看著小輩出了回事廳,望著她的背影,一臉落寂,不管是小京官,還是外出做縣令,蘇家的日子總是讓人覺得很幸福。
為何她就沒遇到像蘇大人那樣顧家的男人呢?
蘇若錦喝了楊四娘調的奶茶,她隱隱的覺得楊夫人有自己的打算,又看了看小姑娘,雖然愁,可到底沒經過什麽事,這下子又好多了。
她說:“阿容,都聽你娘的,她不會害你。”
“我知道。”楊四娘說道:“所以我想做姑子,也隻能嘴上說說了。”
每個人都有自己的人生,每個迷茫的十字路口,都需要自己去抉擇。
蘇若錦握住她雙手,“相信我,一切都會好起來的。”
“嗯。”楊四娘點點頭,“跟你說過後,心裏好多了。”
那就好。
時間不早,蘇若錦回家。
門口,正要看花叔在哪裏?竟看到了趙瀾的馬車,驚喜的跑過去,“你怎麽來了?”
趙瀾不滿的瞪了她眼,“陪人都陪到人家裏了,你可真行。”
蘇若錦嘻嘻一笑,靠到他身邊,故意撞他一下,“趙小郡王不要這麽小氣嘛,以後你陪朋友聊天說話,我也不看著時間。”
趙瀾:……還得謝你?差點就要伸手捏某人的小鼻子,看在外麵,忍不住了,故意板著臉,“走吧。”
蘇若錦坐上他的馬車回了家。
蘇大郎蘇安之也回到了家裏,還有久不見麵的範晏嘉、薛五郎薛淩川。
“好久不見,阿錦。”
“還真是好久不見,範小公子、五郎,都沒吃晚飯吧?”
薛淩川笑笑。
範晏嘉毫不客氣,“聽大郎說你回京了,特意留著肚子等你的美食呢!”
還真不客氣,範小公子真是不改吃貨本色。
蘇若錦揚眉,“行吧,算你掐的準,剛好瑾哥哥帶了二斤牛裏脊肉過來,今天給你們幾個做道貼秋膘的好菜——水煮牛柳。”
主料:牛裏脊肉,輔料:豆牙菜、藕片、萵筍、雞蛋等。
調料:蔥、薑、澱粉等,當然最重要的一味肯定是辣椒了。
先將配菜先擇洗幹淨,鍋內加少許油燒熱,放入配菜炒至斷生,裝入盤內墊底;再把幹辣椒、花椒等用小火炒出香味,待用;
將牛肉洗淨去筋,切成片,用鹽、料酒、澱粉、雞蛋清上漿入味;
將鍋內注油燒熱,下入大蒜瓣、蔥薑末等炒香,加水燒沸,放入牛柳煮熟,倒在盤內蔬菜上,撒上小蔥花再澆上熱油即成。
嗞拉幾聲,香氣飄滿整個廚房。
幾位大小男生個個口生津,圍著鮮香的牛柳轉。
毛丫趕緊把大湯碗端到桌上。
光一個水煮牛柳怎麽夠,蘇若錦又整了個鴨血粉絲煲、清蒸了螃蟹,菘菜豆腐、回鍋肉、木耳蘿卜烏賊湯,蝦仁燴雞蛋,蒜泥拍黃瓜。
九月天的晚上,油燈初上。
一群人圍著滿滿一大桌子菜,個個迫不急待的動筷子。
趙瀾看了眼跟著蘇大郎過來蹭飯的兩小夥,一個雙眼賊亮的盯著桌子,一個靦腆的微笑,收回目光,第一個動筷之人,挾第一筷送到了小娘子麵前碗碟裏。
“阿錦,辛苦了!”
“謝謝瑾哥哥。”蘇若錦夾起就放到嘴裏,牛肉滑嫩爽口,香辣味濃,真是滿足極了,就兩字——好吃。
範晏嘉一見趙瀾動筷子,馬上跟上,一筷入口,味是真的辣,可肉也是真的嫩,香辣裹著鮮嫩,一口接一口,美味的停不下來。
“好吃。”範晏嘉一邊忙吃,一邊忍不住伸手豎大拇指,真是怪了,明明他娘酒樓裏也有這道菜,但就是沒阿錦做的好吃。
一桌年輕人,跟風一樣,把一桌菜都旋光了。
範晏嘉撫撫肚子,“阿錦,為什麽?”
“什麽為什麽?”
“為什麽,你做的菜總是比大廚還做的好吃?”
蘇若錦得瑟一笑,“不告訴你。”
好吧,範晏嘉也就是隨口一問,也不介意,吃飽喝足,一臉滿足,“阿錦,你都不知道最近京城人人自危成什麽樣,我們在國子監裏都不敢隨意外出了。”
幾乎每天都在抓人,好像有抓不完的人。
連侍郎的兒子都感覺自危,那京城普通老百姓呢?
蘇若錦道,“要不是瑾哥哥弄的這些食材,我們今天可吃不到這麽好吃的菜。”
範晏嘉聰明,連忙拱手道:“多謝子瑾,下次請你吃哈。”
趙瀾嗤笑一聲,每次都說下次,那次請了!
範晏嘉訕訕一笑,“這次保證。”