第一百五十六章 取名字與找師傅
北緯49度東經121度 作者：天河雙魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不到兩個月的時間，四清就完成了這個壯舉，這座通體是木料建築而成的小樓既別致，又實用。
一層有大廳有廚房，還有廁所，二層是南北對稱的包間，最東側和最西側是兩個大包間。
每一間包間之中都有一個大圓桌，圓桌之上是一個玻璃的轉盤，各包間的椅子都是靠背軟椅，而且都紫天鵝絨的，高檔大氣。
每個包間的牆壁之上，四清從牙市一間書畫社購置了許多無名作者的書畫，裝裱之後，掛在上麵，附庸風雅。
這一切都完成之後，星期日，他把李土改和李建國請到了新樓，請他們品評。
二位出了資的股東，對四清的工作非常滿意，當然能在這麽短的時間內，完成這麽大的工作量，他們二位也是出了大力的，而且都動用了自己的資源。像這些木材，絕大部分都是從木器廠、筷子廠低價弄來的。還有許多的人工，都是鄉鎮各廠免費出的。他們連飯都沒供應。
上上下下看了幾遍，他們回到二樓的一個包間之內，圍桌坐了下來，他們要探討一些最核心的問題了。
第一個問題，就是這個飯店叫什麽名字，這是大事兒，像焦一手那個國營餐廳，太落伍了，一點特色都沒有。
四清和建國把目光都投向李土改，哥仨之中，數大哥學問最高，而且官也最大，這起名的事，當然得是他了。
李土改自己當仁不讓，他起身來到窗前，憑窗遠眺，頗有一種古人的遺風。
半晌之後，他轉回身，對二人道:“咱這飯店，淩水而建，就叫水閣吧！”
建國和四清點頭，說水閣很點題，隻是還少了些意思。
四清開口道:“大哥，這飯店是咱哥仨的，能不能把這意思也加進去呀！”
建國道:“那還不容易，就叫水閣桃園。”
四清沒明白，問:“咋又整出桃園來了？”
建國道:“劉關張桃園三結義嘛！這不就有兄弟了嗎？”
李土改擺了擺手道:“不好，太明顯了，傻子都能明白啥意思。”
兄弟倆齊聲問:“那大哥是啥意思？”
李土改又想了想道:“你們看雲天兩個字怎麽樣？”
四清問:“雲天啥含義呀？”
李土改道:“叫你上學的時候不認真學習，雲天，就是義薄雲天嘛。形容咱們哥們講義氣呀！”
“雲閣雲天，好，叫起來也順嘴，就用它了。”三個人一致通過。
第二項內容，也是一個最主要的問題，掌勺的師傅人選。
這也是一直讓他們頭痛的事兒，焦一手是小鎮的頭牌，如果水閣雲天不找一個與之不相上下的硬手，那無疑是自毀前程。
他們從小鎮的每一個辦事情能上菜的廚子入手，一一同焦一手作個比較，都沒有能匹敵焦一手的。
最後李土改大手一揮道:“本鎮的就不考慮了，想一想外鎮的。”
外鎮的，就更無從想起了。
還是四清頭腦好使，他對兩位哥哥道:“你們各鎮包括市裏都有朋友，揀那些平時愛吃愛喝的打聽打聽，一定能問得到的。”
這提醒了二人，他們道:“我們去辦公室打電話！”
四清道:“不用了，樓下就有，新安的。”
三人下樓，坐在吧台前，一個一個電話拔出去。
功夫不負苦心人，李土改終於獲得一個重要的信息，市林管局新退了一個大廚，原來是專門給局長們做小灶的，而且是國家級的，有證書的。如今退休了，回到烏鎮兒子家養老去了。並且告訴了他這大廚的住址。
李土改對二個兄弟道:“就是他了，你們現在就找車去，務必把他弄來，不管花多少錢？”
四清不解地道:“花大價錢，那咱還能合上嗎？”
李土改道:“鼠目寸光，我隻要他能幹上兩個月就行，兩個月後，焦一手的飯店一黃，他我們就不用了！懂嗎？”
這二位才似乎有點明白了。
四清馬上給耿所長打電話，說要借吉普車一用。
半個小時後，四清就和建國開車上路了。
沿途的樹已經綠葉婆娑了，地上的小草一指長短了，北國的春天，以它特有的姿態，在向人們賣弄風情了。
車中的建國還對李土改的話將信將疑:“你說萬一這個老金頭，獅子大張口怎麽辦？”
四清邊開車邊道:“大哥不是說能堅持兩月就行嗎！”
建國又問:“這兩個月，真能叫焦一手關門大吉嗎？”
四清心裏也沒底，就道:“走著瞧吧，開弓沒有回頭箭！”
午飯過後，他們進了烏鎮，按圖索驥，很快便找到了金師傅兒子的家。
進屋寒喧過後，二人亮出來意，果不其然，金師傅一口回絕了他們兄弟的美意。理由是年歲大了，身體不好，而且之前市裏許多飯店找他，他都沒去。
二人碰了釘子，十分的懊喪。
正想告辭的時候，外麵來了一個中年人，姓李，他是金師傅的徒弟！聽說師傅回來了，過來看看。
金師傅見徒弟來了，就對四清兄弟倆道:“你們不是找人嗎？正好我徒弟最近沒幹什麽？不如讓他給你們幹吧！”
二人喜出望外，這真是得來全不費功夫啊！
四清多了個心眼，他對金師傅道:“金師傅，用您徒弟也可以，但開業的前幾天，您得過去把把關，指導指導，等一切都理順了，我再把您送回來！”
金師傅想了想，認為人家提的也有些道理，畢竟人家是衝自己這塊牌子來的，當下答應了。
二人隻帶了些簡單的用品，就隨車前來了。
一進小鎮，他們直接把二人拉到了水閣雲天。
二人一見這座新樓，也吃了一驚，這麽小的一個地方，還能有這麽氣派的飯店，這家人一定有過硬的後台。
四清讓建國陪著二位，自己開車把大哥也接了來。
李土改熱情地與二人握手，師徒倆這才明白，這才是幕後的金主。
五個人樓上樓下，轉了一圈，尤其是廚房看得更仔細，師徒二人提了一些改進的建議，四清一一都記了下來。
轉眼就到了晚飯時間，四清問李土改，“咱是自己做，還是出去吃呀！”
李土改樂了，“當然是出去吃了，就去國營飯店。”
一層有大廳有廚房，還有廁所，二層是南北對稱的包間，最東側和最西側是兩個大包間。
每一間包間之中都有一個大圓桌，圓桌之上是一個玻璃的轉盤，各包間的椅子都是靠背軟椅，而且都紫天鵝絨的，高檔大氣。
每個包間的牆壁之上，四清從牙市一間書畫社購置了許多無名作者的書畫，裝裱之後，掛在上麵，附庸風雅。
這一切都完成之後，星期日，他把李土改和李建國請到了新樓，請他們品評。
二位出了資的股東，對四清的工作非常滿意，當然能在這麽短的時間內，完成這麽大的工作量，他們二位也是出了大力的，而且都動用了自己的資源。像這些木材，絕大部分都是從木器廠、筷子廠低價弄來的。還有許多的人工，都是鄉鎮各廠免費出的。他們連飯都沒供應。
上上下下看了幾遍，他們回到二樓的一個包間之內，圍桌坐了下來，他們要探討一些最核心的問題了。
第一個問題，就是這個飯店叫什麽名字，這是大事兒，像焦一手那個國營餐廳，太落伍了，一點特色都沒有。
四清和建國把目光都投向李土改，哥仨之中，數大哥學問最高，而且官也最大，這起名的事，當然得是他了。
李土改自己當仁不讓，他起身來到窗前，憑窗遠眺，頗有一種古人的遺風。
半晌之後，他轉回身，對二人道:“咱這飯店，淩水而建，就叫水閣吧！”
建國和四清點頭，說水閣很點題，隻是還少了些意思。
四清開口道:“大哥，這飯店是咱哥仨的，能不能把這意思也加進去呀！”
建國道:“那還不容易，就叫水閣桃園。”
四清沒明白，問:“咋又整出桃園來了？”
建國道:“劉關張桃園三結義嘛！這不就有兄弟了嗎？”
李土改擺了擺手道:“不好，太明顯了，傻子都能明白啥意思。”
兄弟倆齊聲問:“那大哥是啥意思？”
李土改又想了想道:“你們看雲天兩個字怎麽樣？”
四清問:“雲天啥含義呀？”
李土改道:“叫你上學的時候不認真學習，雲天，就是義薄雲天嘛。形容咱們哥們講義氣呀！”
“雲閣雲天，好，叫起來也順嘴，就用它了。”三個人一致通過。
第二項內容，也是一個最主要的問題，掌勺的師傅人選。
這也是一直讓他們頭痛的事兒，焦一手是小鎮的頭牌，如果水閣雲天不找一個與之不相上下的硬手，那無疑是自毀前程。
他們從小鎮的每一個辦事情能上菜的廚子入手，一一同焦一手作個比較，都沒有能匹敵焦一手的。
最後李土改大手一揮道:“本鎮的就不考慮了，想一想外鎮的。”
外鎮的，就更無從想起了。
還是四清頭腦好使，他對兩位哥哥道:“你們各鎮包括市裏都有朋友，揀那些平時愛吃愛喝的打聽打聽，一定能問得到的。”
這提醒了二人，他們道:“我們去辦公室打電話！”
四清道:“不用了，樓下就有，新安的。”
三人下樓，坐在吧台前，一個一個電話拔出去。
功夫不負苦心人，李土改終於獲得一個重要的信息，市林管局新退了一個大廚，原來是專門給局長們做小灶的，而且是國家級的，有證書的。如今退休了，回到烏鎮兒子家養老去了。並且告訴了他這大廚的住址。
李土改對二個兄弟道:“就是他了，你們現在就找車去，務必把他弄來，不管花多少錢？”
四清不解地道:“花大價錢，那咱還能合上嗎？”
李土改道:“鼠目寸光，我隻要他能幹上兩個月就行，兩個月後，焦一手的飯店一黃，他我們就不用了！懂嗎？”
這二位才似乎有點明白了。
四清馬上給耿所長打電話，說要借吉普車一用。
半個小時後，四清就和建國開車上路了。
沿途的樹已經綠葉婆娑了，地上的小草一指長短了，北國的春天，以它特有的姿態，在向人們賣弄風情了。
車中的建國還對李土改的話將信將疑:“你說萬一這個老金頭，獅子大張口怎麽辦？”
四清邊開車邊道:“大哥不是說能堅持兩月就行嗎！”
建國又問:“這兩個月，真能叫焦一手關門大吉嗎？”
四清心裏也沒底，就道:“走著瞧吧，開弓沒有回頭箭！”
午飯過後，他們進了烏鎮，按圖索驥，很快便找到了金師傅兒子的家。
進屋寒喧過後，二人亮出來意，果不其然，金師傅一口回絕了他們兄弟的美意。理由是年歲大了，身體不好，而且之前市裏許多飯店找他，他都沒去。
二人碰了釘子，十分的懊喪。
正想告辭的時候，外麵來了一個中年人，姓李，他是金師傅的徒弟！聽說師傅回來了，過來看看。
金師傅見徒弟來了，就對四清兄弟倆道:“你們不是找人嗎？正好我徒弟最近沒幹什麽？不如讓他給你們幹吧！”
二人喜出望外，這真是得來全不費功夫啊！
四清多了個心眼，他對金師傅道:“金師傅，用您徒弟也可以，但開業的前幾天，您得過去把把關，指導指導，等一切都理順了，我再把您送回來！”
金師傅想了想，認為人家提的也有些道理，畢竟人家是衝自己這塊牌子來的，當下答應了。
二人隻帶了些簡單的用品，就隨車前來了。
一進小鎮，他們直接把二人拉到了水閣雲天。
二人一見這座新樓，也吃了一驚，這麽小的一個地方，還能有這麽氣派的飯店，這家人一定有過硬的後台。
四清讓建國陪著二位，自己開車把大哥也接了來。
李土改熱情地與二人握手，師徒倆這才明白，這才是幕後的金主。
五個人樓上樓下，轉了一圈，尤其是廚房看得更仔細，師徒二人提了一些改進的建議，四清一一都記了下來。
轉眼就到了晚飯時間，四清問李土改，“咱是自己做，還是出去吃呀！”
李土改樂了，“當然是出去吃了，就去國營飯店。”