第3章 居然抽到了紅燒肉
我開的是餐廳，不是動物收容所 作者：堪未 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隨著係統的聲音落下，薑小小的麵前出現了一個電腦一樣大小的屏幕。
跟著係統的指示，薑小小在麵前出現的屏幕上找到了係統抽獎池。
抽獎池分為兩種：普通抽獎池和豪華抽獎池。
【轉動抽獎池試一試吧】
薑小小先使用了那張普通抽獎卡，得到了一個常見調料用品小禮包，然後又使用了那張豪華抽獎卡。
【恭喜您！獲得sr級食譜：紅燒肉】
【本係統包含五種等級的食譜，分為：n、r、sr、ssr、ssp，其中n/r為普通食譜，sr為罕見食譜，ssr為稀有食譜，ssp為特殊食譜】
【每道美食的上限星級為6級，滿星以後可以出售多餘美食卡片換取特殊食材或香料】
【抽獎池分為兩種：普通抽卡池和豪華抽卡池，普通抽卡池需要使用用普通抽獎卡，普通抽獎卡可通過積分換取，積分通過製作不同等級的美食獲得，3000積分換取一張，3w積分10連抽，10連抽無保底，抽取範圍為n/r級食譜；豪華抽卡池需要用豪華抽獎卡抽取，100個顧客的好評可以兌換一張豪華抽獎卡，10連抽保底一張sr級食譜，抽取範圍包括n-ssr】
【現在，請為您的餐廳取一個名字吧】
薑小小隨口說了一個，“就叫小小餐廳吧”。
【恭喜您，餐廳注冊成功，現在小小餐廳等級為1級，解鎖每日簽到獎勵、每日任務】
【累積重複的卡片可以進行菜品升級，升級後的菜品口味更佳，可以獲得更多的好評，同時會得到等級星星，攢夠一定數量的星星可以升級餐廳，解鎖更多活動內容和技能】
係統詳細的解說之後，薑小小也算是弄明白這個美食經營係統的大概情況了，再具體的內容就需要她日後慢慢摸索了。
在薑小小表示自己聽清楚規則了以後，小飯館的門口出現了一個粉紅色的好評機，每次客人按下好評按鍵，薑小小就會得到一個好評積分，累積一百個就可以兌換一張豪華抽獎卡。
豪華獎池肯定是保底十連抽最劃算，但是那就是1000個好評，薑小小懷疑自家這個小飯館一年能不能有這麽多客人。
想要建立美食帝國，真是任重而道遠啊。
薑小小一邊說著，一邊走進廚房，一道r級的番茄炒蛋都好吃到如此地步，sr級的紅燒肉還不得鮮掉舌頭。
當下趕緊準備再做它一大盆紅燒肉，然後再悶上它一大鍋米飯，幹他三碗。
紅燒肉，不愧是sr級的美食，製作難度遠超番茄炒蛋，對薑小小來說算是很有難度的挑戰，
“五花肉切塊蔥薑焯水去腥，煸炒出油，鍋裏倒油放冰糖熬出糖色，倒入五花肉上色，加1勺料酒，3勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，加開水漫過食材，加入蔥薑蒜八角香葉，大火燒開，小火慢燉50分鍾收汁”
薑小小一邊照著食譜一字一句的重複著，一邊小心翼翼的照做。
這裏說的煸炒出油是指炒五花肉的時候鍋裏本身不放油，直接燒熱了煎五花肉，隻聽得一陣劈裏啪啦的脆響，五花肉本身的脂肪被烤出油來，整個五花肉看起來焦脆可口。
這時候再按照步驟，最後加水和香料慢燉50分鍾。
50分鍾後，薑小小掀開鍋蓋，紅燒肉撲麵而來的香氣差點讓薑小小直接跪了。
紅燒肉不愧是傳統本幫菜的扛鼎之作，最大的特點就是不確定性，每一位製作紅燒肉的廚師都有自己的習慣，而些許順序、做法、火候以及香料選用上的差異，都會製作出不同口感的紅燒肉。
係統給的方法顯然是最頂級的紅燒肉的製作方法，根據食譜做出來的紅燒肉的色澤誘人，油亮的宛如一顆顆寶石，一開始煎過的五花肉咬起來絲毫不膩反而有一種烤肉的爽脆感，細咬幾下，肉質鮮嫩多汁，咬下去的瞬間，糖在嘴裏融化，肉在嘴裏綻放，汁水在整個口腔裏四處舞蹈，味蕾因此得到了最大的滿足，對於薑小小來說，震驚的程度無異於在自己嘴裏放了一個炮仗。
係統也在這時發來喜報。
【恭喜您，成功掌握sr級美食：紅燒肉，當前星級為1星】
按照食譜，薑小小再次成功掌握這道菜，並知道了隻要成功製作出菜品，掌握後該菜品就會升級到1星。
並且每道美食隻要成功製作過一次以後，就會徹底掌握，熟練度加滿，不需要每次都看食譜一步步操作，隻要耐心等著抽卡給它升星就行。
薑小小順便查詢了一下升級這幾種卡片需要的數量，n/r級卡片升級到2星需要三張同樣的卡片，而sr級卡片升級到2星需要兩張相同的卡片。
還是那句話，任重而道遠啊。
道遠且艱，不如當下幹飯。
薑小小從鍋裏給自己成了滿滿一碗大米飯，正準備享用自己這幾道美食的時候。
又聽到有聲音傳了進來，“什麽味道啊，好香啊”。
“進去看看，是不是根順又重出江湖了”。
薑小小有時候不得不承認地球是圓的，所以一直走就總會遇到各種巧合。
這不巧了麽，來的兩位正是方才趙香秀和劉蘭英的老頭子，劉長順和馮二強。
見薑小小走出來，一邊探著腦袋往裏看，一邊問著，“小小回來啦，這裏邊是不是你爸炒菜呢，我隔著二裏地都聞著這香味了”。
薑小小笑道：“劉叔，馮叔，剛才是我在燉紅燒肉呢”。
“紅燒肉？！你把你家豬吃了？！”劉長順瞪大了眼睛。
馮二強沒好氣的白他一眼，“你什麽腦子，小小個丫頭片子，能弄得了那幾百斤的老母豬麽”。
劉長順不好意思的撓撓頭，“都是這段時間熬豬食熬的”。
“這豬肉是我回來的時候帶的”，薑小小隨口解釋了一句，然後想起兩位家裏的人工大喇叭，“劉叔，馮叔，我給你們裝點回去嚐嚐吧”。
劉長順和馮二強連忙擺手，“這多不好意思，我們哪兒能要你的吃的”。
話雖然這麽說著，這兩位腳一個比一個站的紮實，跟釘在地上了一樣。
跟著係統的指示，薑小小在麵前出現的屏幕上找到了係統抽獎池。
抽獎池分為兩種：普通抽獎池和豪華抽獎池。
【轉動抽獎池試一試吧】
薑小小先使用了那張普通抽獎卡，得到了一個常見調料用品小禮包，然後又使用了那張豪華抽獎卡。
【恭喜您！獲得sr級食譜：紅燒肉】
【本係統包含五種等級的食譜，分為：n、r、sr、ssr、ssp，其中n/r為普通食譜，sr為罕見食譜，ssr為稀有食譜，ssp為特殊食譜】
【每道美食的上限星級為6級，滿星以後可以出售多餘美食卡片換取特殊食材或香料】
【抽獎池分為兩種：普通抽卡池和豪華抽卡池，普通抽卡池需要使用用普通抽獎卡，普通抽獎卡可通過積分換取，積分通過製作不同等級的美食獲得，3000積分換取一張，3w積分10連抽，10連抽無保底，抽取範圍為n/r級食譜；豪華抽卡池需要用豪華抽獎卡抽取，100個顧客的好評可以兌換一張豪華抽獎卡，10連抽保底一張sr級食譜，抽取範圍包括n-ssr】
【現在，請為您的餐廳取一個名字吧】
薑小小隨口說了一個，“就叫小小餐廳吧”。
【恭喜您，餐廳注冊成功，現在小小餐廳等級為1級，解鎖每日簽到獎勵、每日任務】
【累積重複的卡片可以進行菜品升級，升級後的菜品口味更佳，可以獲得更多的好評，同時會得到等級星星，攢夠一定數量的星星可以升級餐廳，解鎖更多活動內容和技能】
係統詳細的解說之後，薑小小也算是弄明白這個美食經營係統的大概情況了，再具體的內容就需要她日後慢慢摸索了。
在薑小小表示自己聽清楚規則了以後，小飯館的門口出現了一個粉紅色的好評機，每次客人按下好評按鍵，薑小小就會得到一個好評積分，累積一百個就可以兌換一張豪華抽獎卡。
豪華獎池肯定是保底十連抽最劃算，但是那就是1000個好評，薑小小懷疑自家這個小飯館一年能不能有這麽多客人。
想要建立美食帝國，真是任重而道遠啊。
薑小小一邊說著，一邊走進廚房，一道r級的番茄炒蛋都好吃到如此地步，sr級的紅燒肉還不得鮮掉舌頭。
當下趕緊準備再做它一大盆紅燒肉，然後再悶上它一大鍋米飯，幹他三碗。
紅燒肉，不愧是sr級的美食，製作難度遠超番茄炒蛋，對薑小小來說算是很有難度的挑戰，
“五花肉切塊蔥薑焯水去腥，煸炒出油，鍋裏倒油放冰糖熬出糖色，倒入五花肉上色，加1勺料酒，3勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，加開水漫過食材，加入蔥薑蒜八角香葉，大火燒開，小火慢燉50分鍾收汁”
薑小小一邊照著食譜一字一句的重複著，一邊小心翼翼的照做。
這裏說的煸炒出油是指炒五花肉的時候鍋裏本身不放油，直接燒熱了煎五花肉，隻聽得一陣劈裏啪啦的脆響，五花肉本身的脂肪被烤出油來，整個五花肉看起來焦脆可口。
這時候再按照步驟，最後加水和香料慢燉50分鍾。
50分鍾後，薑小小掀開鍋蓋，紅燒肉撲麵而來的香氣差點讓薑小小直接跪了。
紅燒肉不愧是傳統本幫菜的扛鼎之作，最大的特點就是不確定性，每一位製作紅燒肉的廚師都有自己的習慣，而些許順序、做法、火候以及香料選用上的差異，都會製作出不同口感的紅燒肉。
係統給的方法顯然是最頂級的紅燒肉的製作方法，根據食譜做出來的紅燒肉的色澤誘人，油亮的宛如一顆顆寶石，一開始煎過的五花肉咬起來絲毫不膩反而有一種烤肉的爽脆感，細咬幾下，肉質鮮嫩多汁，咬下去的瞬間，糖在嘴裏融化，肉在嘴裏綻放，汁水在整個口腔裏四處舞蹈，味蕾因此得到了最大的滿足，對於薑小小來說，震驚的程度無異於在自己嘴裏放了一個炮仗。
係統也在這時發來喜報。
【恭喜您，成功掌握sr級美食：紅燒肉，當前星級為1星】
按照食譜，薑小小再次成功掌握這道菜，並知道了隻要成功製作出菜品，掌握後該菜品就會升級到1星。
並且每道美食隻要成功製作過一次以後，就會徹底掌握，熟練度加滿，不需要每次都看食譜一步步操作，隻要耐心等著抽卡給它升星就行。
薑小小順便查詢了一下升級這幾種卡片需要的數量，n/r級卡片升級到2星需要三張同樣的卡片，而sr級卡片升級到2星需要兩張相同的卡片。
還是那句話，任重而道遠啊。
道遠且艱，不如當下幹飯。
薑小小從鍋裏給自己成了滿滿一碗大米飯，正準備享用自己這幾道美食的時候。
又聽到有聲音傳了進來，“什麽味道啊，好香啊”。
“進去看看，是不是根順又重出江湖了”。
薑小小有時候不得不承認地球是圓的，所以一直走就總會遇到各種巧合。
這不巧了麽，來的兩位正是方才趙香秀和劉蘭英的老頭子，劉長順和馮二強。
見薑小小走出來，一邊探著腦袋往裏看，一邊問著，“小小回來啦，這裏邊是不是你爸炒菜呢，我隔著二裏地都聞著這香味了”。
薑小小笑道：“劉叔，馮叔，剛才是我在燉紅燒肉呢”。
“紅燒肉？！你把你家豬吃了？！”劉長順瞪大了眼睛。
馮二強沒好氣的白他一眼，“你什麽腦子，小小個丫頭片子，能弄得了那幾百斤的老母豬麽”。
劉長順不好意思的撓撓頭，“都是這段時間熬豬食熬的”。
“這豬肉是我回來的時候帶的”，薑小小隨口解釋了一句，然後想起兩位家裏的人工大喇叭，“劉叔，馮叔，我給你們裝點回去嚐嚐吧”。
劉長順和馮二強連忙擺手，“這多不好意思，我們哪兒能要你的吃的”。
話雖然這麽說著，這兩位腳一個比一個站的紮實，跟釘在地上了一樣。