顧謙被白汋一句話捋順了毛,心裏傻樂了半天,最後說:“記得到學校安頓好了給我打個電話。”
白汋點頭。
“你有時間記得想想我啊。”
顧謙順了順白汋的頭發,在趙德仿佛要放火的表情中戴上自己的裝備低頭快速的走了。
“他不是明星嗎?怎麽能見天的往外跑?”趙德關上門,氣哼哼的坐在門口的椅子上,心想著:沒事,過兩天開學肯定就見不著了。
白汋有點莫名其妙的心虛感,哄了他兩句之後說:“我想去買點牛肉。”
趙德知道自己這心態不對,姑娘大了,也不能老攔著她,所以順著就轉移話題問她賣牛肉幹什麽。
“做點肉幹給觀眾送點,等我開學以後就不能像現在一樣可以用廚房了。”
這是白汋對開學最不滿意的一件事情——不能做菜。
“我去買吧,太重你拎不了。”趙德收拾了一下問她:“隻要牛肉嗎?”
“再買點雞肉吧。”
上次給顧謙送過去的麻辣雞絲很多觀眾都想吃,可惜沒有做太多。
【開學以後就不能再直播做吃的了嗎?】
白汋掩上門,把手機拿出來擺在桌子上,鄭重的說:“後天我就開學了,到學校之後肯定沒有工具讓我做吃的了。這段時間非常感謝你們送我的禮物,一會兒趙叔買肉回來我就做點肉幹給大家分一分。”
白汋沒有直接說誰要走的話也沒關係,但是她想表達的差不多就是這個意思,隻是覺得說出來之後可能有的人臉皮薄又不好走了。
【沒關係,有好吃的更好,沒有也無所謂呀。】
【我還看穿著草裙的人鑽木頭鑽了一天呢。】
【到大學就直播上課吧主播,你們這裏的學校應該和我們不一樣吧?】
……
“謝謝你們。”
白汋心裏暖暖的,決定一會兒一定要多做一點,每個人都分一些。
感覺這可能是最後一次直播做菜,白汋格外的用心,介紹也格外的細致,甚至有點囉嗦的感覺。
從清洗牛肉開始全都是自己在做,清洗幹淨之後去筋膜,開水稍微煮一下去去血水,撈出來之後順著牛肉的紋理切條。
“加料酒、薑片、蛋清醃製半個小時入味。”
因為牛肉比較多,所以就分了用了兩個盆子裝著,拿了一個大鍋出來燒水,下料酒和薑片、牛肉。
她這邊煮著牛肉的同時又把老鹵水舀出來燒了一鍋。
“這個老鹵水是趙叔做的,要很長時間才可以,每個月都要添料,我的技術還不到,做不了這個。”白汋有點羞澀的說:“這個超級入味的。”
她把出過水的牛肉條撈出來直接下到鹵鍋裏,把上麵的浮沫撇幹淨,鹵半個小時之後撈出來瀝幹。
趁著中間的半個小時,白汋把做麻辣雞絲的料全都準備好了,小碟子一個一個的擺了兩排。
“鍋起油,油溫半熱時下大料,小火炸著,要慢慢翻攪,很快就能炸出了香味,現在放大蔥段、小蔥、洋蔥、薑片、蒜子,小火炸出汁來,把瀝幹了水的牛肉條放進去,中火炸,一直翻攪著讓它可以炸的均勻。”
香味濃鬱,油色也開始變渾濁,白汋將表麵浮沫撇下去轉到小火繼續炸。
觀眾一邊吸口水一邊說:【主播,這個這麽麻煩啊?】
白汋一邊慢慢的攪拌著,一邊說:“也不是,有簡單的做法,但是我覺得這個比較好吃。”
就是費時間,光小火炸就要兩個小時。期間還要不斷攪拌翻身,等到油色清亮,牛肉條呈現均勻棕紅顏色時,再把牛肉條撈出來放在小框子裏。
【好了嗎?看起來好棒啊!】
剛撈出來牛肉條上麵還滋滋的冒著小白泡。
“沒呢。”白汋又拿了炒鍋,倒油,把辣椒紅油炒勻之後,牛肉條放進去,小火放鹽,一直翻炒收汁,湯汁基本收完的時候起鍋。
【這下好了吧?我都看到了!可以吃了!】
【快遞兩分鍾就到,主播我們都已經準備好了。】
“還沒有。”
在一片倒地的聲音中,白汋把鍋裏的肉條放進烤箱,低溫烘幹,撒孜然粉、熟白芝麻又繼續。
【這次一定好了吧?!不好也沒關係,我們可以吃半成品!】
最後從裏麵端出來,牛肉條已經變成了棕紅色,上麵的白芝麻和辣椒末點綴的很是誘人,牛肉的紋理一條一條。
“這個放兩天之後就更好了。”
【放不了兩天!】
【我的口水已經饑渴難耐。】
白汋把烤盤裏的牛肉端出來晾著,又開始準備做麻辣雞絲。
“這個上次我已經做過了,比較簡單。”
白汋一邊介紹,一邊把雞肉也都處理了。
趙德買的雞肉不太多,不過做出來也有不少,每個人也都能分到一點。
晾涼了的牛肉條和麻辣雞絲都分開裝著,每個人一份,隻是在給萊恩的那一份裏麵多放了一些。
“他每天都在打仗,我想多給他一點。”
大家都沒有異議,萊恩一邊掀了敵人的後腿,一邊說:【謝謝你喲,塔薩星球的蟲族真的是瘋了,改天等我也把他們烤一烤。】
白汋還記得萊恩曾經說過蟲族和小龍蝦長得有點像……
【你還在上學啊?真可憐。】
白汋看著萊恩動作敏捷的跳起來躲避對方,同時小型的激光炮一掃之後轉身就跑,抽冷子轉過身來再放一炮。
白汋看的心驚膽戰,等萊恩躲起來之後問他:“你大學是上的軍校嗎?”
【不是。】萊恩把腿上燒焦的傷口割下來,隨便倒了一點粉末又被血水衝走,好幾次之後,傷口竟然很快就愈合了。
【我學的是蓋房子,我們這裏的房子比你們那裏的房子堅固多了。】
萊恩這次沒有話嘮,等傷口愈合就又衝了出去。
看著他這樣,白汋想起來煙華已經有很久都沒有出現過了,不過她的頭像還是亮的,大概說明她還活著。
“你們最近有在別的直播間看到過煙華嗎?”
白汋還是有點擔心。
萊恩抽空說:【有啊,她昨天還從我這裏買了武器。】
白汋既鬆了口氣,但又不放心。
她把肉幹和雞絲全都打包之後,又上網找了很多那時候的相關訊息,篩選其中可信度比較高的都拿去打印出來和這些吃的一並都卷的細細小小的裝的很嚴實的給煙華寄過去。
雖然不知道她能不能收到。
白汋點頭。
“你有時間記得想想我啊。”
顧謙順了順白汋的頭發,在趙德仿佛要放火的表情中戴上自己的裝備低頭快速的走了。
“他不是明星嗎?怎麽能見天的往外跑?”趙德關上門,氣哼哼的坐在門口的椅子上,心想著:沒事,過兩天開學肯定就見不著了。
白汋有點莫名其妙的心虛感,哄了他兩句之後說:“我想去買點牛肉。”
趙德知道自己這心態不對,姑娘大了,也不能老攔著她,所以順著就轉移話題問她賣牛肉幹什麽。
“做點肉幹給觀眾送點,等我開學以後就不能像現在一樣可以用廚房了。”
這是白汋對開學最不滿意的一件事情——不能做菜。
“我去買吧,太重你拎不了。”趙德收拾了一下問她:“隻要牛肉嗎?”
“再買點雞肉吧。”
上次給顧謙送過去的麻辣雞絲很多觀眾都想吃,可惜沒有做太多。
【開學以後就不能再直播做吃的了嗎?】
白汋掩上門,把手機拿出來擺在桌子上,鄭重的說:“後天我就開學了,到學校之後肯定沒有工具讓我做吃的了。這段時間非常感謝你們送我的禮物,一會兒趙叔買肉回來我就做點肉幹給大家分一分。”
白汋沒有直接說誰要走的話也沒關係,但是她想表達的差不多就是這個意思,隻是覺得說出來之後可能有的人臉皮薄又不好走了。
【沒關係,有好吃的更好,沒有也無所謂呀。】
【我還看穿著草裙的人鑽木頭鑽了一天呢。】
【到大學就直播上課吧主播,你們這裏的學校應該和我們不一樣吧?】
……
“謝謝你們。”
白汋心裏暖暖的,決定一會兒一定要多做一點,每個人都分一些。
感覺這可能是最後一次直播做菜,白汋格外的用心,介紹也格外的細致,甚至有點囉嗦的感覺。
從清洗牛肉開始全都是自己在做,清洗幹淨之後去筋膜,開水稍微煮一下去去血水,撈出來之後順著牛肉的紋理切條。
“加料酒、薑片、蛋清醃製半個小時入味。”
因為牛肉比較多,所以就分了用了兩個盆子裝著,拿了一個大鍋出來燒水,下料酒和薑片、牛肉。
她這邊煮著牛肉的同時又把老鹵水舀出來燒了一鍋。
“這個老鹵水是趙叔做的,要很長時間才可以,每個月都要添料,我的技術還不到,做不了這個。”白汋有點羞澀的說:“這個超級入味的。”
她把出過水的牛肉條撈出來直接下到鹵鍋裏,把上麵的浮沫撇幹淨,鹵半個小時之後撈出來瀝幹。
趁著中間的半個小時,白汋把做麻辣雞絲的料全都準備好了,小碟子一個一個的擺了兩排。
“鍋起油,油溫半熱時下大料,小火炸著,要慢慢翻攪,很快就能炸出了香味,現在放大蔥段、小蔥、洋蔥、薑片、蒜子,小火炸出汁來,把瀝幹了水的牛肉條放進去,中火炸,一直翻攪著讓它可以炸的均勻。”
香味濃鬱,油色也開始變渾濁,白汋將表麵浮沫撇下去轉到小火繼續炸。
觀眾一邊吸口水一邊說:【主播,這個這麽麻煩啊?】
白汋一邊慢慢的攪拌著,一邊說:“也不是,有簡單的做法,但是我覺得這個比較好吃。”
就是費時間,光小火炸就要兩個小時。期間還要不斷攪拌翻身,等到油色清亮,牛肉條呈現均勻棕紅顏色時,再把牛肉條撈出來放在小框子裏。
【好了嗎?看起來好棒啊!】
剛撈出來牛肉條上麵還滋滋的冒著小白泡。
“沒呢。”白汋又拿了炒鍋,倒油,把辣椒紅油炒勻之後,牛肉條放進去,小火放鹽,一直翻炒收汁,湯汁基本收完的時候起鍋。
【這下好了吧?我都看到了!可以吃了!】
【快遞兩分鍾就到,主播我們都已經準備好了。】
“還沒有。”
在一片倒地的聲音中,白汋把鍋裏的肉條放進烤箱,低溫烘幹,撒孜然粉、熟白芝麻又繼續。
【這次一定好了吧?!不好也沒關係,我們可以吃半成品!】
最後從裏麵端出來,牛肉條已經變成了棕紅色,上麵的白芝麻和辣椒末點綴的很是誘人,牛肉的紋理一條一條。
“這個放兩天之後就更好了。”
【放不了兩天!】
【我的口水已經饑渴難耐。】
白汋把烤盤裏的牛肉端出來晾著,又開始準備做麻辣雞絲。
“這個上次我已經做過了,比較簡單。”
白汋一邊介紹,一邊把雞肉也都處理了。
趙德買的雞肉不太多,不過做出來也有不少,每個人也都能分到一點。
晾涼了的牛肉條和麻辣雞絲都分開裝著,每個人一份,隻是在給萊恩的那一份裏麵多放了一些。
“他每天都在打仗,我想多給他一點。”
大家都沒有異議,萊恩一邊掀了敵人的後腿,一邊說:【謝謝你喲,塔薩星球的蟲族真的是瘋了,改天等我也把他們烤一烤。】
白汋還記得萊恩曾經說過蟲族和小龍蝦長得有點像……
【你還在上學啊?真可憐。】
白汋看著萊恩動作敏捷的跳起來躲避對方,同時小型的激光炮一掃之後轉身就跑,抽冷子轉過身來再放一炮。
白汋看的心驚膽戰,等萊恩躲起來之後問他:“你大學是上的軍校嗎?”
【不是。】萊恩把腿上燒焦的傷口割下來,隨便倒了一點粉末又被血水衝走,好幾次之後,傷口竟然很快就愈合了。
【我學的是蓋房子,我們這裏的房子比你們那裏的房子堅固多了。】
萊恩這次沒有話嘮,等傷口愈合就又衝了出去。
看著他這樣,白汋想起來煙華已經有很久都沒有出現過了,不過她的頭像還是亮的,大概說明她還活著。
“你們最近有在別的直播間看到過煙華嗎?”
白汋還是有點擔心。
萊恩抽空說:【有啊,她昨天還從我這裏買了武器。】
白汋既鬆了口氣,但又不放心。
她把肉幹和雞絲全都打包之後,又上網找了很多那時候的相關訊息,篩選其中可信度比較高的都拿去打印出來和這些吃的一並都卷的細細小小的裝的很嚴實的給煙華寄過去。
雖然不知道她能不能收到。